Beta-hidroxi-beta-metilbutirato (GBB)

Funciones principales

• Aumenta la masa muscular
• Reduce la cantidad de tejido adiposo.
• Aumenta la fuerza y el poder.

Base teórica

El beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) es un metabolito de leucina con un aminoácido de cadena ramificada. Nissen et ai. Se cree que HMB es responsable de las bien conocidas acciones anticatabólicas de leu-din. HMB puede interferir parcialmente con la proteolisis y / o el daño muscular causado por la carga, y así contribuir al aumento de la masa muscular y la fuerza durante las sesiones de entrenamiento con la superación de la resistencia.

Nissen et al. Sugirieron que HMB es un precursor de beta-hidroxi-beta-metilglutaril-CoA (HMB-CoA) involucrado en la síntesis de colesterol por las células musculares. Creen que las células musculares no pueden usar efectivamente el colesterol en la sangre y deben producirlo ellas mismas. En situaciones estresantes, las células musculares requieren más colesterol para sintetizar nuevas membranas celulares o regenerar las membranas dañadas de las células existentes. Por lo tanto, HMB puede hacer una diferencia durante períodos de estrés, por ejemplo, durante un ejercicio de resistencia, para mejorar la integridad y la función de las células musculares. Para confirmar esta teoría y refinar el mecanismo de acción de HMB, se necesita más investigación.

Resultados de la investigación

Los datos sobre la reducción de la proteólisis muscular y el aumento de la masa muscular y la fuerza se confirman solo en dos estudios publicados por el personal de la Universidad de Iowa al mismo tiempo. En el primer estudio, participaron 41 hombres no entrenados (de 19-29 años de edad, peso corporal promedio - 82,7 kg). Los sujetos fueron divididos arbitrariamente en tres grupos, a los que se les dieron diferentes cantidades de HMB-Og (placebo), 1.5 go 3.0 gramos por día. Además, también se les administró una de las dos porciones de proteína: ya sea normal: 117 g por día (1.4 g-kg1 o con exceso de peso: 175 g por día (2.1 g-kg1)). Los sujetos levantaron los pesos durante 1,5 horas 3 veces a la semana durante 3 semanas.

Los sujetos que recibieron suplementos de HMB mostraron un aumento en el peso corporal correspondiente a una dosis de 0,4 kg para el grupo placebo; 0,8 kg para el grupo que toma 1,5 g de HMB y 1,2 kg para el grupo que toma 3,0 g de HMB. El nivel de proteína consumida no afectó el cambio en el peso corporal o la cantidad de peso levantado. Sin embargo, los sujetos que recibieron dosis de HMB aumentaron el peso más que los que tomaron placebo durante 3 semanas. El grupo que recibió suplementos de HMB realizó significativamente más (en un 50%) ejercicios musculares abdominales en comparación con el grupo placebo (14%). La fuerza general (parte superior e inferior del cuerpo) aumentó significativamente en ambos grupos: en el grupo con 1.5 g de HMB - en un 13%, en el grupo con 3.0 g de HMB - en un 18.4%; en el grupo con placebo, este valor fue del 8%. Al tomar HMB, la fuerza muscular de la parte inferior del cuerpo es mayor que la parte superior del cuerpo.

Con el uso de GM B, el daño muscular se reduce. Orina 3-metilhistidina (3-MG) disminuyó en un 20%, la creatina sérica actividad muscular fosfoquinasa (FCMC) y lactato deshidrogenasa (LDH) se redujeron en un 20-60%.

En el segundo estudio, se estudió el efecto de los aditivos HMB sobre los cambios en la composición corporal y la fuerza muscular durante un período más prolongado: 32 hombres entrenados (de 19-22 años, peso corporal promedio 99,9 kg) se dividieron arbitrariamente en dos grupos. Uno recibió un placebo, otros 3.0 gramos de HMB por día. Los sujetos levantaron la carga durante 2-3 horas al día 6 días a la semana durante 7 semanas. En el día 14 y hasta el día 39, los sujetos que recibieron suplementos de HMB aumentaron significativamente la masa magra en comparación con los que tomaron placebo. En el último día del estudio, la masa magra no tuvo discrepancias significativas entre los grupos.

Recomendaciones

Los atletas no deberían considerar a GMB como una varita mágica. Dos estudios fueron conducidos por el mismo grupo científico que desarrolló el HMB. Los resultados de los estudios son de interés, pero primero deben analizarse seriamente.

Antes de usar los aditivos GMB, se deben considerar las siguientes preguntas.

• Los resultados no fueron repetidos por otros investigadores en otros laboratorios.
• Sujetos del primer estudio Nissen et al. No estaban entrenados, por lo que los resultados no se pueden aplicar a personas entrenadas o atletas de élite.
• Tres semanas de suplementos de GMB por sujetos desentrenados aumentaron ligeramente su masa muscular en comparación con el grupo placebo.
• Siete semanas de suplementos GMB por sujetos entrenados no aumentaron su masa muscular en comparación con el grupo placebo.

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