Alimentos que mejoran el flujo de bilis

Los procesos estancados prolongados en los órganos biliares causan intoxicación del cuerpo, que se manifiesta por pérdida de apetito, trastornos digestivos, hinchazón abdominal, erupciones cutáneas y dolores de cabeza. En tales casos, conviene revisar la dieta e incluir productos que mejoren el flujo de bilis.

¿Cuándo son necesarios los alimentos que mejoran el flujo de bilis?

El trastorno del flujo de bilis puede ocurrir por varias razones. Entre esas razones se encuentran una dieta inadecuada, malos hábitos, estrés severo, enfermedades existentes del sistema digestivo y del aparato biliar. Para eliminar la violación, generalmente se prescribe una terapia con medicamentos adecuada, pero tampoco se puede prescindir de la corrección de la nutrición. Por lo tanto, los médicos suelen recomendar que los pacientes incluyan en el menú productos que mejoren el flujo de bilis. Esto ayuda a optimizar el transporte de bilis, facilitar los procesos digestivos y prevenir el desarrollo de patologías graves.

Los alimentos adecuados que mejoran el flujo de bilis deben tener las siguientes propiedades:

• activar la producción de bilis en el hígado;
• aumentar los ácidos biliares;
• estimular la actividad contráctil de la vesícula biliar;
• facilitar el flujo de bilis;
• detener y prevenir el desarrollo de reacciones inflamatorias;
• reducir la probabilidad de que se formen cálculos biliares;
• para limpiar el cuerpo de los productos de la intoxicación.

Principales alimentos que mejoran el flujo de bilis

La mejor manera de mejorar la salida de bilis es producir productos que aumenten la producción de bilis y activen la contractilidad de la vesícula biliar, lo que de ese modo ayuda a transportar enzimas al peritoneo 12 más rápido.

Los alimentos recomendados que mejoran el flujo de bilis están representados por los siguientes grupos:

• Aceites naturales de origen vegetal. Los aceites vegetales directamente prensados ​​(oliva, linaza, aguacate) mejoran el funcionamiento de todo el aparato gastrointestinal, activando el flujo de bilis hacia el peritoneo 12. Está científicamente comprobado que las personas que utilizan habitualmente en su dieta grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas tienen muchas menos probabilidades de sufrir cálculos biliares. Los aceites vegetales se utilizan como aderezo para ensaladas y salsas, y también se toman diariamente por la mañana media hora antes del desayuno, lo que ayuda a mejorar el flujo de bilis (importante: el desayuno posterior debe ser obligatorio).
• Vegetales y frutas. Los productos que no solo mejoran la salida de la bilis, sino que también aportan al cuerpo muchas vitaminas, oligoelementos y antioxidantes útiles deben considerarse como la base de una dieta normal y saludable. La mejora de la evacuación de la bilis se ve facilitada por:
  • repollo (optimiza la actividad motora intestinal, facilita el proceso digestivo, regula la producción de bilis);
  • tubérculos, pimientos dulces, melón, calabaza (ricos en fibra esencial, renuevan la microflora intestinal, mejoran la motilidad intestinal);
  • alcachofa, espárragos (favorecen la regeneración de hepatocitos);
  • verduras (el eneldo, el perejil y el apio tienen actividad antiinflamatoria y mejoran la digestión de las grasas);
  • verduras ácidas (los brotes de ruibarbo, la acedera y las espinacas ayudan a eliminar la intoxicación y eliminan el exceso de bilis);
  • aceitunas (tanto claras como oscuras, previenen la formación de cálculos biliares).

Entre las verduras y frutas que mejoran el flujo de bilis, también se pueden destacar plátanos, limones y naranjas, frutos secos, ciruelas, manzanas. Las bayas más eficaces a este respecto son las fresas, la calina y los arándanos. Al mismo tiempo, las propiedades positivas de las bayas se manifiestan no solo cuando se comen crudas, sino también cuando se usan sopas, kisel, etc.

• Especias y condimentos. Varios aditivos alimentarios picantes dan a los platos un rico sabor y aroma, al tiempo que mejoran los procesos digestivos. Mejora intensamente el flujo de bilis con canela y cúrcuma, raíz de jengibre y achicoria. Importante: estos productos son útiles, pero no deben ser utilizados por personas que padecen patologías hepáticas y biliares crónicas.
• Bebidas que mejoran el flujo de bilis. La bebida más fácil y disponible para mejorar el flujo de bilis es beber agua tibia. No es ningún secreto que las personas que beben agua corriente con regularidad tienen menos probabilidades de sufrir problemas digestivos. Otras bebidas útiles para el estancamiento de la bilis incluyen:
  • rosa sudanesa o carcade;
  • agua con jugo de limón o vinagre de manzana natural;
  • caldo de verduras, jugo natural casero de verduras y/o frutas;
  • compota de frutas y bayas, ouzvar, kisel;
  • agua tibia con una cucharada de miel natural.

Otros alimentos que mejoran el flujo de bilis

Para mejorar el flujo de bilis, el menú diario debe incluir platos a base de trigo sarraceno, avena y sémola de perlas, salvado y nueces. Se recomienda agregar mantequilla, productos lácteos agrios y pescado a la papilla.

Los médicos señalan que es imposible utilizar únicamente productos que mejoren el flujo de bilis. La dieta debe ser equilibrada y completa.

Además de los productos alimenticios directamente, también se pueden utilizar remedios a base de hierbas: infusiones, decocciones a base de plantas medicinales. Para mejorar el flujo de bilis, se recomienda prestar atención a hierbas como la caléndula, siempreviva, tallos de maíz, diente de león, hierba de San Juan, ajenjo y alcaravea. Antes de utilizar determinadas plantas coleréticas, primero debes asegurarte de no ser alérgico a ellas.

La corrección nutricional es un método asequible y eficaz para eliminar y prevenir la estasis biliar. Los productos que mejoran el flujo de bilis son un componente importante de la dieta. Sin embargo, no hay que olvidar la necesidad de evitar los malos hábitos y normalizar el estilo de vida.