Dieta con infección por enterovirus

La dieta con infección por enterovirus es de gran importancia en el tratamiento complejo, ya que el brote se localiza en el intestino del paciente.

La infección por enterovirus es un grupo de enfermedades infecciosas de naturaleza aguda cuyos agentes causales son los virus intestinales. Después de la infección, el período de incubación pasa de uno a diez días, y luego la enfermedad se manifiesta de forma aguda y aguda. Las obligaciones de la fiebre son: fiebre; debilidad severa y escalofríos; dolor en los músculos y las articulaciones. A veces hay un enrojecimiento de las membranas mucosas del tracto respiratorio, la aparición de una tos leve o un resfriado; ganglios linfáticos ligeramente aumentados de tamaño, bazo e hígado. En el futuro, generalmente después de una caída de temperatura, hay una erupción, manchas rosadas que molestan al paciente durante varias horas. En el paladar, la garganta y las amígdalas, aparecen vesículas en las manos y los pies del paciente; hay una conjuntivitis. Puede haber náuseas y vómitos, diarrea, dolor abdominal.

La infección afecta el tracto respiratorio, el sistema nervioso central y cardiovascular, el sistema musculoesquelético. Por lo tanto, puede haber síntomas de la meningitis, encefalitis, faringitis o catarro de las vías respiratorias, bronquiolitis o neumonía, miocarditis aguda y pericarditis, plevrodii - dolor repentino en los músculos del cuerpo del paciente que son paroxística en la naturaleza.

La dieta en caso de infección por enterovirus es prescrita por el médico tratante. Debe respetarse rigurosamente, ya que los resultados de la recuperación del paciente dependen en gran medida de la corrección de la dieta.

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Tratamiento de la infección por enterovirus con dieta

La dieta del paciente con infección por enterovirus es bastante estricta. Además, es necesario cuidar la ingesta adecuada de alimentos y líquidos para los enfermos. 

• Con la infección por enterovirus, existe un alto riesgo de deshidratación debido a las manifestaciones frecuentes de vómitos o diarrea en el paciente. Por lo tanto, es necesario observar un régimen abundante de bebida para compensar la pérdida de líquidos en el cuerpo. 
• La infección por enterovirus causa intoxicación del cuerpo. Por lo tanto, beber copiosamente es el principal medio para eliminar las toxinas del intestino. Además, es necesario introducir en la dieta del paciente los productos que contribuyen a la eliminación de toxinas del cuerpo. 
• Es necesario eliminar de la dieta aquellos alimentos que contribuyen al aumento de la peristalsis intestinal. 
• La comida debe ser fácil y de rápida absorción. 
• La comida debe ser líquida o en puré. 
• Los platos que usa un paciente no deben estar calientes ni fríos. La mejor comida para el paciente es cálida. 
• En el inicio de la infección, se prescribe una dieta estricta, que consiste principalmente en gachas de avena en agua, sopas de verduras y puré de papas, manzanas horneadas y mucha bebida. 
• Después de pasar por el período agudo, después de dos o tres semanas, puede agregar a la lista anterior y otros alimentos y platos que están permitidos para esta enfermedad. 
• La nutrición dietética debe conservarse durante un tiempo prolongado después de la transferencia de la infección y la cura de la enfermedad. La duración de la dieta y los productos necesarios son prescritos por el médico tratante.

El tratamiento de la infección por enterovirus con una dieta ha demostrado ser eficaz. Un tratamiento farmacológico, sin cambiar la dieta, no puede lograr la recuperación del paciente.

¿Cuál es la dieta para la infección por enterovirus?

Para elegir adecuadamente los alimentos para el paciente, ¿tiene que decidir qué tipo de dieta para la infección por enterovirus?

Los principios de una dieta para la infección por enterovirus son los siguientes: 

• Es importante prevenir la deshidratación del cuerpo, que puede ocurrir como resultado de la derrota de un paciente con infección por enterovirus. Por lo tanto, se recomienda beber una pequeña cantidad de agua durante cada hora. Durante un día, el paciente debe beber al menos dos litros de líquido. 
• Es necesario eliminar por completo las comidas fritas. 
• Puede comer alimentos que se cocinaron con la cocina, hornear en el horno, cocer al vapor. 
• No puede comer alimentos ahumados, cortantes y salados. 
• La comida grasosa está prohibida. 
• En lugar de alimentos con alto contenido de grasa, se usan alimentos bajos en grasa. 
• Los productos lácteos están completamente excluidos. 
• De la dieta del paciente, se excluyen los productos que aumentan la peristalsis intestinal. 
• No puedes comer verduras y frutas frescas. En cambio, puede comer verduras y frutas al horno, estofado y hervido. 
• La comida debe ser una fracción. Es necesario organizar al menos 5-6 comidas al día, durante las cuales se come una pequeña cantidad de alimentos. 
• A veces, la infección por enterovirus se acompaña de procesos de putrefacción en el intestino. Debido a esto, se liberan sustancias venenosas en el cuerpo del paciente. Para sacarlos del cuerpo, debe introducir manzanas al horno en la dieta diaria del paciente.

Dieta para la infección por enterovirus en adultos

La dieta para la infección por enterovirus en adultos debe construirse en consecuencia: 

1. Una bebida abundante de al menos dos litros por día. El líquido debe administrarse en una forma caliente y tomarse en pequeñas porciones, pero a menudo, por ejemplo, cada media hora. 
2. Es bueno beber compotas y decocciones de frutas secas sin agregar azúcar, té verde débil, agua mineral sin gas, agua hervida purificada. 
3. En nutrición, al comienzo de la enfermedad, es necesario dar preferencia a la papilla líquida en el agua: trigo sarraceno, arroz. También son buenas las sopas de vegetales líquidas o trituradas. Este alimento es fácilmente absorbido por el cuerpo y no molesta los intestinos del paciente. 
4. Después de un tiempo, puede agregar puré de papas y puré de verduras permitidas. 
5. Debe tener cuidado de que el paciente todos los días coma una cierta cantidad de manzanas horneadas. Esta fruta puede unir las toxinas que se liberan en los intestinos y eliminarlas del cuerpo. 
6. Después de pasar por la fase aguda de la enfermedad, durante el período de recuperación, cuando comienza a aparecer el apetito del paciente, puede ingresar en su dieta los siguientes alimentos y platos: 
   • galletas saladas de pan blanco;
   • Galletas de galletas;
   • platos de carne baja en grasa - conejo, pavo, ternera, que se cocinan para una pareja;
   • tortillas, al vapor;
   • ácido.

Dichos productos deben introducirse en la dieta del paciente no antes de dos o tres semanas después del inicio de la enfermedad. Cada producto debe ser introducido gradualmente, haciendo un seguimiento de la respuesta del cuerpo a un nuevo plato.

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Dieta en caso de infección por enterovirus en niños

La dieta para la infección por enterovirus en niños corresponde a los siguientes principios: 

1. A los niños a la aparición de la enfermedad dada llega muy rápidamente la deshidratación del organismo. Por lo tanto, se recomienda beber abundante - cada media hora el niño debe escribir una cierta cantidad de líquido. La cantidad diaria total de agua debe ser de al menos dos litros. 
2. En los niños que están amamantando, la cantidad de líquidos que se beben por día se calcula de la siguiente manera. Durante el día el bebé necesita para utilizar: la cantidad habitual de la leche materna, a añadir a la cantidad diaria habitual de la ingesta de líquidos, al que se añade al volumen de fluido perdido durante la diarrea o vómitos. 
3. Para dar a luz a un bebé necesita porciones pequeñas: bebés - de una cuchara, e hijos adultos - de una taza. 
4. El líquido, y especialmente el agua que bebe el niño, deben estar calientes. 
5. Cuando ocurre una infección por enterovirus, la intoxicación ocurre rápidamente. Para eliminar las toxinas, se recomienda beber abundante líquido, y no solo agua. Es bueno darle al niño una bebida con la cabeza, una decocción de frutas secas; compotas, bebidas de frutas, agua mineral sin gas. 
6. La ingesta diaria total de alimentos debería reducirse en cierta medida. Sin embargo, una hambruna completa no es útil en este caso. 
7. Un niño necesita observar una dieta fraccional. Es necesario alimentar a los niños al menos cinco veces al día (preferiblemente seis) en pequeñas porciones. 
8. Se debe dar preferencia a los pulmones y absorber rápidamente en la comida de la pared intestinal - papa líquida y puré de vegetales; sopas de verduras; papilla líquida en el agua. 
9. La comida debe estar caliente, calentada a 33 - 36 grados.

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Dieta de menú con infección por enterovirus

El menú de la dieta para la infección por enterovirus es muy simple. Toda la dieta debe dividirse en 5 a 6 comidas. El menú aproximado para el estadio inicial y agudo de la enfermedad es el siguiente: 

1. Desayuno: alforfón líquido o gachas de arroz; Té verde sin azúcar con galletas o migas de pan blanco. 
2. El segundo desayuno - manzanas al horno; peras al horno. 
3. Almuerzo - sopa de verduras; sopa de verduras; sopa de verduras con crup; puré de papas; puré de verduras 
4. Snack: una compota de frutas secas o un nudo con migas de pan o pan. 
5. Cena: alforfón líquido o gachas de arroz.

Después de que el paciente continúe con la enmienda, pero no antes de las dos semanas, es posible ingresar en una dieta y otros platos dietéticos. El menú de muestra para este período es el siguiente: 

1. Alforfón líquido o gachas de arroz; Té verde sin azúcar con migas de pan blanco. 
2. El segundo desayuno - manzanas o peras al horno; o beso. 
3. Almuerzo: sopa de verduras (o sopa de verduras o sopa de verduras con cereal); chuletas de vapor, albóndigas, knels, albóndigas de pavo, ternera, pollo (o carne de conejo hervida, carne de ave hervida); puré de papas o puré de verduras permitidas. 
4. Snack - un tarro o una compota de frutas secas con una galleta de galletas. 
5. Cena - tortilla de huevos sin leche, al vapor; o avena de trigo sarraceno / arroz líquido; té de manzanilla sin azúcar.

Recetas de dieta para la infección por enterovirus

1. Uzvar de frutos secos.

Ingredientes: 200 gramos de manzanas secas, 200 gramos de peras secas, 100 gramos de miel, tres litros de agua.

Preparación: 

• las frutas secas deben lavarse y verterse en agua fría durante diez minutos;
• vierta tres litros de agua en una cacerola y llénela con frutas secas;
• cocine a fuego lento durante media hora;
• después de eso es necesario dejar que el nudo se enfríe a una temperatura de 60 grados;
• agregue miel y revuelva;
• cubra con una tapa y envuélvala para que la bebida se infunda;
• dejar durante dos o tres horas, y luego escurrir;
• beber en un estado cálido.

2. Sopa de verduras

Ingredientes: dos papas, una bombilla mediana, una zanahoria mediana, un galón y medio de agua, sal.

Preparación: 

• lavar las papas y las zanahorias, pelarlas de la cáscara;
• cortar las papas en cubos pequeños;
• ralla las zanahorias en un rallador;
• pelar la cebolla y cortarla finamente, como para asar;
• hierva el agua y arroje las papas;
• hervir diez minutos y echar las cebollas y las zanahorias, y luego la sal;
• cocine la sopa durante 7-10 minutos, luego retírela del fuego, enfríe a una temperatura de 33 - 36 grados y entréguesela al paciente.

3. Chuletas de pavo a cocido al vapor.

Ingredientes: 600 gramos de pavo, 100 ml de agua, cuatro piezas de pan blanco rancio, una cebolla, un huevo, sal.

Preparación: 

• el pan se debe limpiar de la corteza y remojar en agua;
• las cebollas deben pelarse y cortarse en trozos pequeños;
• La carne de pavo se debe pasar a través de una picadora de carne junto con cebollas;
• martillar en la carne de la carne recibida un huevo y sal;
• mezcle bien la masa resultante y comience a formar chuletas;
• en una caldera doble, las chuletas se preparan durante cuarenta y cinco minutos;
• si no hay un barco a vapor en la casa, puede usar una bandeja poco profunda en la que debe doblar las empanadas y agregar un poco de agua hirviendo;
• La sartén debe cubrirse con una tapa y dejar que las chuletas se cocinen en un fuego pequeño durante veinte minutos.

4. Puré con patatas y verduras.

Ingredientes: dos papas, media bombilla, media zanahoria mediana, sal

Preparación: 

• Lave las papas y las zanahorias, la cáscara;
• cortar los cubos de verduras y hervir en agua durante 10 minutos;
• cebolla pelada, cortada en pedazos pequeños y arrojada a las verduras, sal;
• cocine las verduras por otros 10 minutos;
• Drene parte del agua y mezcle el resto del agua con vegetales con un mezclador o en una licuadora;
• Enfriar el plato a una temperatura de 35 grados y servirlo al paciente.

Las recetas de dieta para la infección por enterovirus se pueden usar en otras enfermedades intestinales. Dado que la nutrición suave es la base de una dieta reconstituyente para enfermedades y trastornos intestinales.

Dieta con infección por enterovirus: uno de los medios para tratar la enfermedad, junto con la medicación. Si la dieta del paciente se organizó adecuadamente, el paciente pronto sentirá signos de recuperación. Y luego, y en absoluto se recuperará, habiendo evitado la forma grave de la enfermedad y posibles complicaciones.

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¿Qué se puede comer con la infección por enterovirus?

Si se hace la pregunta: "¿Qué puede comer con una infección por enterovirus?", Vemos que la lista de productos permitidos es bastante exigua. Y, sin embargo, al tratar la infección por enterovirus, uno debe cumplir con la dieta más estricta. Entonces, con la enfermedad puedes comer y beber: 

• Carne baja en grasa, que debe hervirse: pollo, pavo, ternera, conejo.
• Papillas cocinadas en agua - alforfón, arroz.
• Verduras en forma hervida - patatas, cebollas, zanahorias.
• Puré de papas y puré de verduras permitidas.
• Sopas de verduras líquidas, puré de sopas, purés, sopas de cereales.
• Galletas Galette.
• Patatas fritas de pan de trigo.
• Manzanas y peras al horno.
• Uzvar es una decocción de frutos secos.
• Compota de arándanos secos.
• Té de luz verde sin azúcar.
• Té de manzanilla
• Caldo de arroz, como beber.
• Agua mineral sin gas

¿Qué no se puede comer con la infección por enterovirus?

De la dieta de un paciente con infección enteroviral, se excluyen los productos que aumentan la peristalsis intestinal, así como los productos pesados: 

• Verduras frescas, frutas y bayas. 
• Remolacha, repollo en cualquier forma. 
• Carne grasosa - cerdo, ternera, cordero, pato. 
• Peces grasos de variedades de salmón. 
• Huevos.
• Productos de harina y panecillos - pan negro en cualquier forma, pan fresco, galletas, galletas, obleas, pasta. 
• Productos de confitería: tortas, pasteles, etc. 
• Dulces: chocolate, dulces, mermelada, malvavisco, halva y otros. 
• Granos de avena, ya que aumenta los procesos de fermentación en el intestino. 
• Gachas de mijo y cebada perlada. 
• Productos ahumados, encurtidos y adobos. 
• Caldos de carne y sopas cocinados con su ayuda. 
• Platos fritos y platos complejos, que utilizan productos de tostado. 
• Productos lácteos: leche, kéfir, ryazhenka, yogur, requesón, yogur, crema agria, crema, mantequilla. 
• Los jugos son enlatados y recién preparados. 
• Bebidas carbonatadas, incluyendo agua mineral carbonatada. 
• De la dieta excluida las legumbres: frijoles, guisantes, lentejas, etc. 
• Aceites vegetales y grasa

Una lista de lo que no se puede comer con la infección por enterovirus es lo suficientemente grande. Pero esta es una medida necesaria, que conducirá a una pronta recuperación del paciente y una reducción en la gravedad de las posibles complicaciones.