Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Dieta en el cólico: cólico intestinal, hepático, renal
Último revisado: 04.07.2025
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
Cabe aclarar de inmediato que tratar los cólicos con dieta no podrá aliviar ni detener por completo los ataques repentinos de espasmos extremadamente dolorosos en los intestinos, riñones o hígado. Para ello, se utilizan antiespasmódicos y analgésicos. Sin embargo, en el tratamiento complejo de las patologías intestinales, renales y hepáticas (es decir, las verdaderas causas de este síntoma), la nutrición juega un papel fundamental.
Cabe destacar que las enfermedades que causan cólicos tienen diferentes etiologías, y no existe una dieta única para todos los casos, ni puede existir. Por lo tanto, la dieta para el cólico en un adulto dependerá de la enfermedad que padezca.
Dieta para el cólico intestinal
La dieta recomendada por los especialistas para el cólico intestinal debe considerar la patogénesis de los dolores paroxísticos agudos que pueden presentarse con numerosas enfermedades gastrointestinales, infecciones, helmintiasis, intoxicación por metales pesados, prolapso u obstrucción intestinal. El mecanismo de aparición del dolor se asocia con espasmos debidos a trastornos del peristaltismo y distensión intestinal con acumulación de heces y gases intestinales.
¿Qué no debe comer si tiene cólico intestinal? Los nutricionistas insisten en evitar temporalmente el consumo de alimentos que promuevan la formación de gases intestinales: carnes grasas y todas las grasas animales, leche entera, pan de centeno y productos de panadería frescos, legumbres, algunos cereales (mijo, avena, cebada perlada y sémola de maíz), azúcar y dulces. También debe evitar comer col, patatas, rábanos, pepinos y pimientos dulces frescos, cebollas (crudas), peras, uvas, dátiles y ciruelas pasas.
¿Qué se puede comer con cólicos? Los alimentos que se deben incluir en la dieta para cólicos intestinales se determinan según la dieta para enfermedades intestinales. Estos incluyen carne magra, huevos de gallina, verduras y mantequilla, toda la gama de productos lácteos fermentados, trigo sarraceno, arroz, verduras (hervidas o guisadas), jugos de frutas y pan blanco seco.
Dieta para el cólico hepático
La dieta más adecuada para el cólico hepático es la dieta para la litiasis biliar, ya que esta enfermedad tan común suele acompañarse de cólico hepático (o biliar). Sin embargo, este síntoma también es inherente a patologías como la luxación de la vesícula biliar.
¿Qué no debe consumirse para el cólico causado por estasis biliar o el desplazamiento de cálculos a través de las vías biliares? Deben excluirse de la dieta: carnes y aves grasas (y caldos a base de ellas), así como vísceras; embutidos (principalmente productos ahumados); yemas de huevo; condimentos, especias, salsas, kétchup y adobos de verduras picantes; champiñones en cualquier presentación; guisantes, lentejas y judías verdes; cebollas y ajo; todos los productos enlatados; frutas y zumos ácidos; pan fresco.
Los gastroenterólogos recomiendan encarecidamente diluir la bilis bebiendo suficiente agua (¡nunca agua carbonatada!) – hasta dos litros al día, reduciendo la cantidad de sal de mesa (hasta 10 gramos al día) y comiendo en pequeñas porciones al menos cinco veces al día y, preferiblemente, “a horario”.
El menú dietético para los cólicos asociados con problemas de vesícula biliar y de todo el sistema biliar no debe incluir alimentos fritos: solo hervidos, horneados o cocinados al vapor. Incluso una tortilla normal debe cocinarse al vapor y solo con claras.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]
Dieta para el cólico renal
¿Qué dieta debería ayudar si se trata de cólico renal? ¿Sabías que la causa de este tipo de cólico son los cálculos renales, es decir, la litiasis urinaria, que afecta al 12 % de las personas? El dolor durante el cólico renal es tan insoportable que la persona pierde el conocimiento; le sube la fiebre y empiezan los vómitos incontrolables. Por lo general, esta afección requiere atención médica urgente.
La dieta para el cólico renal, cuando se alivia el dolor agudo, prohíbe por completo el consumo de alimentos fritos, picantes, salados y cualquier condimento, carne y vísceras, hongos y legumbres. Se prohíbe la sal, el chocolate, el café y el té negro fuerte.
¿Qué se puede comer con cólicos? Gachas integrales, sopas ligeras de verduras y verduras hervidas o guisadas sin aceite. Y lo más importante, beber la mayor cantidad de agua posible: hasta tres litros al día.
Una condición obligatoria que advierten los nefrólogos es determinar con precisión la composición química de los cálculos, ya que pueden ser de oxalato, urato y fosfato. Solo después de esto, el médico puede determinar la dieta adecuada para cada tipo de cálculo renal. Por ejemplo, si con cálculos de oxalato y fosfato se puede comer carne, con cálculos de urato se prescribe una dieta a base de lácteos y vegetales.
[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]
Dieta para una madre lactante con cólicos
La dieta de una madre lactante para los cólicos del lactante es en realidad la misma que la dieta para los cólicos del recién nacido, ya que la leche materna es el principal “producto” en la dieta de los niños durante el primer año de vida (con alimentación natural).
Los pediatras nombran varias causas de cólicos en los recién nacidos, entre las que pueden estar el estreñimiento, el reflujo gastroesofágico, la intolerancia a la lactosa, el hematoma subdural, etc. Pero lo cierto es que el tracto gastrointestinal y las enzimas digestivas de la mayoría de los bebés simplemente no están preparados para una nueva forma de comer, por lo que durante algún tiempo se lleva a cabo el proceso de adaptación del pequeño organismo a las condiciones cambiadas.
Sin embargo, si la madre sigue una dieta para los cólicos del recién nacido, esta adaptación es más fácil y el bebé se adaptará rápidamente a digerir la leche materna.
En primer lugar, los médicos no recomiendan a las madres lactantes consumir alimentos demasiado grasos; leche y productos lácteos; pan con levadura recién horneado, bollería y pasta; todo tipo de col y legumbres; rábanos, espinacas, pimentón y pepinos frescos; peras, albaricoques, melocotones y uvas; chocolate, frutos secos y miel natural. El agua mineral con gas, las bebidas carbonatadas dulces y el kvas están completamente excluidos.
Menú y recetas para la dieta de cólicos
Como comprenderá, es bastante problemático ofrecer un menú dietético detallado para cólicos intestinales, renales, hepáticos y neonatales. Lo principal es tener en cuenta las características de la patología que causa este síntoma y evitar consumir alimentos que puedan agravarlo. Asimismo, es importante que la dieta diaria se ajuste a las necesidades fisiológicas del cuerpo y le proporcione los nutrientes necesarios.
Por lo tanto, las recetas para dietas contra los cólicos deben incluir únicamente productos adecuados para cada enfermedad. Los métodos de cocción también son fundamentales. Muchas dietas, incluidas las de cólicos, no permiten alimentos fritos, por lo que en lugar de chuletas fritas, se recomienda preparar albóndigas al vapor. Y, por cierto, casi todos los platos dietéticos son muy fáciles de preparar.