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Dieta en cólico: intestinal, hepático, renal
Último revisado: 23.04.2024
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Se debe aclarar inmediatamente que el tratamiento con dieta cólica no puede aliviar o detener por completo las convulsiones repentinas de espasmos extremadamente dolorosos en el intestino, el riñón o el hígado. Para esto, se toman antiespasmódicos y analgésicos. Pero en el complejo tratamiento de las patologías intestinales, renales y hepáticas, es decir, las verdaderas causas de este síntoma, la nutrición dietética juega un papel muy importante.
Queremos llamar la atención sobre el hecho de que las enfermedades en las que aparecen los cólicos tienen una etiología diferente y no existe ni puede haber una sola dieta para todos los casos. Entonces, la dieta para el cólico en un adulto dependerá de la enfermedad que tenga.
Dieta con cólico intestinal
Expertos en dietética recomendada cólicos intestinales deben considerar la patogénesis del dolor paroxístico aguda, que puede ser en numerosas enfermedades gastrointestinales, infecciones, helmintiasis, intoxicación por metales pesados, de eliminación intestinal u obstrucción. El mecanismo del desarrollo del dolor se asocia con espasmos debido a las violaciones del peristaltismo y la distensión del intestino con la acumulación de heces y gases intestinales.
¿Qué no se puede comer con cólico en el intestino? Los nutricionistas insisten en una renuncia temporal del uso de productos que contribuyen al aumento de la producción de gases intestinales: carne grasa y todas las grasas animales, leche entera, pan de centeno y productos de panadería frescos, legumbres, algunos granos (trigo, avena, cebada y sémola de maíz), azúcar y dulces . Además, no coma repollo, patatas, rábanos, pepinos frescos y pimientos dulces, cebollas (crudas), peras, uvas, dátiles y ciruelas pasas.
¿Qué puedo comer con cólico? Los productos que deben estar en la dieta con cólicos intestinales determinan la dieta para las enfermedades intestinales. Esto es carne magra, huevos de gallina, vegetales y mantequilla, toda la gama de productos de leche fermentada, trigo sarraceno, arroz, verduras (hervidas o guisadas), jugos de frutas, pan blanco seco.
Dieta con cólico hepático
La dieta más adecuada para el cólico hepático es una dieta para la colelitiasis, que es la razón por la cual una enfermedad muy común suele ir acompañada de cólicos hepáticos (o biliares). Es cierto que este síntoma es inherente a una patología como la curvatura de la vesícula biliar.
¿Qué no se puede comer con el cólico causado por la congestión de la bilis o la progresión de concrements a lo largo de los conductos biliares? Las excepciones a la dieta incluyen carnes grasas y aves de corral (y caldos basados en ellas), así como subproductos; gastronomía de carne (ante todo, productos ahumados); yemas de huevo; todos los condimentos picantes, especias, salsas, ketchup y marinados vegetales; setas en cualquier especie; guisantes, lentejas y frijoles; cebolla y ajo; todos los productos enlatados; frutas y jugos amargos; pan fresco
Gastroenterólogos recomiendan fuertemente para diluir la bilis a través del consumo de agua suficiente (en cualquier caso de sosa!) - hasta dos litros al día, reducen la cantidad de sal (hasta 10 gramos por día) y comida para llevar pequeñas porciones al menos cinco veces al día y, preferiblemente, "En el horario".
En el menú de la dieta para el cólico, asociado con problemas de la vesícula biliar y todo el sistema biliar, no debe haber platos fritos: solo hervidos, horneados en el horno o cocinados en una caldera doble. Incluso el omelet usual necesita ser cocinado por una pareja y solo de proteínas.
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Dieta con cólico renal
¿Qué tipo de dieta para el cólico debería ayudar si se trata de un riñón cólico? ¿Y sabes que la causa de tal cólico es cálculos renales, es decir, urolitiasis, que afecta al 12% de las personas? El dolor en el cólico renal es tan intolerable que una persona pierde el conocimiento; la temperatura aumenta, comienzan los vómitos indomables ... En general, esta condición requiere ayuda médica urgente.
La dieta en el cólico renal, cuando se detiene el dolor agudo, prohíbe completamente el consumo de alimentos fritos, picantes, salados y condimentos, carne y despojos, champiñones y legumbres. Bajo la prohibición de la sal y el chocolate, el café y el té negro fuerte.
¿Y qué puedes comer con cólico? Gachas de cereales integrales, sopas ligeras de verduras y verduras hervidas o con mantequilla. Y lo más importante: beba tanta agua como sea posible: hasta tres litros por día.
Es necesario que la condición prevenida por los nefrólogos sea precisamente establecer la composición química de los cálculos, ya que son oxalato, urato y fosfato. Y solo después de eso, el médico puede determinar la dieta, que debe cumplirse con cada forma de cálculos renales. Por ejemplo, si puede consumir carne con piedras de oxalato y fosfato, entonces, en presencia de hormigones de urato, se prescribe una dieta de vegetales lechosos.
Dieta de la madre lactante con cólico
La dieta de la madre lactante para el cólico en un bebé es, de hecho, la misma para los cólicos en recién nacidos, ya que la leche materna es el principal "producto" en la dieta de los niños del primer año de vida (con alimentación natural).
Los pediatras varias razones para el cólico en los lactantes, que puede incluir estreñimiento, enfermedad de reflujo gastroesofágico, intolerancia a la lactosa, hematoma subdural, y otros. Pero la cosa es que el tacto gastrointestinal y enzimas digestivas en la mayoría de que el bebé no es más que listo para una nueva forma de comer, por lo tanto, durante un tiempo el proceso de adaptación de un organismo pequeño a las condiciones cambiantes está en progreso.
Sin embargo, si la madre cumple con la dieta para el cólico en recién nacidos, esta adaptación es más fácil, y el bebé se adaptará rápidamente a la digestión de la leche materna.
En primer lugar, los médicos no recomiendan amamantar para comer alimentos demasiado grasos; leche y productos lácteos; cualquier levadura de pan recién horneado, muffin y pasta; todo tipo de repollo y legumbres; rábano, espinaca, pimentón y pepinos frescos; peras, albaricoques, melocotones y uvas; chocolate, nueces y miel natural. El agua mineral con gas, bebidas carbonatadas dulces y kvas están completamente excluidos.
Menú y recetas de la dieta con cólico
Como saben, ofrecer un menú detallado de la dieta para los cólicos (intestinales, renales, hepáticos y cólicos en los recién nacidos) es bastante problemático. Lo principal es tener en cuenta las peculiaridades de la patología que causa este síntoma y no utilizar productos que puedan agravarlo. Es importante que la dieta diaria corresponda a las necesidades fisiológicas del cuerpo y le proporcione los nutrientes necesarios.
En consecuencia, y las recetas de dieta para el cólico deben incluir solo ese conjunto de productos que son aceptables para una enfermedad en particular. Los métodos de cocina también son muy importantes. Muchas dietas, incluida una dieta para cólicos, no permiten que se fríen, así que en lugar de chuletas fritas, se deben preparar albóndigas de vapor. Y, por cierto, casi todos los platos dietéticos se preparan de manera muy simple.