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Técnicas de ayuno terapéutico

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Último revisado: 04.07.2025
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El ayuno no es un tema nuevo. Encontramos referencias a esta práctica en las obras de antiguos sabios dedicados a la ciencia y la medicina. Podemos afirmar que los científicos griegos recurrieron al ayuno como procedimiento de salud basándose en los artefactos que nos han llegado. Pero esto no significa que, en la época en que la escritura aún no era propiedad del hombre, este no tuviera la oportunidad de experimentar el poder milagroso del hambre.

En su libro "Ayuno para la salud", Yu. S. Nikolaev señala que en el Paleolítico y algo después, el hambre era un estado natural para los humanos. Este fue uno de los factores importantes que ayudó a los antiguos humanos a adaptarse a las condiciones ambientales cambiantes y a sobrevivir en circunstancias adversas, confiando en las reservas de su cuerpo. Y si se analiza con ojo crítico, los antiguos cromañones parecían incluso más fuertes que los atletas actuales, dado que la dieta de los antiguos, comparada con la nuestra, podría fácilmente considerarse una dieta de inanición.

El paleontólogo estadounidense D. Simpson afirma que, de los quinientos millones de especies de seres vivos que habitaron la Tierra durante el Paleolítico, solo dos millones han sobrevivido hasta nuestros días. Entre estos dos millones se encuentran los humanos, quienes han cambiado de apariencia y han desarrollado diversas enfermedades. Esto se debió, en gran medida, al cambio en las preferencias y hábitos alimentarios.

Pero volvamos al presente. Si antes una persona actuaba intuitivamente, centrándose en las verdaderas necesidades de su cuerpo, ahora no prestamos mucha atención a sus señales, sino que controlamos el cuerpo nosotros mismos y le dictamos lo que debe querer. Estamos acostumbrados a los excesos en todo, y especialmente en la comida.

Cuando el hombre comenzó a darse cuenta de la inconsistencia de su comportamiento, surgieron las primeras teorías dietéticas bien fundamentadas, respaldadas por la práctica médica. Así, surgieron las dietas terapéuticas, respaldadas por especialistas en medicina tradicional, ya que realmente ayudaban a acelerar la recuperación de los pacientes.

Pero tanto los defensores de la saciedad como los seguidores de la teoría de la nutrición racional se negaban a admitir que los pueblos antiguos gozaban de una salud mucho más saludable, en gran medida gracias al hambre. Las consecuencias del Holodomor de 1932-33 y el asedio de Leningrado durante la Gran Guerra Patria solo reforzaron la idea de que el hambre es un peligro para la vida. Y en tales circunstancias, los beneficios del ayuno terapéutico tuvieron que demostrarse prácticamente a puñetazos.

Sin embargo, ya en el siglo pasado, han surgido sucesivamente diversos métodos de ayuno terapéutico, que siguen mejorándose. Las primeras experiencias positivas se dieron en personas que habían luchado durante mucho tiempo sin éxito contra diversas enfermedades. Cada vez más personas comenzaron a probar el ayuno en sí mismas. Es cierto que una parte significativa se automedica. Esto se debe, en gran medida, a la falta de información sobre centros médicos donde se practica el ayuno terapéutico. Además, no hay tantos centros ni sanatorios de este tipo, debido al escepticismo de la medicina tradicional hacia estas prácticas.

Incluso aquellos médicos que aceptan incluir el ayuno controlado en el esquema terapéutico para algunas enfermedades a menudo desconocen la información completa sobre los métodos existentes de ayuno terapéutico y, por lo tanto, no pueden aplicarlos en su práctica en todas partes. Hablamos de métodos con base científica y esquemas de tratamiento bien desarrollados, porque hablamos de salud humana.

Analicemos los métodos de ayuno terapéutico de eficacia comprobada que existen en la actualidad. Comenzaremos nuestra revisión con el popular método RDT, tal como lo presentó originalmente su creador, Yu.S. Nikolaev.

Ayuno terapéutico según Orlova

Lyudmila Aleksandrova Orlova dirige el centro RTD de Rostov del Don, con más de medio siglo de existencia (inaugurado en 1962). No es ninguna desconocida en el mundo de la medicina. Siendo médica de primer nivel, psiconeuróloga, psicoterapeuta y nutricionista, esta mujer promueve activamente la teoría del ayuno.

La idea de seguir las enseñanzas de Yuri Sergeevich surgió en Orlova tras someterse a un tratamiento de ayuno de 32 días bajo su guía, tras la aparición de cirrosis hepática (resultado de una hepatitis viral), y quedar completamente curada. Orlova simplemente se contagió de la idea de sanar mediante el ayuno selectivo.

Posteriormente, dirigió el ya mencionado centro de ayuno y dietoterapia, con el atractivo nombre de "Longevidad Activa", ayudó a tratar a otras personas y practicó regularmente el ayuno para mejorar su salud. Este último punto puede considerarse el factor decisivo en la excelente salud de Lyudmila Aleksandrovna Orlova, de 78 años. A pesar de su respetable edad, es activa, vigorosa, delgada, alegre y, en apariencia, aparenta mucho menos edad.

Durante la existencia del Centro de Longevidad Activa, Orlova y su personal han ayudado a decenas de miles de pacientes de diferentes partes del mundo a deshacerse de enfermedades.

El centro aplica el método de RDT de Nikolaev. Los periodos de ayuno pueden variar, pero suelen ser largos, de 21 a 40 días, durante los cuales el paciente permanece hospitalizado bajo supervisión médica. Durante el tratamiento, el paciente se somete regularmente a un seguimiento de RDT, que incluye análisis clínicos y bioquímicos, diagnósticos físicos del funcionamiento de diversos órganos, lo que permite detectar los más mínimos cambios en su estado, ajustar el régimen de ayuno y evitar posibles complicaciones. En el futuro, estos estudios permitirán crear un programa nutricional óptimo durante la recuperación, seleccionar los complejos vitamínicos y minerales adecuados, etc.

Durante el tratamiento en el Centro de Longevidad Activa, el paciente se somete a una limpieza completa del organismo gracias a procedimientos de limpieza adicionales:

  • intestinos (hidroterapia de colon),
  • hígado (saneamiento de los conductos biliares),
  • riñones (saneamiento del tracto urinario),
  • linfa (rehabilitación endoecológica),

Al mismo tiempo, el cuerpo se limpia de parásitos, se restaura la microflora normal y, posteriormente, la composición de vitaminas y minerales.

La electrofisioterapia, el hidromasaje y los procedimientos termales que se realizan en el centro hacen que el ayuno terapéutico sea más productivo. Los pacientes del centro RTD también disponen de: una minisauna, una sala de fitness, una espeleocámara (cueva de sal) y una sala de cosmetología donde se realizan masajes faciales cosméticos rejuvenecedores.

Por lo tanto, se puede decir que el ayuno terapéutico, según Orlova, es un sistema complejo de sanación y rejuvenecimiento corporal, basado en las enseñanzas del Dr. Yu.S. Nikolaev. Es cierto que las buenas iniciativas que no se relacionan con la medicina tradicional no cuentan con el apoyo suficiente del gobierno ruso ni de las autoridades competentes, como lo demuestran las opiniones de numerosos pacientes sobre el estado de las instalaciones del Centro de Longevidad Activa. Parece que el Ministerio de Salud ruso (y en Ucrania la situación no es mejor) y las organizaciones asociadas simplemente no se benefician de la salud y la longevidad de las personas.

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Ayuno terapéutico según Neumyvakin

Ivan Pavlovich Neumyvakin es doctor en ciencias médicas, autor de numerosos avances en el campo de la medicina espacial y alternativa. Tuvo una vida larga e interesante, tras despedirse de este mundo recientemente a los 89 años, habiendo cumplido 90 años por un par de meses, lo que habla de la fortaleza de su cuerpo. Sus libros "Endoecología de la Salud" y "Peróxido de Hidrógeno" se convirtieron en bestsellers y se publicaron no solo en nuestro país, sino también en países europeos.

Neumyvakin era partidario de la sanación natural. Aunque no desarrolló métodos de ayuno terapéutico, basándose en métodos ya existentes, creó un sistema integral de sanación sin medicamentos. Este sistema, sencillo y accesible, resultó tan eficaz que en la URSS se utilizó en la preparación de cosmonautas para vuelos.

La esencia del sistema de salud general de Neumyvakin es la máxima depuración del organismo de sustancias nocivas acumuladas durante la vida. Según el científico, son estas sustancias las que afectan los procesos bioquímicos y provocan diversas enfermedades.

Iván Pavlovich consideraba el ayuno como uno de los métodos más poderosos de limpieza natural del cuerpo. Pero antes de comenzar el ayuno terapéutico, Neumyvakin, al igual que Yu.S. Nikolaev o su seguidor L.A. Orlova, recomendaba depurar el cuerpo inicialmente por todos los medios posibles. En este caso, no solo se deben depurar los intestinos (esta es, por supuesto, la tarea inicial), sino también los riñones, el hígado, el páncreas, las articulaciones, la sangre y los vasos sanguíneos. En este caso, es recomendable seguir este orden de limpieza de órganos. Además, es necesario tomar medidas para eliminar los parásitos.

Neumyvakin recomienda la limpieza con diversos enemas (por ejemplo, con soda o peróxido de hidrógeno). Además, en su clínica, uno de los procedimientos de limpieza se considera la ingestión de peróxido de hidrógeno (existe un esquema específico) y soluciones de soda. Este método le pareció al científico incluso más efectivo que la limpieza intestinal.

Una limpieza tan profunda del cuerpo, según la teoría de Neumyvakin, ayuda a prepararlo cualitativamente para el ayuno y a facilitar su curso.

Al igual que muchos otros autores de diversos sistemas de mejora de la salud, IP Neumyvakin considera necesario pasar gradualmente de ayunos cortos a ayunos más prolongados. Se recomienda comenzar con uno a tres días de ayuno y, cuando el cuerpo se acostumbre, pasar a ayunos más prolongados.

Neumyvakin es partidario del ayuno completo, es decir, que solo se consuma agua en la dieta del paciente. Al mismo tiempo, prefiere no usar agua hervida ni destilada, sino purificada de un modo especial. Se trata del agua de protio, cuya preparación es similar a la del agua derretida. Sin embargo, en este caso, se eliminan los isómeros pesados del agua congelándola primero a una temperatura de 3,8 grados sobre cero. Al retirar el hielo del agua, se eliminan así las sustancias no beneficiosas para el organismo. El agua restante debe congelarse a una temperatura de 0 grados o inferior, y luego se deja que recupere su estado anterior.

El ayuno terapéutico, según la teoría de Neumyvakin, debe realizarse en estrecha relación con el ejercicio físico moderado y paseos activos al aire libre. El científico también considera útiles los ejercicios que implican contener la respiración y respirar dentro de una bolsa de plástico, ya que contribuyen a la acumulación de dióxido de carbono en el cuerpo, lo que potencia el efecto curativo del ayuno.

Neumyvakin recomienda romper el ayuno según el esquema estándar, comenzando con beber jugos de frutas y verduras y pasando gradualmente a comer una variedad de alimentos en pequeñas cantidades.

Neumyvakin presta especial atención al consumo de líquidos, tanto durante el ayuno como en la vida diaria. Durante el ayuno, se debe beber agua a voluntad y, una vez finalizado, seguir el siguiente esquema: beber líquido como máximo 20 minutos antes de las comidas, no beber durante las comidas ni durante las dos horas siguientes. El científico aconseja triturar cualquier alimento en la boca hasta que sea prácticamente indistinguible del líquido.

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Ayuno terapéutico según Voroshilov

El método de Alexander Pavlovich Voroshilov, médico de alto nivel y autor del programa "Salud y Peso", puede parecer algo inusual. El ayuno cíclico, según Voroshilov, se puede llamar ayuno con descansos, basado en ciclos de duración media (7 días).

Este es un método relativamente nuevo, lo cual puede generar dudas debido a que el médico ofrece a los pacientes ayuno en casa, tras haberlo aprendido en su programa. Sin embargo, Alexander Pavlovich cree que con un ayuno semanal correctamente establecido y sin contraindicaciones, no hay necesidad de permanecer "encerrado" en el hospital. El paciente puede realizar sus procedimientos de higiene cada hora de forma independiente, y el resto del tiempo se dedica a descansar y caminar.

Un ciclo, según el método de Voroshilov, es un complejo de "pausa nutricional"; es decir, es el período de un ciclo de ayuno. Sin embargo, se pueden realizar varios ciclos de este tipo. Así, 6 ciclos de ayuno conducen a la renovación celular (hígado - 40%, corazón - 20%).

Hay 3 opciones de programa que le permiten elegir el método que mejor se adapte a sus necesidades. Por ejemplo, la opción con 1 ciclo de ayuno (1 mes y 1 semana de ayuno) se realiza principalmente con fines preventivos. La opción con 3 ciclos de ayuno (3 meses y 3 semanas de ayuno) es adecuada para quienes tienen un ligero sobrepeso y enfermedades no tratadas. El ayuno de 6 ciclos (6 meses y 6 semanas de ayuno) ayudará a quienes tienen un sobrepeso superior a 20 kg, así como a quienes padecen enfermedades crónicas.

Durante el ayuno, Voroshilov no prohíbe beber agua, ir a trabajar y practicar deportes dentro de límites razonables, según cómo se sienta.

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Ayuno terapéutico seco según Shchennikov

Este método puede parecer igual de inusual. Pero fue probado en sí mismo por su autor, el médico naturópata Leonid Aleksandrovich Shchennikov, quien cumplió 86 años en 2018.

Trabajando en un hospital (en una ambulancia) y estudiando anatomía, Shchennikov llegó a la conclusión de que la corta esperanza de vida y la presencia de numerosas enfermedades tienen una misma raíz: la falta de unidad entre mente y cuerpo. Simplemente no escuchamos lo que nuestro cuerpo nos dice, ignoramos sus necesidades y las sustituimos por las nuestras.

Tras contraer numerosas enfermedades, aún no hemos descubierto cómo tratarlas eficazmente, y la medicina aún no puede dar respuesta a muchas preguntas sobre la salud humana. Por ello, Leonid Aleksandrovich llegó a la conclusión de que las respuestas a estas preguntas deben buscarse en uno mismo, escuchando a la propia naturaleza.

Tras probar diversos métodos de salud, Shchennikov se decidió por el ayuno seco, considerándolo el más adecuado para la recuperación en la mayoría de las enfermedades. Sin embargo, no se limitó a un ayuno de tres días, considerado el único seguro, ya que los períodos más largos de ayuno seco se consideraban potencialmente peligrosos para la vida y la salud.

Leonid Shchennikov ha demostrado por experiencia propia que, con el enfoque correcto del ayuno, incluso 11 días de ayuno absoluto no causan daño. Su método, llamado "Abstinencia Curativa", consiste en la abstinencia total de alimentos y agua durante un periodo de 5 a 11 días.

Aunque el autor ofrece un método conocido de ayuno seco, su implementación presenta sus propias peculiaridades ya en la etapa preparatoria. Leonid Aleksandrovich se opone categóricamente a depurar el cuerpo con enemas el día anterior y durante el ayuno. Sugiere depurarlo con alimentos vegetales: verduras y frutas, cambiando gradualmente a una dieta crudívora y evitando mezclar diferentes frutas en las comidas.

El naturópata considera fundamental la actitud psicológica de la persona, sin la cual el ayuno seco a largo plazo es imposible. Si la persona ya se ha adaptado al ayuno seco, debe comenzar con periodos cortos (de 1 a 1,5 días) una vez a la semana. La finalización y la posterior nutrición consisten en el consumo de lácteos y alimentos vegetales.

Cuando el cuerpo se acostumbre, se pueden probar tratamientos más largos (3-5 días) con un intervalo de 2-3 meses y, para el tratamiento de enfermedades graves, pasar al ayuno durante 9-11 días.

El ayuno seco, según Shchennikov, tiene otras características. Por ejemplo, no es necesario limitar el contacto con el agua: se permiten procedimientos de higiene, baños, duchas y baños en masas de agua. Todo esto ayuda a mantener el equilibrio hídrico. Además, la rutina diaria durante el ayuno es especial (de nuevo, para absorber la humedad del aire por la tarde y la noche). Por ello, L. Shchennikov sugiere dormir de 6 a 10 de la mañana, luego una caminata activa hasta la 1 de la tarde, trabajo intelectual durante 2 horas y una consulta con un especialista hasta las 6 de la tarde. A las 6 de la tarde, es imprescindible acostarse antes de las 10 de la noche, tras lo cual, hasta la mañana siguiente, la persona debe estar de nuevo al aire libre, moverse, respirar activamente y absorber la humedad.

Durante todo el período de ayuno, no debe esforzarse demasiado, pero tampoco es recomendable llevar un estilo de vida pasivo. Una terapia de trabajo moderada será beneficiosa.

Según Shchennikov, el ayuno de hasta cinco días se puede realizar en casa; para un período más largo de abstinencia de comida y agua es necesaria la supervisión de un especialista.

Según el método Shchennikov, salir del ayuno seco solo toma 4 días. Se permite beber desde el primer día de recuperación, pero con moderación. El primer día, se permite una ensalada de verduras frescas ralladas. El segundo día, se permiten jugos de verduras y verduras hervidas. El tercer día, ya se pueden comer verduras, frutas, pan y un poco de papilla de trigo sarraceno o mijo. El cuarto día, se permite: caldo bajo en grasa, productos proteicos, frutas y bayas, excepto las de difícil digestión y las que causan fermentación y gases en el tracto gastrointestinal.

A partir del quinto día se puede volver a la dieta habitual, pero el pescado y la carne sólo podrán reincorporarse a la dieta una semana después de finalizar el ayuno.

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El ayuno terapéutico según Malakhov

A diferencia de los métodos descritos anteriormente, el sistema de curación de Gennady Petrovich Malakhov (escritor, presentador de programas de televisión sobre diversos métodos de sanación corporal y autor del libro "Ayuno. Manual del autor") no tiene base científica. El sistema de Malakhov también incluye el ayuno terapéutico, pero en este caso no se trata de un método nuevo, sino de una combinación de avances científicos y métodos no tradicionales para el tratamiento de ciertas enfermedades (por ejemplo, la orinoterapia).

G. Malakhov examina diversos métodos de ayuno terapéutico, incluyendo los que ha probado en sí mismo. Estos son más cortos (7-10 días) y más largos (hasta 40 días). Sin embargo, su enfoque del ayuno presenta algunas características que no siempre son respaldadas por los médicos.

Al comienzo del ayuno, Gennady Petrovich insiste en una limpieza completa del cuerpo: no solo de los intestinos, sino también del hígado, el estómago, la linfa, las articulaciones, etc. Según Nikolaev, apoya tanto el ayuno completo como el absoluto. Sin embargo, durante el ayuno, sugiere realizar enemas con orina, no con agua sola.

Lo que es aún más escandaloso para los médicos (incluso los no tradicionales) es el consejo de utilizar ejercicio físico significativo y diversos procedimientos como goteo, endurecimiento, duchas de contraste, masajes con orina e ingestión de orina, ejercicios de yoga y mucho más durante el apogeo del ayuno.

Considera especialmente beneficioso realizar cargas pesadas durante un ayuno de una a una semana y media. Al mismo tiempo, recomienda sustituir el agua por orina, lo que supuestamente da mejores resultados en el tratamiento de diversas enfermedades.

Como ya hemos dicho, este enfoque del ayuno carece de fundamento científico o fisiológico y solo puede utilizarse bajo la propia responsabilidad. Los médicos ya se muestran escépticos ante la idea del ayuno; no todos se atreven a tratar a un paciente con el ayuno según el método clásico, por no hablar de un sistema que puede perjudicar la salud y simplemente torturar el cuerpo.

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¿Existen otros métodos de ayuno terapéutico?

Hoy en día, se pueden encontrar en internet muchos métodos diferentes para depurar y sanar el cuerpo mediante el ayuno consciente. Algunos pueden considerarse bastante razonables, otros carecen de fundamento, lo que, por alguna razón, no los hace menos atractivos. Otros, en cambio, pueden considerarse más bien días de ayuno, pero no un sistema de tratamiento completo.

Algunos patrones de ayuno pueden considerarse potencialmente peligrosos, pero la mayoría son sistemas bastante inofensivos, especialmente si hablamos de abstinencia parcial o de corto plazo de alimentos.

Por ejemplo, el ayuno con jugos, que ayuda a restaurar el cuerpo al reducir la carga en el sistema digestivo y saturándolo con vitaminas y minerales esenciales, difícilmente puede considerarse violencia contra el propio cuerpo.

El ayuno terapéutico con jugos puede durar hasta 60 días, e incluso más. Durante este período, la alimentación consistirá en jugos de verduras recién preparados y un vaso de jugo de fruta al día. Además, puede beber agua purificada o de manantial, lo que favorecerá una depuración eficaz del organismo.

O, por ejemplo, el ayuno terapéutico según el calendario lunar. Cabe mencionar que no tiene efecto terapéutico, pero como medida general de salud es muy adecuado. Además, este método, que consiste en alternar días de ayuno seco y húmedo, ayuda a perder de 3 a 5 kilos de más en un mes.

Es cierto que la preparación para este ayuno tiene sus propias peculiaridades. En primer lugar, necesitas tener un calendario lunar a mano. En segundo lugar, tendrás que comparar todos tus pasos durante el mes con él.

El primer día lunar, por la mañana, debes limpiar tus intestinos con un enema e infusión de manzanilla y comer con moderación, reduciendo tu ración habitual casi al doble. Por la noche, otro enema de manzanilla, tras lo cual ya no podrás comer.

Algunos sugieren convertir el segundo día lunar en un día de ayuno seco, en el que se debe renunciar tanto a la comida como al agua. De hecho, lo mejor es someterse a esta prueba en los llamados días de Ekadashi (los días 11 y 26 del ciclo lunar). Estos son los días que los sabios de Oriente consideraban los más favorables para la purificación y la recuperación de la salud.

Entre estos días habrá días en los que sólo necesitarás abstenerte de comer, mientras que podrás beber agua en cantidades suficientes (8, 10, 12, 18, 20, 25 y 29 días lunares), o comer según tu patrón habitual (2-7, 9, 13, 15, 16-17, 19, 21-24, 27, 28, 30 días lunares).

En los días que no necesitas ayunar, es importante recordar que con la luna creciente no puedes sobrecargar el estómago, así que las porciones deben ser la mitad de pequeñas y tendrás que renunciar a la cena por completo. Pero con la luna menguante, no hay restricciones en la comida, solo evita comer en exceso por la noche.

El ayuno terapéutico no es un método generalmente aceptado. No se practica en todas partes para tratar a los pacientes, e incluso con todo el deseo, no siempre es posible encontrar un especialista que acepte guiarte durante el ayuno. Pero ¿será esto un obstáculo para quien ha decidido mejorar su salud de esta manera y se inspira en el ejemplo de médicos y naturópatas que practican el ayuno terapéutico, sobre todo porque muchos de ellos solo merecen envidia, en el buen sentido, por su salud y longevidad?

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