Alergia a las manzanas

Es difícil subestimar los beneficios de las manzanas, ricas en vitaminas, minerales, ácidos de frutas, azúcar y fibra. La vitamina C contenida en ellos ayuda a fortalecer el sistema inmune, y el potasio asegura el funcionamiento normal de las glándulas endocrinas, los riñones, el cerebro, los tejidos nerviosos, los vasos sanguíneos y los capilares. Gracias a las manzanas de sodio estabilizar la presión arterial. La fruta no pertenece a los alérgenos más comunes, la alergia a las manzanas es más a menudo el resultado de otras reacciones alérgicas, por ejemplo, el polen.

Presente en las manzanas, el fósforo desempeña una función indispensable de asimilación de calcio. La fruta mejora la digestión, aumenta la acidez del jugo gástrico, lo que estimula el apetito.

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Si hay una alergia en las manzanas?

Además de la reacción cruzada, existe una sensibilidad individual al pigmento colorante: betacaroteno. Está disponible tanto en la piel como en la pulpa del producto.

Si hay una alergia en las manzanas? En la pregunta hay una respuesta inequívoca: se producen reacciones alérgicas en cualquier producto alimenticio, incluidas las manzanas. Una cosa es si los frutos de la fruta que tomó con su propia manzana de productos químicos no tratados. Es poco probable que este producto tenga algún síntoma alérgico, lo que no se puede decir de una manzana comprada en el mercado o en un supermercado. Y si esta fruta "en el extranjero", que para el almacenamiento a largo plazo estuvo expuesta a sustancias especiales, cubierta con parafina, etc.

Las personas propensas a las manifestaciones alérgicas, antes de comer una manzana, se recomienda lavarla bien con un cepillo, secarla, a veces es conveniente quitar la cáscara. Primero debes probar una pequeña porción de fruta y, si no se encuentran manifestaciones dentro de una hora, puedes disfrutar de manera segura la pulpa jugosa.

Causas de la alergia a las manzanas

La alergia a las manzanas a veces afecta a familias enteras, lo que indica una predisposición hereditaria. No es la enfermedad misma la que pasa, sino la posibilidad de su manifestación. Si uno de los padres es alérgico, el riesgo de morbilidad del niño es del 50%. Cuando ambos padres son alérgicos, el riesgo aumenta al 80%.

Además de genética, las siguientes causas de alergia a las manzanas: 

• reacción al pigmento presente en la manzana; 
• como consecuencia de la alergia al polen en el período de floración (especialmente polen de abedul); 
• reacción a sustancias tóxicas que ayudan a preservar la presentación de la fruta (violación de las reglas de almacenamiento); 
• tratamiento con productos químicos en el desarrollo de la fruta (rociado de la corona, las manzanas mismas); 
• el uso de membrillo, pera;
• intolerancia individual al producto.

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Síntomas de una alergia a las manzanas

Los síntomas de la alergia a las manzanas se dividen en: 

• primario; 
• dérmico; 
• respiratorio; 
• digestivo

Las manifestaciones leves de una reacción alérgica, como regla, señalan la aparición del desarrollo de la enfermedad. Puede ser una sensación de hormigueo, varias erupciones en el área de los labios, la garganta o la boca, acompañadas de picazón.

Los síntomas de alergia a las manzanas de la piel se revelan una hora después de comer fruta. Los signos característicos son: descamación, enrojecimiento, manchas, cicatrices, bultos en la piel. Puede haber dolor, hinchazón de partes individuales del cuerpo.

Los síntomas más graves son los trastornos respiratorios asociados con la inflamación del tejido de la mucosa. Se manifiestan con congestión nasal, secreción nasal, dificultad para respirar.

Los problemas digestivos en forma de diarrea, dolor y vómitos se atribuyen a los graves efectos de las alergias alimentarias. Los síntomas respiratorios y digestivos pueden provocar un shock anafiláctico, por lo que si se detecta debilidad, mareos o pérdida del conocimiento, busque ayuda inmediata.

Alergias a manzanas verdes y rojas

Está demostrado que las variedades verdes de manzanas contienen menos azúcar y más vitaminas. Una manzana verde siempre se ha considerado un producto dietético que incluso podría comer alergias.

Hoy en día, hay una alergia a las manzanas verdes. Los estudios de más de cien variedades de manzanos, realizadas por científicos suizos, encontraron:

• el potencial alérgico depende directamente del tipo de manzana; 
• las proteínas alergénicas están presentes en mayor cantidad en la piel que en la carne del feto; 
• el tiempo de recolección y las formas de almacenar el cultivo afectan la fortaleza del alergeno; 
• la alergia a las manzanas verdes es menos común que la alergia a las manzanas rojas debido al menor contenido de alérgenos.

En cualquier caso, una predisposición a la alergia se asocia con las características individuales de un organismo particular, posibles reacciones cruzadas.

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Alergia a las manzanas en los niños

Para saber si hay alergia a las manzanas en los niños, solo puede usar el alergeno. Los síntomas aparecen en una hora: urticaria, picazón, enrojecimiento en forma de manchas. La reacción del sistema digestivo viene después, cuando el producto ha pasado a través del tracto digestivo. El organismo del niño responde al alérgeno con diarrea, síndrome de dolor, náuseas y vómitos.

Algunos niños tienen una intolerancia individual a las manzanas debido a la falta de enzimas para su digestión completa. La solución al problema es dos: esperar a que el organismo del niño crezca, o administrar bifidocomplejos especiales que ayuden a la digestión.

Las variedades verdes de manzanas se consideran hipoalergénicas en comparación con las rojas. Si su bebé es propenso a reacciones alérgicas, puede darle al vapor o al horno en lugar de fruta fresca. Se debe dar preferencia a las manzanas locales.

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Alergias a manzanas de bebés

Los bebés menores de un año sufren de varias reacciones alérgicas. La alergia a las manzanas en el bebé se caracteriza por manifestaciones de la piel, como diátesis exudativa, seborrea de la región parietal y el cuero cabelludo, enrojecimiento de las mejillas. Hay reacciones del sistema digestivo en forma de hinchazón, disbiosis, diversos trastornos (diarrea o estreñimiento), dolor del sistema digestivo.

La medicina moderna presta mucha atención a la ración de la madre lactante y al comienzo de la primera alimentación del bebé. Lo que se consideraba una norma hace unos años ahora es inaceptable. Los especialistas recomiendan encarecidamente alimentar solo al bebé con leche materna hasta cuatro meses, excluidas las impurezas y los aditivos. El momento del comienzo de la comida complementaria debe ser de 4 a 6 meses si el bebé parece estar hambriento después de amamantar o tiene problemas para aumentar de peso. Jugos de vegetales y puré de papas, frutas ocupan el segundo lugar.

En cuanto a las manzanas, a las madres lactantes solo se les permiten variedades verdes: "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "blanco vertiendo". Para el comienzo de los alimentos complementarios de frutas, se recomiendan las mismas especies. El conocimiento de las manzanas debe comenzar con unas gotas de jugo, una parte de una cucharadita de puré de papas. No olvide que cada nuevo producto se presenta una vez a la semana. Es muy importante observar la reacción del cuerpo del bebé. En los primeros síntomas de una alergia a las manzanas en el bebé, debe consultar a un alergólogo.

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Tratamiento de alergias a las manzanas

El tratamiento de las alergias a las manzanas se basa en la exclusión de la dieta de esta fruta, así como en las peras, los membrillos y sus productos. Cuando se trata con calor, la alergenicidad se reduce, lo que a menudo le permite comer el producto. Sustituyendo las manzanas crudas al horno, al vapor o en forma de compota, puede obtener de ellas una gran cantidad de valiosas vitaminas. Se recomienda que una manzana fresca se lave minuciosamente con un cepillo en agua tibia o pelada, que contiene más alérgenos y toxinas debido a un almacenamiento inadecuado.

El uso del método de la terapia inmune específica (SIT, por sus siglas en inglés) es manejar dosis cada vez mayores del alergeno en el cuerpo del paciente para desarrollar una inmunidad estable. El curso de tratamiento está diseñado por tres o cuatro años con un impacto anual obligatorio.

Con las manifestaciones de los síntomas alérgicos ayudar a hacer frente a los antihistamínicos, hormonas. Los remedios homeopáticos han demostrado ser buenos. La terapia se acompaña de la limpieza del tracto digestivo, la nasofaringe, la cavidad oral y el cumplimiento de la dieta. Todas las recomendaciones para el tratamiento deben discutirse con el médico tratante y seleccionarse individualmente.

Medicamentos utilizados para tratar manifestaciones agudas de una reacción alérgica: 

• inyección de epinefrina - se caracteriza por la rapidez de acción, detener la producción de histamina, tiene un efecto relajante en los músculos y facilita la respiración; 
• antihistamínicos: conducen al bloqueo de histaminas, alivian el estado de picazón y estornudos; 
• corticosteroides - para aliviar la inflamación; 
• broncodilatador: alivia los síntomas de asma, actúa de relajación en el tracto respiratorio y facilita la respiración.

Previniendo las alergias a las manzanas

Al igual que cualquier otro tipo de alergia alimentaria, la prevención de las alergias a las manzanas en los bebés pequeños es maximizar la nutrición a largo plazo de la leche materna (hasta un año o más). Las madres no deben comer nueces, leche de vaca, huevos ni manzanas rojas.

Las medidas preventivas incluyen: 

• acceso oportuno a un alergólogo; 
• cumplimiento de una dieta hipoalergénica con un diario; 
• tratamiento oportuno de enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, vesícula biliar, prevención de enfermedades crónicas; 
• el uso de inmunomoduladores para aumentar las fuerzas protectoras del cuerpo; 
• evitar el consumo excesivo de alcohol y fumar; 
• No coma alimentos que contengan aditivos químicos, colorantes.

Para confirmar el diagnóstico de alergia a las manzanas, se realizan análisis de sangre en función del tratamiento individual seleccionado. Los resultados ulteriores de los análisis permiten estimar la eficiencia de la influencia médica.