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La rosa mosqueta en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2
Último revisado: 04.07.2025
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Los escaramujos son uno de los líderes reconocidos en cuanto a contenido de ácido ascórbico, que es el principal combatiente contra diversas enfermedades.
Los escaramujos tienen una estructura peculiar: una parte carnosa bastante fina y una parte interna bastante voluminosa, compuesta por varias semillas muy juntas. No son muy fáciles de comer, y no se puede ingerir mucha pulpa debido al pinchazo en la lengua. Sin embargo, se puede exprimir el jugo de los frutos, que será un excelente complemento para compotas y gelatinas, pero para conservar sus propiedades beneficiosas, es necesario añadir el jugo a platos preparados que no sean calientes.
Es aún más fácil usar escaramujos en tés, decocciones e infusiones, para lo cual se toma una cucharada de bayas frescas o secas por medio litro de agua. Para preparar la infusión, se vierten las bayas en agua hirviendo y se dejan reposar durante medio día. La decocción se mantiene al baño maría durante un cuarto de hora, luego se retira del fuego y se deja reposar un par de horas más. Para el té, es mejor usar bayas secas molidas, que se vierten en agua hirviendo durante 20 minutos, se filtran y se toman antes de las comidas, medio vaso a la vez.
[ Beneficios
Además de vitamina C, esta baya contiene vitaminas del grupo B, vitaminas A, E, PP y K, flavonoides y catequinas (considerados los antioxidantes más potentes), taninos y ácidos naturales. Su composición mineral también es simbólica, favoreciendo la salud de hombres y mujeres con diabetes.
Se cree que el escaramujo, además de fortalecer el sistema inmunitario, mejora la función pancreática, ayuda a reducir la glucosa en sangre, estimula los procesos metabólicos en tejidos y órganos, tiene un efecto beneficioso para el corazón, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y tiene un efecto colerético. Los frutos de este arbusto, que recuerdan a una rosa, energizan el cuerpo y controlan el peso en personas con tendencia a la obesidad, tienen un efecto antiinflamatorio, previniendo el desarrollo de diversas complicaciones de la diabetes, promueven la cicatrización de heridas y nutren los órganos de la vista.
Contraindicaciones
Al igual que muchas otras bayas, el escaramujo se caracteriza por su alto contenido en vitamina C, que suele conferirles un sabor ácido. El ácido ascórbico puede, a su vez, irritar las paredes del estómago, provocando erosiones y úlceras. En pacientes con gastritis y úlceras estomacales, así como con alta acidez gástrica, el consumo de bayas frescas, así como tés e infusiones a base de ellas, puede ser perjudicial, provocando exacerbaciones de la enfermedad y diversas complicaciones. Además, el escaramujo puede aumentar la producción de gases y causar estreñimiento, lo que empeora la condición de los pacientes con problemas estomacales.
El escaramujo se utiliza para aumentar la viscosidad sanguínea. Es evidente que su uso puede tener consecuencias negativas para quienes padecen aumento de la coagulación sanguínea y tendencia a la formación de coágulos (trombos). En caso de cardiopatías, el escaramujo también debe usarse con precaución.
En la diabetes mellitus, los pacientes pueden experimentar presión arterial alta o baja. Las tinturas alcohólicas de frutas están contraindicadas en la hipertensión, y las tinturas acuosas en la hipotensión.
Los escaramujos pueden provocar patologías dermatológicas complicadas, por lo que si tienes problemas en la piel, debes consultar con un médico sobre el uso de formulaciones a base de estos frutos vitamínicos.
En caso de diabetes, es necesario cuidar la dieta, considerando no solo la cantidad de bayas consumidas, sino también la duración de su consumo. Por ejemplo, el escaramujo, con excelentes propiedades curativas, al igual que la mayoría de los medicamentos, no puede consumirse regularmente durante un período prolongado, ya que puede causar insuficiencia hepática, que se manifiesta con ictericia. Esto es común no solo en diabéticos, sino que este grupo de personas tiene un mayor riesgo de sufrir estas complicaciones debido a la degeneración grasa del hígado.