Nutrición diabética

Los huevos en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

Es difícil imaginar una dieta que excluya los huevos. Son deliciosos en cualquier situación: como plato de autoconsumo, en ensaladas y como ingrediente irremplazable en repostería. Y también existe un uso no alimentario de los huevos y sus componentes...

El pan en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

El concepto de "pan" abarca diversos tipos de productos horneados elaborados con harina de diversos cereales, métodos de molienda y recetas de preparación. Todo esto impide una respuesta clara a la pregunta de si el pan está permitido para la diabetes tipo 1 y tipo 2.

El agua en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

La fructosa en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

El azúcar de mesa común se compone de dos sacáridos: glucosa y fructosa. En estado libre, se encuentra en todas las frutas dulces y en la miel.

El limón en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

Mucha gente sabe que la diabetes es causada por una deficiencia (tipo 2) o ausencia (tipo 1) de la producción por parte del páncreas de la hormona insulina, que es necesaria para la absorción de glucosa en los órganos y tejidos.

Albaricoques en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

La diabetes mellitus se desarrolla debido a trastornos en la producción de la hormona insulina y es crónica. En estos casos, la dieta es parte integral del tratamiento. ¿Y qué hay de las frutas?

Las nueces en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

Se cree que diversas frutas tienen un efecto especialmente beneficioso sobre el órgano al que se asemejan. Nuestros frutos secos, históricamente llamados nueces, se asemejan claramente a las circunvoluciones cerebrales.

Frambuesas en la diabetes mellitus de tipo 1 y 2

Entre los muchos tipos de bayas, las frambuesas son especialmente populares, no solo por su excelente sabor, sino también por sus indudables beneficios. Y, dado su bajo índice glucémico, son muy adecuadas para una dieta destinada a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.

Zumos en la diabetes tipo 1 y tipo 2: beneficios y perjuicios

Una dieta saludable, la actividad física regular y, a menudo, la farmacoterapia son componentes clave del tratamiento de la diabetes. La Asociación Americana de la Diabetes (ADA) considera que no existe una dieta universal para las personas con diabetes.

Topinambour en la diabetes mellitus tipo 1 y 2: cómo cocinar, recetas de platos

La alcachofa de Jerusalén es una materia prima medicinal que no genera residuos. Resulta que sus hojas contienen muchas sustancias beneficiosas que pueden tener un efecto curativo sobre la diabetes.

Salud