Probióticos y prebióticos: ¿cuál es la diferencia?

Recientemente, se ha hablado mucho sobre los beneficios de los bífidobacilos y lactobacilos, pero no todos comprenden qué son. Probióticos y prebióticos: ¿cuál es la diferencia? Los probióticos son microorganismos vivos presentes en los productos lácteos (yogures, kéfir), mientras que los prebióticos son los restos de alimentos ingeridos. Estos promueven el crecimiento de bífidobacilos y lactobacilos. Estas sustancias se encuentran en el ajo, diversos cereales y alcachofas.

Probióticos y prebióticos para los intestinos

¿Cómo ayudan los probióticos a proteger la microflora intestinal? Una forma es poblarla con bacterias beneficiosas, que deberían desplazar a los microorganismos dañinos. Sin embargo, cabe recordar que este método solo será eficaz si se corrige la microflora que previamente generó las condiciones para el desarrollo de bacterias dañinas. Ignorar este hecho implicará la necesidad de ingerir bacterias beneficiosas constantemente, y su exceso puede causar diarrea.

Otra forma es normalizar la flora intestinal y consumir productos que alimenten a las bacterias. En este caso, es necesario el uso de prebióticos. Estas sustancias son residuos alimentarios no digeribles que tienen un efecto positivo en el organismo. Promueven selectivamente el desarrollo o la activación de ciertos tipos de bacterias que viven en el intestino grueso, lo que beneficia la salud de todo el organismo.

Lista de probióticos y prebióticos

Lista de los probióticos más populares para mejorar la microflora intestinal:

• "Bifidumbacterin Forte" es un probiótico de última generación. Gracias a su cápsula, que tiene una cubierta muy resistente, pasa por el intestino delgado y el estómago sin disolverse. Por lo tanto, las bifidobacterias que entran en el intestino grueso permanecen intactas.

• "Profibor" tiene una mayor saturación de bifidobacterias: un paquete contiene aproximadamente 10 porciones de sustancias útiles contenidas en el medicamento "Bifidumbacterin Forte";
• "Biovestin", que contiene 2 tipos de bifidobacterias al mismo tiempo;
• “Linex” es uno de los probióticos más populares, ya que contiene 3 componentes de la microflora intestinal, ubicados en diferentes partes de este órgano;
• Otro fármaco probiótico muy popular es Bifiform.

También existen varios prebióticos populares: Duphalac, que ayuda a normalizar el nivel de acidez en los intestinos, y Probalance, que contiene fibra dietética necesaria para el organismo.

Probióticos y prebióticos rusos

Entre los medicamentos rusos destacan los siguientes probióticos y prebióticos:

• Agentes de un solo componente: Lactobacterina, Colibacterina y también Bifidumbacterina;

• Preparaciones multicomponentes fabricadas en Novosibirsk – Trilact, así como Bifidum BAG;
• Baktistatin es un producto complejo que contiene un medio de crecimiento bacteriano, no microorganismos vivos. Baktistatin tiene un efecto probiótico y prebiótico eficaz.

Prebióticos y probióticos en una sola preparación

Los simbióticos son preparados que contienen ingredientes alimenticios que incluyen tanto prebióticos como probióticos. Esta combinación permite potenciar mutuamente la eficacia de su efecto sobre diversos procesos metabólicos y fisiológicos del organismo. Entre estos preparados se incluyen: "Bifiform", "Polybacterin", "Baktistatin", "Bifidumbacterin forte" y "Primadophilus", entre otros.

¿Cómo tomar prebióticos y probióticos?

El probiótico complejo Biovestin-lacto debe tomarse antes de las comidas (media hora) o después de ellas (1 hora después). Las dosis diarias son: niños menores de 1 año: no más de 1 ml; niños de 1 a 6 años: 1 ml por cada año de vida (por ejemplo, niños de 3 años: 3 ml, niños de 4 años: 4 ml, etc.); niños de 6 a 12 años: 6 ml; niños mayores de 12 años y adultos: 12 ml.

Los adultos deben tomar el prebiótico Baktistatin, de 1 a 2 cápsulas, dos veces al día, con las comidas. En caso de intoxicación, tomar 2 cápsulas tres veces al día.

Prebiótico Eubicor para niños de 3 a 6 años: 1 sobre; para niños de 6 a 12 años: 2 sobres (volumen de 1,5 g). A los adultos se les prescriben 1 o 2 sobres con un volumen de 3 g.

Probióticos y prebióticos en los alimentos

Alimentos que contienen más prebióticos:

• crudo - alcachofa de Jerusalén, ajo, raíz de achicoria, hojas de diente de león, cebollas y puerros, salvado de trigo, espárragos, plátanos;
• cocido - harina de trigo y cebolla.

Los productos que contienen probióticos son, en primer lugar, el kéfir. Además, esta sustancia se encuentra en el queso y el requesón, así como en la cebolla, las alcachofas y diversos encurtidos y salazones caseros: chucrut, manzanas encurtidas, tomates y pepinos.

Mezclas con probióticos y prebióticos

En el proceso de elaboración de fórmulas infantiles, los fabricantes crean una composición con propiedades lo más parecidas posible a las de la leche materna. Para ello, la mayoría incluye complejos de probióticos y prebióticos.

Las investigaciones modernas demuestran que las fórmulas que contienen cepas probióticas, así como oligosacáridos prebióticos, tienen un efecto positivo en la salud de los bebés menores de 1 año, proporcionándoles un proceso digestivo más cómodo.

También se observó que los niños alimentados con fórmulas con prebióticos presentaron heces más regulares y blandas. Además, se observó que los bebés que consumieron fórmulas lácteas con probióticos tuvieron una probabilidad mucho menor de contraer infecciones intestinales o fiebre que los bebés alimentados con fórmulas sin estas sustancias.

La fórmula infantil Similac Premium contiene prebióticos y probióticos, por lo que ayuda a fortalecer la inmunidad del bebé y mejora el proceso digestivo.

Probióticos y prebióticos para niños

A menudo, el niño recibe la cantidad necesaria de microorganismos beneficiosos de la leche materna, siempre que consuma suficientes sustancias. Sin embargo, durante o inmediatamente después de una enfermedad, la microflora intestinal del bebé se debilita y, por lo tanto, necesita ayuda adicional. En estos casos, los médicos recetan medicamentos seguros para cualquier bebé, incluso en sus primeros días de vida.

Los siguientes medicamentos son probióticos: Linex, Bifidumbacterin para recién nacidos, así como Bifiform y Trilact. Estos medicamentos se diferencian entre sí por la cantidad de microorganismos formadores de colonias por ml.

Las preparaciones prebióticas son Lactusan, Normase, así como Prelax e Inulina. Estas preparaciones difieren en su contenido de carbohidratos de bajo peso molecular. Por ejemplo, la base de Normase es la lactulosa.

Los mejores probióticos y prebióticos

Los probióticos en forma de medicamento están disponibles en ampollas, tabletas, polvos, cápsulas y también en frascos. La presentación líquida se considera la más efectiva, ya que tiene la mayor concentración y, por lo tanto, un efecto inmediato. El efecto de los probióticos secos comienza solo después de 5 a 8 horas y se extiende durante un período bastante largo. La duración del tratamiento no puede superar un mes. Los mejores probióticos para el intestino:

• La lactobacterina, que contiene microorganismos que viven en los intestinos y la boca, ayuda a eliminar el colesterol del organismo y también facilita la excreción de carbohidratos.
• Bifidumbacterina, cuyos componentes favorecen la liberación de vitaminas de los grupos B y K. Este medicamento puede administrarse incluso a lactantes. También ayuda a eliminar la inflamación intestinal.
• Colibacterina: este probiótico generalmente se prescribe a personas mayores con patologías del colon, colitis crónica y otras enfermedades intestinales;
• Linex contiene sustancias que ayudan a producir calcio y hierro, así como vitaminas B y E, C y K. El medicamento mejora el proceso de digestión;
• Acipol, que contiene granos de kéfir (por eso sabe a leche fermentada). Este componente ayuda a eliminar enfermedades intestinales agudas, así como la inflamación.

• Bifiform, que ayuda a producir un ácido intestinal especial. Las sustancias beneficiosas de este medicamento no son destruidas por los antibióticos, por lo que puede tomarse en combinación con ellos.

Prebióticos

Dufalac, que es una solución de lactulosa, contiene al menos 67 g de este carbohidrato en 100 ml del medicamento.

El prebiótico Hilak Forte es un medicamento en suspensión bebible. Contiene 4 elementos, incluyendo productos de la microflora intestinal saludable. Además, contiene sustancias auxiliares: ácidos cítrico, fosfórico y láctico.

El pantotenato de calcio es un medicamento que contiene un complejo de minerales y vitaminas. Este fármaco mejora el metabolismo y aumenta el crecimiento de las bacterias intestinales. Los principios activos del prebiótico previenen el desarrollo de la flora patógena intestinal.

La lisozima es un fármaco antibacteriano natural, cuyas sustancias son producidas por algunos tipos de bacterias. Su uso permite destruir microorganismos patógenos en el tracto digestivo y promueve el desarrollo de una microflora saludable. Además, potencia el efecto local de los antibióticos.

Probióticos y prebióticos baratos

Los probióticos y prebióticos se pueden adquirir a precios bajos. Por ejemplo, la lactobacterina y la bifidobacterina se presentan en polvo en ampollas o frascos.

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