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Salud

Productos para la psoriasis: útiles, lácteos y prohibidos

, Editor medico
Último revisado: 16.10.2021
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Los productos con psoriasis juegan un papel muy importante. La comida debe ser suave y moderada, porque no se recomienda que el paciente sobrecargue el sistema digestivo. La dieta diaria debe equilibrarse de tal manera que la comida ayude a limpiar las toxinas con regularidad. También es importante que el paciente no aumente de peso, lo que agrava el curso del proceso patológico.

Alimentos prohibidos en la psoriasis

Alimentos prohibidos con psoriasis que no deberían estar presentes en la dieta:

  • bebidas alcohólicas;
  • productos de carne ahumada y platos grasos;
  • alimentos filosos y fritos;
  • salinidad;
  • condimentos picantes;
  • conservantes, colorantes, otros aditivos alimentarios;
  • frutas cítricas;
  • pan blanco y panecillos;
  • delicadeza de quesos con moho;
  • chocolate, cacao, dulce, azúcar;
  • ajo, cebolla, mostaza, rábano picante.

Algunos expertos consideran que solo las flores, las semillas y los brotes de las plantas picantes son alergénicas, mientras que las especias de hojas y las raíces picantes que contienen un mínimo de sustancias aromáticas se pueden consumir (en pequeñas dosis).

Los aceites esenciales en plantas picantes y cítricos irritan las membranas mucosas del sistema digestivo y la piel.

Las bebidas fuertes y el tabaco provocan la exacerbación de la enfermedad y al mismo tiempo reducen la efectividad de los medicamentos.

La sal está permitida en dosis mínimas.

Los antibióticos destruyen la microflora útil.

Incluso los platos permitidos no se pueden mezclar todos en una fila. Por ejemplo, las verduras y frutas no se combinan con cereales, leche con azúcar y té, y alimentos proteínicos con almidón.

Si el producto prohibido no causa reacciones indeseables, a veces puede consumirse, pero ocasionalmente y poco a poco.

Productos útiles para la psoriasis

Los productos para la psoriasis deben garantizar el funcionamiento normal del tracto digestivo y las heces diarias.

Los productos útiles para la psoriasis incluyen todas las frutas y verduras permitidas (excepto el rojo, así como todas las solanáceas y las legumbres). Los vegetales se usan mejor en forma cruda o al vapor. Contenida en alimentos vegetales, la celulosa facilita las heces, estimula la actividad del tracto gastrointestinal y, por lo tanto, limpia el cuerpo.

La semilla, el kéfir, el queso de leche agria y el yogur contienen calcio. Este mineral resiste procesos inflamatorios y reacciones alérgicas. Todos los productos del procesamiento de leche deben ser bajos en grasa.

El pescado de mar es útil debido al contenido de ácidos grasos insaturados.

  • Las vitaminas y los antioxidantes fortalecen la inmunidad y el sistema nervioso, tienen un efecto beneficioso sobre la piel, eliminan los efectos nocivos de los radicales libres. Estas sustancias contienen hígado de ternera, avenas mondadas de alforfón, salvado, jugos frescos.

Los aceites vegetales, debido a una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, fortalecen los vasos sanguíneos, normalizan el metabolismo de las grasas y previenen las alergias.

Semillas de pescado, calabaza y girasol, las nueces enriquecen el cuerpo con zinc, que es necesario para restaurar, curar heridas, reducir la inflamación, eliminar zonas escamosas.

Con la psoriasis es necesario beber suficiente agua, al menos dos litros por día. El agua alcalina se recomienda en aguas minerales.

Si la dieta terapéutica no proporciona un vaciado diario, se recomienda el uso de laxantes o aceite de oliva, en pequeñas dosis.

Productos lácteos con psoriasis

Los productos lácteos con psoriasis ocupan un lugar especial en la dieta del paciente. Son diversos, sabrosos, enriquecen el cuerpo con proteínas, grasas, muchas vitaminas, calcio y otros microelementos. Un total de más de cien ingredientes útiles en la leche. La leche de vaca más popular y los productos procesados.

La leche tiene cualidades bactericidas, previene el desarrollo de infecciones, fortalece las defensas. Los microelementos proporcionan la salud del cabello, las uñas, la piel, regulan los procesos metabólicos. Como un sedante, la leche sirve para prevenir el insomnio.

La leche se usa y en forma de máscaras para nutrir, calmar y eliminar la irritación de la piel. La lisozima de aminoácidos, contenida en la leche, promueve la regeneración celular.

En el menú, se recomienda ingresar:

  • bajo en grasa, bajo en grasa o leche en polvo;
  • suero de leche;
  • aceite y margarina;
  • quesos duros, derretidos y blandos;
  • kéfir, yogur;
  • leche de cabra;
  • leche de almendras

La leche de cabra es diferente de la mejor digestibilidad y tolerabilidad de la vaca. Refuerza la inmunidad, influye positivamente en la composición de la sangre, promueve la recuperación en diversas patologías de la piel. Es por eso que el producto es útil para pacientes con psoriasis.

Con la psoriasis, use una receta: la leche se lleva a ebullición, se mantiene a una temperatura mínima de cinco minutos y se vierte en otro recipiente. Permanecido en las paredes con revestimiento blanco lubricar las áreas problemáticas.

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Tabla de productos para la psoriasis

La tabla de productos para la psoriasis fue creada por el científico estadounidense Pegano. La esencia de la teoría de John Pegano es que los productos se dividen en productos ácidos y formadores de álcalis. En la psoriasis, su relación es importante. Dado que se requiere una reacción alcalina para actualizar la piel y eliminar los tumores inflamados, el paciente en la dieta diaria debe tener un 20-30% de productos formadores de ácido y un 70-80% de productos alcalinos. Esta técnica se practica con éxito en el mundo y le permite deshacerse de la psoriasis sin el uso de medicamentos, solo a través de una dieta equilibrada. Para los pacientes, la nutrición de Pegano se convierte no solo en una dieta, sino en un estilo de vida.

  • Basado en esta dieta, el menú del paciente debe estar dominado por aceites magras, alimentos vegetales (a excepción de vegetales y frutas prohibidos), leche y productos procesados, huevos, platos de pescado y carne magra. El agua simple, los jugos frescos, los tés de verduras y las decocciones deben proporcionar un equilibrio hídrico. Aumenta la alcalinidad de la lecitina añadida a alimentos o bebidas.

La nutrición adecuada se debe combinar con baños de limpieza, actividad física, estado de ánimo positivo y un estilo de vida saludable.

El resultado de una dieta de Pegano se manifiesta en un mes. Hay una disminución en los fenómenos inflamatorios, el número y la intensidad de las placas. Con el resultado más favorable, pueden desaparecer por completo. Otro efecto positivo de esta dieta es deshacerse del exceso de peso.

Sin embargo, es necesario tener en cuenta las peculiaridades del organismo y la posibilidad de diversas reacciones de los pacientes a los mismos productos con psoriasis. Por lo tanto, la dieta debe hacerse individualmente para cada paciente. La excesiva severidad en la dieta también es un estrés para el cuerpo, lo que puede afectar negativamente el curso de la enfermedad.

Cada organismo reacciona de manera diferente a la comida prohibida. La lista de productos para la psoriasis se puede ampliar o acortar según el estado de salud y las características individuales, el estado de salud del paciente después de comer un plato en particular. Es importante que los alimentos no provoquen una exacerbación, sino que, por el contrario, refuercen la acción de otros métodos de tratamiento: eliminar los síntomas y prevenir las recaídas de la enfermedad.

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