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Productos para quemar grasa

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Último revisado: 26.06.2018
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El uso de ciertos alimentos requiere un gasto significativo de calorías. Y este principio se basa en muchas dietas populares, cuyo objetivo es reducir el peso corporal. Los dietistas han identificado los mejores productos para quemar grasa, cuyas reservas no solo arruinan la figura, sino que también cargan con problemas de salud.

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Lista de productos para la quema de grasa: efecto térmico y fibras

La grasa se acumula cuando el consumo de energía en forma de calorías excede su gasto, porque son las células grasas las que almacenan el exceso de energía. La única manera de deshacerse de él es quemar calorías, es decir, activar el metabolismo de la energía.

Los productos con un alto nivel de termogénesis inducida por los alimentos se incluyeron en la lista de productos para la quema de grasa. Esto significa que tales productos requieren más calorías para la digestión y la asimilación de lo que dan.

Aunque el mecanismo del efecto térmico de los alimentos (TEF) no se entiende completamente, por lo general se evalúan las grasas y los carbohidratos al 5-15% de su valor calórico. Pero el alimento con proteína TEF es más alto, del 20 al 35%, porque las proteínas de origen animal se refieren a productos difíciles de digerir.

Entonces, veamos los mejores productos para quemar grasa. Según los expertos de la American Society for Clinical Nutritio, ante todo hay productos integrales ricos en fibra, en particular, avena, cebada y arroz integral. En su digestión, el organismo gasta, es decir, quemaduras, dos veces más calorías de las que recibe.

Este es el caso, porque la fibra no se puede asimilar en el intestino delgado. Además, hay dos tipos de fibra dietética: soluble en agua e insoluble. La fisión insoluble es parcial (en el intestino grueso) y proporciona una microflora normal.

Una fibra soluble (a pesar del rápido corte) ralentiza la entrada de glucosa en la sangre a partir de la viscosidad de la celulosa. Como lo notaron los nutricionistas, la viscosidad de la fibra soluble ralentiza el paso de los productos alimenticios en la parte superior del tracto digestivo y, por lo tanto, reduce la tasa de absorción de nutrientes. Esto, a su vez, conduce a una disminución en la cantidad de energía absorbida.

Productos para la quema de grasa: regulación del metabolismo

Luego siga estos productos para quemar grasa en el área abdominal y otros "almacenes", como:

  • la carne dietética (en particular, filete de pollo, de 300 calorías recibidas de una porción de 100 gramos de casi 90 calorías sirve para garantizar el proceso digestivo);
  • productos de leche desnatada (debido al alto contenido de calcio);

  • Frijoles (contienen hierro y aminoácidos esenciales, cuya ingesta insuficiente ralentiza el metabolismo);

  • té verde (las catequinas del té aumentan la tasa de procesos metabólicos en el cuerpo, especialmente en el hígado);

  • nueces y almendras (son una fuente de ácidos grasos omega-3, que aumentan la sensibilidad del cuerpo a la insulina);

  • los pescados grasos (salmón, caballa, arenque, atún, etc.) que comprende mono- y aceites poliinsaturados y esencial (no sintetizado en el cuerpo) ácidos grasos omega-3;

  • aceites vegetales (oliva, girasol, linaza, maíz), como fuentes saludables de grasas insaturadas, que deben consumirse en pequeñas cantidades;
  • manzanas, peras, pimientos dulces, calabaza y apio (gracias a la fibra y una variedad de flavonoides);

  • naranjas, mandarinas y pomelos (la fuente más rica de ácidos orgánicos);

  • pimiento amargo (chile). El alcaloide de capsaicina que contiene proporciona a este producto uno de los niveles más altos de termogénesis inducida por los alimentos, lo que aumenta este indicador de los alimentos con sabor a ají picante.

Los investigadores funcional Centro de Nutrición (La Funcional Food Centre) Oxford Brookes University llevó a cabo un estudio de las propiedades para quemar grasa de pimiento picante y llegaron a la conclusión de que la adición de esta pimienta en los alimentos aumenta la TEF en más de un 50%, lo que con el tiempo pueden acumularse y ayudar a perder el exceso de peso.

Además, los productos para quemar grasa deben tener un índice glucémico bajo e incluyen prácticamente todas las verduras (excepto las zanahorias) y las frutas. Leer más - Productos con un bajo índice glucémico.

¡Es importante para saber!

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