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Alergia a la soja
Último revisado: 23.04.2024
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La alergia a la soya es común y ocurre tanto en adultos como en niños. Consideremos las características de la apariencia y el curso de una reacción alérgica, así como las formas de tratamiento y prevención.
La alergia a la soja se debe a la intolerancia del cuerpo a las plantas leguminosas. Algunas personas son alérgicas a ciertos tipos de legumbres y no lo sospechan. Entonces, una alergia puede aparecer en la salsa de soya y en cualquier producto con contenido de soja. La mayoría de los bebés son alérgicos a la soja. La alergia ocurre en los niños pequeños a la edad de tres meses y dura hasta dos o cuatro años. En los adultos, una alergia a la soja es menos común, y si lo hace, tiene una sintomatología pronunciada.
Diagnostica la alergia a la soja muy rápidamente. Como regla general, un complejo de pruebas de laboratorio y síntomas (hinchazón, asfixia, secreción nasal, erupciones cutáneas, etc.) son necesarios para un diagnóstico preciso. La gravedad de los síntomas depende de las características individuales del organismo. Para realizar pruebas de laboratorio, se usan análisis de sangre usando ELISA. Esta tecnología le permite conocer el nivel de concentración de anticuerpos en el suero y diagnosticar la sensibilidad del organismo a ciertos alérgenos.
Causas de la alergia a la soja
Las principales causas de la alergia a la soja están asociadas con la intolerancia individual al cuerpo de las legumbres. La alergia a la soya se refiere a las alergias alimentarias y surge de los efectos de las proteínas en el sistema inmunitario y el cuerpo. Por lo tanto, en algunas personas los síntomas de la alergia se manifiestan bruscamente, mientras que otros son insignificantes. Muy a menudo, una alergia a la soja se encuentra en los niños y puede desencadenar reacciones alérgicas a otros alimentos.
Para determinar la causa exacta de la alergia a la soja, es necesario someterse a un diagnóstico en el centro alérgico. El médico realizará pruebas cutáneas con extractos de alérgenos y tomará sangre para analizar. Después de determinar la causa de la alergia, comience el tratamiento, que implica un rechazo completo de los productos de soya y los frijoles.
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Síntomas de la alergia a la soja
Los síntomas de la alergia a la soja dependen de las características del cuerpo. Entonces, en algunas personas los síntomas de la alergia tienen un carácter pronunciado, mientras que en otros es insignificante. Veamos los síntomas de alergia más comunes para la soja.
- Problemas de la piel (sarpullido, enrojecimiento, hinchazón, eczema, urticaria, picazón).
- Ataques asmáticos, dificultad para respirar, anafilaxia, secreción nasal, conjuntivitis.
- Enfermedades del tracto gastrointestinal, náuseas, diarrea.
- Baja presión sanguínea, debilidad y fatiga.
Estos son los síntomas principales de la alergia a la soya, que se presentan tanto en adultos como en niños. Pero muy a menudo en ausencia de un diagnóstico correcto, los síntomas de la alergia a la soja se confunden con otras reacciones alérgicas y enfermedades y prescriben un tratamiento incorrecto, que solo agrava la condición del cuerpo.
Alergia a la soja en los niños
La alergia a la soja en los niños se encuentra en cada tercer bebé. Típicamente, una reacción alérgica se manifiesta a los tres meses de edad y puede durar hasta tres o cuatro años. Las alergias surgen debido a la comida para bebés, que incluye proteína de soja nutritiva, que provoca reacciones adversas del cuerpo.
Síntoma de la alergia a la soja en los niños se manifiesta en forma de dermatitis de la piel, urticaria, picazón. No es raro que un niño tenga goteo nasal, rinitis, dificultad para respirar y ataques de asma. La alergia a la soja en los niños provoca la aparición de problemas gastrointestinales (colitis, diarrea, flatulencia, náuseas). En casos muy severos, la alergia causa choque anafiláctico, hinchazón y disminución de la presión arterial.
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Diagnóstico de alergia a la soja
El diagnóstico de la alergia a la soja es el primer paso hacia la curación y la recuperación. El diagnóstico se lleva a cabo en el centro de alergia por un médico alergólogo o inmunólogo. El paciente se somete a pruebas de intolerancia alimentaria y pruebas cutáneas con extractos de alérgenos. De gran importancia durante el diagnóstico es la sintomatología de la alergia a la soja. Además, el paciente toma sangre para análisis y raspado de la piel.
El diagnóstico de alergia a la soja debe llevarse a cabo inmediatamente después de la aparición de los primeros síntomas. Dado que esto nos permite prescribir el tratamiento correcto y efectivo que eliminará los síntomas y curará la alergia a la soja.
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Tratamiento de la alergia a la soja
El tratamiento de la alergia a la soja se prescribe después de un diagnóstico completo de la enfermedad. El tratamiento comienza con un rechazo completo de productos que incluyen soja y frijoles. Esto ayuda a proteger al cuerpo de los alérgenos. No será superfluo adherirse a una dieta especial, que tiene como objetivo restaurar el sistema inmunitario. Si los síntomas son bastante severos, se le prescribe medicación al paciente. Los pacientes prescribieron antihistamínicos y bloqueadores.
El tratamiento de la alergia a la soja depende de la edad del paciente. Si la alergia se diagnostica en niños, entonces, como tratamiento, aplique el rechazo de los productos de soya y la ingesta de vitaminas para restaurar el sistema inmunitario. Tenga en cuenta que los niños que han tenido alergia a la soja en la infancia tienen inmunidad a la enfermedad en la edad adulta.
Prevención de la alergia a la soja
La prevención de la alergia a la soja comienza con un rechazo total de la soja y los productos en los que está incluida. La basura es necesario partir de la leche de soja, alimentos para bebés, que incluye la soja de queso de soja, salsa de soja, algunos tipos de cereales, queso de soja, brotes de soja, la cocción de la harina de soja, productos cárnicos (salchichas, paté) y un número de otros productos. Evitar el uso de soja y productos con su contenido es difícil, por lo que es muy importante leer el empaque y controlar el estado del cuerpo cuando se usan frijoles.
La alergia a la soja es una alergia alimentaria común, de la que nadie es inmune. La única forma de protegerse de los síntomas dolorosos es excluir la soya y los productos que contienen soya de la dieta.