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Eructar huevos podridos: síntoma de enfermedad
Último revisado: 04.07.2025

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Para comprender y describir la condición de una persona que sufre de eructos de huevo podrido, es necesario imaginar los procesos de formación de sulfuro de hidrógeno en el sistema digestivo. Para ello, es necesario conocer lo siguiente:
- ¿Cuándo exactamente se produce el eructo?
- ¿Qué asocia el propio paciente con la aparición de eructos?
- ¿Te molestan los eructos inmediatamente después de comer o después de algún tiempo?
- ¿Después de comer qué alimento se producen eructos?
Los eructos se producen de forma involuntaria como consecuencia de la contracción del diafragma y se acompañan de la liberación de gases a la cavidad bucal con olor a huevos podridos.
Los eructos pueden aparecer solos o en el contexto de otros síntomas acompañantes: hinchazón (flatulencia), diarrea o estreñimiento, ataques de náuseas y vómitos, aumento de la temperatura corporal, etc. Son posibles signos de dispepsia e intoxicación del cuerpo.
Eructar como huevos podridos no puede considerarse una enfermedad independiente: es solo uno de los síntomas de alguna afección del sistema digestivo. Si eructó una vez y la persona se sintió mejor después, probablemente no haya motivo de preocupación. Pero si eructa repetidamente y las molestias no desaparecen, se trata de un trastorno evidente del tracto gastrointestinal.
Eructos y diarrea de huevo podrido
Eructar huevos podridos y diarrea: esta combinación de síntomas clínicos se presenta a menudo en la intoxicación alimentaria, una afección patológica que se desarrolla tras el consumo de sustancias tóxicas o alimentos en mal estado. La intoxicación puede ser causada por microbios presentes en los alimentos. Estos incluyen protozoos, así como flora estafilocócica, E. coli, cepas de clostridios, Klebsiella, Citrobacter y sus toxinas. Las fuentes de estos microbios pueden ser tanto personas (portadores enfermos o sanos) como animales.
Las bacterias y sus productos de desecho ingresan a nuestro tracto gastrointestinal con los alimentos, en el que pueden vivir y multiplicarse activamente.
Las toxinas de muchos microorganismos (por ejemplo, las infecciones por estafilococos) son resistentes a las altas temperaturas, por lo que el riesgo de intoxicación no desaparece ni siquiera después de hervir los productos. En la mayoría de los casos, los alimentos en mal estado se delatan: huelen mal y su sabor, color y consistencia cambian. Una clara señal de que un producto no es apto es la fermentación, es decir, la aparición de gases.
Además de eructar huevos podridos, la intoxicación alimentaria puede provocar los siguientes síntomas:
- dolor abdominal, náuseas, diarrea intensa (acuosa, maloliente, con restos de comida no digerida);
- fiebre, dolor de cabeza;
- debilidad.
Ante los primeros signos de intoxicación, se debe brindar ayuda inmediata. Si la intoxicación es leve, la expulsión de huevos podridos durante la intoxicación desaparece en uno a tres días y los síntomas desaparecen gradualmente.
Eructos y vómitos de huevo podrido
Los factores que causan el eructo de huevos podridos, junto con los vómitos, pueden ser la intoxicación, descrita anteriormente, o la estenosis del píloro (el esfínter digestivo que separa el estómago del duodeno). La función del píloro es controlar el flujo fisiológico de los alimentos digeridos desde el ambiente ácido de la cavidad estomacal al ambiente alcalino del intestino.
La estenosis del píloro puede producirse como resultado de la cicatrización de la úlcera del conducto pilórico o de la porción anterior del duodeno. Este proceso puede desarrollarse tras varios periodos agudos de úlcera péptica, así como en el caso de una úlcera sin tratamiento o con tratamiento incompleto. La cicatriz contribuye al estrechamiento de la luz del píloro, lo que provoca el estancamiento de la masa alimenticia en el estómago y la aparición de los síntomas correspondientes.
Si el píloro está ligeramente estrechado y los alimentos siguen pasando del estómago a través del tracto digestivo, los eructos con huevos podridos pueden ser molestos solo ocasionalmente. Se presentan vómitos por la comida ingerida el día anterior (sobre todo después de comer en exceso), acidez y pesadez estomacal.
Si no se ayuda a este paciente, pronto las reacciones de fermentación en su estómago darán paso a la descomposición, el metabolismo se verá alterado y el paciente perderá peso hasta el agotamiento. Será necesaria una hospitalización urgente con intervención quirúrgica.
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Hinchazón y eructos de huevo podrido
Los eructos con sabor a huevo podrido en un contexto de hinchazón se observan a menudo en caso de disminución de la acidez del estómago.
El estómago necesita ácido clorhídrico para combatir la flora bacteriana que entra al cuerpo con alimentos sucios y rancios, así como para procesar los alimentos. Cuando la acidez disminuye, estos procesos se interrumpen, lo que inevitablemente provoca el desarrollo de microbios en el entorno digestivo, el estancamiento de los alimentos y la inflamación de la mucosa gástrica.
Si la gastritis combinada con baja acidez persiste durante mucho tiempo, pueden aparecer los siguientes síntomas:
- eructar huevos podridos;
- sabor metálico pútrido en la boca;
- pesadez en el estómago después de comer;
- diarrea o dificultad para evacuar las heces;
- dolor sordo en el abdomen poco después de comer;
- aumento de la formación de gases en los intestinos;
- signos generales de deficiencia de vitaminas en el cuerpo (uñas quebradizas, piel seca, caída del cabello);
- signos de anemia (piel pálida, disminución de los niveles de hemoglobina).
Las personas que sufren de baja acidez a menudo quieren comer algo agrio o algo que estimule la producción de ácido en el estómago: un trozo de pan negro, galletas, chucrut, una manzana, limón, etc.
La forma crónica del proceso inflamatorio estomacal se caracteriza por periodos de alivio y exacerbación de la enfermedad. Cuando la reducción de la acidez no es muy pronunciada, los síntomas mencionados pueden desaparecer. Con la aparición de la exacerbación, reaparecen con renovado vigor.
Náuseas y eructos como huevos podridos.
Eructar huevos podridos con náuseas puede ser un síntoma de pancreatitis, una reacción inflamatoria del páncreas. Esta enfermedad puede ser consecuencia de patologías infecciosas o inflamatorias de la cavidad abdominal: la pancreatitis suele acompañar a la colecistitis o a los cálculos biliares. La pancreatitis también aparece en todas partes debido a una nutrición y un estilo de vida inadecuados: por el efecto sobre la mucosa de las bebidas alcohólicas, las resinas de nicotina que tragamos con la saliva, por una sobrealimentación (comer en exceso y consumir alimentos grasos y picantes) o por el consumo excesivo de ciertos medicamentos. Esta enfermedad afecta con mayor frecuencia a personas mayores y a quienes tienen sobrepeso.
En caso de enfermedad pancreática, los pacientes presentan dolor abdominal (bajo la cuchara), náuseas, sequedad bucal, hipo y eructos fuertes. En caso de exacerbación de la pancreatitis, puede presentarse fiebre, aumento de la frecuencia cardíaca, disminución de la presión arterial y sudoración espesa. Las náuseas pueden derivar en vómitos profusos y repetidos. Esta afección requiere hospitalización obligatoria.
Si tienes dolor de estómago y eructos como huevos podridos
Si los eructos como de huevos podridos se acompañan de dolor abdominal, es importante determinar exactamente dónde aparece el dolor: en el estómago, el páncreas, el intestino delgado o el intestino grueso.
Si tiene dolor estomacal, podría sospechar una gastritis crónica con baja acidez. En este caso, los eructos en forma de huevo podrido se deben a procesos de estancamiento o putrefacción en el estómago, asociados con la incapacidad para digerir los alimentos. Esto último puede observarse con una deficiencia completa de ácido clorhídrico (aclorhidria) o con su deficiencia (achilia). Independientemente del motivo del dolor estomacal, los eructos en forma de huevo podrido solo aparecen si hay estancamiento de alimentos.
Cuando el eructo de huevos podridos se combina con dolor en la boca del estómago, se puede sospechar una pancreatitis aguda, un proceso inflamatorio en el páncreas.
El dolor intestinal, acompañado de eructos que parecen huevos podridos, puede indicar síndrome del intestino irritable, una afección patológica que se presenta con signos de trastornos digestivos. Este síndrome se presenta con estrés prolongado, dietas prolongadas e ingesta de alimentos inusuales, así como con trastornos del sistema endocrino y disbiosis. La enfermedad se asocia con una alteración en la sensibilidad de los receptores intestinales, lo que afecta significativamente la capacidad funcional del intestino. El síndrome del intestino irritable se acompaña de dolor abdominal (más cerca del ombligo o debajo), que disminuye ligeramente tras la defecación o la expulsión de gases. Los trastornos de las heces pueden ser diarrea o estreñimiento. La formación de gases en el intestino aumenta por la tarde. La enfermedad se acompaña de sensación de pesadez y plenitud abdominal, así como eructos con aire o pútridos. Estos fenómenos son inherentes a la atonía intestinal: la ausencia o debilidad del peristaltismo intestinal.
Eructos de huevo podrido y fiebre
Eructar, como la fiebre y la presencia de huevos podridos, puede tener muchas causas. Estas pueden ser tanto trastornos alimentarios como procesos inflamatorios. Se conocen casos en los que estos síntomas se presentan en el contexto de neurosis y estados psicoemocionales extremos. De hecho, los trastornos nutricionales y el estrés son, por desgracia, compañeros frecuentes en la vida cotidiana. Sin embargo, si los eructos y la fiebre aparecen simultáneamente con dolor abdominal agudo, es una señal de alarma que no se puede ignorar. Debe consultar inmediatamente a un médico o incluso llamar a una ambulancia.
El dolor abdominal agudo suele ir acompañado de eructos fétidos, episodios de vómitos y fiebre. Esto puede indicar pancreatitis, gastritis o intoxicación aguda. En estas situaciones, es mejor no tomar ningún medicamento, especialmente analgésicos, para que al llegar el médico pueda establecer el diagnóstico correcto.
Los siguientes signos también deben ser motivo de preocupación:
- eructos de comida podrida y fiebre en el contexto de fuertes dolores cortantes en el abdomen;
- eructos con sabor a huevo podrido y fiebre en el contexto de diarrea sanguinolenta;
- Eructos con olor a podrido acompañados de temperatura alta y estado febril.
Si experimentas estos síntomas, definitivamente debes llamar una ambulancia y esperar a que llegue el médico, si es posible, sin tomar ninguna pastilla por tu cuenta.
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