Eructar huevos podridos

Los desagradables eructos con sabor y olor a huevo podrido se deben a la formación de sulfuro de hidrógeno en el tracto digestivo, un gas incoloro resultante de la actividad de las bacterias del azufre. Por supuesto, los eructos con huevo podrido también pueden ocurrir después de comer muchos huevos, y en ese caso no tendrán nada de extraño.

Sin embargo, en ocasiones este signo puede convertirse en síntoma de algunas enfermedades del tracto gastrointestinal, en las que los alimentos se estancan durante mucho tiempo y no se digieren adecuadamente.

[ 1 ]

Causas eructos de huevo podrido

Con mayor frecuencia, los eructos con olor a huevo podrido aparecen cuando los procesos digestivos en el tracto gastrointestinal se ralentizan. Esto provoca el estancamiento y la fermentación de los alimentos, con la consiguiente liberación de una gran cantidad de sulfuro de hidrógeno. Este gas es el origen del olor a huevo podrido.

Las causas más comunes de eructos son:

• la presencia de salmonela en el tracto digestivo;
• trastorno de la producción de enzimas en la inflamación crónica del páncreas;
• dificultad en la secreción de bilis y, como resultado, un proceso de digestión incorrecto con digestión incompleta de las grasas;
• proceso inflamatorio de las paredes internas del estómago y los intestinos;
• ausencia o debilidad de la función motora del estómago.

Eructar con huevos podridos también puede ocurrir en caso de intoxicación. Por ejemplo, existen algunas bacterias que pueden promover la liberación de sulfuro de hidrógeno:

• Helicobacter pylori – microorganismos que pueden causar gastritis, úlceras pépticas, eructos y flatulencia;
• Giardiasis intestinal: causada por giardia, parásitos unicelulares que entran en nuestro organismo con agua y alimentos contaminados. Provocan eructos por sulfuro de hidrógeno, flatulencia y diarrea.
• Los microorganismos oportunistas que habitan en un intestino sano también pueden causar eructos desagradables, pero solo cuando hay demasiados. Esta afección se denomina síndrome de sobrecrecimiento bacteriano y suele presentarse con intolerancia a la lactosa y la fructosa, así como con la enfermedad celíaca.

Síntomas eructos de huevo podrido

Para comprender y describir la condición de una persona que presenta síntomas de eructación por huevo podrido, es necesario imaginar los procesos de formación de sulfuro de hidrógeno en el sistema digestivo. Además, la eructación por huevo podrido es muy común en niños.

Se conocen varios casos en los que la eructación de heces pútridas de una mujer durante el embarazo se observó posteriormente en el recién nacido. Esto se asocia con trastornos congénitos del drenaje biliar de la vesícula biliar.

Diagnostico eructos de huevo podrido

La evaluación de un paciente con eructos de huevo podrido debe tener como objetivo establecer la causa subyacente de la indigestión. Se pueden utilizar los siguientes procedimientos diagnósticos:

• toma de muestras de sangre para análisis generales y bioquímica;
• fibrogastroscopia o gastroduodenoscopia;
• colonoscopia;
• Examen de rayos X del estómago;
• método de irrigoscopia;
• evaluación de la acidez del jugo gástrico (Ph-metría);
• método de manometría (análisis del peristaltismo del tracto digestivo);
• examen ecográfico de los órganos internos;
• coprograma;
• Examen de heces para detectar la presencia de sangre oculta.

El examen radiográfico intestinal con bario permite aislar una zona patológica si existe un obstáculo al paso de los alimentos. Se examina la capacidad de evacuación del estómago: se le pide al paciente que ingiera alimentos que contengan una sustancia especial. Con base en la imagen observada, se determina el tamaño y el grado de funcionalidad del estómago. Un vaciado gástrico prolongado y difícil permite determinar la causa de la ralentización de la digestión.

La ecografía y la tomografía computarizada pueden ayudar a diagnosticar cambios en los contornos de los órganos, acumulación de líquido y crecimientos en la cavidad abdominal.

Se pueden realizar estudios especiales para evaluar la capacidad de digerir la lactosa, los azúcares y sus sustitutos.

[ 2 ]

Tratamiento eructos de huevo podrido

El tratamiento de los eructos con huevos podridos se prescribe solo después de determinar la causa del síntoma. Es decir, si se detecta gastritis, se prescribe un tratamiento y, en caso de estenosis pilórica, otro.

¿Qué hacer si eructar huevos podridos se asocia a una intoxicación?

• Realice un lavado gástrico: beba una solución diluida de bicarbonato de sodio o agua hervida y provoque el vómito. Repita esto varias veces hasta que desaparezcan los restos de comida del vómito. Después, puede beber una suspensión de carbón activado o Sorbex.
• Beba muchos líquidos durante el día, incluso infusiones de hierbas o formulaciones especiales para reponer líquidos en el organismo (por ejemplo, Regidron).
• Se recomienda abstenerse de alimentos durante las primeras 24 horas tras la intoxicación. Posteriormente, si el paciente se siente mejor, puede empezar a consumir sopas en puré, papillas líquidas y purés de verduras sin salsas y con un mínimo de sal. Se prohíben los alimentos picantes, condimentados o ásperos.
• No se recomienda el uso de antibióticos por cuenta propia. Solo deben ser recetados por un médico.
• En caso de diarrea intensa se puede utilizar loperamida.
• Si se produce una intoxicación en una mujer embarazada o un niño, siempre es necesario consultar a un médico.
• Cuando remitan los síntomas de intoxicación, es necesario tomar medidas para restaurar la microflora intestinal alterada. Para ello, se recetan medicamentos para la disbacteriosis (yogur, bifidumbacterina, lactobacterina, bififorme, linex, etc.).

Si experimenta alguno de los siguientes síntomas, definitivamente debe consultar a un médico:

• debilidad muscular, signos de insuficiencia respiratoria;
• diarrea sanguinolenta;
• temperatura alta, dolor de cabeza severo;
• pérdida crítica de líquido del cuerpo.

¿Qué hacer?

• En caso de diarrea, tome carbón activado (5-8 comprimidos), beba abundante líquido, infusiones y agua mineral sin gas. Es recomendable no añadir azúcar a las bebidas.
• En caso de estreñimiento, tome un laxante (preferiblemente un remedio a base de hierbas, por ejemplo, té laxante) o haga un enema.
• En caso de disbacteriosis, beber kéfir o yogur fresco o tomar un preparado probiótico (Linex, Colibacterin, Baktisubtil).
• En caso de diarrea sanguinolenta y debilitante, llame a un médico inmediatamente.
• En caso de comer en exceso, tomar un preparado enzimático (Festal, Enzistal, Mezim).
• En caso de exacerbación de gastritis o úlcera péptica, tomar un agente envolvente y astringente (Phosphalugel, Almagel).
• Si se produce estasis biliar, puede tomar un agente colerético (Holosas, Cholenzym, Allochol) o beber té con limón.

El tratamiento con pastillas para los eructos con olor a huevo podrido debe acordarse con un médico. No olvide que los eructos con olor a huevo podrido son solo uno de los síntomas de alguna enfermedad o afección, y que las pastillas deben usarse para tratar la enfermedad que los causa. Solo con este enfoque se pueden eliminar por completo los eructos.

Dieta

En el período agudo de enfermedades acompañadas de eructos de huevos podridos, es necesario optar por alimentos fáciles de digerir y suaves que promuevan una mayor producción de jugo gástrico. Se incluyen en la dieta requesón, kéfir, leche fermentada horneada, crema agria baja en grasa, sopas coladas, cereales y verduras guisadas. Es necesario comer de 5 a 6 veces al día, pero en pequeñas porciones.

Cuando pase la exacerbación, conviene beber una solución de miel media hora antes de las comidas (1 cucharadita de miel natural por cada 0,5 tazas de agua tibia hervida). Cuando la acidez estomacal disminuya, conviene añadir una cucharada de jugo de plátano o té de frambuesa a dicha solución.

Antes de las comidas se recomienda beber zumo de frutas o infusión de espino amarillo o de escaramujos, compota de albaricoque seco y arándanos rojos.

Las uvas (unos 150 g por ración), la tintura de magnolia china o las nueces verdes (lavar 15 nueces, picarlas y dejarlas en infusión en buen vodka (1/2 litro), beber una cucharada tres veces al día con agua) ayudan a aumentar la acidez.

Para normalizar el pH del estómago, se recomienda usar una mezcla de miel natural y mantequilla casera (a partes iguales). El medicamento se toma una cucharada media hora antes de las comidas, hasta cuatro veces al día.

Los platos con vinagre, especias picantes y salsas (incluidas la mayonesa y el kétchup) deben excluirse del menú diario. Se prohíben los alimentos fritos, grasosos, ahumados y encurtidos, así como el alcohol.

Si los eructos se acompañan de diarrea, se recomienda consumir los siguientes productos:

• gelatina natural o gelatina elaborada a partir de bayas y frutas;
• compota de arándanos;
• té negro fuertemente elaborado;
• galletas o pan seco de ayer (blanco);
• gachas blandas hechas de arroz o sémola;
• albóndigas de pescado o pollo al vapor;
• sopa hecha puré.

Si se observan eructos en el contexto del estreñimiento, es necesario comer principalmente los siguientes platos:

• purés de frutas y verduras;
• mucha agua mineral sin gas;
• compota de ciruelas pasas y ensaladas;
• gachas de avena y trigo sarraceno;
• Ensaladas con aceite sin refinar, productos lácteos fermentados (sólo frescos, 1-2 días).

¡Y la regla número 1 cuando se eructa algo podrido es no comer en exceso!

Si los cambios en la dieta no producen mejoría, igualmente debes consultar a un médico.

Prevención

Quien haya experimentado el placer de los eructos "podridos" probablemente no querrá volver a experimentarlos. ¿Qué medidas se pueden tomar para evitar que el síntoma reaparezca?

• Tratar oportunamente todas las enfermedades (incluidas las crónicas) del sistema digestivo.
• No comas en exceso, especialmente antes de acostarte.
• Los alimentos deben masticarse bien.
• No comas cuando estés emocionado, en una situación estresante o durante la actividad física. No comas con prisa ni alimentos secos.
• No beba bebidas carbonatadas.
• No comas alimentos en mal estado, sino sólo alimentos frescos y de alta calidad.
• Determina el nivel de acidez de tu estómago y toma las medidas adecuadas.
• Después de comer, no se debe adoptar una postura horizontal. Es mejor dar un paseo o hacer algo útil.
• Come un poco cada 2 o 3 horas. No intentes comerlo todo de golpe. Si no puedes comer a mitad de la jornada laboral, lleva algo ligero al trabajo: una manzana, frutos secos, yogur (pero no patatas fritas, galletas saladas ni una hamburguesa del restaurante de comida rápida más cercano).

Por cierto, también es mejor evitar la comida rápida y los productos semiacabados. Intenta acostumbrarte a una alimentación sana y completa.

[ 3 ]

Pronóstico

Sin duda, el pronóstico de los eructos de huevo podrido depende de la enfermedad subyacente que sea la causa inicial de este síntoma.

Si los eructos se asocian con un exceso de comida, la afección puede estabilizarse si se controla la dieta y se evitan los excesos. En estos casos, el pronóstico es favorable.

Si los eructos con sabor podrido se asocian con cambios ulcerativos-cicatriciales en el píloro o con un proceso maligno en el estómago, entonces no tiene sentido hablar de un pronóstico favorable.

Afortunadamente, en la gran mayoría de los casos, eructar con huevos podridos no supone ningún peligro para el organismo. Sin embargo, no se debe ignorar este síntoma. Es importante sacar las conclusiones correctas, empezar a cuidar la alimentación y la salud, elegir cuidadosamente la dieta y evitar el consumo de productos nocivos. "Somos lo que comemos" es un dicho popular, ¿verdad? Pero por alguna razón, pocas personas reflexionan sobre la estrecha relación entre la alimentación y la salud. Aun así, vale la pena reflexionar sobre ello, sin esperar a que aparezcan enfermedades o síntomas tan desagradables como eructar con huevos podridos.