Fresas, arándanos y frambuesas con diabetes mellitus
Último revisado: 11.04.2020
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Las fresas son de dos tipos: culturales y salvajes. Este último se puede encontrar en los campos, cerca de las riberas de los ríos, en los bosques. Las bayas de bosque y de campo se consideran no solo más fragantes, sino también increíblemente útiles en la diabetes, porque en términos del contenido de nutrientes supera al congénere cultural que combina las características de las fresas y las fresas.
Se recomienda utilizar una baya aromática fresca, ya que el tratamiento térmico destruye la mayoría de los nutrientes contenidos en ella. Esta es una excelente herramienta para combatir el hambre matutina, ayudando a reemplazar la comida alta en calorías. Una hoja de fresas se considera una excelente materia prima para la preparación de té medicinal (hojuelas de 3 g elaboran 400 g de agua hirviendo, insisten y beben 3-4 veces al día).
Lingonberry es una baya que, con diabetes, no solo está permitida, sino que también es extremadamente útil. Después de todo, es un producto con un alto contenido de sustancias biológicamente activas.
Las frambuesas son una baya inusualmente sabrosa y tierna que, debido a la dulzura perceptible, a menudo es ignorada por los pacientes con diabetes mellitus, ya que creen que su consumo puede afectar negativamente los niveles de azúcar en la sangre. Este es uno de los conceptos erróneos más grandes, porque 100 gramos de frambuesas contienen solo 5,5 g de carbohidratos, una gran cantidad de agua y fibras vegetales que impiden la absorción rápida de azúcares.
Beneficios
La frambuesa se considera un producto extremadamente vitamínico con un alto contenido de flavonoides. En su composición encontramos 5 vitaminas del grupo B, que incluyen colina (B4), vitaminas, A, C, E, K, R (bioflavonoides). Además, las frambuesas contienen casi todos los micronutrientes útiles en la diabetes e incluso el selenio, lo que aumenta la sensibilidad a la insulina del músculo cardíaco y se considera una prevención de las complicaciones de la diabetes del corazón y los vasos sanguíneos.
En la diabetes tipo 1 y 2 frambuesas pueden comer fresco o preparada a partir de jugo delicioso y puré, añadir cócteles utilizados como materia prima para tés medicinales, eficaces a la primera señal de un resfriado y fiebre. Bebidas, en las que folletos y brotes de frambuesas, que poseen todas las mismas propiedades que las frutas, actúan como un componente terapéutico.
Se recomienda que los endocrinólogos de Cowberry coman durante el día y por la noche como un delicioso postre o refrigerio. Las bayas de bajo IG y el alto contenido de fibra le permite consumir frutas por 1 vaso al día. Pero es mejor hacerlo para la recepción 2-3.
Los frutos de la planta contienen varias vitaminas (betacaroteno, vitaminas C y B), minerales (bayas son ricas en potasio, calcio y magnesio, enriquecido en hierro y fósforo), ácidos naturales. La glucosa y la fructosa en las frutas se distribuyen aproximadamente en cantidades iguales, pero su rápida asimilación se ve obstaculizada por un contenido significativo de fibras alimentarias vegetales.
Jugo que se puede preparar a partir de bayas frescas, promueve la excreción de sustancias nocivas de la sangre, estimula el sistema inmunológico, tonifica cuerpo y satura con vitaminas. Pero la infusión y decocción de las hojas o bayas arándanos (1 cucharadita picadas hojas secas o bayas 1 cucharada a 1 taza de agua) se considera que es curativa para la enfermedad renal (debido al efecto diurético) y diabetes (ayuda a reducir azúcar en la sangre).
Las fresas son otra baya deliciosa y fragante que es rica en ácido ascórbico.
Junto con la vitamina C, tiene varias vitaminas B, betacaroteno (también provitamina A) y tocoferol (el nombre científico de la vitamina E). La composición mineral de la baya también es muy diversa. Las frutas y las hojas de la planta son ricas en potasio y calcio, magnesio y sodio, contienen minerales como fósforo, hierro y cobre, que son útiles en la diabetes. En la composición de las bayas también encontramos otros minerales importantes, por ejemplo, zinc y manganeso.
El zinc es beneficioso para la diabetes, ya que aumenta la actividad de la hormona insulina y disminuye la glucosa en la sangre, está involucrado en el proceso de hematopoyesis, contribuye a la conservación del equilibrio normal de los lípidos, lo que ayuda a mantener un peso normal, impide que el depósito de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, ayuda a curar heridas. El manganeso junto con el fósforo se consideran útiles para la salud de la mujer, que a menudo se bloquea con diabetes.
Fresas en calorías aún más bajas que las fresas, y contenido de carbohidratos de 100 g del producto de no más de '11 Así que el consumo de 200-300 gramos de esta bayas fragantes y muy apetitosos diabéticos no duelen.
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Contraindicaciones
Fresas. Esta deliciosa y fragante baya es aún más alergénica que la fresa. En las personas alérgicas, su uso puede provocar picazón y erupciones cutáneas, enrojecimiento, vómitos y mareos, lo cual es muy indeseable incluso para una persona generalmente sana. Especialmente peligrosas son las reacciones alérgicas para niños y mujeres embarazadas.
Peligroso puede ser el uso de fresas y para personas con patologías del tracto gastrointestinal. Por lo tanto, con una mayor secreción de jugo gástrico, la baya puede provocar el desarrollo o la exacerbación de la gastritis con un aumento del dolor gástrico. Si existe un riesgo de cólico hepático e intestinal, así como un efecto negativo sobre los riñones. No puedes comer fresas y con apendicitis inflamada.
Cowberry. También sabor dulce y amargo baya con un agradable amargor no es completamente tratamiento seguro, especialmente para aquellos diabéticos que tienen presión arterial por debajo de lo normal (existe el riesgo de una caída repentina de la presión arterial), la vejiga y los riñones encontraron cálculos de urato o diagnosticados con colecistitis. En general, se debe tener precaución en todas las enfermedades de los riñones, por lo que necesita comprobar la validez de consultar con un médico si se puede usar bayas frescas u otros platos de arándanos en esta situación.
Se cree que se puede esperar el beneficio máximo y el mínimo de los efectos secundarios de las arándanos rojos si se consumen antes de las comidas, es decir con el estómago vacío. Pero tal tratamiento puede causar un daño irreparable a la mucosa gastrointestinal, si el diabético tiene una gastritis o úlcera estomacal. Especialmente peligroso es el tratamiento de los arándanos con una mayor acidez del estómago, cuando las bayas ácidas se convierten en un factor de riesgo para el desarrollo del proceso inflamatorio-erosivo en el órgano.
Frambuesa. Esta baya junto con las hojas y los brotes de la planta es un remedio natural único para el calor y el frío, así como uno de los deliciosos postres para la diabetes, cuando el uso de delicias dulces es limitado debido a los altos niveles de azúcar en la sangre. Pero el uso de tal postre no beneficiará a todos. Por ejemplo, algunas personas pueden tener alergia a las frambuesas y esto será un obstáculo para el uso de bayas y compuestos basados en las hojas de la planta.
El mejor uso de las frambuesas puede afectar los riñones de la nefritis, la enfermedad de cálculos renales y otras patologías inflamatorias de este órgano. A pesar del hecho que la baya fresca es diferente sabor amargo pronunciado, su uso en las exacerbaciones de enfermedades inflamatorias y ulcerosas del tracto gastrointestinal se considera indeseable (aunque brotes té de frambuesa en este caso no hará daño).
Se debe tener precaución en el uso de bayas y tés de las hojas de frambuesa y las mujeres embarazadas, ya que tienen un mayor riesgo de parto prematuro debido a un aumento en el tono del útero.