Frutas en Diabetes

Una persona que padece cualquier forma de diabetes mellitus se enfrenta casi de inmediato a muchas restricciones, principalmente en nutrición. Como resultado, surgen muchas preguntas con respecto a una nueva dieta: ¿qué comer, para no dañar y no causar exceso de azúcar en el torrente sanguíneo? En particular, ¿se permite incluir frutas en los menús para diabéticos en el menú diario? Y si la respuesta es positiva, ¿qué tipo de fruta puede ser y en qué cantidades?

Por supuesto, las personas que tienen diabetes mellitus deben tener la máxima precaución al elegir los productos. La diabetes es una patología incurable grave y compleja, en la que cualquier violación de la dieta o una terapia incorrecta puede costar al paciente no solo salud sino también la vida.

¿Es posible comer fruta con diabetes?

Cualquiera desde la infancia sabe que las frutas son de gran beneficio para nuestra salud, y sin ellas la dieta será inferior. Las personas sanas sin miedo pueden comer frutas agridulces, sin temor a ninguna consecuencia adversa. Sin embargo, las frutas con cualquier tipo de diabetes se deben elegir con precaución: muchas frutas son demasiado dulces y pueden dañar a los diabéticos.

Hace algunas décadas, muchos médicos estaban convencidos de que para una persona con diabetes, todas las frutas deberían estar prohibidas. Esto se explica por el hecho de que las frutas son ricas en azúcares, lo que aumenta el contenido de glucosa en el torrente sanguíneo.

Afortunadamente, numerosos trabajos de científicos han permitido asegurar que las frutas sean inofensivas e incluso útiles para las personas con una forma diagnosticada de diabetes. Por supuesto, hay advertencias sobre las frutas, y cada diabético debe saber sobre ellas.

Por lo tanto, al seleccionar la fruta, es importante centrarse en el índice de índice glucémico (GI); cuanto mayor sea este índice, más indeseable será utilizar dichos productos.

¿Vale la pena repetir que las frutas frescas ayudan a fortalecer la defensa inmune, estabilizan el metabolismo de los carbohidratos y normalizan muchos procesos dentro del cuerpo. Por lo tanto, rechazar fruta en diabetes, al menos, no es aconsejable.

Qué tipo de fruta se puede comer con diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2: alimentos resueltos con diabetes

Escoger fruta para la mesa para una persona que tiene diabetes tipo 1, lo primero que se debe tener en cuenta es el índice glucémico: cuanto más alto es, mayor es el nivel de glucosa en la sangre después de comer la fruta.

Un indicador similar indica cuánto cambiará la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo después del uso de un producto determinado, en comparación con el cambio en este contenido cuando se administra glucosa completa. Al mismo tiempo, el índice de glucosa total se toma como 100.

Si el IG de fruta u otro producto es menor a 40, entonces se considera bajo - los productos con este indicador son los más adecuados para incluirlos en el menú de diabetes. El valor es más de 40, pero menos de 70 se refiere al promedio: tales frutas se pueden comer con diabetes, pero con poca frecuencia y en pequeñas cantidades. Un valor superior a 70 se considera demasiado alto y no se recomienda para las personas con diabetes.

Los indicadores de bajo IG se registran en especies frutales relativamente ácidas:

• frutas cítricas;
• bayas agrias;
• manzanas agrias;
• bananos verdes;
• kiwi.

Aquí también puede incluir albaricoques, cerezas, peras duras.

High GI tiene frutas secas, uvas, plátanos maduros y casi todos los jugos de frutas.

Las personas que se enfermaron con diabetes tipo 2 también deben prestar atención al puntaje GI. Sin embargo, más importante para ellos no es el GI, sino el contenido calórico de una fruta en particular, ya que la diabetes tipo 2 se desarrolla con mayor frecuencia en el contexto de los trastornos metabólicos y la obesidad.

A los nutricionistas se les recomienda usar bayas y frutas para la diabetes tipo 2:

• fresa;
• cereza;
• melón;
• frutas cítricas;
• manzanas.

Fruto útil en diabetes mellitus

La comida dietética implica el uso de bayas y frutas especialmente útiles en la diabetes mellitus:

• Las fresas son una excelente fuente de ácido ascórbico y otros componentes importantes para la diabetes mellitus. El potasio de las fresas estabiliza la presión sanguínea, fortalece el corazón. Y la fibra mejora los procesos digestivos y elimina permanentemente la sensación de hambre.
• Aguacates - tal vez, la fruta más útil para los diabéticos. Contiene grasas poliinsaturadas que mejoran la actividad cardíaca y estabilizan el colesterol en la sangre.
• Las manzanas son la fruta dietética más común en la diabetes mellitus. En el contexto de bajo IG, las manzanas contienen muchas vitaminas, pectina y otros ingredientes útiles.
• Los albaricoques son fuentes valiosas de fibra y retinol. Para efectos beneficiosos complejos en el cuerpo de un paciente diabético, es suficiente comer cinco albaricoques por día.
• El limón y la naranja son fuentes populares de ácido ascórbico con un IG pequeño. Además de la vitamina C, los cítricos contienen ácido fólico y potasio necesarios para la diabetes.

La lista de frutas con diabetes se puede expandir significativamente. Lo principal para la diabetes tipo 1 es controlar el contenido de carbohidratos en la fruta. Por lo tanto, se permite comer no más de 15 gramos de carbohidratos a la vez. Y con la diabetes tipo 2, se debe prestar atención al índice glucémico. Con un promedio de 40, puedes comer aproximadamente una taza promedio de fruta en rodajas, lo que seguramente beneficiará al cuerpo.

Las frutas en la diabetes de las mujeres embarazadas: ¿qué frutas puedes tener en la diabetes gestacional?

No hace mucho tiempo, los médicos aseguraron que con la diabetes gestacional, no se puede comer fruta. Se asumió que la fruta debido al alto contenido de carbohidratos fácilmente digeribles en ellos, puede ser perjudicial para la mujer embarazada. Afortunadamente, con el tiempo, los científicos han revisado su actitud hacia los frutos de la diabetes en las mujeres embarazadas. Se comprobó que las frutas, por el contrario, normalizan los procesos metabólicos y mejoran el bienestar de la mujer. Lo principal es prestar atención al índice del índice glucémico y seleccionar frutas en este indicador.

Las frutas, como ningún otro alimento, son ricas en componentes de vitaminas y minerales, pectina, fibra y una serie de otras sustancias importantes para el cuerpo de las sustancias preñadas. Y frutas como manzanas y peras duras, incluso capaces de reducir el contenido de azúcar en la sangre. La fibra, que está presente en la fruta, regula la digestión y facilita el estado de toxicosis.

Frutas con diabetes, que se recomiendan para dar preferencia:

• manzanas, peras sólidas;
• albaricoques;
• plátanos de un grado promedio de madurez;
• bayas de arándanos, fresas;
• frutas cítricas.

Además, el uso recomendado de diabetes gestacional sandías, piñas, semillas de granada.

¿Qué tipo de fruta no se puede comer con diabetes?

En la lista de dietistas, que incluye frutas prohibidas en la diabetes, los representantes más dulces son designados: plátanos maduros, melones y caquis, higos, dátiles, uvas.

También en virtud de la prohibición, inicialmente se permitieron frutas y bayas, que agregaron azúcar y otras adiciones, así como la mayoría de las frutas secas. Por cierto, las frutas secas tienen un contenido calórico e índice glicémico mucho más altos que sus contrapartes frescas. Es por eso que su uso debe ser limitado.

Además, no es deseable consumir zumos de frutas: los jugos contienen mucha más glucosa que las frutas enteras. Además, los carbohidratos de los jugos se digieren mucho más fácil y más rápido.

En resumen, puede determinar la fruta más dañina en la diabetes:

• Frutas que contienen una gran cantidad de carbohidratos fácilmente asimilables (plátanos maduros, uvas, caquis, dátiles e higos).
• Frutas secas, especialmente procesadas con jarabe (plátanos secos, higos, dátiles, frutas confitadas).

Se permite utilizar una pequeña cantidad de fruta seca en forma de albaricoques secos empapados, ciruelas pasas, unabi.

El diagnóstico de diabetes mellitus no significa que a partir de ahora tendrá que comer de manera monótona, limitándose a frutas y bayas. Si sigue todas las recomendaciones del médico y elabora de forma competente un menú, puede llevar un estilo de vida completamente desarrollado. Lo principal es observar la moderación y adherirse a una dieta determinada, y luego los frutos con diabetes solo se beneficiarán.