Nutricionista

La profesión de nutricionista no es la más común en el ámbito médico. Y no encontrarás un nutricionista en todas las clínicas de tu distrito. Sin embargo, este médico puede ayudar no solo a curar muchas enfermedades, sino también a predecir y prevenir su desarrollo. Por eso la profesión de nutricionista es tan necesaria e importante.

¿Quién es un nutricionista?

Incluso los antiguos decían: somos lo que comemos. Este dicho es muy apropiado si hablamos de la profesión de nutricionista. Entonces, ¿quién es un nutricionista y qué hace? El nombre "nutricionista" proviene de la palabra "dieta". La palabra "dieta" significa: las reglas de nutrición y la correcta selección de productos, su preparación, frecuencia y cantidad de consumo.

Esto significa que un nutricionista es un médico que sabe cómo comer bien. Además, puede elegir la dieta adecuada para un paciente con una enfermedad específica. Un nutricionista le indicará cómo comer para no empeorar el estado del cuerpo durante la enfermedad, sino, por el contrario, aliviarlo y promover una pronta recuperación.

Pero estas no son todas las posibilidades de la dietética y un dietista. Como es sabido, muchas enfermedades son consecuencia de un estilo de vida poco saludable. Uno de los elementos clave de un estilo de vida poco saludable o perjudicial es la mala alimentación. Lo que comemos puede fácilmente provocar diversas enfermedades agudas y crónicas. Una mala alimentación puede provocar obesidad.

La obesidad tiene un efecto negativo en el organismo en general y en muchos de sus sistemas, por ejemplo, en el cardiovascular. Puede provocar la formación de placas de grasa en los vasos sanguíneos, infartos y muchos otros problemas.

Por lo tanto, un nutricionista no es solo un médico tratante, sino también un doctor cuyos consejos le ayudarán a evitar el tratamiento. Sus consejos le ayudarán a prevenir el desarrollo de muchas enfermedades mediante una nutrición adecuada.

¿Cuándo debes consultar a un nutricionista?

En primer lugar, no deberías acudir a un nutricionista cuando ya tengas problemas de salud. Si eres joven y estás sano, es hora de aprender las reglas de una alimentación saludable y cuidar ese don invaluable: tu salud y belleza. Un nutricionista te ayudará con esto.

Además, puede evaluar su peso y su predisposición a desarrollar ciertas enfermedades, y ayudarle a desarrollar una dieta adecuada y saludable. Esta dieta puede prevenir el desarrollo de enfermedades y mantenerle sano durante muchos años.

Las personas con sobrepeso o insuficiencia de peso deberían consultar con un nutricionista. Una dieta adecuada, combinada con actividad física adecuada, les ayudará a ganar o perder peso y a llevar una vida sana y plena.

Si tienes problemas con el tracto gastrointestinal o el sistema cardiovascular, también deberías consultar con un nutricionista. Un nutricionista te ayudará si tienes problemas de piel, uñas y cabello. Es muy posible que estos problemas estéticos se deban a desequilibrios nutricionales y a la falta de ciertas vitaminas y microelementos. El nutricionista te ayudará a crear la dieta adecuada y a recuperar tu belleza.

¿Qué pruebas debes realizarte al visitar al nutricionista?

Cualquier médico podría solicitarle un análisis de sangre general. Esta sencilla prueba mostrará el estado general del cuerpo. Además, es recomendable realizar un análisis bioquímico de sangre, controlar el nivel de azúcar en sangre y un análisis general de orina.

Existe otra prueba que suelen recetar los nutricionistas. Esta prueba se llama TSH (hormona tiroidea). Determina el nivel de hormona tiroidea. Al fin y al cabo, es la disfunción tiroidea la que puede provocar sobrepeso y obesidad.

Sin estas pruebas, será difícil para un nutricionista descartar posibles enfermedades crónicas o causas de un fenómeno en particular. Son las pruebas y sus resultados los que ayudarán al médico a crear la dieta preventiva o terapéutica adecuada.

¿Qué métodos de diagnóstico utiliza un nutricionista?

Uno de los principales métodos de diagnóstico que suelen utilizar los nutricionistas son las pruebas. Su médico podría prescribirle diversos análisis de sangre y orina. Estos le ayudarán a obtener una idea precisa de su estado.

Además, un nutricionista puede derivarle a una ecografía abdominal. Al fin y al cabo, las personas con enfermedades gastrointestinales suelen consultar a un nutricionista. Una ecografía ayudará a determinar qué trastornos se han producido en el organismo y qué dieta puede ayudarle a afrontar esta afección.

¿Qué hace un nutricionista?

Un nutricionista se encarga de la correcta selección de la dieta tanto para personas sanas como enfermas. Para una persona sana, un nutricionista le ayudará a crear la dieta adecuada que le aporte al cuerpo la cantidad necesaria de nutrientes, vitaminas, minerales y microelementos.

Al mismo tiempo, un nutricionista le ayudará a elegir el contenido calórico adecuado de sus alimentos. Hoy en día, la gente consume muchos alimentos "vacíos". Estos alimentos son muy ricos en carbohidratos, grasas y proteínas, es decir, muy calóricos. Sin embargo, estos alimentos pueden ser pobres en vitaminas y otras sustancias beneficiosas.

Con esta dieta, los adultos e incluso los niños engordan fácilmente, pero al mismo tiempo su cuerpo sufre hambre y deficiencia de sustancias vitales. Esta "huelga de hambre" ralentiza el crecimiento de huesos, cartílagos, tejido muscular, células nerviosas y otras partes y sistemas importantes del cuerpo.

La falta de vitaminas y microelementos en la dieta impide que el cuerpo produzca algunas hormonas esenciales. Por ejemplo, con la deficiencia de yodo, la glándula tiroides no puede producir su hormona.

Por lo tanto, la tarea del nutricionista es crear una dieta equilibrada que no solo contenga calorías vacías, sino también todas las sustancias necesarias para una vida sana. Este tipo de dieta se denomina saludable. En algunas regiones, existe una deficiencia pronunciada de ciertas sustancias en el agua o los alimentos, por ejemplo, el yodo o el selenio. En consecuencia, el nutricionista hace especial hincapié en la reposición de estas sustancias o prescribe su consumo en preparados médicos. Este tipo de dieta se denomina preventiva. Al fin y al cabo, reponer la deficiencia constituye una excelente prevención del desarrollo de diversas enfermedades.

Si una persona con alguna enfermedad acude a un nutricionista, su tarea es crear una dieta terapéutica. Esta dieta no solo incluye productos saludables, sino que también excluye alimentos dañinos o métodos de preparación.

Una dieta terapéutica puede ayudar a una persona enferma a restablecer el metabolismo normal. Además, existen muchos alimentos que tienen un efecto terapéutico para una enfermedad específica. Su consumo adecuado puede contribuir a una recuperación más rápida del cuerpo.

¿Qué enfermedades trata un nutricionista?

La competencia de un dietista abarca muchas enfermedades que pueden tratarse con una dieta. Además, contactar con un dietista puede ayudar a prevenir el desarrollo de diversas enfermedades, desde resfriados y enfermedades gastrointestinales hasta cáncer.

¿Qué pacientes pueden beneficiarse, e incluso necesitar, de una consulta con un nutricionista? En primer lugar, se trata de personas con enfermedades gastrointestinales. Lo cual es bastante lógico, ya que, en primer lugar, cualquier alimento llega al tracto gastrointestinal, se digiere, se absorbe en la sangre y solo entonces se distribuye por todo el cuerpo.

Por lo tanto, una nutrición inadecuada es la principal causa de enfermedades gastrointestinales. Una nutrición adecuada, por sí sola, puede curar diversas gastritis, colitis, colecistitis, etc.

Al mismo tiempo, un nutricionista puede excluir ciertos alimentos de la dieta, por ejemplo, alimentos grasos o picantes. Además, puede recomendar las mejores maneras de cocinar los alimentos. Puede excluir los alimentos fritos o las frutas y verduras frescas de la dieta, sustituyéndolos por alimentos hervidos, horneados o al vapor.

Otra área de actividad del nutricionista es el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Una nutrición inadecuada puede causar problemas cardíacos o la obstrucción de los vasos sanguíneos. Corregir la dieta ayudará a mejorar la función cardíaca y a prevenir la trombosis y otras enfermedades similares.

Los trastornos de peso o la obesidad son otra enfermedad que compete a un dietista. El ejercicio o la actividad física adecuada pueden no dar los resultados deseados si no se complementan con una nutrición adecuada. Los dietistas estudian cómo ocurren los procesos metabólicos en el cuerpo humano. Este conocimiento puede ayudar a mejorar la eficiencia del metabolismo y acelerar la reducción del exceso de peso.

Un nutricionista también puede asesorar sobre enfermedades como la anorexia. Lamentablemente, esta enfermedad se está volviendo cada vez más común entre las adolescentes y mujeres jóvenes. En estos casos, simplemente es necesario elegir una dieta alta en calorías y nutrientes para ayudar a las pacientes a ganar peso y recuperar la salud.

Otra área de actividad de un nutricionista son las enfermedades virales o infecciosas. Claro que una dieta por sí sola no puede curar la gripe ni el resfriado. Pero sí puede ayudar al cuerpo a combatir un virus o una infección. Al fin y al cabo, no es ningún secreto que algunos alimentos son especialmente ricos en vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunitario. Un sistema inmunitario fuerte puede combatir rápida y eficazmente la mayoría de las infecciones y virus.

Además, consultar con un nutricionista es fundamental para la prevención o el tratamiento de enfermedades oncológicas. Muchos alimentos son ricos en sustancias que neutralizan los carcinógenos y previenen la proliferación de células cancerosas.

La nutrición terapéutica puede fortalecer el cuerpo durante la quimioterapia y promover su rápida recuperación.

Consejos de un nutricionista

El consejo de un nutricionista puede variar según el tipo de paciente. Sin embargo, existen recomendaciones y reglas generales útiles para una alimentación saludable que se adaptan a casi todos.

Uno de estos consejos se refiere a la frecuencia con la que se come. A veces, las personas comen en exceso por una simple razón: comer de forma irregular. Una persona puede no comer en todo el día, pero luego come hasta reventar por la noche. El hambre excesiva estimula la absorción del exceso de comida. El cuerpo no la digiere bien, lo que puede provocar trastornos en el tracto gastrointestinal y una digestión ineficaz: flatulencia, hinchazón, malestar estomacal o estreñimiento.

Además, los descansos largos entre comidas hacen que el cuerpo sienta miedo al hambre y coma en exceso. El cuerpo empieza a almacenar nutrientes y los deposita en el tejido graso, lo que inevitablemente conduce a la obesidad. Por lo tanto, el consejo de un buen nutricionista es la nutrición fraccionada.

Es mejor comer varias veces al día, pero en pequeñas porciones, que comer mucho en una o dos comidas.

Otro principio de una alimentación saludable es evitar el consumo de alimentos secos. El estómago requiere una variedad de alimentos: sólidos, líquidos y calientes. De esta manera, se puede evitar el desarrollo de gastritis y otras enfermedades gastrointestinales.

Otro gran consejo de un nutricionista es empezar el día con un desayuno saludable. Algunas personas se saltan esta primera y muy importante comida del día. Creen que no desayunar es una buena manera de perder peso. Pero esto no es cierto en absoluto. Si empiezas el día con una comida, de alguna manera "activas" tu metabolismo y aumentas su eficiencia.

El cuerpo se prepara para la digestión y la absorción de alimentos desde la mañana. No teme gastar calorías, como ocurre cuando una persona no desayuna y mantiene el cuerpo en una dieta de hambre desde la mañana. Si se salta el desayuno, el cuerpo no tiene prisa por gastar las calorías recibidas en el almuerzo y la cena, y las reserva para más tarde. Por lo tanto, un desayuno saludable y moderado es una forma rápida de perder peso.

Una dieta adecuada puede aumentar significativamente la eficacia del ejercicio físico y el deporte. Te ayudará a perder peso rápidamente sin perjudicar tu salud. O, por el contrario, te ayudará a ganar peso, pero no grasa, sino masa muscular, creando un cuerpo hermoso y saludable.

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