Productos que reducen el azúcar en la sangre

El tratamiento efectivo de la diabetes es imposible sin dieta. En la dieta de un diabético, los productos que reducen el azúcar en la sangre son obligatorios. La nutrición baja en carbohidratos ayuda a controlar los indicadores y prevenir complicaciones. ¿Qué tipo de comida es útil y qué debe ser tabú?

Alimentos útiles con niveles elevados de azúcar en la sangre

Según las observaciones, cuando se utilizan alimentos saludables con niveles elevados de azúcar en la sangre, los indicadores se estabilizan después de 2-3 días. Para evitar complicaciones , debes controlar constantemente los alimentos .

Entre los productos que reducen el azúcar en la sangre, no hay lugar enriquecido con carbohidratos de alta velocidad. Las dietas para diabéticos se desarrollan individualmente, sin embargo, todos deben cumplir con las reglas generales.

1. La comida debe tomarse regularmente.
2. El contenido de carbohidratos y proteínas no debe cambiar.
3. Solo necesito sentir hambre.
4. La sensación de saciedad fácil es una señal para dejar de comer.
5. Comer en exceso es inaceptable.
6. Cuando se aplaza forzosamente las comidas regulares durante una hora o más, se necesita un refrigerio ligero.

Menú para diabéticos se forma en una combinación de queso, cereales, huevos cocidos, sopas bajas en grasa, ensaladas y verduras al vapor, platos de carne cocidos y guisos, caldos, frutos secos. Se da preferencia a la fruta y las hojas con un mínimo de hidratos de carbono (berenjena, repollo diversos tipos, pepinos, calabazas, lechuga). No causar problemas tomates frescos, ajo, champiñones.

Las restricciones se aplican a los adobos y encurtidos, las llamadas verduras dulces (papas, remolachas, zanahorias, tomates procesados). En lugar de mayonesa, usa aceite vegetal. Se recomienda crear un menú semanal de productos adecuados.

Alimentos prohibidos con niveles elevados de azúcar en la sangre

Hay grupos de alimentos prohibidos categóricamente con niveles elevados de azúcar en la sangre. Una lista indicativa de tales alimentos:

• platos grasos de carne y pescado;
• frito;
• ahumado;
• casa "giros";
• cocción
• helado;
• dulces;
• salsas y condimentos;
• caviar

Se imponen restricciones a las llamadas verduras "dulces". Estos incluyen leguminosas, zanahorias, papas, remolachas, pimientos, tomates expuestos al calor. Pero los diabéticos no deberían estar molestos, porque tienen suficientes verduras sabrosas y saludables con un mínimo de azúcar: desde la calabaza hasta los tomates frescos.

Excluir saturado con azúcares simples fruta, fresca y seca - higos, piña, plátano, dátiles, pasas.

Los quesos afilados, la crema agria con grasa también están prohibidos.

Prohibido son los cereales de maíz, sémola, cereales de arroz. Se reemplazan con alimentos que reducen el azúcar en la sangre.

¿Qué alimentos reducen el azúcar en la sangre?

Las personas en riesgo son de vital importancia para saber qué alimentos reducen el azúcar en la sangre. Porque una dieta especial es un componente importante de la terapia. Con el uso de productos que reducen el azúcar en la sangre, el efecto, es decir, la estabilización de los indicadores, ocurre dentro de 2 a 3 días.

Con la diabetes, los expertos recomiendan hacer una dieta de inmediato durante una semana.

• Los platos líquidos se preparan con carne baja en grasa, verduras, champiñones y pescado. Una excelente opción - okroshka, borsch.

Guarnición y vegetales son adecuados para guarnición; una excelente adición a ellos - chuleta de vapor, albóndigas, huevos revueltos - dado que se recomienda no más de 1 huevo por día.

• Las ensaladas de vegetales y frutas, las verduras guisadas son siempre bienvenidas en la mesa para diabéticos. Las salsas y los condimentos con carbohidratos se reemplazan con aceite vegetal o mayonesa casera baja en carbohidratos.

Las frutas frescas no están restringidas para fresas, manzanas, sandías. Se consumen después de comer.

• Los pasteles de queso, las cazuelas y el requesón fresco también se incluyen en el menú saludable.

Al elegir las especias, debes concentrarte en la composición. Sal, pimienta - neutral en este sentido, ingredientes.

• Se recomiendan jugos de bebidas, beselos, compotas, té, café de achicoria.

El pan es centeno útil, de salvado, hasta 300 gramos por día. La cocción está completamente excluida.

Cualquier enfermedad complica la vida, la diabetes no es una excepción. Sin embargo, millones de personas, siguiendo las recomendaciones de los médicos, lograron establecer una vida laboral y personal completa. Por otra parte, la abundancia de alimentos que reducen el azúcar en la sangre, le permite no negarse a sí mismo una comida deliciosa y variada.