La medida curativa más importante para eliminar la gota es la nutrición adecuada. Es completamente imposible deshacerse de la enfermedad, pero puede aliviar la condición general.
El tratamiento de la dieta de la artritis gotosa tiene como objetivo corregir el metabolismo del nitrógeno, más específicamente para reducir la ingesta de alimentos a partir de los compuestos de nitrógeno: proteínas animales y vegetales.
La dieta para la gota es quizás una de las principales medidas destinadas a la eliminación rápida del síndrome de dolor y la normalización del metabolismo en el cuerpo.