Necesidad de un líquido

La necesidad diaria de líquido para la población es difícil de calcular debido a las grandes discrepancias en su pérdida debido al esfuerzo físico. Muchos libros de texto determinan la necesidad de líquidos para las personas con un estilo de vida sedentario, en la cantidad de 2 litros por día. Este requisito mínimo (2 litros equivale a 8 vasos por día) puede satisfacerse por diversas fuentes, como leche, refrescos, jugos de frutas, bebidas deportivas, agua, frutas, sopas, etc. Las personas físicamente activas necesitan un requerimiento diario de fluidos más de 2 litros por día. Para algunos atletas y trabajadores, es más de 10 litros por día. Estos altos requerimientos de fluidos son causados por una gran cantidad de sudoración durante el ejercicio físico, que a veces puede exceder los 3 litros por hora en atletas bien entrenados y aclimatados. Esta pérdida rápida de líquido a menudo no va acompañada de un volumen equivalente de líquido absorbido, lo que resulta en deshidratación.

Periódicamente, el líquido es eliminado del cuerpo por los riñones (orina), el tracto gastrointestinal (heces) y las glándulas sudoríparas, y constantemente - desde el tracto respiratorio y a través de la piel. El volumen total de pérdida de fluido por día está determinado por las condiciones ambientales, el tamaño (y el área de superficie) del individuo, la intensidad de su intercambio y el volumen del líquido liberado. La pérdida insensible de agua a través de la piel es relativamente constante, y la pérdida insensible a través del tracto respiratorio depende de la temperatura ambiente, la humedad relativa y el volumen de ventilación de los pulmones. Al pasar a través de las vías respiratorias, el aire inhalado se humedece, su humedad relativa alcanza el 100% (la presión de vapor es de 47 mm Hg). En caso de inhalación de aire caliente y húmedo, la pérdida de fluido imperceptible se reduce ligeramente, ya que el aire inhalado ya contiene vapor de agua. A los deportistas y los trabajadores las pérdidas insignificantes del líquido a través de las vías respiratorias se debe más al aumento general de la intensidad de la respiración que acompaña a la actividad física. El aire, inhalado durante una carga fría, contiene una cantidad relativamente pequeña de vapor de agua, por lo que a medida que pasa a través del tracto respiratorio, se calienta y se humidifica, se produce una pérdida adicional de humedad. Por esta razón, es importante recordar que incluso en condiciones de clima frío, la pérdida de líquidos a través de las glándulas sudoríparas y las vías respiratorias puede ser bastante alta.

Las pérdidas en la orina de los atletas y los trabajadores son menores que las de las personas que llevan un estilo de vida sedentario, incluso menos en climas cálidos, ya que el cuerpo tiende a mantener el fluido. La actividad motora conduce a una reducción en la producción urinaria, ya que los riñones tratan de mantener el agua y el sodio para compensar las pérdidas con el sudor.

Incluso en ausencia de carga, la pérdida de fluido diaria promedia por lo menos 2-3 litros. Si los atletas entrenan o compiten a alta temperatura, sus requerimientos diarios de fluidos son altos. Por ejemplo, un atleta que entrena durante 2 horas al día puede perder fácilmente 4 litros adicionales de líquido, lo que aumenta los requerimientos diarios de líquidos de 6 a 7 litros. Muchas personas se encuentran en estado activo durante más de 2 horas todos los días, lo que aumenta sus necesidades de líquidos. Tales pérdidas crean tensión en el sistema de regulación de fluidos, por lo que la sed se convierte en un indicador inadecuado para la absorción de fluidos y los resultados de la deshidratación del cuerpo.

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