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Dieta con aumento de bilirrubina

, Editor medico
Último revisado: 20.10.2021
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La dieta con bilirrubina elevada es una oportunidad para restaurar la salud sin recurrir a medicamentos serios. Le diremos sobre las reglas de nutrición, sobre productos útiles y prohibidos, y también haremos una dieta aproximada.

La dieta con bilirrubina elevada no es una panacea, pero es una oportunidad para reducir con seguridad la bilirrubina, mejorar el bienestar y la composición sanguínea. La bilirrubina es una sustancia especial que se forma a partir de la hemoglobina durante la descomposición de los glóbulos rojos, que están contenidos en las células del hígado. En otras palabras, la bilirrubina es el pigmento de la bilis.

Dieta con aumento de bilirrubina

Patológico es el índice de bilirrubina, que excede 17,1 μmol / l. En tales análisis, la persona se siente mal, hay dolores de cabeza, náuseas, fatiga rápida, la piel comienza a ponerse amarilla y hay picor. Los índices elevados de bilirrubina indican enfermedades hepáticas. Por lo tanto, lo primero que se debe hacer para reducir el nivel de bilirrubina es aliviar el hígado.

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Nutrición con bilirrubina elevada

La nutrición con bilirrubina aumentada tiene como objetivo normalizar la enzima hepática. Las personas con bilirrubina alta no pueden consumir sal, también se recomienda reducir el consumo de pan y mantequilla. Cualquier condimento y especias deben estar sin sal. Está prohibido comer alimentos que contengan soda o polvo de hornear (tortas, pasteles, galletas y otros pasteles).

De la dieta, la sal y las verduras y ensaladas enlatadas deben ser excluidas permanentemente. Bajo la prohibición de caída y golosinas ahumadas, como salchichas, pescado, balyk, tocino, mariscos. No está permitido el uso de dulces, ketchup, mayonesa, mostaza. De las verduras está prohibido comer champiñones, acedera, cebollas verdes, espinacas y rábanos. El alcohol también está prohibido por las reglas de nutrición con aumento de bilirrubina. En cuanto a las frutas, tendrá que renunciar a limones, naranjas, cerezas y cualquier otra fruta que contenga ácido. Se debe prestar especial atención a los productos con fibra. Coma a menudo y en porciones pequeñas, de modo que el cuerpo tenga tiempo para procesar la comida.

Menú de muestra con aumento de bilirrubina

El menú de muestra con bilirrubina aumentada restaurará la función hepática normal y llevará el cuerpo a un estado normal. Le ofrecemos un menú aproximado que puede usarse durante todo el período de los índices de bilirrubina alta, hasta su normalización.

Desayuno

  • Arroz hervido
  • Un par de cucharadas de crema agria baja en grasa y un plátano.

Merienda

  • Una dulce manzana o caqui.
  • Un vaso de jugo o té verde.

Almuerzo

  • Sopa de alforfón o gachas de alforfón con pollo hervido (sin piel y grasa).
  • Tortitas de zanahoria al vapor.
  • Un vaso de leche cuajada o un puñado de queso cottage.

Merienda

  • Cazuela de requesón.
  • Ensalada de verduras (zanahorias, remolachas), aderezada con aceite de oliva.

Cena

  • Pescado al horno, algunos fideos caseros y coliflor hervida.
  • Requesón con un plátano o un vaso de leche cuajada.

Puede hacer su propia dieta, pero solo dentro de los productos recomendados. Al observar tal dieta durante un mes, normalizará los índices de bilirrubina y limpiará los intestinos.

La dieta con bilirrubina elevada es un método indoloro y seguro para disminuir la producción de bilis y normalizar la función hepática. La adherencia regular a reglas dietéticas estrictas pero efectivas es una excelente manera de estar saludable.

¿Qué alimentos puedo comer con bilirrubina aumentada?

Veamos qué alimentos puedes comer con bilirrubina aumentada. Si conoce la lista de productos permitidos, puede hacer una dieta que le ayude a reducir la bilirrubina en la sangre. Entonces, la base de la dieta debería ser:

  • Vegetales y platos de verduras.
  • Kasha (sin sal y aceite).
  • Carne magra y pescado.
  • Kéfir bajo en calorías, crema agria, queso cottage.
  • Vegetales y aceite de oliva
  • Variedades dulces de fruta

Se debe prestar especial atención al régimen de bebida. En un día, debe beber de 1,5 a 2 litros de agua limpia. Esto ayudará a acelerar el proceso metabólico.

¿Qué alimentos no se pueden comer con bilirrubina aumentada?

Con cualquier enfermedad, hay una serie de productos prohibidos. Sugerimos que considere qué alimentos no puede comer con mayor bilirrubina. Tenga en cuenta que solo los productos que son realmente consumidos por el hígado y la bilirrubina están incluidos en la prohibición. En índices altos de bilirrubina, tendrá que abandonar dichos productos:

  • Sal, condimentos y especias con sal.
  • Alcohol
  • Frutas y bayas ácidas
  • Hornear con polvo de hornear y refrescos.
  • Delicias ahumadas (salchichas, pescado, mariscos).
  • Azúcar, cualquier tipo de queso 
  • Cualquier preservación (verduras, ensaladas, surtidos).

Muchos productos están prohibidos. Pero el cumplimiento de las normas dietéticas y la dieta con bilirrubina aumentada permitirán que el organismo se ponga en orden, normalice el hígado y produzca bilirrubina en el futuro.

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