Verduras y frutas durante la dieta Maggi

La popular dieta Maggi, cuya aparición está asociada a la propia Margaret Thatcher, se basa en el uso de alimentos sencillos y nutritivos: huevos o requesón, verduras y frutas, carne. Y, si con los huevos y la carne todo está más o menos claro, entonces las verduras y frutas durante la dieta Maggi plantean muchas preguntas. Dado que a esta dieta se le atribuyen formas de alimentación bajas en proteínas y carbohidratos, ¿a qué verduras y frutas dar preferencia? ¿Y cuáles no deberían incluirse en el menú para que el resultado cumpla con las expectativas?

La dieta Maggi, además de verduras y frutas, implica el consumo de una gran cantidad de huevos, así como de una menor cantidad de carne. A juzgar por las revisiones, tales cambios en la dieta conducen a resultados sorprendentes, porque durante 4 semanas de dieta puedes "aligerar" tu peso en 20 kg. Sin embargo, esta forma de comer es bastante limitada y monótona, por lo que se recomienda practicar la dieta Maggi no más de una vez al año.

¿Qué tipo de verduras puedes tener en la dieta Maggi?

Si el menú de la dieta Maggi prevé el uso de verduras, la mejor solución sería detenerse en calabacines, pepinos, berenjenas, espárragos, zanahorias, coliflores y blancas, remolachas y brócoli. Es recomendable utilizar una sola verdura, pero en casos extremos se permite mezclarlas.

Si surge la pregunta de qué forma es mejor comer verduras hervidas, en Internet se pueden encontrar recetas para cocinarlas sin problemas. Por ejemplo, puede preparar fácilmente sopa, guiso de verduras, ensalada tibia o cazuela de verduras. Sin embargo, no debe olvidarse de los ingredientes: los platos anteriores no deben incluir verduras ni frutas ni otros productos prohibidos en la dieta Maggi, por ejemplo, grasas, caldos de carne o pescado, salsas, etc.

¿Cómo se hierven las verduras?

Las verduras para la dieta Maggi se hierven en agua potable normal: está prohibido el uso de caldos de carne, pescado y champiñones. Para mejorar el sabor, puedes agregar un poco de cebolla o ajo, pimiento aromático. En ningún caso se deben agregar aceites, grasas o condimentos químicos ya preparados.

Las verduras se hierven al dente, lo que significa que no quedan crudas, pero tampoco demasiado cocidas, ya que tienen una agradable firmeza. Estas verduras contienen más nutrientes, tienen su propio sabor natural y no se convierten en una masa neutra insípida.

Después de que el agua hierva en la olla, baje las verduras a la olla con una espumadera. Hervirlas hasta que no estén del todo cocidas, momento en el que aún se conserva el agradable crujido característico de las verduras. Luego retira la olla del fuego, retira con cuidado las verduras con una papilla y pásalas a otra olla con agua fría (puedes agregar cubitos de hielo). De esta forma dejar enfriar durante unos cinco minutos.

Importante: no hiervas verduras de diferentes tamaños al mismo tiempo, de lo contrario no se cocinarán de la misma manera.

Hora de comer

La dieta Maggi es bastante estricta porque prevé el cumplimiento escrupuloso del régimen dietético prescrito. Es decir, si el menú dice comer tres veces al día, se debe cumplir esta condición: incide directamente en el resultado esperado.

Las verduras y frutas en la dieta Maggi no deben intercambiarse (por ejemplo, si se especifica comer pomelo por la mañana, no es necesario reemplazarlo con un tomate "por la noche"). Tampoco debes buscar análogos: si necesitas comer una manzana, no debes reemplazarla con una pera.

Además, el horario de alimentación con la dieta Maggi debe caracterizarse por la coherencia: si desayuna a las 8:00, entonces este horario debe respetarse en los demás días de la dieta. No conviene romper el régimen: la dieta Maggi no permite "adaptarse" a los días de la semana ni a los cambios diarios.

Ensaladas de verduras

Si no está acostumbrado a comer verduras separadas unas de otras, o si no ha comido verduras ni hierbas antes de la dieta, es mejor empezar a comer ensaladas de verduras con la dieta Maggi: así su cuerpo se adaptará más fácilmente a las nuevo tipo de dieta. Las ensaladas se pueden preparar con pepinos y zanahorias, así como con calabacines tiernos crudos, brócoli, col de Pekín y remolacha. Lo principal es no añadir aceite a las verduras.

Pruebe a preparar el siguiente plato de verduras apetitoso, especialmente popular entre los partidarios de la dieta Maggi:

• Tome dos docenas de tomates cherry pequeños, un pimiento rojo, una cebolla pequeña para ensalada, una granada y algunas verduras;
• Los pimientos se cuecen al horno hasta que se oscurezca la piel, que posteriormente se retira, y el resto se corta en cuadritos;
• Se corta la cebolla por la mitad y los tomates por la mitad;
• las verduras se pican finamente, se mezclan todos los ingredientes;
• agrega sal, jugo de limón, un poco de pimienta aromática al gusto;
• Se insiste en la ensalada durante 10-15 minutos (las verduras deben dejar fluir el jugo) y se procede a la comida.

También son populares las llamadas monoensaladas, con un número mínimo de ingredientes. Estos platos se preparan rápidamente, son bajos en calorías y pueden constar de los siguientes componentes:

• pepinos, hierbas;
• tomates, cebollas;
• zanahorias, ajo;
• brócoli, ajo;
• daikon, cebollas;
• remolacha, ajo.

¿Qué tipo de frutas puedes comer con la dieta Maggi?

Las frutas permitidas en la dieta Maggi se consumen principalmente crudas. Sin embargo, también se pueden hornear, hervir e incluso guisar. No se excluye el uso de frutas congeladas, pero no se les debe agregar azúcar.

La dieta debe contener necesariamente frutas cítricas, que incluyen mandarinas, naranjas, limones, pomelos y pomelos. Además de ellos, el menú permite comer kiwi, manzana, caqui, además de cerezas, cerezas, ciruelas, etc.

No se deben comer frutas enlatadas con la dieta Maggi, ni tampoco frutos secos. Asegúrese de que no se agregue miel, mermelada o azúcar a los productos.

Se permiten ensaladas de frutas, pero los nutricionistas recomiendan mezclar la menor cantidad posible de ingredientes en un plato. Por ejemplo, las combinaciones óptimas son manzana/pera, ciruela/fresa, manzana/naranja, kiwi/pera. No es necesario aderezar esta ensalada con nada: lo óptimo es dejar el plato durante 10-15 minutos para que deje salir el jugo de la fruta.

En invierno, cuando la elección de frutas en los estantes es algo limitada, se debe dar preferencia a las manzanas, los cítricos, las granadas y los caquis.

Los caquis en la dieta Maggi no están prohibidos, como mucha gente piensa. Sin embargo, no debes comer demasiadas frutas. Basta con comer uno o dos frutos de caqui a la semana, habiéndoles quitado previamente la piel. Si se van a agregar caquis a una ensalada, su pulpa debe combinarse con otras frutas ácidas, como manzanas ácidas o kiwi.

Frutas prohibidas en la dieta Maggi

Los nutricionistas aconsejan: para conseguir el efecto adelgazante necesario se deben eliminar del menú las uvas, los aguacates y los plátanos maduros. Se permite comer entre ½ y 1 plátano verde al día.

También están prohibidos todos los frutos secos, principalmente por su alto contenido calórico. Es mejor comer ciruelas pasas, albaricoques y otras delicias similares en su versión original, en forma de ciruela, albaricoque, etc.

Al elegir frutas para la dieta Maggi, también debes tener en cuenta el grado de debilidad. Por ejemplo, puedes comer muchas manzanas verdes y no dañar tu figura. Pero las frutas dulces (por ejemplo, melocotones y caquis) no deben consumirse en grandes cantidades.

Resulta que la elección de frutas y verduras en la dieta Maggi debe abordarse con prudencia, sopesando todas las opciones posibles. Se debe dar preferencia a las frutas ácidas, y es mejor dejar de lado las frutas demasiado dulces y con almidón.

Alimentos prohibidos en la dieta Maggi

Durante todo el período de la dieta Maggi, se deben abandonar los siguientes productos:

• plátanos maduros, uvas;
• fruta seca;
• aceites y mantequillas vegetales, grasas en cualquier forma;
• caldo de carne, pescado y champiñones;
• cualquier producto que contenga azúcar;
• cualquier salsa, incluidas ketchup y mayonesa;
• cualquier tipo de alcohol.

En la dieta Maggi la sal no está prohibida (por supuesto, en cantidades razonables), pero realmente hay que abandonar el azúcar y sus sustitutos.

En la dieta Maggi ni siquiera se permite fumar, lo que para algunas personas es el motivo del rápido abandono de esta forma de comer.

Las verduras y frutas durante la dieta Maggi se pueden comer crudas o cocidas (al vapor, en el horno, en el microondas), pero no se pueden agregar especias, aceites ni edulcorantes. Sólo el estricto cumplimiento de todas las sutilezas y matices ayudará a lograr el resultado deseado.

La dieta Maggi es una forma de hacer dieta que genera muchas dudas entre los usuarios. Decidimos responder al menos algunas de ellas si es posible:

• ¿Cómo debo aliñar mis ensaladas? El uso de aceites está prohibido en la dieta Maggi, pero se permiten otros aderezos sabrosos para ensaladas, como jugo de limón, vinagre natural de manzana o vino, kéfir desnatado o yogur natural sin aditivos. Lo ideal es que las ensaladas no se aderecen en absoluto: se mezclan verduras o frutas picadas y se dejan reposar durante 10 a 15 minutos para que suelten su jugo. Este jugo es suficiente para hacer que el plato sea más sabroso sin el uso de aderezos adicionales.
• ¿Se puede añadir salsa de soja a los platos, por ejemplo, a las ensaladas? Por supuesto, no es aconsejable. Sin embargo, algunos nutricionistas permiten una pequeña cantidad de salsa de soja si no contiene azúcar.
• El azúcar está prohibido en la dieta Maggi. ¿Puedo comer miel en su lugar? La miel es un sustituto natural del azúcar, muy útil y de fácil digestión. Sin embargo, no es inferior al azúcar en términos de calorías, contiene tal cantidad de carbohidratos que no se combina con la pérdida de peso con la dieta Maggi. Si quieres lograr el objetivo, tendrás que abandonar el uso de dulces de miel.
• ¿Puedo comer frutas y verduras enlatadas o verduras encurtidas enlatadas caseras? En la dieta Maggi no se deben consumir repollo encurtido, chucrut ni ningún alimento enlatado casero. Las verduras y frutas enlatadas y encurtidas contienen componentes indeseables como azúcar, grandes cantidades de sal y vinagre de mesa, por lo que deben abandonarse en la dieta Maggi.
• ¿Están permitidos los quesos en la dieta Maggi, por ejemplo, si es queso sin sal y bajo en grasas? Los nutricionistas no excluyen el uso de quesos bajos en grasa, pero su contenido de grasa no debe exceder el 20%. La dificultad es que este tipo de queso no es tan fácil de encontrar a la venta, por lo que es mucho más fácil reemplazarlo con requesón seco sin grasa. Ver variante de requesón de la dieta Maggi .
• ¿Se pueden combinar el kebab, la carne frita y el pollo de la dieta Maggi con verduras? Las verduras son uno de los productos principales de la dieta Maggi, pero en cuanto a la carne, hay que tener más cuidado. Trozos de carne grasosa, freír en aceite: todo esto está prohibido durante la dieta. No creas que las verduras nivelan todos los componentes negativos del kebab graso o la carne frita. Si realmente quieres relajarte en la naturaleza, una excelente solución sería un kebab de pechuga de pollo, sazonado con un poco de sal y pimienta, sin el uso de grasas. Si la carne de pollo le resulta aburrida, puede prestar atención a un producto como el hígado de pollo: se hornea o se asa a la parrilla. Además, a muchas personas que adelgazan con la dieta Maggi les gusta cocinar filete de pollo en italiano; este es un plato excepcionalmente dietético que les ayudará en la lucha contra los kilos de más. Para preparar el plato es necesario coger unos 400 g de filete, 100 g de queso desnatado (menos del 20%), un tomate mediano, unas hojas de albahaca, pimientos aromáticos, un poco de sal. El filete se lava, se bate, se seca con una servilleta, se le agrega sal y pimienta y luego se envía al horno a 200 ° durante unos 20 minutos. Sacar el filete preparado, espolvorear con hojas de albahaca picadas, cubrir con círculos de tomate en rodajas y espolvorear con queso bajo en grasa rallado. Enviar de nuevo al horno hasta que el queso se derrita. Este plato es fácil de preparar y cumple con todos los requisitos de la dieta Maggi.
• Con las frutas y verduras en la dieta Maggi parece estar todo claro, pero ¿y si realmente quieres café, café con leche, por ejemplo? La leche es un producto prohibido, pero no está prohibido beber café y té sin azúcar añadido. Lo mejor es, por ejemplo, beber té con limón por la mañana; es útil y tiene un efecto beneficioso sobre la salud general y el curso de los procesos digestivos. Lo principal es mantener el equilibrio hídrico y beber 2-3 litros de agua al día.
• El alcohol está prohibido en la dieta Maggi, pero se permiten frutas y bayas. En este caso, ¿es posible utilizar vino de frutas o frutos rojos casero? La dieta Maggi, si se sigue correctamente, crea ciertas condiciones en el cuerpo que contribuyen a la pérdida de masa grasa. Cualquier vino, incluido el producto casero natural, contiene etanol, que puede interferir con los procesos metabólicos necesarios e interrumpir su flujo. El azúcar presente en estas bebidas también deja una huella negativa. Teniendo en cuenta lo anterior, es mejor evitar el vino, así como cualquier otro alcohol en la dieta Maggi.
• Si el día del pescado con la dieta Maggi hay que comer pescado y verduras hervidas, ¿es adecuado el pescado guisado con verduras, el abadejo, por ejemplo? De hecho, la dieta Maggi a partir de la tercera semana prevé los llamados días del pescado, durante los cuales se permite comer pescado y verduras hervidos o guisados, hervidos o en forma de ensalada. Para simplificar los procesos de cocción, muchos prefieren guisar el pescado con verduras y consumirlo como comida principal. Los nutricionistas no excluyen tal cambio en el menú, pero recomiendan hacer pequeñas divisiones: por ejemplo, el pescado se come en una comida separada y las verduras guisadas con él, en otra comida.
• En un día de pescado con la dieta Maggi, ¿con qué sustituir el pescado? A veces, por diversas razones, una persona no puede consumir pescado, por lo que se ve obligada a buscar un sustituto. Según los nutricionistas, el pescado se reemplaza perfectamente por otros mariscos, por ejemplo, camarones, carne de cangrejo y calamares. Es mejor hervir los productos anteriores con pimienta aromática y hierbas.
• ¿Qué se puede sustituir por las verduras hervidas? Las verduras hervidas solo se pueden sustituir por sopas o verduras crudas; otros análogos no se consideran en la dieta Maggi.
• ¿Se permite la calabaza en la dieta Maggi o se debe evitar? La calabaza cruda, horneada y hervida es un producto dietético muy uniforme, que se puede utilizar para preparar ensaladas, para guisar o simplemente cocer al horno o a la parrilla. La calabaza es baja en calorías, saludable y, además, tiene propiedades laxantes y diuréticas, lo cual es importante para las personas que adelgazan.
• ¿Se puede utilizar el kéfir como refrigerio, por ejemplo, con fruta? Los snacks de la dieta Maggi no son bienvenidos, ya que los expertos aconsejan limitarse a tres comidas al día. En cuanto al kéfir, su versión baja en grasas es adecuada como complemento a la dieta los días de cuajada. La norma diaria de kéfir no debe exceder los 200 ml.
• ¿Qué postres de frutas se pueden preparar con la dieta Maggi? Prepare tiramisú, o mejor dicho, una versión dietética de su postre favorito. Esta receta no se encuentra en ningún libro de cocina, porque fue inventada por los propios adelgazantes, que siguen esta dieta. Para preparar tiramisú, necesitarás bayas, ya sea una manzana o una pera finamente picada, o mejor aún, cerezas. En un vaso ancho se alternan capas de bayas o frutas, canela y requesón. Cada capa se remoja en café fuerte sin azúcar. Poner en un lugar frío durante aproximadamente media hora a una hora para remojar el postre. Se puede comer decorado con hojas de menta o sin ellas.
• ¿Puedo agregar semillas o nueces a las ensaladas de frutas? No, no puedes. Las semillas y los frutos secos contienen mucha grasa, por lo que no son aptos para esta dieta.

Un último consejo: durante la dieta Maggi se deben consumir necesariamente verduras y frutas, además de beber agua con regularidad. Esta dieta no es muy equilibrada, con mucha proteína en un contexto de una pequeña cantidad de carbohidratos y grasas. Pero las verduras, las frutas y el agua permiten mantener todos los procesos vitales del cuerpo sin dañar la salud y también garantizan una normalización gradual del peso corporal.