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Gastrina 17 en suero.
Último revisado: 05.07.2025
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Los valores de referencia (norma) para la concentración de gastrina 17 en el suero sanguíneo en adultos son inferiores a 2,5 pmol/l.
La gastrina 17 (G-17) es producida casi exclusivamente por las células G antrales de la mucosa gástrica, consta de 17 aminoácidos y es una hormona madura. Su liberación se ve potenciada por el nervio vago, así como por la irritación mecánica y química de la parte antral del estómago. Los estimuladores químicos de la secreción de gastrina 17 son productos de la digestión de proteínas (péptidos y aminoácidos, sustancias extractivas de carnes y verduras). Si el pH en la parte pilórica del estómago disminuye (con aumento de la secreción de ácido clorhídrico), la liberación de gastrina 17 disminuye, y a pH 1 se detiene por completo.
Dado que la gastrina 17 se sintetiza casi exclusivamente en las células de la mucosa gástrica antral, determinar su concentración sérica permite evaluar su estado. Dado que la concentración sérica de gastrina 17 suele ser muy baja, es necesario realizar el estudio mediante una prueba de estimulación. Tras un ayuno nocturno de 10 horas, el paciente recibe una alimentación sólida y líquida estándar. Las muestras de sangre para el estudio se toman en ayunas antes de comer y 20 minutos después. Normalmente, la concentración sérica de gastrina 17 20 minutos después de la estimulación debería ser más del doble que la inicial. En caso de atrofia de la mucosa gástrica antral, el aumento de la concentración de gastrina 17 es menos pronunciado o inexistente. Existe una correlación entre la magnitud del aumento de la concentración de gastrina 17 en sangre en respuesta a la estimulación y el grado de atrofia de la mucosa gástrica antral. Así, la prueba de estimulación nos permite determinar la presencia y severidad de la atrofia.
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