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Melocotones en la diabetes mellitus tipo 1 y 2: ¿es posible o no?
Último revisado: 22.11.2021
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Si bien la diabetes mellitus impone restricciones a muchos alimentos ricos en carbohidratos, es difícil resistir esa tentación cuando llega el verano y los estantes están llenos de frutas jugosas y fragantes. Además, cada persona intenta restaurar y fortalecer su salud en la temporada de verduras y frutas frescas, y reponer las reservas del cuerpo con nutrientes. Rara vez se encuentran personas a las que no les gustarían los duraznos. ¿Pero es posible tenerlos con diabetes?
¿Puedo comer melocotones para la diabetes tipo 1 y tipo 2?
Para los diabéticos, es importante controlar los niveles de azúcar en la sangre. Para hacer esto, necesita conocer el índice glucémico (IG) del producto consumido. Significa cómo cambia este nivel cuando comes 100 g de alimentos con la misma cantidad de glucosa. Su fuente son los carbohidratos, que se dividen en rápidos y lentos. Los primeros se digieren rápidamente y aumentan considerablemente el azúcar, los segundos se absorben en el tejido gradualmente, sin provocar un brusco aumento de la glucosa. Una dieta para diabéticos debe incluir hidratos de carbono predominantemente lentos. ¿Cuál es la posición de los melocotones y es posible comerlos en la diabetes tipo 1 y tipo 2? Al analizar el índice glucémico de productos individuales, vemos que el trigo sarraceno tiene una cifra de 50, sémola - 65, arroz - 60, plátano - 60, albaricoque -20, melocotón -30. Resulta que el melocotón no es el producto más peligroso para la diabetes. Pero todo es individual y la pregunta se aclarará mediante la consulta con un endocrinólogo. Si el médico no pone un tabú en esta fruta, entonces un día sin complementar otras frutas dulces es bastante aceptable.
Duraznos para la diabetes gestacional
Este tipo de enfermedad es característica de las mujeres embarazadas. Los cambios hormonales, inherentes al período de la maternidad, a veces llevan al hecho de que el cuerpo no puede absorber su propia insulina y el páncreas no soporta el estrés. En la mayoría de los casos, después del nacimiento, todo vuelve a la normalidad, pero para no tener complicaciones en el futuro, debe comer bien. Los melocotones para la diabetes gestacional, así como las manzanas, naranjas, peras, están presentes en el menú de las embarazadas. Se recomienda no comer en la comida principal, sino como refrigerio y en cantidades moderadas.
Beneficios
Conociendo las propiedades beneficiosas de los melocotones, nadie pensaría siquiera en abandonarlos. La fruta tiene un valor energético bajo (39kkal por 100 g de peso), por lo tanto, a menudo se usa en dietas para bajar de peso. Hay una gran cantidad de β-caroteno, hay ácido ascórbico, vitaminas K, B1, B2, B3, B5, E. Entre los minerales se encuentran la mayor cantidad de potasio, menos fósforo, magnesio, manganeso, calcio, flúor. La pulpa de durazno es rica en ácidos orgánicos: cítrico, tartárico, málico, quinina; Aceites esenciales y pectinas. Esta riqueza es suficiente para mejorar la condición del corazón y los vasos sanguíneos, la digestión, los órganos de la visión, mejorar el metabolismo, aumentar la resistencia del cuerpo a las infecciones y diversas enfermedades.
Las variedades comunes de melocotón incluyen:
- nectarina - también se le llama durazno desnudo, porque no tiene cáscara esponjosa. Su índice glucémico es ligeramente más alto de lo habitual (35), pero en términos de su composición química no es inferior a él e incluso lo supera. Su fibra limpia los intestinos de toxinas y escorias, tiene propiedades antioxidantes, normaliza las hormonas, fortalece el sistema inmunológico, promueve el crecimiento del tejido muscular. La nectarina en la diabetes mellitus tipo 2 puede consumirse, pero en cantidades limitadas, el control de las unidades de pan (100 g de fruta es igual a 1 XE);
- diabetes melocotón en la diabetes: tiene una forma aplanada, como si se presionara en el medio, y su carne es suave y jugosa. Este subtipo tiene todas las características anteriores. Mimarse con una fruta al día con diabetes es bastante posible.
Contraindicaciones
Los melocotones son indeseables para la obesidad, las alergias (especialmente las frutas con piel aterciopelada), una tendencia a la excitabilidad nerviosa. Están contraindicados con el estómago vacío para las personas con alta acidez del estómago, y en grandes cantidades pueden causar indigestión.
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Frutas prohibidas con diabetes
Un índice glucémico alto se considera entre 70 y 90. Las frutas prohibidas en la diabetes incluyen aquellas cuyo IG está en este rango. Los enumeramos:
Los jugos de cualquier fruta dañarán al diabético, porque La concentración de carbohidratos en ellos es mayor que en los frutos. También es imposible usar frutas secas, pero se pueden obtener compotas de ellas, si las remojas en remojo durante la noche y luego escurres el agua.
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Opiniones
Las revisiones de las personas con diabetes sugieren que muchos se permiten comer frutas deliciosas y fragantes, pero al mismo tiempo se privan de otros productos que contienen azúcar. Lo principal es controlar el azúcar con la ayuda de un glucómetro.