Dieta para la infección por Helicobacter pylori

Una dieta para la infección por Helicobacter pylori implica la eliminación de productos que irritan la mucosa gástrica.

Para empezar, veamos qué es esta infección por Helicobacter pylori. Entonces: pylori es solo una bacteria. Pero generalmente se encuentra en personas que padecen enfermedades estomacales. Y en las enfermedades del duodeno, esta bacteria es a menudo la "culpable". El microbio, que ingresa al estómago, causa inflamación de su delicada membrana mucosa y se convierte en el origen del origen de las úlceras gástricas, la gastritis (aguda y crónica), las úlceras duodenales y, en ocasiones, incluso el cáncer. Y los síntomas desagradables en los pacientes con infección por Helicobacter pylori son los dolores de cabeza, que a menudo atormentan a los pacientes con este tipo de diagnóstico, y la hinchazón, la sensación de pesadez en el estómago, el estómago duro, pedregoso, a veces duele incluso agacharse. A menudo, la infección por Helicobacter pylori se acompaña de estreñimiento o diarrea, eructos, mal aliento, no causados por caries. Muchos tienen reacciones alérgicas en el estómago inflamado por una bacteria. Poco agradable, el paciente simplemente sufre. Los médicos insisten en que el tratamiento de la infección por Helicobacter pylori se debe realizar solo bajo la supervisión de un médico y solo con métodos médicos. Pero a ellos no les importa, e incluso aprueban la combinación de los efectos de los antibióticos y la adherencia a una dieta que ayude a recuperar la mucosa gástrica. Hay varias recomendaciones, observando que el paciente puede recuperarse más rápido y experimentar menos problemas estomacales durante el tratamiento.

Dieta y nutrición: la clave del éxito en el tratamiento de la infección por Helicobacter pylori. Los médicos recomiendan que siga estrictamente la dieta durante al menos dos semanas. La dieta para la infección por Helicobacter pylori con este tipo de enfermedad, a menudo en pequeñas porciones, después de comer, el paciente no debe experimentar una sensación de plenitud y pesadez en el estómago. Se recomienda comer cada tres horas. La comida debe estar caliente, es caliente, no caliente ni fría. La consistencia de los alimentos es deseable en lugar de puré de verduras molidas, sopas espesas.

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¿Cuál es la dieta para la infección por Helicobacter pylori?

Se ingiere un alimento que estimula ligeramente la secreción del estómago, se digiere rápidamente e irrita un poco la mucosa. Dicha nutrición, que se toma en paralelo con el tratamiento médico, acorta significativamente el período de recuperación. Las dietas para el tratamiento de la infección por Helicobacter pylori son limitadas, a partir de productos de limpieza (con dolor intenso). A continuación te damos una dieta y recetas aproximadas.

Menú de dieta para la infección por Helicobacter pylori

Démosle un ejemplo de una dieta para la infección por Helicobacter pylori. Prestamos especial atención al hecho de que, sobre la dieta, el paciente debe consultar con su médico.

En el primer día de la dieta el paciente puede obtener este menú:

• Desayuno: un huevo o dos, una pequeña rebanada de pan, un poco de jalea de fruta
• El segundo desayuno, ternera, cien gramos, para un acompañamiento, gachas de trigo sarraceno, cien gramos, una rebanada de pan, un vaso de té sin azúcar.
• Almuerzo - okroshka - 250 ml. O un pequeño trozo de pescado hervido con un plato de papas hervidas (no más de 250 gramos juntos), una rebanada de pan blanco, compota de frutas.
• Seguro, - sándwich de pan blanco con mantequilla, yogur - 100 g
• Cena: verduras al vapor con un trozo de carne de vaca hervida (o pollo), peso total de 250 gr., Una rebanada de pan blanco, souffle de frutas - 100 gr., Un vaso de leche tibia.

En el segundo día el menú puede ser el siguiente:

• El desayuno es el mismo; reemplace la jalea con jalea de fruta - 100 g.
• El segundo desayuno: gachas de arroz o empanadas de carne al vapor - 100 g., Una rebanada de pan blanco, café con leche.
• Almuerzo - sopa de leche - 250 ml, chuleta - vapor - 100 g., Para puré de papas - 100 g, pera o manzana al horno (sin cáscara) o yogur - 100 g.
• Snack - albaricoques secos (suaves) - 5 uds., Gelatina de frutas - 200 ml.
• Cena - gachas de arroz - 150 g., Pescado guisado o cocido al vapor (ternera) - 100 g., Una rebanada de pan, leche - 200 ml.

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Recetas de dieta para la infección por Helicobacter pylori

Productos de carne: sugerimos guisar la carne, ya sea hirviéndola o haciendo chuletas de vapor o albóndigas. También puede ofrecer soufflé de carne al vapor de carne de res, pavo, pollo.

Productos lácteos: la leche se calienta, puede ofrecer queso y yogur sin grasa o con un contenido de grasa de hasta el 2,5%.

Huevos: se recomiendan los huevos pasados por agua, tortillas de vapor. La tortilla original en la bolsa: los huevos se baten con una cucharada de leche, agregue un poco de mantequilla, vierta los huevos batidos en la bolsa, ate la bolsa y hierva durante tres minutos debajo de la tapa. Resulta un tierno soufflé de huevo.

La mantequilla es deseable por un poco para agregar a las comidas preparadas.

Pollo - caldo bajo en grasa, chuletas de pollo al vapor, guisadas con verduras

Granos - en forma de lechones deshilachados con leche

Verduras (papas, remolachas, calabacines, calabazas) servidas en forma de puré de papas, guisadas o al horno y en puré.

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¿Qué se puede comer con la infección por Helicobacter pylori?

• Un paciente con infección por Helicobacter pylori debe comer solo blanco (!) Preferiblemente no pan fresco, galletas y donas;
• Los huevos
• Sopas (sopa con caldo sin grasa, todas las variedades de sopas de leche);
• Leche y productos lácteos;
• La carne
• Pescado
• Verduras (zanahoria, papa, remolacha, calabacín, calabaza);
• Cereales;
• Pasta
• Gordo
• Bayas (frambuesas, fresas, fresas);

Durante el tratamiento de una infección por Helicobacter pylori, el paciente debe consumir una cantidad suficiente de líquidos durante el día (agua no carbonatada, decocciones, jugos no ácidos, verduras y bayas).

¿Qué no se puede comer con la infección por Helicobacter pylori?

A un paciente con infección por Helicobacter se le prohíbe comer cualquier cosa que afecte mecánicamente la membrana mucosa del estómago o el duodeno, se digiera durante mucho tiempo. Por lo tanto, en el proceso de tratamiento de la infección por Helicobacter pylori, excluimos de los alimentos:

• Carnes grasas, carne frita;
• Pescado graso, pescado frito;
• Setas
• Encurtidos, platos picantes;
• Embutidos, especialmente embutidos ahumados;
• Cualquier comida enlatada - carne o pescado;
• Muffin, pan negro;
• Alcohol
• Cerveza y soda;
• Quesos ahumados y procesados;
• Helados, dulces, tartas.

Productos que irritan la cáscara del estómago: verduras (rábano, legumbres, espárragos), frutas en su piel (melocotones, cerezas, uvas, dátiles).