Dieta en glomerulonefritas

La dieta con glomerulonefritis se debe observar adecuadamente. Muchas personas no observan una dieta especial y no comprenden la gravedad de toda la situación. Pero la dieta es uno de los elementos importantes de todo el tratamiento. Es necesario eliminar todo tipo de factores que pueden agravar la situación. El tratamiento debe ser de etapas múltiples, y uno de estos pasos es una dieta.

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Características de la dieta con glomerulonefritis

En muchos casos, la glomerulonefritis no se manifiesta de ninguna manera. Solo se puede diagnosticar en un estado de abandono. La enfermedad puede desarrollarse en el contexto de hipotermia severa, exposición prolongada, en el frío. El problema puede surgir debido a la presencia de resfriados y enfermedades infecciosas asociadas con el sistema respiratorio. La causa del problema puede servir como patologías infecciosas infantiles.

La dieta terapéutica se considera un componente importante en toda la terapia de la enfermedad. Es importante observar el régimen específico del día y la nutrición. Según los datos de diagnóstico, a una persona se le asigna un determinado conjunto de productos, así como su número y regularidad de consumo de líquidos. Esto le permite proporcionar la máxima paz para los riñones, así como para facilitar su trabajo en general.

La dieta se basa en la exclusión de aquellos platos que afectan negativamente el metabolismo. Es importante renunciar a las especias, especias, condimentos, caldos a base de carne y pescado. Los grados grasos están más prohibidos. Los productos enlatados y ahumados se encuentran entre los que vale la pena mencionar. El alcohol y el café también están prohibidos. En la mayoría de los casos, vale la pena renunciar a las bebidas carbonatadas. La exclusión de ciertos productos permitirá normalizar el metabolismo y también reducir la hipertensión arterial.

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Dieta 7 para la glomerulonefritis

La principal indicación para esta dieta es la presencia de glomeronefritis, especialmente durante el período de desvanecimiento. Es importante limitar la ingesta de proteínas, cloruro de sodio y sustancias que irritan los riñones. Es importante no excitar el sistema cardiovascular, así como el sistema nervioso central. Se ve afectado negativamente por la carne y los productos lácteos, incluido el caldo. Los efectos negativos, pueden ser causados por aceites esenciales.

El valor total de energía de las calorías consumidas no debe exceder de 2750-3150. Todos los días necesita comer 80 gramos de proteína, 90 gramos de grasa, 400-500 gramos de carbohidratos. Para incluir en la dieta también es cloruro de sodio, en la cantidad de 5-7 gramos.

La comida se usa exclusivamente en forma hervida, mientras que está fuertemente triturada. Es posible asar la carne, pero antes debe cocinarse además. Necesitas comer al menos 5 veces al día. Se recomienda prestar atención a los alimentos ricos en proteínas. Puede ser carne, pescado, requesón y clara de huevo.

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Dieta con glomerulonefritis aguda

Las principales indicaciones de uso: la presencia de glomerulonefritis aguda. La ingesta suave ayudará a sobrellevar la insuficiencia renal alterada. Gracias a la dieta, el metabolismo proteico se descarga, la diuresis aumenta y se crean condiciones favorables para la circulación sanguínea. Esto reducirá significativamente la hipertensión arterial.

La nutrición especial puede reducir el valor energético de la dieta. Esto se debe a la restricción en el consumo de grasas e hidratos de carbono. La nutrición humana está enriquecida con vitaminas. Limite su necesidad de ingerir líquidos, así como alimentos que irritan los riñones. Estos incluyen extractos, aceites esenciales y ácido oxálico.

El valor de la energía de la dieta no debe exceder las 2200 kilocalorías. Todos los días debe consumir 20 gramos de proteína, 80 gramos de grasa, 350 gramos de carbohidratos y no más de 2 gramos de cloruro de sodio. Todos los platos deben prepararse sin el uso de sal. Es aceptable hervirlos, hornearlos y asarlos ligeramente. La comida se toma hasta 6 veces al día. La dieta está diseñada por una semana.

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Dieta en la glomerulonefritis crónica

La glomerulonefritis crónica es una inflamación bilateral de los glomérulos de los riñones. Un estado puede desarrollarse en el fondo de la fase aguda de la enfermedad. Prácticamente en el 90% del paciente el curso de la enfermedad es imperceptible, la sintomatología no se manifiesta. Los cambios solo se pueden detectar al analizar la orina.

Por lo general, se recomienda a las personas hospitalizadas recurrir a una dieta 7b. Representa un alimento especial, con el uso de días de descarga. Pueden ser arroz, azúcar e incluso compota. En ningún caso puede comer tabaco y carne y caldo de pescado. Las especias también están prohibidas. Puedes comer frutas y vitaminas. Preste atención a las verduras, los productos lácteos, así como a los caldos de rosa silvestre.

Después de que la persona es dada de alta del hospital, debe comer algo diferente. El valor de la energía es de 3.200 kilocalorías. Todos los días necesita comer 50 gramos de proteína, 90 gramos de grasa, 450 gramos de carbohidratos, así como 8 gramos de sal. Comer al menos 5 veces al día

La dieta debe estar llena de productos proteicos. Límite, es el consumo de caldo de carne y pescado. Pueden afectar negativamente el trabajo de los riñones y provocar su irritación. Es necesario proporcionar vitaminas al cuerpo, disminuirán la presión arterial. Esto se debe a la liberación de sodio y, junto con él, al exceso de líquido. La cantidad de líquido consumido debe ser 500 ml más que la orina excretada.

Preste atención al pan, sopas vegetarianas, carne baja en grasa. Cereales útiles, huevos duros, pasas, albaricoques secos, pescado bajo en grasa. Puedes comer incluso dulces, pero en cantidades limitadas. De las bebidas, se recomienda beber el té no fuerte.

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Dieta con glomerulonefritis con síndrome nefrótico

El objetivo principal de esta dieta es un efecto suave en los riñones. Es necesario para lograr efectos antiinflamatorios, así como para aumentar la diuresis. Los alimentos no solo deben tener un efecto beneficioso sobre el cuerpo, sino también eliminar las escorias nitrogenadas de él, así como los productos de intercambio suboxidados. Esto reducirá la presión y creará condiciones favorables para la circulación sanguínea.

Es necesaria una reducción moderada en la ingesta de proteínas. Esto reducirá significativamente la cantidad de líquido en el cuerpo. El cloruro de sodio en la comida no debe entrar. Si es necesario, a una persona simplemente se le dan 2 gramos de sustancia por día. El valor diario de energía no debe exceder las 3000 kilocalorías. La dieta diaria incluye 40 gramos de proteína, 90 gramos de grasa, 500 gramos de carbohidratos.

Todos los platos deben ser procesados al vapor. Puedes comer hasta 6 veces al día. Todos los días necesitas comer carne o pescado hervido, por la cantidad de 50 gramos. Puede diluir todos los 200 ml de leche o kéfir. Se permite comer requesón, pero no más de 100 gramos, y también un huevo.

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Dieta con glomerulonefritis en niños

El vínculo principal en la terapia de la dolencia es el mantenimiento de una pequeña cantidad de proteína, sal y líquido en la dieta. Tal dieta para niños no es difícil, porque los niños no están tan apegados a la comida y, por el contrario, a veces se alegran de omitir otra comida. Y tampoco hay restricciones especiales en la dieta. Por lo tanto, todo se transfiere de manera bastante simple.

De la nutrición del bebé, es necesario excluir los alimentos que causan el organismo alérgico. La dieta debe diluirse con potasio. Por lo tanto, preste atención a las pasas, los albaricoques secos, los plátanos y las papas. La proteína debe limitarse en el consumo en caso de insuficiencia renal. Eliminar de la dieta que necesita carne, queso cottage y pescado. La carne ahumada, las fresas y las fresas también están prohibidas. La dieta debe durar al menos un mes. Si hay una remisión persistente, entonces prolongue ese medio año.

El valor de la energía diaria es de 2800 kilocalorías. Si el bebé sufre de una forma crónica de la enfermedad, entonces necesita limitar la ingesta de proteínas reemplazándola con grasas e hidratos de carbono. Puedes comer leche, huevos, kéfir, vegetales, frutas y cereales. Con la remisión persistente, la dieta se diluye con pan de trigo, carne hervida.

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El menú de la dieta para la glomerulonefritis

Puede crear el menú usted mismo, comenzando desde la lista de productos prohibidos y permitidos. A continuación, se presentarán dos variantes de la ración aproximadamente diaria.

• Opción 1. El primer desayuno puede consistir en zanahorias y chuletas de manzana. Naturalmente, deben hornearse con aceite vegetal. Puedes comer gachas de leche de sagú, beber todo con té. Para el segundo desayuno, fruta fresca. Almuerzo: sopa vegetariana, carne hervida junto con salsa de tomate, papas y gelatina. A media tarde, una decocción de salvado de trigo. La cena puede consistir en pilaf con fruta, ensalada de verduras. Puede llenarse con aceite vegetal, regado con un té débil. Por la noche, es bastante aceptable usar un vaso de jugo de fruta.
• Opción 2. El primer desayuno - ensalada de col, un pequeño pudín que consiste en arroz y manzanas, té. Para el segundo desayuno, zanahorias y manzanas ralladas. Almuerzo: sopa de verduras vegetariana, carne hervida con patatas, así como compota de frutas secas. Para la cena, es adecuado un queso fresco con crema agria. Puedes comer un huevo, hervido, y también té con leche. Por la noche, bebe un vaso de gelatina. Durante todo el día puede comer no más de 300 gramos de pan, 30 gramos de azúcar y 15 gramos de mantequilla.

Regímenes de dieta para la glomerulonefritis

Hay muchas recetas interesantes que se pueden utilizar en la vida cotidiana. Entonces, puedes cocinar lechuga verde. Está preparado de forma muy simple, es suficiente tomar 2 pepinos frescos, picarlos finamente y agregar eneldo con perejil. Rellene con aceite vegetal.

• Vinagreta con coliflor. Para cocinar, tome 2 papas, zanahorias, una remolacha, 5 inflorescencias de coliflor y algunas hojas de lechuga. Como relleno, aceite vegetal y eneldo son adecuados. Todo cuidadosamente lavado, hervido y cortado en cubos. Después de eso, vestido con eneldo y mantequilla, luego mezclado. La ensalada deliciosa y saludable está lista.
• Puré de sopa de coliflor. Para la preparación es necesario tomar una cabeza de coliflor, un calabacín, un cuarto de vaso de leche, un vaso de caldo de verduras y una cucharadita de harina y mantequilla. Para la decoración, un huevo cocido es adecuado. Lo primero que debe hacer es preparar el repollo y batirlo con agua hirviendo. El calabacín se lava, limpia y corta en cubos. Después de eso, las verduras se amontonan en una cacerola y languidecen a fuego lento con aceite y un cuarto de vaso de agua. Mientras tanto, la mantequilla y la harina estarán en la sartén. Todos los ingredientes se fríen, luego se diluyen con caldo y se hierven durante 10 minutos.
• Borsch verano. Usted debe tomar la remolacha con las tapas, patatas jóvenes, calabacín, zanahorias y tomates, de una sola pieza. Para el gusto, se necesita mantequilla, huevo y crema agria. La remolacha, junto con las copas y las zanahorias, se fríe en aceite. Entonces tienes que cortar el tomate y apagarlo. Patatas y calabacines, cortados en dados, colocados en agua hirviendo y cocidos hasta la mitad. Luego, la remolacha se agrega aquí y se pone a disposición completa. El huevo cocido se corta finamente y se coloca en una sopa preparada en forma de decoración.
• Nudillos de pollo. Para cocinar este plato, debe tomar 150 gramos de filete de pollo, 50 gramos de pan, medio vaso de leche, una cucharada de mantequilla y un huevo. La carne se pasa a través de una picadora de carne junto con pan empapado. Luego, el huevo y la mantequilla se agregan aquí. Después de lo cual todo está perdido correctamente. A continuación, los nudos se forman y están preparados para cocer al vapor.

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¿Qué puedes comer con glomerulonefritis?

De hecho, las restricciones dietéticas no son críticas. Es muy posible comer pan y productos de harina. Entre ellos hay pan sin sal, panqueques y panqueques, cocinados con levadura. La sal debe ser excluida en todas partes. Con respecto a las sopas, entonces dé preferencia a las opciones vegetarianas. Puedes llenarlos de hierbas, pero no de especias.

• Carne y aves de corral. Las variedades de productos cárnicos bajos en grasa permitidas, necesitan cocinar para una pareja. Después de hervirlos puedes friarlos ligeramente. Para consumir todo está en forma picado. Pescado. Puedes comer pescado magro, por supuesto, también debe hervirse. En cuanto a los productos lácteos, puede ser cualquier cosa, pero solo en cantidades limitadas.
• Cereales Puedes comer cualquier cereal e incluso pasta. De las verduras, las papas son especialmente útiles. Es importante procesarlo adecuadamente para una pareja. Puede diluir la dieta con ensaladas, una vinagreta servirá. En cuanto a los dulces, preste atención a las bayas y las frutas, a la mermelada y al helado. Las salsas y especias se usan en cantidades limitadas. De las bebidas a las que prestarle atención no es el té fuerte, el café, los jugos de frutas.

¿Qué no se puede comer con glomerulonefritis?

Es necesario excluir cualquier pastel, incluido el pan, que contenga sal. No coma sopas de leche, así como las que contienen carne, pescado y champiñones. Los caldos en estos productos están estrictamente prohibidos.

Las variedades grasas de pescado y carne están prohibidas. Todo en forma frita y seca no puede ser usado. Se niega a tener salchichas, alimentos enlatados y cualquier producto ahumado. Las especies de peces grasos también están prohibidas. Para excluir es el caviar y el pescado demasiado salado. El cuerpo humano debe recibir una cantidad mínima de sal.

En cuanto a los productos lácteos, los quesos están completamente excluidos. Los huevos se pueden comer, pero limitados, no más de 2 piezas por día. Los cereales de frijoles no deben incluirse en la dieta diaria. En cuanto a las verduras, no debe haber encurtidos, ajo, cebollas, rábanos y rábanos. De los dulces no puedes comer chocolate.

Se deben excluir los caldos de carne, así como los champiñones y los pescados. Los condimentos picantes, así como los aditivos en forma de mostaza, pimienta y rábano picante no deben comerse. Se excluye el café fuerte, así como el agua rica en sodio. La grasa de cerdo está prohibida.