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Productos que aumentan la hemoglobina
Último revisado: 23.04.2024
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La reducción de la hemoglobina es un problema común en el mundo moderno. Comida incorrecta, malos hábitos, exacerbaciones de primavera de la deficiencia de vitaminas: todo esto puede preceder a la anemia. Por supuesto, puede ir a la farmacia y tomar un complejo de vitaminas o un preparado que contenga hierro. Sin embargo, no todas las personas prefieren tomar tabletas, porque es mucho más útil obtener las sustancias que necesita el cuerpo con los alimentos. Además, los productos que aumentan la hemoglobina, por regla general, se encuentran en todos los hogares.
¿Qué alimentos aumentan la hemoglobina?
El factor principal en la disminución de la hemoglobina es la falta de hierro en el cuerpo. En condiciones de falta de hierro, una persona puede experimentar debilidad, fatiga, sequedad y disminución de la elasticidad de la piel, pérdida de la capacidad de trabajo.
El hierro es el elemento constitutivo de la hemoglobina, responsable del suministro de oxígeno a los tejidos. Si el hierro o la hemoglobina no son suficientes, los órganos experimentan la falta de oxígeno, lo que provoca disfunciones en el funcionamiento de los sistemas del cuerpo.
El siguiente factor en la cantidad insuficiente de hemoglobina puede ser una deficiencia de vitamina B¹² y ácido fólico. Esta condición a menudo se observa en mujeres que pierden estas vitaminas durante la menstruación o el embarazo, así como con dietas estrictas y largas para la corrección de peso.
¿Qué productos aumentan la hemoglobina? En primer lugar, esta carne, así como el pescado y la yema de huevo. Y es necesario recordar que el hierro se absorbe mejor en presencia de ácido ascórbico: vitamina C. Por lo tanto, al comer carne o productos pesqueros, no se olvide de comer una rodaja de limón o de tomar una comida con un caldo de rosa silvestre.
El hierro se encuentra no solo en la carne. Para los vegetarianos: puede compensar la deficiencia de hemoglobina comiendo frijoles, manzanas, zanahorias, remolachas, granadas, nueces, bayas rojas y negras, perejil o eneldo.
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que, de los productos cárnicos, el cuerpo humano puede absorber hasta 30% de hierro, desde pescado y huevos -hasta 15%, y de ingredientes vegetales y de frutas- solo hasta 5% de hierro.
Es importante tener en cuenta que al ingerir una cantidad suficiente de alimentos que contienen hierro por día y lavar la comida con té o café fuerte, no ayudará a su cuerpo a elevar el nivel de hemoglobina. El hecho es que bebidas como el té negro y el café interfieren con la absorción normal de hierro en el tracto digestivo. Con el fin de lograr un resultado positivo y aumentar la cantidad de hemoglobina, reemplace el café con jugo recién exprimido de productos vegetales útiles en esta situación: granada, manzanas, frambuesas. Reduzca la velocidad de la absorción de hierro también puede ser lácteos y productos de soja, platos de harina y sémola.
El hierro y sus compuestos se pueden encontrar en papas, melones, melones, ajo y cebollas, lechugas, verduras, alforfón, grosellas, uvas y fresas.
El ácido ascórbico y el grupo de la vitamina B que se encuentra en las papas, repollo, berenjena, calabacín, calabaza, ajo y cebolla, melón, espino amarillo, rosa mosqueta, arándanos, cítricos, kiwis, fresas, maíz, pera y así sucesivamente.
Productos que aumentan la hemoglobina en el embarazo
En el embarazo, el nivel de hemoglobina es muy importante: es importante que la futura madre suministre oxígeno, tanto los tejidos de su propio organismo como el organismo emergente del futuro bebé. Si los valores de hemoglobina son inferiores a 100 g / l, tiene sentido comenzar a tomar medicamentos que contengan hierro y vitaminas con el permiso del médico. Si el nivel de hemoglobina no es crítico, es suficiente usar esos productos que ayudarán a estabilizar la cantidad de hierro, vitaminas y hemoglobina en la sangre. Estos son los productos:
- productos de origen animal (carne de vaca, ternera y cerdo, carne blanca, productos de pescado);
- Granos y legumbres (guisantes, avena y alforfón, frijoles);
- platos de verduras (papas al horno, calabaza, remolacha, platos con hierbas, ensaladas);
- platos de frutas y bayas, así como manzanas, plátanos, peras, albaricoques, frambuesas, arándanos, arándanos frescos);
- zumos recién exprimidos de remolacha, zanahoria, manzana o granada;
- nueces, chocolate amargo, dátiles, yema de huevo, caviar de pescado, hígado.
Perfectamente aumenta el nivel de hemoglobina durante el embarazo, la siguiente mezcla: mezcle el molido en una picadora de carne o licuadora de frutas secas con granos enteros de limón, miel y nueces. A partir de frutas secas puede tomar fechas, albaricoques secos, ciruelas pasas, arándanos secos, plátanos secos.
También es muy útil usar alforfón al vapor, sazonado con zanahorias y aceite de oliva.
El té negro debe cambiar a verde, o ir a los jugos recién exprimidos de arándanos, naranja, pomelo o piña.
Productos que aumentan la hemoglobina en los niños
Debido a un nivel de hemoglobina más bajo, el niño puede experimentar somnolencia, disminución de la vitalidad, sequedad y grietas en la piel, deterioro del cabello y uñas. Todos estos signos son síntomas de anemia, que pueden conducir a más problemas en el desarrollo mental y mental del niño. Además, un bajo nivel de hemoglobina contribuye a una disminución significativa de la inmunidad. Por lo tanto - resfriados frecuentes, dolores de garganta, de larga fluidez y de difícil acceso.
Productos que aumentan la hemoglobina en niños:
- todos los cereales cereales (excepto el manga), especialmente alforfón y leguminosas útiles;
- carne de pollo, despojos (hígado, riñón, corazón, parte lingual);
- todas las frutas son rojas, frescas, secas o secas;
- verdes (eneldo, cilantro, perejil, albahaca, rúcula);
- la mayoría de las verduras (papas, calabaza, tomates, calabacín);
- bayas rojas o negras, tanto frescas como congeladas);
- zumos y purés de verduras, bayas y frutas de color rojo;
- yema de huevo, frutas secas (pasas, albaricoques secos, ciruelas pasas).
Trate de darle al niño en lugar de dulces frutas secas, en lugar de limonada, ofrezca jugos o compotas recién exprimidas, más camine al aire libre y juegue al aire libre. Los niños que están acostumbrados a quedarse en casa, especialmente los niños mayores, que permanecen sentados durante un largo tiempo en la computadora, son más propensos a la anemia.
Si el niño es reacio a comer fruta, ofrézcalos bajo la apariencia de muesli, mezclas de frutas y ensaladas con miel y nueces. Las verduras se pueden hornear en forma de pizza o guisos, los niños comen estos platos con placer. A los niños pequeños se les debe dar la fruta con cuidado, introduciéndolos gradualmente en la dieta: por lo tanto, es necesario vigilar de cerca al bebé para no perder los síntomas de una posible alergia. Si le da leche al bebé, debe ofrecerse por separado de los platos de frutas y verduras, ya que los productos lácteos y vegetales interfieren con la asimilación mutua completa.
Tabla de productos que aumentan la hemoglobina
Nombre del producto |
La cantidad de hierro (mg / 100 g) |
Levadura de cerveza |
Del 16 al 19 |
Mariscos |
De 25 a 30 |
Alforfón miel |
De 18 a 24 |
Carne de pollo |
De 4 a 5 |
El hígado |
Del 18 al 20 |
Frijoles |
De 5 a 6 |
Setas secas |
De 30 a 35 |
Champiñones frescos |
De 6 a 7 |
Alforfón |
De 7 a 10 |
Cacao |
De 12 a 15 |
Col rizada |
Del 15 al 18 |
Corazón |
De 6 a 8 |
Idioma |
De 6 a 7 |
Nuez |
De 5 a 6 |
Yema de pollo |
De 7 a 8 |
Carne de pavo |
De 3 a 5 |
Frambuesas |
De 1.5 a 1.8 |
Manzanas frescas |
De 0.5 a 2.2 |
Flor de miel |
Acerca de 1.0 |
Zanahorias |
De 0.8 a 1.2 |
Remolacha |
De 1.0 a 1.5 |
Tomates |
De 0.6 a 0.8 |
Hojas de ensalada |
De 0.5 a 0.6 |
Productos lácteos |
De 0.05 a 0.1 |
Maíz |
De 0.8 a 1.2 |
Albaricoques |
De 4 a 4.5 |
Patatas en cáscara |
De 0.9 a 1.0 |
Plátanos |
De 0.7 a 0.9 |
Proteína de huevo de gallina |
De 0.2 a 0.3 |
Repollo |
De 1.0 a 1.5 |
Manzanas secas |
De 15 a 15.5 |
Ciruelas pasas |
De 12.5 a 14 |
Seco |
Alrededor de 12 |
Blueberry Fresh |
De 7.8 a 8.2 |
Pasas |
De 2.9 a 3.3 |
Hígado de cerdo |
Del 28 al 30 |
La ingesta diaria óptima de hierro:
- para hombres - 10 mg;
- para mujeres - 15 mg;
- para mujeres embarazadas - hasta 30 mg;
- para niños de 7 meses a un año - 8.5 mg;
- para niños de 1 año a 2 años - 5 mg.
Los productos que aumentan la hemoglobina deben estar necesariamente presentes en la dieta de todos los miembros de la familia, tanto niños como adultos. Sin embargo, antes de emprender medidas reforzadas para aumentar la cantidad de hierro y la hemoglobina en el cuerpo con el uso de drogas, aún debe consultar a un médico: aumento de la hemoglobina en la sangre - que no es un fenómeno menos peligrosa que la anemia. Por esta razón, no combine sin la necesidad de una dieta para aumentar la hemoglobina con la ingesta de medicamentos que contienen hierro. A veces, solo los cambios en la dieta son suficientes para aumentar el nivel de hemoglobina.