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Cebolla
Último revisado: 23.04.2024
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Las cebollas son una fuente de vitaminas, calcio, zinc, flúor, hierro, níquel e incluso aceites esenciales. Rico en esta verdura y hierro. Puedes obtenerlo de cebollas crudas, asadas, horneadas y cocidas.
Vegetal es capaz de despertar el apetito, mejorar la digestión, tiene efecto antiséptico y antibacteriano. Además, combate perfectamente con presión arterial baja y previene el desarrollo de células cancerosas.
Variedades de cebollas
Aislar tales variedades de cebollas como picante, semi-aguda, dulce y una variedad de chalotas. Pero esta es solo una clasificación generalizada. De hecho, cada grupo contiene más de una variedad.
Para las variedades de semioestro, están aquellas verduras que tienen la mayor cantidad de escamas. La proa de este grupo no difiere en densidad, por lo que durante la limpieza es necesario ejercitar la precisión para no dañarla. Las variedades dulces de vegetales tienen excelentes cualidades gustativas, son capaces de dar una buena cosecha. Cultiva esta especie exclusivamente en las regiones del sur.
La variedad aguda del vegetal es precoz y menos productiva. Dichas cebollas se pueden almacenar durante mucho tiempo, gracias al alto contenido de aceites esenciales y azúcares. Una verdura madura de una variedad aguda se cubre a la vez con varias capas de escamas, por lo tanto, solo la limpian con la ayuda de maquinaria agrícola.
Shalot no incluye una especie. Hay verduras tanto afiladas como afiladas. La principal característica distintiva de esta variedad es la capacidad de crecer incluso en la estación fría. Es bastante posible plantarlo en invierno, un vegetal de sangre fría.
De hecho, hay bastantes variedades de esta verdura, hay alrededor de 400 de ellas. Por lo tanto, para verdaderos gourmets, siempre hay algo para elegir. Las cebollas son una fuente de nutrientes y una adición agradable a cualquier plato.
Propiedades de las cebollas
Pocas personas saben que las propiedades de las cebollas son útiles y curativas. Este vegetal tiene buenas propiedades bactericidas y antisépticas. Él lucha a la perfección contra los virus, promueve la asimilación de los alimentos y aumenta la resistencia del cuerpo a muchas infecciones.
Este vegetal es ampliamente utilizado en trastornos del tracto gastrointestinal. Ayuda a sobrellevar la aterosclerosis, la debilidad general de los resfriados, la disminución de la actividad sexual, etc.
En medicina, se usa para combatir el escorbuto y se usa ampliamente como antihelmíntico. Jugo fresco de esta verdura con miel es capaz de curar la bronquitis, la tos e incluso la enfermedad fúngica de la piel. Este ingrediente se recomienda para uso en dermatitis, para la eliminación de verrugas y callos.
Propiedades útiles de este vegetal mucho, pero todo por su composición no son tan pocos los componentes activos. Esto sugiere que necesitas comer cebollas. Después de todo, él puede eliminar muchas enfermedades y prevenir su desarrollo.
Información nutricional sobre cebollas
Cuál es el valor nutricional de las cebollas o cuánto está contenido en un vegetal. Por lo tanto, en el bulbo puede contener un gramo de ceniza, 0.1 gramos de almidón, 8 gramos de mono y disacáridos, 86 gramos de agua, 0.2 gramos de ácidos orgánicos.
Contiene principalmente componentes útiles, como vitamina PP, H, E, C, B9, B6, B5, B2 y B1. Sobre todo en esta vitamina C vegetal, es tanto como 10 mg. Los componentes restantes están contenidos en un volumen más pequeño.
Además de las vitaminas, aquí se encuentran sustancias minerales y. Por lo tanto, este níquel - 476 mkg, níquel - 3 mkg, aluminio - 400 mkg, cromo, boro, flúor, manganeso y cobre. Naturalmente, hay yodo, zinc, hierro, potasio y sodio.
Para una verdura común esta es una composición muy rica. Porque no todos los cultivos de raíces tienen tales propiedades. Él es capaz de deshacerse de muchas enfermedades y, al mismo tiempo, prevenir el desarrollo de otras nuevas. Por lo tanto, descuidar el uso de este vegetal no vale la pena. Las cebollas son un depósito de vitaminas, minerales y otros componentes importantes para el cuerpo humano.
Contenido calórico de cebollas
Aquellos que siempre temen recuperarse, debes saber qué contenido calórico tiene la cebolla. No, no es alto, pero, sin embargo, todo este conocimiento lo vale.
Entonces, en 100 gramos de esta verdura además de una gran cantidad de vitaminas y minerales, hay carbohidratos y proteínas. El valor nutricional de la verdura no supera las 41 kcal. Por lo tanto, preocuparse por las pulgadas adicionales en la cintura claramente no vale la pena.
En 100 gramos contiene solo un gramo de proteína y 9 gramos de carbohidratos. Entonces, no hay daños ni nada más aquí. Puedes comerlo en cualquier cantidad, lo principal es que no se hizo daño. Porque algunas personas mejor para reducir el consumo de este vegetal. De lo contrario, existe el riesgo de aumentar la acidez del cuerpo y aumentar significativamente la presión.
En general, no puede haber motivos para la experiencia. Este vegetal es útil, no es caro, pero tampoco es alto en calorías. Por lo tanto, buscar defectos en este producto definitivamente no vale la pena. Después de todo, tales propiedades útiles no pueden presumir de más de un vegetal.
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Contraindicaciones para el uso de cebollas
Las principales contraindicaciones para el uso de cebollas están asociadas con algunos de sus componentes. Por lo tanto, ten cuidado con este vegetal es el corazón y las personas que sufren problemas con el hígado. Después de todo, este producto es agudo y es bastante capaz de dañar la membrana mucosa, si ya hay alguna inflamación. Además, los productos picantes afectan negativamente el trabajo del corazón, por lo que algunas personas no necesitan consumir este vegetal.
La contraindicación más inofensiva puede ser un olor desagradable de la boca. El hecho es que no es tan fácil salir. Por lo tanto, si se programa una reunión seria, entonces es mejor no consumir esta verdura.
Como se mencionó anteriormente, tiene un efecto muy negativo en el trabajo del corazón. También puede causar asma y aumentar la presión sanguínea. Esto se debe a la irritación del sistema nervioso.
El abuso puede ser superado por el sueño, además, el vegetal es perjudicial en el metabolismo, ya que promueve la formación de gases y moco. A pesar de que el vegetal es una gran manera de deshacerse de muchas dolencias, él mismo puede causarlas.
Composición química de las cebollas
La composición química de la cebolla también es rica. Entonces, aquí puedes encontrar vitaminas y minerales. Las cebollas son una fuente de vitaminas B y C. Además, contiene aceites esenciales, así como zinc, flúor, yodo, hierro, cobre, cobalto, níquel y otros componentes.
Es por eso que la cebolla ayuda a hacer frente a muchas enfermedades. El vegetal está enriquecido con hierro. Puede obtener este elemento en su totalidad de cualquier tipo de este producto. En pocas palabras, no importa de qué forma, la persona usa este vegetal. Los beneficios de esto seguirán siendo. Los ingredientes útiles no se evaporan durante la cocción.
Este producto también es rico en potasio, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular. En las plumas verdes de la verdura, hay una gran cantidad de ácido fólico y biotina. El jugo de cebolla está lleno de vitaminas, aceites esenciales e hidratos de carbono. Vale la pena señalar que cuanto más nítida es la verdura, más componentes útiles hay en ella.
La composición del arco es realmente increíble. Por lo tanto, es posible hablar de sus propiedades útiles indefinidamente. Entonces, si es necesario para curar alguna enfermedad, vale la pena considerar las cebollas como el medicamento principal.
Cebollas durante el embarazo
¿Puedo comer cebollas durante el embarazo? No hay restricciones a este respecto y no puede ser. Después de todo, contiene una gran cantidad de diversas vitaminas, minerales y otros elementos. Por lo tanto, las cebollas durante el embarazo, incluso necesitan comer.
El único factor negativo es el mal aliento. Y luego, deshacerse de él es bastante simple. Después de todo, el cuerpo de una niña embarazada está siendo reconstruido para prepararse para el proceso de procreación. En los primeros meses del embarazo, la inmunidad se debilita y debe ser respaldada de todas las maneras posibles. En este sentido, este vegetal ayudará. Es rico en vitamina C, que fortalece significativamente el sistema inmune.
Las vitaminas del grupo B y PP tienen un efecto beneficioso sobre el desarrollo del feto. Esto mejora no solo el estado del cuerpo de la madre, sino también el del niño. Por lo tanto, descuidar el uso de este vegetal no vale la pena. Tiene un efecto positivo. Porque las cebollas son una fuente de vitaminas útiles, así como una poderosa herramienta en la lucha contra muchas enfermedades y virus.
Cebollas con lactancia materna
Por lo general, las cebollas con lactancia no conllevan ningún peligro. Pero aún así, hay algunas advertencias. Por lo tanto, muchos productos pueden penetrar la leche materna con la leche materna. Por lo tanto, sobre el uso de algunos de ellos todavía vale la pena pensar.
Por lo tanto, durante la lactancia no se recomienda comer alimentos filosos. Porque la leche puede cambiar su sabor y al niño no le gusta mucho. Simplemente puede rechazar la leche. Además, no olvide que las cebollas y el ajo no siempre tienen un efecto beneficioso sobre el estómago. En cuanto a los órganos digestivos del bebé, claramente no están listos para la comida picante.
De todo lo anterior, solo una conclusión se está gestando, es imposible usar este producto en la lactancia. Esto puede cambiar el sabor de la leche y también afectar negativamente el cuerpo de la madre. Por lo tanto, vale la pena considerar estos matices. Después de todo, las cebollas no son un vegetal tan simple, como podría parecer a primera vista.
Alergias a las cebollas
En algunos casos, puede ocurrir una alergia a las cebollas. Pero se encuentra principalmente en la infancia. ¿Por qué está pasando esto? El hecho es que él tiene una composición rica. Es por eso que algunos tipos de alergias pueden manifestarse.
Entonces, las personas que sufren intolerancia a la vitamina C no son deseables para comerlo, porque hay muchas en este vegetal. Algunas veces los químicos que componen esta reacción causan esto. Naturalmente, entran en el vegetal por una razón. Lo más probable es que estemos hablando del cultivo injusto de esta planta. Como resultado, sustancias nocivas ingresaron allí.
En su forma pura, la alergia no surge. En general, esto está precedido por el contenido de vitaminas y minerales. Después de todo, algunas personas tienen una reacción alérgica no solo a la vitamina C, sino también a la vitamina A. Por lo tanto, antes de darle al bebé este producto, vale la pena saber si es alérgico o no. Porque de lo contrario, puede llevar a graves consecuencias. Las cebollas pueden afectar negativamente el cuerpo del niño, este hecho debe tenerse en cuenta.
Cómo almacenar cebollas?
El método más común y conocido es colocar cebollas en mallas. Primero, se ajustará mucho y, en segundo lugar, es conveniente almacenar.
Además, vale la pena prestar atención a las cajas de madera. Doble el producto en ellos y envíelo a un lugar oscuro. Lo principal que la verdura no pudo cultivar, para esto es necesario cumplir con ciertas condiciones.
Las cestas de mimbre cumplen perfectamente con la función de almacenamiento. Sin condiciones especiales, simplemente se queda dormido en el lugar asignado y todo. Como repositorio, bolsas de tela y redes especiales para verduras son adecuadas.
Naturalmente, la mejor manera es almacenar en medias de caprón. Verdadera puesta en el vegetal no vale la pena. Es deseable encontrar un buen lugar donde pueda colgarlo.
Aquí tales simples son capaces de permitir conservar la frescura del vegetal a través de todos los resfriados. Las cebollas no son aficionadas a las condiciones y opciones de almacenamiento.