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Dieta № 6 y 7 para riñones en mujeres y hombres

, Editor medico
Último revisado: 23.04.2024
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Con la enfermedad renal, siempre debe seguir una dieta, solo para que pueda curarse. Sin seguir una dieta, ningún tratamiento será efectivo. La dieta para los riñones aumenta significativamente el efecto de los medicamentos recetados. Es creado por un nutricionista para cada paciente individualmente. Al mismo tiempo, los resultados del análisis del paciente se toman como base para el desarrollo. Es necesario tener en cuenta puntos tan importantes como la presencia de edema, aumento o disminución de la presión, etc.

Dieta suave para los riñones

Es necesario aplicar una dieta moderada, ya que permite a los riñones restaurar completamente la estructura y las funciones. Si hay patologías sin una nutrición adecuada, ninguna de las terapias será eficaz. Permite utilizar los componentes de la descomposición, reducir la intoxicación, eliminar el edema y la inflamación. También es necesario tener en cuenta que la dieta es estrictamente individual y está desarrollada por el médico tratante. En este caso, debe cumplir estrictamente con la dieta, controlar qué alimentos vienen en los alimentos y cómo se procesan. Bajo la prohibición es sal: debe ser completamente eliminado o limitado. Es necesario limitar los alimentos con proteínas, ya que crea condiciones para la sobrecarga renal.

Indicaciones

Se prescribe para las enfermedades renales agudas y crónicas , para la prevención de las exacerbaciones y la recuperación después de una recaída, e incluso para la intervención quirúrgica.

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Información general de dietas para los riñones

Como los componentes básicos es el uso de ciertos productos que restauran su estructura y funciones, impiden el desarrollo del proceso patológico. Los alimentos pesados están excluidos, lo que permite aliviar los riñones. Procedemos desde el punto de vista de que la sal y una gran cantidad de componentes proteicos crean una cierta carga. En consecuencia, la dieta implica una negativa total / parcial a comer alimentos que contienen sal, rica en proteínas. La base de la dieta debe ser los hidratos de carbono, que se digieren fácilmente, se procesan fácilmente. También excluye todos los productos pesados que pueden tener un efecto perjudicial y convertirse en un factor desencadenante en el desarrollo de un proceso infeccioso-inflamatorio. Como elemento básico de la dieta deberían estar los alimentos que contienen carbohidratos: cereales, cereales. También es importante utilizar una forma suave de procesar productos culinarios: cocinar, cocer al vapor. Con cualquier enfermedad renal, es necesario minimizar el uso de condimentos, especias. Marinadas y encurtidos, salsas, vinagres están completamente excluidos. También es importante combinar productos correctamente. Para hacer esto, hay una tabla especialmente desarrollada, que indica la compatibilidad de los productos. Recuerde siempre que el uso de sal se debe mantener al mínimo. Asegúrese de controlar la calidad de los alimentos cocinados: los productos solo deben ser frescos y de alta calidad. No comer malcriado, almacenado en el refrigerador por un largo tiempo. Necesitamos comer 5-6 veces al día, esto saturará el cuerpo con todos los elementos necesarios, permitirá que los riñones desarrollen su propio modo de trabajo y descanso. Para cuando se planeen los alimentos, los riñones estarán en la máxima actividad funcional y estarán listos para el procesamiento y la eliminación de sustancias. En el resto del tiempo serán restaurados, la carga sobre ellos será mínima. Esto permitirá que los riñones se recuperen en el menor tiempo posible.

Esta regla es especialmente relevante si ambos riñones están cubiertos con patología, si una persona se sometió a una operación quirúrgica, se realizó un trasplante o solo un riñón está presente.

La eficiencia es el uso adecuado del fluido. Entonces, la tasa diaria varía de 1 a 1.5 litros. El peligro es una superabundancia, una escasez. Debe tenerse en cuenta que este volumen también incluye el líquido que consume la persona con los primeros platos.

A veces se recomienda agregar ácido cítrico, que reemplaza a la sal. Además, es capaz de aliviar la inflamación de los riñones. Vale la pena intentar agregarlo a la carne, lo que suavizará y aumentará significativamente la digestibilidad de la proteína. Dado que la carne es rica en proteínas, sin la cual no es posible recuperarla, se recomienda comer carne hervida. También es importante incluir pollo.

Dieta 7 para los riñones

El objetivo principal de la tabla No7 es tratar y restaurar las lesiones renales. Se recomienda para lesiones nefróticas e insuficiencia renal. Promueve la restauración del equilibrio de agua y sales, eliminación de la hinchazón. Las indicaciones de uso son principalmente formas agudas y crónicas de nefritis, pielonefritis, propensión al edema permanente.

Se usa para tratar trastornos en los que los riñones no funcionan normalmente. El resultado es una violación de la homeostasis y el equilibrio completo, el funcionamiento normal de todos los sistemas e incluso cambios en los recuentos sanguíneos. La dieta es simple, pero tiene sus propios matices específicos. Por lo tanto, los productos deben cocinarse exclusivamente en vapor o en un método de procesamiento hervido. Después de la recuperación, puede ir gradualmente a guisar, hornear, fríe ligeramente. Freír, especialmente freír hasta que la formación de la corteza rojiza no pueda. Deberá hacer al menos un cálculo aproximado del contenido calórico para evitar una sobrecarga excesiva. La comida siempre debe ser de los alimentos más frescos y se debe servir con gusto a la mesa. Los alimentos fríos y calientes no promueven la digestión y, por lo tanto, crean una carga adicional. Es mejor no agregar sal alimentaria.

También es aconsejable reducir los componentes proteicos en los alimentos que se consumen. Con esta dieta está completamente prohibido tomar hongos y cocinar comidas con frijoles, alimentos grasos. La fritura se usa, no en las primeras etapas, sino cuando la persona se recupera, en la etapa de profilaxis. Al mismo tiempo, freír se caracteriza por características específicas. Es necesario freír no alimentos frescos, sino precocidos. La fritura debe ser fácil, sin la formación de una fuerte corteza rojiza. Pero es mejor usar aceite vegetal, no se recomiendan las grasas animales.

Se excluyen los alimentos enlatados, el caviar, los platos salados y ahumados. También evita el queso y el chocolate. Los chees contienen conservantes y sal, causando una mayor secreción de jugo gástrico. Los platos de codorniz, los aperitivos, las comidas rápidas y los sándwiches solo dañarán los riñones. El agua mineral tampoco se recomienda porque están llenos de sustancias tónicas, sales minerales.

La masa de levadura está permitida, pero no debe contener sal. El efecto positivo se proporciona con sopas, puré de papas con verduras. Particularmente bien probado, perejil, cilantro. Puedes usar eneldo, apio para repostar. En lugar de salsas y salsa de tomate, la crema agria es adecuada.

Puedes usar pescado y carne con un bajo contenido de grasa. Poco a poco, se usa este método, como los pases. Es aconsejable utilizar despojos, en particular el hígado. Los productos lácteos no están completamente excluidos. Los adultos mayores de 20 años no pueden tomar leche fresca, ya que no hay lactato deshidrogenasa en el cuerpo, lo que garantiza la digestión de la leche. El producto no se digiere, solo contamina el cuerpo. Buen efecto en las gachas de leche del cuerpo, platos con sémola. Se recomienda tomar una variedad de papillas, alternarlas entre sí. Además, se permite el uso de huevos. Es mejor cocinar los huevos en forma de tortilla. Puedes hervir a fuego lento. La papa, a diferencia de muchas otras dietas terapéuticas, no está excluida. Por el contrario, el efecto sobre el cuerpo es solo positivo, ya que contiene muchos carbohidratos, se procesa con la suficiente rapidez y se excreta fácilmente. También se usa gelatina, jugos, miel, mermelada, gelatina, dulces, helados.

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Dieta 6 para los riñones

A diferencia de la tabla número 7, la sexta dieta se usa para patologías renales inespecíficas, en las que existe un proceso inflamatorio, posiblemente infeccioso. En lesiones severas y sus funciones no se aplican. También se recomienda para pacientes con enfermedades crónicas, en la etapa de recuperación, prevención. En procesos inflamatorios agudos no se aplican (es más conveniente aplicar la dieta número 7).

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Dieta para riñones con arena renal en mujeres y hombres

Es necesario observar una dieta moderada, que implica el uso de platos hervidos y al vapor, productos bajos en grasa. Excluye todo graso, picante, ahumado. Debe agregar más verduras y alimentos ricos en carbohidratos, en particular, cereales, cereales, papas.

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Dieta para riñones con piedras

Si se encuentran piedras, primero debe determinar el tipo de piedras. Para esto, se llevan a cabo diagnósticos especiales de laboratorio e instrumentales. Solo después de haber determinado con precisión el tipo de cálculos, puede continuar con la selección del tratamiento adecuado.

Con los oxalatos, la ingesta de ácido oxálico está necesariamente restringida. Esto implica la necesidad de excluir del menú de verduras. También reduzca la ingesta de vitamina C (ácido ascórbico). Entre los prohibidos están los limones, manzanas, uvas, cítricos. Es importante que el cuerpo reciba vitamina B porque escinde el ácido oxálico.

Si se encuentran uratos que son sales de ácido úrico, esto indica un ambiente ácido, es decir, los valores de pH son muy bajos. Es importante introducir productos alcalinos: cereales, papas, frutas secas y miel. Ellos actúan como la base de la dieta. Excluye todo lo que contribuye a la acidificación del medio ambiente

Cuando se detectan los fosfatos, el efecto principal se dirige a la acidificación del medio. Los platos de leche, las compotas están excluidos.

Extremadamente raros son otros tipos de piedras, por lo que para su tratamiento, no se desarrolla una dieta especial. El médico selecciona la dieta óptima, en función del bienestar del paciente y los resultados de las pruebas. La atención principal se presta a los indicadores de acidez.

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Dieta para riñones con pielonefritis

Si una persona sufre de pielonefritis, es necesario excluir de la dieta los productos que contienen ácido oxálico. También se excluye la cocción. Puede incluir en la dieta productos de patata, pasta, cereales. Necesariamente necesita verduras y frutas, pan de centeno. También se recomienda incluir en la dieta miel, cereales, jalea, jugos. Se recomiendan las sopas para cocinar vegetariano. No puede comer alimentos grasos, especias, adobos, encurtidos, bebidas alcohólicas y kvas.

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Dieta para personas con un riñón

El principio principal es lograr la carga mínima en los riñones. Esto se puede lograr limitando la ingesta de proteínas. También es necesario considerar qué tipo de proteína se utilizará. Puedes comer clara de huevo. Se recomienda que los frijoles, los champiñones se excluyan del maíz, ya que la proteína contenida es difícil de digerir y ejerce una carga excesiva. Se procesa durante mucho tiempo, se considera difícil para el cuerpo.

Además, esas personas deben excluir la sal o reducir su uso al mínimo. Excluye alimentos grasos, especias y otros ingredientes no dietéticos.

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Dieta de proteínas para los riñones

La dieta de proteínas es ideal para aquellas personas que solo tienen pequeñas irregularidades en el funcionamiento de los riñones. Tiene un efecto predominantemente de apoyo. La esencia es el uso de proteínas en las cantidades habituales. Solo al mismo tiempo es conveniente organizar para usted los días de descarga, lo que le permitirá purificarse, recuperarse. En días de descarga, significa el día en que puede comer solo 1 producto por todos los días. Es mejor llevar a cabo los días de hidratos de carbono, lo que ayudará a normalizar los riñones y, al mismo tiempo, ayudará a mantener un nivel relativamente alto de energía en el cuerpo.

Muchos especialistas designan días de avena para sus pacientes, y de frutas: sandía y manzana. Muchas funciones se normalizan, por ejemplo, la presión arterial disminuye, los procesos de sorción aumentan.

Dieta de sal para los riñones

Algunas enfermedades y procesos patológicos en los tejidos del riñón no requieren necesariamente la exclusión de la sal de la dieta. Es importante solo adherirse a una dieta fraccional y tomar como base la luz, evitando los alimentos. La ventaja se da a los carbohidratos, mientras que la proteína, si es posible, debe excluirse.

Una dieta libre de sal para los riñones

En las patologías renales graves se adhiere a la nutrición estricta sin sal. Excluido y cualquier producto que contenga sal e incluso agua mineral. El pan puede ser dietético, sin sal. Es incluso mejor cocinarlo en casa.

Por lo general, las personas no pueden usar productos sin sal. Esta sensación dura de 3 a 4 días, luego las papilas gustativas se adaptan y comienzan a percibir el verdadero sabor de los productos. Especialmente bien revelan sus cualidades gustativas: papas y gachas de alforfón, utilizadas sin sal.

La sal se sustituye parcialmente por otros productos, por ejemplo, cilantro, una pequeña cantidad de una mezcla de pimientos. En lugar de sal, puedes usar col rizada picada. Al comprar alimentos para una dieta, debe leer detenidamente la composición. Debe recordarse que a menudo el pan y la repostería, casi todos los quesos, son bastante salados.

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Dieta libre de proteínas para los riñones

Mejora significativamente la efectividad del curso de terapia prescrito. Es bajo en contenido calórico, porque a menudo se utiliza como una dieta para perder peso. No se combina con el trabajo físico pesado, ya que puede causar una deficiencia de proteínas, la distrofia muscular. Muy adecuado para pacientes postrados en cama.

Dieta para bajar de peso con enfermedad renal

Una dieta libre de proteínas se usa para restaurar los riñones y reducir la carga. Debido al bajo contenido calórico disminuye significativamente en peso.

Significa que los productos completamente excluidos de la dieta son las proteínas. La principal tecnología de cocción es cocinar. Se prohíbe tostar y hornear. Puedes preparar ensaladas, pan. No se recomienda tomar componentes de soja, mariscos, bocadillos de queso. Margarina, grasas, aceites y mezclas también están excluidos.

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Recetas de la dieta del riñón

  • Patata guisada
  • Papas al horno
  • Repollo guisado
  • Buñuelos
  • Crocetta
  • Rollos de col
  • Remolacha guisada en crema agria
  • Zanahorias guisadas con arroz
  • Caldo asado frito
  • Pastel con tocino y carne
  • Mash mijo
  • Gachas de trigo
  • Arroz de pudín
  • Grecian
  • Mannick
  • Lapshawik
  • Chicken chop
  • Pechuga de pollo hervida
  • Pollo a la parrilla
  • Albóndigas
  • Pimienta rellena de carne
  • Pollo al horno
  • Muslo de pollo en salsa de crema agria

Como se puede ver en la lista de recetas, una  dieta para los riñones  puede ser muy diversa. Contrariamente a la creencia popular, no es necesario torturarte con mal gusto y una monotonía de platos.

Beneficios

La dieta promueve la recuperación rápida después de la enfermedad, previene la aparición de exacerbaciones. Durante la enfermedad, reduce los efectos secundarios de los efectos de las drogas, aumenta su permeabilidad a las células renales y, en consecuencia, aumenta la eficacia de las drogas. Proporciona protección de las celdas y aumenta su eficiencia y funcionalidad.

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