Calabaza para atróficos y gastritis con alta acidez.

Para una persona sana, la calabaza es muy útil. Quizás en nuestro tiempo se subestima, pero en los viejos tiempos, crecían bolas redondas y brillantes en cada huerto. Por las tardes en el pueblo saboreaban las semillas y desayunaban gachas de calabaza. La verdura dietética se está volviendo cada vez más popular entre la gente del pueblo que se preocupa por una dieta saludable. Y dado que una gran cantidad de personas tienen problemas con los órganos digestivos, surge la pregunta de si incluir la calabaza en la dieta para la gastritis.

¿Puedes comer calabaza para la gastritis?

En caso de alteraciones en el proceso digestivo de un paciente, inevitablemente, existe la duda de si es posible comer calabaza con gastritis. De hecho, incluso sus cualidades más útiles pueden causar una reacción inadecuada del estómago y agravar el proceso patológico. Por lo tanto, el paciente debe ser extremadamente selectivo y escuchar la opinión de los médicos.

La medicina alternativa recomienda encarecidamente la calabaza para la gastritis. En combinación con otros medios, ayuda a tratar la enfermedad. La verdura es 90% agua. La consistencia blanda irrita mínimamente el estómago, después del tratamiento térmico, envuelve la membrana mucosa y la protege de factores nocivos. La fibra promueve una digestión rápida sin la liberación adicional de ácido clorhídrico. [1]

• Las propiedades dietéticas son tales que la calabaza se recomienda incluso para los bebés como primer alimento. Este alimento tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos de los niños, es fácil de digerir y tiene un efecto calmante.

Para los pacientes con gastritis, la comida se prepara al vapor o en el horno, conservando al máximo los componentes útiles. Puede agregar crema agria y hierbas, no puede agregar especias y verduras picantes.

Con una mayor acidez, la pulpa de calabaza puede reducirla. El jugo con baja acidez mejora la digestión, reduce la inflamación, elimina las sales. Puedes cocinar muchos platos de calabaza, útiles y saludables, y personas enfermas.

Calabaza para gastritis con alta acidez.

Con mayor acidez, la calabaza con gastritis es un ingrediente indispensable en la dieta. Gracias a esta cultura, los pacientes dejan de sufrir acidez, eructos, molestias en la zona epigástrica. Adecuado para su uso en cualquier forma, tanto crudo como procesado térmicamente, pero la última opción es aún mejor. Los platos procesados térmicamente son sabrosos y apropiados para cualquier tipo de enfermedad.

Se recomienda el uso de jugo de calabaza para la gastritis con alta acidez. La bebida está enriquecida con vitaminas, ácidos omega-3, carbohidratos, minerales. La pectina estimula la peristalsis, el metabolismo, previene la absorción de sustancias irritantes. Es suficiente que un paciente adulto beba un vaso de 200 ml de la bebida al día.

• La pulpa es un almacén de componentes minerales y vitamínicos. Además del efecto directo sobre el estómago, limpia el hígado y elimina el exceso de líquido del cuerpo.

Las semillas de calabaza son similares en composición a la pulpa, pero contienen ácido salicílico, que está ausente en la pulpa. En relación con esta característica, no se recomienda comer semillas con alta acidez.

Calabaza para gastritis con baja acidez.

Con una intensidad reducida de liberación de ácido clorhídrico, la calabaza para la gastritis se recomienda en cantidades moderadas: hervida, horneada o guisada. La pulpa vegetal procesada se absorbe y descompone mejor, tiene un efecto positivo en el bienestar del paciente del departamento de gastroenterología.

La calabaza para la gastritis con baja acidez ayuda a normalizar las heces. El paciente debe consultar a un dietista o gastroenterólogo con respecto a la dosis de los alimentos dietéticos.

• Con una disminución de la secreción y la motilidad gástrica, se recomienda el uso de semillas de calabaza.

Sin embargo, sería ingenuo contar solo con calabaza por parte de personas con gastritis. Los platos de calabaza ayudan a eliminar las toxinas y previenen la fermentación en los órganos digestivos. La calabaza ayuda al hígado, alivia la inflamación. Pero el efecto terapéutico lo proporciona un tratamiento complejo, es decir, medicamentos más dieta.

Con baja acidez, a menudo se recomienda el jugo de calabaza. Se bebe después de las comidas, en un volumen de hasta 120 ml. La duración de la admisión es de una a dos semanas, el médico determina un período más preciso, según la gravedad y las causas del desarrollo de la patología.

El jugo exprimido de la calabaza se procesa y absorbe fácilmente. En el frigorífico conserva sus propiedades medicinales durante mucho tiempo.

Calabaza para la gastritis atrófica.

Los alimentos que ingresan al estómago requieren una secreción adicional de jugo digestivo. Es un secreto agresivo que irrita las paredes y favorece el proceso inflamatorio. Por lo tanto, una dieta suave es parte integral de un tratamiento integral. La carne grasa, los alimentos enlatados, los adobos, las especias picantes y los refrescos están excluidos de la dieta. Idealmente, solo se deben comer alimentos caseros de acuerdo con los requisitos dietéticos y los gustos personales.

Funciones de potencia:

• no se puede comer en exceso: la sobrecarga es perjudicial para el estómago enfermo;
• haga un intervalo de una hora entre la comida y la bebida;
• coma manzanas recién ralladas con el estómago vacío.

Tanto el jugo como la pulpa de calabaza con gastritis atrófica son productos útiles. Numerosas recetas ayudan a diversificar el menú, incluso de calabaza horneada en su propio jugo para la gastritis. El plato mejora la digestión, elimina los venenos. Prepárese de la siguiente manera:

• Es necesario poner tiras de calabaza de hasta 2 cm de grosor en el microondas, envolver los platos con papel de aluminio sin agujeros para que no se quemen. Tiempo de cocción: 15 minutos Si el médico lo permite, puede agregar azúcar o crema agria y cocinar trozos de calabaza hasta que estén tiernos a fuego lento.

Calabaza con exacerbación de gastritis.

Para incluir calabaza para la gastritis en la dieta o no, el médico debe decidir. Es imposible hacer esto por su cuenta, de modo que en lugar de beneficiarse no se haga daño.

• El principal positivo de la verdura es que la pulpa normaliza la acidez, que en esta enfermedad suele superar la norma. Al poseer una reacción alcalina, la calabaza alivia al paciente de la acidez estomacal, los episodios de náuseas y el dolor.

En presencia de atrofia, crea una película protectora en la superficie interna de las paredes, cura heridas e inflamaciones. El sabor neutro y la textura densa permiten utilizar pulpa de calabaza como materia prima para una variedad de platos dietéticos: desde sopas y cereales hasta gelatinas y productos horneados.

Solo un médico puede determinar cuándo y en qué forma un producto es más aceptable para un paciente. Por lo general, no se recomienda la calabaza con exacerbación de la gastritis, especialmente cruda. El jugo de calabaza durante el período de exacerbación del proceso inflamatorio tampoco debe beberse. A menudo, el producto se incluye en el menú después del final del período de calor.

Con una exacerbación, la sopa de calabaza o la sopa de puré con verduras y hierbas pueden ser útiles. Se permite la pulpa de calabaza como producto independiente. Los cereales se agregan a dicha papilla más tarde, cuando termina el período agudo.

¿La calabaza es buena para la gastritis erosiva?

La calabaza está incluida en el menú de la dieta para la gastritis y otros trastornos de los órganos digestivos. Su pulpa es un depósito de fibra, vitaminas, minerales. Los platos de calabaza alivian el estómago y los intestinos, alivian la inflamación, saturan el cuerpo y no permanecen en el tracto digestivo. Forma un ambiente alcalino que neutraliza el exceso de ácido. ¿La calabaza es buena para la gastritis erosiva?

• Una de las propiedades definitorias de la calabaza es regenerativa. La comida de calabaza cura la erosión y también protege la pared del estómago de nuevos daños.

Gracias a la calabaza con gastritis de este tipo, es posible suspender el proceso patológico. Al mismo tiempo, se puede recuperar el rendimiento de las glándulas que producen enzimas y jugos de hierbas.

• Sin embargo, los expertos advierten que la calabaza no es una panacea. Solo puede ayudar parcialmente al paciente como componente dietético en medidas terapéuticas complejas.

La pulpa de calabaza se prepara tanto como un plato separado como en combinación con otros productos. En cualquier caso, el tratamiento culinario es suave: la pulpa pelada se hierve, se cuece al vapor o se cuece, pero no se fríe en una sartén.

La erosión en el estómago ocurre cuando la protección de la membrana mucosa se ve afectada. La inflamación erosiva de la gastritis es aguda y crónica. Los errores en la nutrición pueden ser una de las causas de la enfermedad, por lo tanto, el tratamiento a menudo comienza con su corrección. En el período inicial, los productos que estimulan la secreción son limitados y se excluyen los alimentos que irritan la membrana mucosa. En un curso crónico, está indicada una dieta moderadamente moderada.

• La calabaza para la gastritis es útil cuando hay un aumento de la acidez y cambios erosivos en el estómago.

El beneficio es que el producto es capaz de neutralizar el exceso de ácido clorhídrico y regenerar los tejidos dañados. Así, la calabaza con gastritis erosiva protege la mucosa y previene la aparición de nuevas erosiones.

• La calabaza se usa a menudo en el tratamiento de la gastritis y la pancreatitis.

Las comidas dietéticas alivian los dolores de estómago, detienen los vómitos y la diarrea, que son compañeros invariables de la inflamación del estómago y el páncreas.

Para que la calabaza brinde el máximo beneficio, no solo debe cocinar correctamente, sino también elegir las materias primas. La verdura debe estar madura, de color brillante, de tamaño mediano y con un tallo seco. No hay grietas, manchas o abolladuras en una calabaza de calidad. Almacene las frutas almacenadas para uso futuro o recolectadas de un área personal debe estar en un lugar oscuro y fresco.

Beneficios

Las personas sanas no tienen preguntas sobre los beneficios de la calabaza. Esto se debe a su composición. El cultivo popular del melón es rico en proteínas, carbohidratos y no contiene exceso de grasas. La fibra de calabaza satura el cuerpo con vitaminas y minerales, elimina el exceso de líquido, limpia el hígado y los órganos digestivos. Contenido calórico de calabaza cruda -22 kcal, procesada - 25 kcal por 100g.

• La calabaza para la gastritis puede ser beneficiosa cuando se prepara y consume adecuadamente. [2]

Gracias a la fibra se consigue una rápida saturación. Así, se puede reducir la cantidad de alimento y normalizar el peso corporal, razón por la cual la verdura se utiliza en muchas dietas para adelgazar. Las personas obesas definitivamente deberían comer platos de calabaza.

La pulpa de una verdura de naranja tiene un efecto beneficioso sobre el organismo en su conjunto, por lo que es muy útil en la dieta en la estación fría:

• aumenta la resistencia;
• estabiliza el hígado;
• protege contra factores irritantes;
• previene la aterosclerosis.

El cultivo del melón es bueno para los diabéticos. El aceite de semilla de calabaza se usa para eliminar los parásitos. La pulpa, el jugo y las semillas se utilizan en dietética y cocina.

Contraindicaciones

Con toda la abundancia de propiedades útiles, la calabaza para la gastritis no se recomienda para todos. Por lo tanto, con precaución, debe tratar el vegetal para mujeres embarazadas y lactantes, niños pequeños: pueden desarrollar síntomas de alergia y diarrea.

Con una forma hipoácida de gastritis, la calabaza cruda está contraindicada. El producto procesado térmicamente está limitado en presencia de algunas comorbilidades. Estas son las contraindicaciones:

• diabetes;
• obstrucción intestinal;
• úlcera;
• hipertensión;
• flatulencia;
• intolerancia individual.

Posibles riesgos

No importa cuántas odas laudatorias se canten sobre la calabaza, con gastritis, su inclusión en la dieta debe ser aprobada por un médico. Porque rara vez, pero pueden ocurrir complicaciones: los componentes individuales de la calabaza provocan fermentación o alergias.

Puede comer semillas y jugo después de que se establezca la acidez para que la comida ayude a normalizar su nivel. Una sobredosis de semillas es peligrosa para los pacientes, en particular para aquellos con altos niveles de ácido.

La calabaza para la gastritis se debe comer en porciones limitadas para asegurarse de que no haya efectos no deseados. Y solo entonces incluya otros ingredientes dietéticos en el menú.

Para cualquier forma de gastritis, los médicos, junto con las medidas terapéuticas, recomiendan una dieta. De lo contrario, la recuperación es imposible. La calabaza para la gastritis, en particular, la pulpa, beneficia y hace que la nutrición médica sea más variada. Qué platos y cuánto comer: el médico decide individualmente, discutiendo el tema de la dieta con cada paciente por separado. La comida hervida, cocida al vapor es buena y la calabaza frita no es buena.

 

Platos de calabaza para la gastritis.

Para preparar comida para un paciente con gastritis, tome pulpa, semillas, aceite, jugo de calabaza. Las gachas de calabaza para la gastritis reducen la acidez y eliminan la acidez estomacal. Un plato de calabaza preparado en leche para la gastritis, por su efecto envolvente, alivia la inflamación de las paredes del estómago.

La papilla de calabaza se prepara de forma sencilla. Cortar la pulpa de color amarillo anaranjado en cubos, agregar agua, cocinar bajo una tapa hasta que se ablande. La masa cocida, sin exceso de agua, se amasa hasta obtener una consistencia de puré y se vierte con leche. Después de hervir, retirar del fuego, agregar un poco de mantequilla y azúcar.

• La pulpa de calabaza se cuece, se hierve en agua y se cuece al vapor, se hornea. Es adecuado tanto como plato independiente como en combinación con cereales, leche, miel.

No es deseable freír la verdura en aceite, porque tal procesamiento aumenta el contenido calórico y conduce a la formación de componentes cancerígenos.

Al elegir una calabaza como alimento, debe prestar atención a su tamaño. Se cree que los frutos son de tamaño mediano, 3-5 kg, cultivados sin productos químicos. Tienen una pulpa dulce y jugosa y se conservan bien.

• Para la limpieza, la fruta se corta por la mitad, se sacan las semillas y se lavan con agua corriente. La pulpa se corta en cubos, se hierve en modo vapor y se sazona con miel.

Para la sopa, la pulpa se combina con papas, zanahorias, cebollas, hierbas, crema agria. Con una mayor acidez, la cebolla no se corta, sino que se hierve entera y luego se retira.

En cantidades moderadas, la calabaza para la gastritis está permitida para cualquier forma de desarrollo de la enfermedad, pero solo procesada térmicamente. El producto crudo se tolera en condiciones de alta acidez durante una remisión sostenida. El número es necesariamente limitado.

El menú de la dieta para la gastritis incluye jugo, pulpa, semillas, todos tienen sus propias propiedades. Cada paciente debe introducir calabaza para la gastritis en la dieta solo con el permiso del médico tratante.

La pulpa es capaz de formar una película y tratar la erosión de la mucosa gástrica, lo que la convierte en un producto indispensable para la gastritis atrófica y las erosiones. Las frutas tiernas son especialmente útiles. Las gachas de avena neutralizan el exceso de acidez dentro del estómago, aliviando al paciente de acidez, náuseas, eructos y dolor.

Las semillas con alta acidez no deben consumirse, porque pueden agravar la situación. En general, tienen muchas cualidades útiles: normalizan el azúcar en sangre, eliminan el colesterol y las toxinas.

• La mayoría de los componentes inherentes a la pulpa se retienen en el aceite.

El aceite es útil porque protege contra el desarrollo de gastritis crónica y úlceras, contiene sustancias antiinflamatorias y regeneradoras y neutraliza el exceso de ácido.

El jugo de calabaza es un remedio para la gastritis hiperacida. Un curso de tratamiento de 10 días con una bebida alivia el dolor y los síntomas de exacerbación, estabiliza las funciones del tracto gastrointestinal.

Platos dietéticos de calabaza para la gastritis.

La tarea de los platos dietéticos de calabaza para la gastritis es reducir la carga sobre el sistema digestivo al digerir los alimentos. Por lo tanto, al prepararlos, se deben seguir las tecnologías dietéticas. En particular, la calabaza pelada para la gastritis debe guisarse, hervirse en agua o cocerse al vapor, hornearse. Las frutas crudas deben rallarse o picarse con una licuadora.

• A la gastritis no le gustan los platos picantes, fritos, en escabeche o muy condimentados, incluida la calabaza.

La calabaza le permite enriquecer y diversificar la dieta del paciente y acelerar su recuperación. Además de las sopas y los cereales estándar, se prepara una amplia gama de bebidas, postres, platos salados a partir de calabaza: guisos, ensaladas, chuletas, budines, mousses, guisos, gelatinas, cócteles. La pulpa encaja perfectamente en recetas de repostería.

De la pulpa de la calabaza se obtiene el jugo, enriquecido con componentes necesarios para la digestión. Especialmente importantes son las sustancias pectínicas que mejoran la peristalsis y el metabolismo, eliminan toxinas y toxinas y protegen la membrana mucosa de componentes irritantes.

La ensalada dietética de calabaza cruda es apropiada para la inflamación hiperacida. Se añaden verduras a las rodajas o pulpa rallada al gusto: zanahorias, pepino, calabacín, hasta una manzana. Sazone también al gusto: crema o yogur bajo en grasa, aceite de oliva y jugo de limón.

Gachas de avena con calabaza para la gastritis.

El paciente debe comer alimentos blandos y suaves que no irriten ni sobrecarguen el estómago. En este contexto, la calabaza para la gastritis es una verdura muy adecuada. La pulpa de naranja es un producto bajo en calorías que contiene más del 90% de agua. Su digestión no requiere una mayor secreción de jugo y un trabajo duro del órgano.

Lo primero en la lista de platos dietéticos son las gachas. Para que la papilla con calabaza para la gastritis sea un componente útil de la dieta, debe prepararse y servirse de acuerdo con las reglas dietéticas. Durante el tratamiento térmico, la pulpa se convierte en una masa blanda de consistencia uniforme, capaz de envolver las paredes protegiéndola de las influencias agresivas. Para la gastritis, es recomendable elegir una verdura brillante con pulpa dulce y cortarla en trozos. Dicha papilla con la adición de miel es adecuada para todo tipo de enfermedades.

Después de la eliminación de los síntomas agudos, la papilla se prepara con la adición de cereales: mijo, arroz, sémola, maíz. No se recomiendan los granos de avena ni de trigo.

Receta de gachas de arroz y calabaza:

• Mezclar 500 g de pulpa de calabaza rallada con arroz lavado 0,5 tazas, 500 ml de leche. Cocine al vapor, agregue azúcar y mantequilla antes de servir. Los granos deben hervir tanto como sea posible, hasta obtener una consistencia viscosa.

Las gachas de avena se pueden cocinar en el horno como una cazuela. Al ajustar los ingredientes, la papilla de calabaza se puede incluir en el menú todos los días. Lo principal es no comer en exceso, ni calabaza ni cereales.

Sopa de calabaza para la gastritis.

En la etapa de exacerbación, se recomienda comer sopa de calabaza para la gastritis. Recubre la membrana inflamada y previene el dolor de estómago. Para cocinar, necesitará otras verduras que potencian el efecto de la calabaza: zanahorias, cebollas, apio. Para un kilogramo de pulpa, tome una zanahoria y una cebolla, un tallo de apio, un litro de agua.

Las verduras picadas se hierven en agua sin calabaza. A continuación, los trozos de pulpa se cuecen por separado en un caldo de verduras, con sal, laurel y perejil. El plato terminado se puede derribar con una licuadora hasta obtener una consistencia blanda, después de quitar las hojas picantes de allí.

La segunda versión de sopa de verduras y calabaza para la gastritis sugiere hervir una cebolla y zanahorias finamente picadas, luego agregar rodajas de pulpa, cocinar más y volver a insistir. Antes de servir, retire la cebolla y sazone con hierbas.

• Si la dieta es muy estricta, entonces el plato se prepara sin cebollas ni hierbas. Y viceversa, con el permiso del médico, la sopa se puede cocinar no en agua, sino en caldo de pollo, con la adición de crema agria.

Al preparar una sopa dietética para una persona con alta acidez, no abuse de la cantidad de cebollas. Picarlo un poco o soldarlo entero para quitarlo.

El plato debe comerse tibio. La comida fría y caliente irrita las mucosas y no favorece la recuperación.

Sopa de puré de calabaza para la gastritis.

El primer plato ideal es la sopa de puré de calabaza para la gastritis. Se cocina en agua o caldo de carne sin grasa. El caldo de carne de baja concentración es beneficioso debido a su contenido de proteínas, mientras que se absorbe bien y es compatible con un cuerpo debilitado.

• Las sopas dietéticas no pueden ser picantes, saladas o picantes.

Para la sopa de calabaza para la gastritis, tome verduras comunes: cebollas picadas y zanahorias ralladas. Se hierven en caldo o agua hasta que estén tiernas. El tiempo de cocción depende de la variedad y tamaño de las rodajas. Durante este tiempo, el apio en rodajas se fríe en aceite de oliva. Después de combinar los ingredientes, use una licuadora para convertir la sopa común en un puré líquido. Complementa la receta con hierbas o galletas saladas caseras.

• La presencia de apio se debe a sus excepcionales beneficios para la salud. La verdura fragante mejora la inmunidad, protege contra infecciones y sirve para prevenir el deterioro y la inflamación de la membrana mucosa.

Otra receta de sopa de puré a base de 1 litro de agua: se echa una cebolla entera, zanahoria rallada, pulpa de calabaza en agua caliente. Después de 10 minutos agregue el perejil, cubra con una tapa durante 15 minutos. Batir con una batidora hasta obtener la consistencia de una papilla. Esta sopa está indicada incluso con una exacerbación de la enfermedad.

Calabaza al horno para la gastritis.

Se recomienda cocinar los siguientes tipos de platos de calabaza para la gastritis:

• hervido - puré de papas, sopas, cereales;
• guisados - guisos con otras verduras permitidas;
• horneado - como plato principal o postre.

La calabaza al horno para la gastritis encaja en esta lista, al igual que la forma en que se cocina. A diferencia de la comida frita amada por muchos, que está prohibida para personas con gastritis. No puede condimentar la comida con especias picantes, hierbas aromáticas, cebollas, pimientos y ajo. En su lugar, se recomiendan los verdes. Se utilizan grasas vegetales, incluido el aceite de semilla de calabaza.

Una verdura dulce al horno es un postre delicioso. Si la pulpa es dura y sabrosa, hornearla la ablanda. En cualquier caso, se conservan las cualidades dietéticas, la mayoría de vitaminas y minerales.

• La fruta de melón se hornea entera o en rodajas.

En el primer caso, elija una calabaza de no más de 2 kg, lave y seque. No es necesario pelar la piel. La calabaza se mantiene en el horno durante aproximadamente una hora. El enfriado se corta en porciones y se come con miel, crema agria, mantequilla, si la dieta lo permite.

Se pueden usar frutas de cualquier tamaño para hacer rodajas horneadas. Las lonchas grandes se envuelven en papel de aluminio, se salan ligeramente o se espolvorean con azúcar y se ponen en el horno durante 20 minutos, con alta acidez, se permite el consumo diario de estos alimentos. La pulpa sensible también es adecuada para un paciente con inflamación erosiva.

Gachas de calabaza y mijo para la gastritis.

Los cereales con calabaza para la gastritis se cocinan durante tanto tiempo para obtener una masa tierna hervida. Las variedades de naranja, con una pulpa dulce, son especialmente apropiadas en la mesa del paciente. Las calabazas moderadamente dulces se pueden usar como guarnición con crema agria.

La papilla de calabaza y mijo para la gastritis es muy útil, además, hace que una dieta blanda sea más sabrosa y variada. Si la papilla cocida también se hornea en el horno, la masa se volverá aún más tierna y mejor para el estómago enfermo.

La cazuela de gachas de mijo y calabaza contiene los siguientes ingredientes:

• pulpa de calabaza rallada;
• cereal;
• 2 huevos;
• leche baja en grasa.

En 2 vasos de leche, hervir medio vaso de mijo y un vaso de pulpa fresca rallada con azúcar y sal añadidos. Los huevos se deben derribar y mezclar suavemente con la masa, poner en un molde y engrasar con crema agria. Mantener en el horno hasta que se doren.

Consejos de cocina:

• El mijo seco se separa primero de la basura.
• Luego vierta agua fría durante aproximadamente una hora.
• Cocine todo junto, a fuego lento, revolviendo regularmente.

Dicha papilla no se come en el período agudo de inflamación de la gastritis. Además del mijo, la calabaza se cocina con arroz o maíz. Para la gastritis, los nutricionistas no recomiendan combinar la calabaza con cereales de avena y trigo.

Calabaza cruda para gastritis.

Hablando de calabaza para la gastritis, es necesario aclarar en qué forma usarla. La forma más sencilla es limpiar y rallar la pulpa, mezclar con los ingredientes permitidos, saturando el estómago con fibra y todo el cuerpo con vitaminas.

• Desafortunadamente, la calabaza cruda para la gastritis no es un producto que se beneficie.

Un estómago inflamado es incapaz de envenenar fácilmente este tipo de alimentos. Es mucho mejor hervir o cocer rodajas de colores brillantes, combinarlas con otras verduras y darse un gusto y un placer curativo.

Con mayor acidez, la pulpa neutraliza el exceso de ácido. La calabaza hervida o al horno no daña las paredes inflamadas del estómago, por el contrario, alivia la inflamación y se absorbe perfectamente. Gracias a la fibra, las toxinas se eliminan activamente del cuerpo.

• Si por calabaza cruda nos referimos a semillas sin suspender, entonces no se debe abusar de ellas en absoluto.

Contienen ácido, que algunos pacientes ya tienen en exceso. Por lo tanto, es mejor consultar primero con su médico sobre la idoneidad de las semillas en la dieta.

Con baja acidez, la calabaza no solo elimina toxinas, sino que también previene la fermentación y la flatulencia.

En la forma atrófica, a menudo se bebe jugo de calabaza fresco. La bebida limpia el exceso de sales, normaliza el proceso digestivo y ayuda al hígado. Se digiere rápidamente, bien aceptado por el organismo. La posología, duración y frecuencia de ingreso se especifican con un especialista.

Semillas de calabaza para la gastritis.

La nutrición adecuada para la inflamación del estómago es un componente completo del plan terapéutico. La calabaza para la gastritis es sin duda útil y está incluida en el menú de la dieta. La composición de las semillas no es muy diferente a la de la pulpa. Los beneficios clave de las semillas son los siguientes:

• Limpieza de venenos y otros componentes dañinos contenidos en el tracto digestivo.
• Una gran cantidad de vitaminas, especialmente la rara K.
• La presencia de fibra, que es buena para la digestión.

A pesar de todo esto, la mayoría de los gastroenterólogos se oponen al uso de semillas de calabaza para la gastritis y otros procesos patológicos del tracto gastrointestinal. El producto es especialmente indeseable en presencia de alta acidez. La explicación es simple: las semillas aumentan este indicador. [3]

• Tanto las semillas de calabaza como las de girasol pueden dañar incluso a una persona sana que las abusa constantemente. Y es aún más dañino "hacer clic" en un tratamiento para pacientes con el estómago inflamado.

Cuando la exacerbación ha remitido y comienza la etapa de remisión, se permiten las semillas, con un fuerte deseo. Pero solo con el permiso del médico y dosificado. Después de todo, los oligoelementos y otros compuestos útiles que son ricos en semillas son extremadamente necesarios para un cuerpo en recuperación. [4]

Además, si el estreñimiento se convirtió en uno de los síntomas de la gastritis, entonces es este manjar el que puede normalizar las heces y la digestión en general.