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Guisantes de pimienta negra para la diarrea
Último revisado: 07.06.2024
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Los guisantes de pimienta negra: los huesos secos (frutas) de la hoja perenne tropical Liana Piper Nigrum L., nativas de las regiones del sur de la India, se usan en todo el mundo como una especia. Pero desde la antigüedad en la medicina ayurvédica, la pimienta negra se ha utilizado para mejorar la digestión y tratar los trastornos gastrointestinales. Y la respuesta a la pregunta de si los guisantes de pimienta negra ayudan con la diarrea es afirmativa: lo hacen.
¿Por qué los guisantes de pimienta negra ayudan con la diarrea?
La composición química de Piper nigrum L. se ha estudiado en detalle, e incluye varios compuestos biológicamente activos que exhiben una amplia gama de acciones farmacológicas: alcaloides, amidas, compuestos fenólicos (quercetina y kaempferol) e ácidos fenólicos (hydroxibenzoicos e hydroxicinos), lignans, esterenales, esteroides, esterenales, esteroides, esteroides), esteroides, esterenales). [1]
La pimienta negra contiene hasta un 9% de aceite esencial, que contiene terpenos y terpenoides como el campheno, β-carrofileno, limoneno, α y β-pineno y sabineno linalol que pueden proteger las células de la inflamación y el daño.
Pero en cómo actúan los guisantes de pimienta negra de la diarrea, el papel principal es desempeñado por la piperina alcaloide, lo que le da un sabor característico y picante. En el fruto de la pimienta negra, la piperina, así como sus isómeros (isopiperina, chavicina, isohavicina) contienen 2-9%.
La piperina ejerce un efecto antiespasmódico, cuyo mecanismo los investigadores atribuyen a una disminución de la concentración de calcio intracelular (Ca2+) en el músculo liso.
Pero se descubrió que el efecto antisecretorio de Piper nigrum se debió a la inhibición del regulador de conductancia transmembrana (CFTR), un canal de conducción epitelial para el anión principal del fluido extracelular (cloruro de Cl-), y también a una disminución de la secreción de cloruro en la secreción de clorales (células epiteliales intestinales que controlan la excreción y la absorción de la absorción de la electrolytes), que conduce), que conduce a las células epiteliales intestinales que controlan la excreción y la absorción de la absorción de la absorción de la electolytes), que conduce), que conduce a las células epiteliales que controlan la excreción y la absorción de la absorción de la electolytes), que conduce), que conduce), que conduce a la electrolytes), que conduce a las células epiteliales que controlan la excreción y la absorción de la absorción de la electolytes). Supresión de la acumulación de líquidos en el intestino durante la diarrea. [2]
La pimienta negra, también conocida en Ayurveda como Kalimirch (Kalimirh), Maricha o Katuka, puede estimular la liberación de enzimas pancreáticas, ayudando en la digestión de las grasas y los carbohidratos, y también tiene propiedades vetrogónicas, lo que significa que alivia la flatulencia y otros problemas digestivos. [3]
La piperina también proporciona propiedades antiinflamatorias fuertes de pimienta negra, que son ayudadas por los oleosmoles picantes que consisten en varios compuestos químicos que tienen un efecto antioxidante (reducen el estrés oxidativo de las células).
Además, se han identificado dos compuestos, 3,4-dihidroxifeniletanolglucósidos y 3,4-dihidroxi-6- (N-etilamino) benzamida, que inhiben el crecimiento de patógenos intestinales como Escherichia coli, bacillus coeus y salmonella typhimurium. [4]
¿Cómo tomar pimienta de pimienta negra para la diarrea?
Los estudios en animales in vitro e in vivo han demostrado que, dependiendo de la dosis, la piperina de pimienta negra exhibe efectos antidiarreos y antiespasmódicos (similar al fármaco loperamida ) a una dosis de 10 mg por kg de peso corporal.
Pero no sabemos cuánto de este alcaloide está contenido en un nudillo de Piper nigrum, por lo que la pregunta sigue siendo: guisantes de pimienta negra de la diarrea, ¿cuántas piezas tomar?
Se recomienda tomar 10-12 guisantes enteros (con agua) durante o inmediatamente después de una comida.
Las recetas populares con pimienta para diarrea se dan en la publicación - hierbas para diarrea.