Los fundamentos de una alimentación saludable

Subproductos en la pancreatitis: salchichas, embutidos, albóndigas, paté

La elección de subproductos alimenticios para pacientes con enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal es muy limitada. De hecho, muchos subproductos pueden causar un deterioro grave de la salud en casos de pancreatitis.

Productos lácteos en la pancreatitis

La leche y los diversos productos elaborados con ella son apreciados no solo por su sabor, sino también por su valor nutricional, la presencia de proteínas necesarias para la vida, incluidas albúminas y globulinas, ácidos grasos esenciales, lactosa, vitaminas, minerales, especialmente calcio.

Fruta para la pancreatitis

Las funciones del páncreas inflamado solo pueden restaurarse siguiendo una dieta especial. La tabla dietética n.º 5p se ha desarrollado para pacientes con pancreatitis; a medida que remite la afección aguda, se sustituye por la n.º 5, con normas nutricionales menos estrictas.

Yogur para la gastritis

La gastritis ocupa una posición destacada entre las enfermedades inherentes a la humanidad moderna. Una de las razones es una nutrición inoportuna, de mala calidad e irracional. ¿Qué papel juegan los lácteos en la vida del paciente? ¿Yogur para la gastritis: sí o no?

Hierbas y especias para la pancreatitis

Cualquier persona que haya sufrido una inflamación del páncreas debe saber qué hierbas y especias medicinales se pueden utilizar para la pancreatitis y cuáles no.

Manzanas en la pancreatitis: asadas, frescas, secas

El diagnóstico de pancreatitis exige un enfoque especial en la dieta, ya que el bienestar del paciente depende en gran medida de ello. Al mismo tiempo, muchas restricciones dietéticas se deben a la ingesta insuficiente de nutrientes esenciales para el funcionamiento del organismo, que abundan en las frutas.