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Salud

Cereza y cereza dulce con azúcar dibe 1 y tipo 2

, Editor medico
Último revisado: 01.12.2018
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Cherry es una baya popular y muy asequible, que crece literalmente en cada granja.

Es poco probable que nadie piense en cuánto pueden ser saludables estas frutas redondas y redondas, qué rica composición acecha con una piel brillante, que cambia de color de verde a rojo oscuro, casi negro, durante la maduración. 

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Beneficios

El contenido de vitamina C de la cereza, cereza y similares no está destinado a conducir, pero tiene muchos de vitamina P (segundo lugar después de chokeberry), que junto con el ácido ascórbico promueve paredes de los vasos sanguíneos. Hay una fruta madura y la vitamina A necesaria para la preservación de la vista, y 5, necesarios para la diabetes vitaminas B y biotina con efecto similar a la insulina y la vitamina E, mejora el metabolismo y la regeneración de la piel.

Muchas cerezas también se consideran una variedad de cereza debido a la similitud externa de la fruta. De hecho, estos son árboles completamente diferentes, cuyos frutos difieren un tanto en su composición y propiedades.

El contenido calórico y el índice glucémico de cereza dulce es el mismo que el de las cerezas, y el contenido es incluso ligeramente menor, a pesar del hecho de que las bayas parecen más dulces. Para comer cerezas también se recomienda en forma fresca en la cantidad de 100 gramos por día. Si la baya no es dulce, puede aumentar ligeramente la dosis, pero con la diabetes tipo 2 no se olvide de tener en cuenta las otras calorías consumidas por día.

Solo la composición de vitaminas de las bayas es de gran valor en la diabetes mellitus. Pero en la composición de las frutas también hay muchas sustancias minerales. El contenido más alto de potasio, que respalda el trabajo del corazón, y alrededor de 20 microelementos diferentes, cada uno de los cuales contribuye a la salud del diabético, hace que la cereza sea importante para las bayas de diabetes mellitus.

Las altas propiedades antioxidantes de las bayas ayudan a combatir la enfermedad existente y prevenir sus complicaciones. Cerezas característica: la capacidad de controlar la presión arterial y mejorar los vasos sanguíneos, un alto contenido de sustancias que estimulan el páncreas y permitiendo así a reducir el azúcar en la sangre, y la composición rica en vitaminas y minerales que permiten reponer los suministros de nutrientes que la diabetes agotan rápidamente.

Todo esto habla a favor de la utilización de las cerezas en esta enfermedad, pero se debe dar preferencia a bayas rojas, porque los estimuladores naturales del páncreas es también un pigmento colorante, que da a la fruta un tono rojo o púrpura.

Calórica fruta de la cereza dulce es relativamente pequeño - 50-52 kcal, y el contenido de carbohidratos por 100 g de producto son aproximadamente 11, 5 g, 10 g de un poco más de un azúcar es bastante aceptable para la diabetes, dada la presencia en las fibras bayas vegetales, inhibición de la absorción de azúcares rápidos . Gracias a ellos, el índice glucémico de la cereza es muy pequeño: 22 unidades.

Los nutricionistas recomiendan que las personas usen diabetes en forma fresca o congelada con diabetes, sin agregar edulcorantes que aumenten las calorías y la IG del producto. La dosis diaria de cerezas en la diabetes tipo 2 no debe superar los 100 g. Esto es suficiente para mantener los niveles de glucosa en sangre y saturar el cuerpo con sustancias beneficiosas.

Además de las bayas, otras partes de la planta (hojas, tallos, cortezas, infusiones medicinales de cocción y decocciones) pueden usarse como alimento. Se obtienen bebidas deliciosas y saludables si las materias primas de cereza se combinan con hojas de grosella, frambuesa, arándano, etc.

Las cerezas contienen vitamina C en cantidades moderadas, 5 vitaminas del grupo B, vitamina E y una gran cantidad de bioflavonoides, que afectan la actividad enzimática y mejoran el estado del sistema vascular.

Digno de mención y la composición mineral de las bayas. Además del conjunto estándar de oligoelementos inherentes a casi todas las bayas, la cereza incluye yodo, manganeso, cobalto, molibdeno, zinc, cromo y flúor en cantidades suficientes. El cobalto y el manganeso participan activamente en el proceso de la hematopoyesis, mejoran las defensas del cuerpo y ayudan a la recuperación rápida después de la enfermedad. El desorden metabólico observado en la diabetes se acompaña muy a menudo del desarrollo de anemia, por lo que la reposición de las reservas de cobalto para los diabéticos no duele. Por la misma razón, la condición de los dientes también se deteriora, por lo que la inclusión de fluoruro en la composición de la cereza también será útil.

La vitamina C junto con las cumarinas le dan a la cereza la capacidad de reducir la viscosidad de la sangre y reducir la presión arterial alta. Muy popular es la cereza y como un remedio preventivo para la arteriosclerosis de los vasos sanguíneos. Pero lo más importante, la fruta agridulce con un sabor rico contiene en grandes cantidades antocianinas, sustancias que aumentan la actividad pancreática y estimulan la producción de insulina. Gracias a esto, puede lograr la reducción deseada en azúcar en la sangre.

La cereza se considera útil en las enfermedades de las articulaciones (elimina el exceso de sales), mejora la digestión, previene el estreñimiento, normaliza el sistema nervioso, lo que contribuye a una noche de descanso total.

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Contraindicaciones

Cherry. Los frutos del cerezo debido al alto contenido de ácidos orgánicos tienen un sabor agridulce pronunciado. En acidez normal y baja del jugo gástrico es la propiedad de las bayas no va a hacer daño, pero para los pacientes con altos niveles de ácido en el estómago de comer cerezas cargadas de dolores de estómago, aparición de acidez estomacal, el desarrollo de gastritis y péptica estómago úlcera y el duodeno. En el caso de agravamiento de estas enfermedades, está estrictamente prohibido comer cerezas.

Se recomienda restringir el número de bayas utilizadas para las patologías pulmonares crónicas.

Coma cerezas en grandes cantidades es peligrosa para todos, porque sus huesos e incluso frutas contienen metabolismo sustancia amigdalina que se produce en el intestino con la liberación de ácido cianhídrico, que se considera un veneno.

Cherry. Esto es generalmente más seguro y menos ácido que la cereza, la baya todavía tiene algunas limitaciones en su uso. Cualquier variedad de cereza dulce es peligrosa de usar con una enfermedad de comisura que afecta los intestinos y con la violación de la permeabilidad del recto. Las variedades ácidas de bayas no se recomiendan para una alta acidez del jugo gástrico, con úlceras estomacales y gastritis en la etapa aguda.

Sin embargo, los frutos de cerezas y cerezas no se recomiendan para comer con el estómago vacío, como inmediatamente después de comer. El intervalo entre comer y beber bayas debe ser de al menos 40 minutos.

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