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Alergia a la leche
Último revisado: 23.04.2024
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La leche pertenece a la cantidad de productos proteínicos y cualquier proteína que ingrese al cuerpo desde el exterior puede provocar una reacción alérgica. En consecuencia, la alergia a la leche puede ocurrir junto con otros tipos de alergia a los alimentos, si la predisposición a tales reacciones en el cuerpo es pronunciada. En muchas fuentes, la alergia al azúcar de la leche está indicada, lactosa, en otros, solo a proteínas. Por el bien de la justicia, se puede llamar el derecho y esos, y aquellos, porque una respuesta inadecuada a los productos lácteos puede desencadenarse tanto por la lactosa como por la proteína de la leche.
[¿Por qué hay una alergia a la leche?
Es un error que la alergia a la leche sea peculiar solo para los niños. Los adultos también sufren de esta dolencia. Considere las principales causas de la alergia a la leche en cada uno de los períodos de edad.
Para un bebé recién nacido, todo, excepto la leche materna, es un alimento difícil. Las paredes del tracto gastrointestinal están cubiertas con una membrana mucosa suelta, que no ha completado su formación final y no está protegida por una microflora natural. Solo cuando un niño llega a la edad de dos años, las paredes del estómago y el intestino se vuelven completamente capaces de resistir la penetración de agentes patógenos a través de ellos. Hasta dos años, la mucosa es aceptable para cualquier alergeno. Es por eso que es importante comenzar a introducir el señuelo correctamente y de manera oportuna.
El organismo del bebé puede percibir la leche como un alérgeno y la leche materna, si durante el embarazo, la dieta contiene productos lácteos, y el niño tiene una predisposición genética a las alergias. Este complejo proceso de causa y efecto lleva al hecho de que casi desde el nacimiento el niño se ve obligado a cambiar a alimentación artificial con mezclas basadas en leche vegetal.
El uso de productos de leche agria, personas propensas a la alergia a la leche, no está prohibido, aunque no excluye su total seguridad. En el proceso de fermentación, la mayor parte de la proteína de la leche, como el ácido láctico, "se va", permaneciendo en una concentración insignificante. A veces, esta concentración es suficiente para reanudar las alergias. Un estudio cuidadoso de la composición ayudará a evitar una "reunión" con el producto a base de leche en polvo animal. Deben evitarse las personas alérgicas a tales productos, pero todo lo que tiene una base de origen vegetal es muy seguro.
Las alergias infantiles a la leche pueden eventualmente "desaparecer". El organismo fortalecido, a lo largo de los años, ganando más y más fortaleza inmunológica, puede superar de forma independiente esta enfermedad. Si el niño se debilita, la leche seguirá siendo un alergeno para él durante muchos años. El primer encuentro con una alergia a la leche puede ocurrir en la edad adulta. Esto es posible debido al debilitamiento del cuerpo, debido al desarrollo de alergia a medicamentos, contra la que se unió a otros tipos de reacciones alérgicas, así como los problemas con el tracto gastrointestinal, que conduce a la reducción y el desequilibrio completo en el metabolismo.
¿Cómo se manifiesta la alergia a la leche?
En la infancia, es posible sospechar una alergia por la presencia de un síntoma permanente o varios síntomas que ocurren simultáneamente o se unen por etapas. Los niños con alergias son propensos a la frecuente dermatitis del pañal, especialmente en todos los pliegues grandes del cuerpo, y dermatitis atípica. Zorza en la boca, no por mucho tiempo, la sequedad de los labios mucosos y la aparición de grietas en las comisuras de la boca: hay una clara evidencia de alergia.
Los síntomas de la alergia, incluidos los productos lácteos, incluyen trastornos diarreicos: regurgitación frecuente y abundante, diarrea, a menudo muy acuosa. La ansiedad constante del niño, los cólicos intestinales y las erupciones cutáneas que cubren todo el cuerpo indican la presencia de procesos negativos que ocurren en el cuerpo del niño.
Es muy difícil determinar la causa de todas las razones anteriores de forma independiente. Una apelación urgente al pediatra será la mejor decisión por parte de los padres. La iniciación oportuna del diagnóstico conduce al diagnóstico correcto y al comienzo de un tratamiento efectivo, que salvará al niño de la enfermedad en el menor tiempo posible.
Una alergia a la leche o la inmunidad?
La confusión en los conceptos surge del enfoque incorrecto de los mecanismos de desarrollo de dos comportamientos relativamente idénticos del organismo, en respuesta a la adopción del mismo producto: la leche. Pero, después de todo, los productos lácteos, al entrar en el estómago, se dividen en diferentes componentes, que el cuerpo puede percibir de diferentes maneras. Cualquier proteína que proviene del exterior, incluida la proteína de la leche, es percibida por un organismo debilitado y propenso a las alergias, como un "agente" extraño, que debe ser "eliminado" inmediatamente. Todas las fuerzas de protección comienzan a activarse, como resultado de lo cual se desarrolla una reacción alérgica con la manifestación de todos los síntomas característicos. En otras palabras, los mecanismos inmunes están incluidos, lo que da motivos para atribuir la proteína de la leche al alergeno, y en este caso es apropiado y correcto considerar que es una alergia a la leche.
La lactosa "lanza" varios otros mecanismos. Algunas personas pueden tener problemas con la presencia de una enzima, cuya principal actividad es dividir los azúcares entrantes en el cuerpo. Se trata de lactasa. Cuando hipolactasia (bajo lactasa) o alaktazii (completa ausencia de enzima) cuerpo no puede hacer frente a la división de lactosa, y por lo tanto no percibirlo, no puede digerir, se escindió a un nivel más azúcares simples - glucosa y galactosa, a digerir, por lo forzado a tomar medidas sobre la evacuación urgente del componente "difícil".
"Perturbación" del cuerpo, cuando recibe azúcar de la leche, se expresa en la manifestación de flatulencia, cólico en todo el intestino, una heces líquidas frecuentes. En algunos casos, la sintomatología puede ser similar a una alergia, pero en general, todo se limita al desequilibrio intestinal. Y cuanto más y más a menudo la lactosa entra en dicho organismo, más y más tiempo durarán los síntomas, lo que llevará, finalmente, a un agotamiento severo. Resumiendo el proceso descrito, observamos que todo el mecanismo de la inmunidad a la lactosa se basa en la violación de los procesos metabólicos, sin participación inmune. De esto se deduce que el azúcar de la leche, lactosa, no puede considerarse un alergeno. Por lo tanto, una alergia a la leche se desarrolla solo en respuesta a la acción de la proteína que forma parte de su composición.
¿Cómo se trata la alergia a la leche?
Alergia a la leche, a cualquier edad, raramente cuando se somete a terapia especial. El tratamiento principal consiste en seleccionar una dieta adecuada para cada caso específico. La exclusión de la dieta de los productos incluidos en la lista de altamente alergénicos es un paso obligado. La inclusión de productos proteínicos comienza gradualmente, en pequeñas dosis, siguiendo la reacción del cuerpo. Una condición indispensable es el mantenimiento de un diario, en el que se reflejará cada etapa de las medidas médicas, la respuesta del cuerpo a las comidas dietéticas que se toman.
En el caso de un bebé amamantado, la dieta es seguida por la madre. Cuando un niño toma alimentos solo, entonces es aconsejable elegir una dieta hipoalergénica para él. Además de la dieta, se prescriben agentes enzimáticos, preparaciones que mejoran la digestión, fortalecen la microflora intestinal, inmunoestimulantes. En situaciones de alergia progresiva, los antihistamínicos y ungüentos basados en corticosteroides se muestran para eliminar las manifestaciones de la piel.
¿Cómo se previene la alergia a la leche?
La mejor prevención de la renovación de una reacción alérgica, en el caso de que se sepa el alergeno, es la exclusión de la posibilidad de que este alérgeno llegue al cuerpo. Sobre esta base, el único consejo que se puede dar a las personas que son alérgicas a la leche es componer su propia ración de alimentos de tal manera que no incluyan productos con una base láctea.