Repollo para la pancreatitis: chucrut, mariscos, coliflor, Pekín, guisado, coles de Bruselas

Cuando era niño, a mucha gente le gustaba morder folletos o un tallo de repollo, como una liebre gris bien conocida. Y los padres al mismo tiempo también abrieron el apetito, contando cuán útil es esta deliciosa y jugosa verdura que consiste en cien ropas sin sujetadores. Con este entendimiento, llegamos a la edad adulta, donde de repente se enfrentó con el hecho de que la col puede ser no sólo útil sino también perjudicial para ciertas patologías tracto gastrointestinal, por ejemplo, pancreatitis, gastritis con alta acidez, úlcera gástrica y así sucesivamente. Así lo ahora, para renunciar a un tratamiento útil?

¿Qué rechazamos, excepto el repollo de nuestra dieta?

El repollo es un vegetal universal que ha ganado bastante popularidad entre nosotros en el país, ya que se puede consumir en fresco, hervido, frito, guisado, en escabeche y marinado. El repollo se puede servir como un plato independiente (por ejemplo, los atributos de cualquier día de fiesta - estofado y chucrut) o agregar a otros platos igualmente sabrosos. ¿Es posible imaginar sin repollo ucraniano repollo o repollo ucraniano? ¿Y cuáles son los rollos de repollo o pasteles favoritos?

El repollo se considera una fuente rica de vitamina C, lo que fortalece nuestra inmunidad y ayuda a combatir muchas enfermedades. Y la vitamina antes mencionada está en cantidades iguales en fresco y en un vegetal agrio. Incluso nuestras abuelas sabían: usted quiere preservar las propiedades útiles de la col por un largo tiempo, fermentarla, para que la vitamina C y otras no se descompongan con el tiempo con el almacenamiento prolongado de la verdura.

El repollo es la fuente más rica de microelementos, como potasio, fósforo y calcio, que son necesarios para los vasos sanguíneos, los huesos y la salud de todo el organismo.

El jugo de repollo ha encontrado su aplicación en la cosmetología como un remedio rejuvenecedor y suavizante para las arrugas. El jugo de col útil se considera para la piel y para el cabello, los dientes y las uñas.

Dicen que el repollo puede incluso inhibir el desarrollo de tumores cancerosos.

Una pequeña cantidad de carbohidratos hace que este vegetal bajo en calorías sea útil para la obesidad y la diabetes, y una gran cantidad de fibra contribuye a un efecto eficaz, sin el uso de medicamentos, mejorando la digestión en muchas patologías del tracto gastrointestinal.

Es una lástima, con la col pancreatitis puede pasar rápidamente de la categoría "útil" a la lista de productos prohibidos. Y esto se aplica tanto a la col fresca como a la col en conserva. Pero el chucrut no es de ninguna manera inferior en frescura a la composición de vitaminas y minerales, y además tiene propiedades antibacterianas y purificantes en relación con el intestino.

Entonces, ¿qué sucede si el páncreas está inflamado y el repollo está prohibido? ¿O tal vez hay ciertos tipos de repollo (después de todo, solo consideramos el hábito habitual del collar blanco) y las formas de su preparación, que nos permitirán utilizar un vegetal dietético tan valioso, incluso con pancreatitis?

Opinión de médicos y nutricionistas

Si se acerca la pregunta de si es posible comer repollo con pancreatitis, profesionalmente, entonces es poco probable que responda inequívocamente. Estamos acostumbrados a la palabra "repollo" para entender el crecimiento, casi en cada jardín, de la variedad blanca de una verdura saludable. Pero también hay otras variedades de repollo, que tienen diferentes cualidades y propiedades gustativas. Coles de Bruselas Pekín, brócoli, coliflor, coles, repollo rojo - todas estas variedades menos populares pero no menos útiles de vegetal, que nos es familiar desde la infancia las imágenes conejos y cabras, mucho "respeto" este manjar. Quizás, de ahí que la asociación de la palabra "repollo" con su variedad de raíz blanca haya desaparecido.

El repollo de alimentación saludable solo se beneficiará y no importa qué variedades de repollo se utilizaron en los platos. Sin embargo, la pancreatitis, cuando el cuerpo es una inflamación aguda o crónica del páncreas, un enfoque irresponsable a la utilización de determinados productos, como el repollo, puede provocar una recaída y agravar la situación ya poco envidiable. Después de todo, la insuficiencia pancreática asociada con la pancreatitis es la vía directa a una enfermedad más desagradable, llamada diabetes mellitus.

El tratamiento de la pancreatitis, especialmente sus exacerbaciones, es principalmente una dieta con muchas restricciones, incluida la col fresca. Pero no se dice nada acerca de otros tipos de repollo, así como los métodos de cocción de diferentes variedades de este vegetal. Quizás no todo está perdido, teniendo en cuenta la variedad de variedades y formas de cocinar repollo.

Entonces, ¿qué tipo de repollo puedes comer con pancreatitis, para que el organismo solo pueda beneficiarse?

Beneficios y daños de diferentes variedades de repollo en pancreatitis

Los médicos, los nutricionistas dicen que en la dieta de los pacientes con pancreatitis puede incluir con seguridad tales tipos de repollo, como Bruselas y color. Especialmente cuando se considera que las variedades de repollo no se usan en forma fresca.

Como recordamos, una dieta con pancreatitis no excluye el tratamiento térmico de los alimentos. Es decir. Las verduras para el menú de la dieta pueden hervirse, cocer al vapor, cocerse y cocinarse. Todos estos métodos de preparación son perfectos para el color y las coles de Bruselas.

Las coles de Bruselas, que no están prohibidas de usar en la pancreatitis, que se caracteriza por el tamaño en miniatura del bebé, no son inferiores a su pariente de cuello blanco. Y en términos del contenido de celulosa, las vitaminas B, la filoquinona, las proteínas vegetales y los carbohidratos necesarios para el cuerpo incluso lo superan.

Esta subespecie de repollo no irrita la mucosa del estómago y el páncreas, sino que tiene un efecto calmante sobre ella. Usando brotes de Bruselas en un estofado, los pacientes con pancreatitis promueven una mejor digestión y mejoran la inmunidad de su cuerpo. Beneficio adicional de las coles de Bruselas serán aquellos que también tienen patologías del sistema cardiovascular.

La coliflor con pancreatitis se considera la más preferible. Bajo contenido calórico, estructura de fibra tierna y fácilmente digerible, bajo contenido de fibra es todo lo que se necesita para la nutrición dietética en la pancreatitis.

Al ser un nativo de Chipre, la coliflor contiene el doble de vitaminas y proteínas que su homólogo nativo. El uso de este tipo de repollo promueve la activación del tracto digestivo y la normalización de la acidez del estómago. La coliflor combate eficazmente contra síntomas tan delicados como el estreñimiento, estimula la producción de sustancias útiles en el cuerpo y elimina las toxinas dañinas para él.

En la pancreatitis, la cocción y el enfriamiento durante un tiempo corto se consideran las formas más preferidas de tratamiento del producto antes del consumo. De lo contrario, algunos de los nutrientes del repollo pueden perderse durante el tratamiento térmico prolongado.

El repollo de Pekín (también chino), cuyo uso también se tolera en la pancreatitis, es un poco más similar al blanco en el exterior, pero difiere en sabor. Se aprecia por el alto contenido de pectina, proteínas e hidratos de carbono, así como las vitaminas PP, B1 y B2.

El alto contenido de fibra en este vegetal no es un obstáculo, ya que es suave y tierno en la col de Pekín, y por lo tanto no puede irritar la mucosa como la fibra gruesa de repollo blanco.

Sin embargo, en la pancreatitis aguda de este tipo de la col tiene que renunciar, no se puede decir de la pancreatitis crónica en períodos de remisión cuando es posible comer col china, estofado, tales como calabacín y hierbas aromáticas frescas.

Por cierto, durante los períodos de remisión con pancreatitis, se permite una pequeña cantidad de repollo chino fresco, que se distingue por un mayor contenido de nutrientes que el que ha sido sometido a tratamiento térmico. Lo principal es no exagerar, porque la precaución no duele con respecto a la col china.

Brócoli, ricas en colina y metionina, proteínas vegetales micronutrientes organismo necesarias (K, P, Ca, Mg) y vitaminas (A, C, PP, vitaminas del grupo B) es también diferentes efectos positivos en el páncreas, y por lo tanto se pueden utilizar con pancreatitis. Una clorofila en el repollo incluso tiene un efecto protector, protegiendo la mucosa de los efectos negativos de las enzimas pancreáticas.

Sin embargo, la precaución también no duele aquí, porque el brócoli puede causar cólicos y dispepsia en el tracto digestivo, por lo tanto, como un plato independiente en la pancreatitis no debe utilizarse, a pesar del tratamiento térmico.

Lo mejor es hacer brócoli con una licuadora para hacer puré, usarlo como un suplemento nutricional para varios platos (guisos, sopas, guisados) o comer después de vegetales tales como papas o calabaza.

El repollo rojo   tiene muchas propiedades curativas útiles e incluso, pero aún con pancreatitis su uso se considera no menos peligroso que la col fresca de cabeza blanca. Y la razón de esto nuevamente es la fibra gruesa, que agrava la condición dolorosa del páncreas.

El colinabo no se considera un vegetal muy popular debido a su apariencia extraña, y aunque sabe más tierno que el blanco o el rojo, pero con pancreatitis también cae en la categoría de tabú.

Kolrabi y repollo rojo con inflamación del páncreas aún pueden consumirse en pequeñas cantidades, pero solo después de haber sido sometidos a un tratamiento térmico.

Muchas personas se confunden con el color de la col lombarda, que se vuelve púrpura al cocinar o saciar. En esto no hay nada de qué preocuparse, el vegetal sigue siendo útil si no se somete a un tratamiento térmico durante mucho tiempo. Pero, por otro lado, este producto áspero no es muy adecuado para un paciente pancreático. Puede consumirse solo durante períodos de mejora persistente en el estado y, por supuesto, en cantidades muy limitadas.

Pero la fibra en colirrábano es más suave y después del tratamiento térmico es fácil con la ayuda de una licuadora convertirse en un puré dietético fácil de digerir y delicioso. Tal plato a veces puede ser mimado incluso con pancreatitis.

Por cierto, en una conversación sobre nutrición dietética en la pancreatitis, sería apropiado mencionar una delicadeza tan útil, pero, por desgracia, no la favorita de todos, como la col rizada. Usted pregunta, y ¿qué hace la col rizada, qué repollo no es? Sí, son algas marinas, algas marinas, pero sus propiedades útiles no se conocen a menos que sean niños pequeños.

Y una vez que la conversación giró en torno a la col y las posibilidades de su uso en la pancreatitis, es decir que los nutricionistas creen que el uso de algas marinas en esta patología no sólo es inofensiva, pero incluso increíblemente útil.

Vamos a descubrir qué es realmente el marisco y por qué no debería abandonarse en caso de enfermedades pancreáticas, ya que muchos pacientes que están acostumbrados a ver la col rizada en una salchicha o estilo coreano con condimentos picantes sí. Por supuesto, es mejor olvidarse de esas golosinas para la pancreatitis. Pero, después de todo, nadie interfiere con la compra de col rizada fresca y la prepara, por ejemplo, al vapor o hervida. Este plato es adecuado para pacientes con pancreatitis crónica y en etapas agudas de la enfermedad.

Y, después de todo, ¡cuánto beneficio para el cuerpo y el páncreas en particular! Después de todo, la col rizada marina es un depósito de minerales útiles. El potasio, el calcio y el fósforo, presentes en otros tipos de repollo, se complementan con otros microelementos necesarios: magnesio, sodio, hierro, manganeso y yodo. Una ventaja esencial para níquel y cobalto páncreas, que están presentes no en todos los productos, pero su deficiencia conduce a la agravación de la pancreatitis y su transición en la diabetes.

No menos variada y composición vitamínica de la col rizada. Betacaroteno, vitaminas A, C, PP más vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B9): de esto se puede jactar un residente de los mares de un alga marina.

Si alguien tiene dudas sobre el efecto irritante sobre la mucosa gástrica y el páncreas de los aceites esenciales de la col rizada, se debe decir que el tratamiento térmico los neutraliza, sin afectar otras sustancias valiosas en las algas marinas.

En la pancreatitis crónica, los nutricionistas recomiendan que incluya laminaria en el menú semanal. Dentro de una semana, los pacientes necesitan comer de 100 a 300 g de col rizada, lo que evitará la recaída de la enfermedad.

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Repollo blanco y cómo cocinarlo

Por desgracia, el repollo habitual para nosotros y el repollo blanco, que se ha vuelto tan popular desde la infancia, no está incluido en los productos útiles para la pancreatitis. Pero esto no significa que de un vegetal tan valioso, popular y barato valga la pena renunciar por completo.

Sí, no vamos a argumentar que el peligro de la col es un número bastante grande de fibra cruda para la digestión que se requiere para desarrollar un número suficiente de enzimas digestivas, es imposible para la pancreatitis. Tejido no digerido, a su vez, provoca la aparición de síntomas dispépticos tales como hinchazón y flatulencia, aumenta el nivel de acidez en el estómago, lo que conduce al deterioro de los pacientes con la patología del páncreas.

En la pancreatitis aguda y durante los períodos de exacerbación del curso crónico de la enfermedad, los platos de verduras más inadecuados en la mesa serán repollo fresco o fermentado. Por cierto, repollo fresco no se recomienda para ninguna enfermedad pancreática asociada con la deficiencia de la enzima. Como se mencionó anteriormente, el tratamiento térmico se legibilidad y otros tipos de coles recomienda, por no hablar de la col, los más peligrosos para el páncreas, ya que contiene fibra cruda e irritan los aceites esenciales.

En cuanto al chucrut en cualquiera de sus actuaciones, que parece más tierna que la cruda, también habrá que olvidar la pancreatitis. Para ser más precisos, este método de cocinar repollo no es adecuado para el páncreas inflamado. Toda la misma fibra en combinación con ácido irrita un órgano mucoso ya inflamado, causando náuseas y trastornos del intestino, lo que es típico de las exacerbaciones de la pancreatitis.

¿Qué pasa? Parece ser útil en todos los aspectos, un producto que estimula la función secretora y mejora la digestión, y de repente resulta ser peligroso. Por extraño que parezca, sí. Y todo el problema es que, debido a los ácidos orgánicos chucrut agria, estimulando la secreción de enzimas gástricas y pancreáticas, solamente irrita inflamación de la mucosa del páncreas que se produce durante la pancreatitis.

Y la sal, sin la cual la col no fermenta, no juega el mejor papel. Chucrut es en realidad lo suficientemente salado como para causar edema de la mucosa en la pancreatitis (y todo gracias a la capacidad de la sal para atraer agua) y para aumentar el dolor.

Detente, pero hay otras formas de cocinar vegetales. Platos fritos, descartamos inmediatamente, ya que caen bajo la prohibición de la inflamación de la mucosa del páncreas. Pero repollo hervido con pancreatitis en cantidades limitadas no causará daño. La única condición es la introducción gradual de la verdura hervida en la dieta del paciente y solo durante el período de remisión. Primero en la composición de platos líquidos, y luego como segundo plato.

Como repollo plato independiente con pancreatitis no debe utilizarse, excepto que la condición del paciente lo permite, y no hay reacciones negativas. Es mejor agregarlo al estofado, las tortillas, el puré de sopa y las cazuelas, pero en cantidades limitadas (de 50 a 70 g por día). Siempre es necesario controlar la condición del paciente.

El repollo estofado tampoco es un platillo prohibido en la pancreatitis, porque tal procesamiento de verduras es bastante aceptable. Por lo tanto, el repollo pierde los aceites esenciales irritantes de las mucosas, adquiere una estructura más delicada y es más fácil de digerir. Pero nuevamente, se necesita cuidado especial. Las condiciones obligatorias siguen siendo la introducción gradual de repollo estofado en la dieta del paciente y su uso solo en períodos de remisión persistente.

Especialmente es necesario pararse en el jugo de col, después de todo en muchas patologías GASTROINTESTINAL TRACT es considerado útil e incluso médico. Pero, por desgracia, no con pancreatitis. Especialmente si la enfermedad tiene un curso agudo, o se caracteriza por recaídas frecuentes. Es mejor, si la condición estomacal lo permite, incluir en su dieta una pequeña cantidad de jugo de chucrut, que no dañará la remisión de la enfermedad, sino que recargará el cuerpo con vitaminas y microelementos útiles.

En la industria farmacéutica, el jugo de chucrut se utiliza para hacer que las preparaciones enzimáticas sean efectivas para la pancreatitis.

Recetas para cocinar repollo en pancreatitis

Ya hemos mencionado que el uso de cualquier clase de repollo en su forma cruda en la pancreatitis se considera indeseable. Pero las verduras tratadas con calor no siempre se absorben bien en la deficiencia de la enzima. Para facilitar el trabajo del estómago y el páncreas, lo mejor es primero cocinar las verduras, ponerlas o hornearlas en el horno, y luego pasarlas por un colador o molerlas con una licuadora.

Con la pancreatitis, es mejor tomar repollo en combinación con otras verduras para hacer puré de papas. Para que pueda diversificar su mesa agregue repollo en puré de papas, zanahorias, calabazas, calabacín.

Durante los períodos de bienestar, los vegetales no necesariamente se machacan durante el macerado. Es lo suficientemente bueno para masticar comida.

Considere algunas recetas que muestran claramente cómo se puede cocinar el repollo (sus diversos tipos) en la pancreatitis.

Tortilla de coles de Bruselas

Vamos a necesitar : 100-150 g de col kochanchiki, 2 huevos (proteínas), un cuarto de taza de leche, aproximadamente 5 gramos de mantequilla, un poco duro queso, triturada a un rallador grueso, una pizca de vegetación fresca amado por ti, y la sal.

Coles de Bruselas Kochanchiki cuidadosamente mías, hervir hasta que estén cocidas en agua con sal, dejar escurrir. Mientras tanto, bate las proteínas, agrégales leche y sal, continúa batiendo hasta que se forme una espuma fuerte.

Ponemos las inflorescencias de col seca en una sartén previamente lubricada con mantequilla. Si lo desea, kochanchiki se puede cortar en dos, poner en la sartén con un corte. Llene el repollo con la mezcla de leche y huevo y colóquelo en el horno. La tortilla se puede rociar con queso incluso antes de hornearla o después de que se endurezca ligeramente. Verdes desmenuzados extendidos en el plato terminado como una deliciosa decoración.

Esta receta es bastante versátil. En lugar de coles de Bruselas, puede usar coliflor o brócoli.

Y esta receta es para aquellos que no saben cómo cocinar repollo de Pekín para que pueda ser comido por pacientes con pancreatitis. Y esto no es solo una receta, sino una opción fácil para un delicioso borsch, un plato favorito de nuestros compatriotas.

Borscht de col china y remolacha

Necesitamos : 200-250 g picada col china, tapas de jóvenes de remolacha 1, una cuarta calabacín, 1 pieza zanahorias, tomates y pimientos, 2 cebollas pequeñas, aproximadamente 100 g tallos de apio, 10 g de aceite vegetal, hierbas frescas o secas y sal.

Vierta en la sartén aproximadamente 2 litros de agua, sal y colóquela en el fuego. Cuando el agua hierva, añadir a ella la col picada en sus cimas discreción de remolacha, calabacín, cortado en rebanadas o cubos, tiras de pimiento o trozos grandes (como desee).

Mientras tanto, estamos preparando un reabastecimiento de borsch, pero no ordinario de tomate y cebolla frita con zanahorias, pero una dieta especial. Para su preparación en una sartén con mantequilla, agregue las cebollas trituradas, el apio y las zanahorias, agregue el tomate picado y un poco de agua. Las verduras se soplan y se agregan a la sartén con borsch. Cocine hasta que el repollo esté suave, luego retírelo del fuego y deje que el borscht se infunda con la tapa cerrada.

Y esta receta para los gourmets, a quienes les encantan los platos que requieren un enfoque creativo ya conocen variedades de platos.

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Cazuela de brócoli y zanahorias

Necesitamos : 250-300 g de brócoli, lavados y desmontados en la inflorescencia, una pequeña zanahoria lavada (aproximadamente 50 g), 4 huevos medianos, 1-2 cucharadas. L. Leche, 1 cda. L. Crema agria con contenido graso (preferiblemente 21% de contenido graso). Todavía útil alrededor de 5 g de mantequilla, galletas molidas (blanco en la cantidad de 30 gramos), un poco de queso duro.

El repollo debe hervirse durante 15-20 minutos (no olvide el agua salada), escurrir el agua y cortar en trozos pequeños. Las zanahorias deben cocinarse completamente hasta que estén listas, luego pelar y rallar.

Separar las proteínas de las yemas, batirlas con leche en una espuma fuerte, y las yemas mientras se frotan con la crema agria. Mezcle la mezcla de yema con vegetales, después de lo cual introduzca cuidadosamente las proteínas. Una vez más, mezcle y vierta la composición en una sartén o bandeja de horno prelubricada con aceite.

Cubra con una cacerola rociada con migas y queso rallado, luego de lo cual se puede enviar a un horno precalentado. Después de 10-12 minutos, el plato se puede sacar y servir en la mesa.

Puedes servir, pero no puedes comer. Con cualquier enfermedad gastrointestinal, la comida debe comerse en una forma caliente, por lo que la cazuela deberá enfriarse un poco antes de comenzar a probarla.

Por cierto, es poco probable que la cazuela sucumba al sabor de lo anterior, si en vez de brócoli usara su pariente - coliflor.

¿Pero qué hay de todos los queridos y respetados repollos blancos? Sugerimos la receta y su preparación, que es útil en la remisión de la pancreatitis.

La col más delicada en la leche

Necesitamos : un pequeño tenedor de repollo, ½ taza de leche, un tercio de un vaso de cualquier aceite vegetal (puede reemplazarse por un cuarto de un paquete estándar de crema), media cucharadita de sal.

Triture el repollo y dé unas palmaditas sobre la verdura o la mantequilla durante 10 minutos, luego vierta la leche y cocine hasta que esté suave.

Este plato es muy fácil de preparar a partir de un conjunto mínimo de productos, y puedes comerlo tanto en su forma original como en forma de puré (el plato terminado se muele con una licuadora). El repollo salado en la leche se torna tierno y mucho más fácil de digerir en el estómago, especialmente sin cargar el páncreas.

En cuanto a la col rizada, la más útil para la pancreatitis, se puede agregar a cualquier ensaladas, tortillas, guisos, sopas en estofado o en forma hervida en diferentes cantidades, dando a los platos un nuevo sabor.

Como puede ver, si lo desea y con un enfoque creativo, incluso los platos dietéticos más simples se pueden convertir en deliciosos platos.

Platos de coliflor con pancreatitis

Ahí es donde hay una fantasía al inventar el menú de la dieta, porque la coliflor se considera no solo una de las pancreatitis permitidas, sino también inusualmente sabrosa. Si lo agregas incluso en la sopa de patatas común, obtienes un sabor inusual, pero increíblemente agradable, del plato habitual. Tal sopa es tan sabrosa como con la carne, y sin ella.

Sopa ligera hecha de coliflor, útil en la pancreatitis, puede prepararse sin la adición de patatas. Es suficiente para extinguir el repollo dividido en inflorescencias en agua con sal. Por separado apague las cebollas picadas y las zanahorias. Combine repollo y verduras, disuelva todo con agua caliente hervida (puede usar una decocción de cualquier verdura), agregue al gusto y deje hervir. Como aderezo para sopa usamos mantequilla. Cuando sirva, espolvoree con hierbas frescas finamente picadas.

Otro plato para todos los días con pancreatitis y otras enfermedades gastrointestinales es la sopa de crema hecha de coliflor. Para su preparación necesitaremos: 300 gramos de inflorescencias separadas de repollo y caldo de verduras (puede tomar agua hervida), 10 gramos de harina de trigo y mantequilla, 1 cucharadita. Cualquier crema agria, hierbas frescas y sal al gusto.

Las inflorescencias de col preparadas se extinguen a la suavidad con la adición de una cantidad suficiente de caldo de verduras o agua, después de lo cual se muelen a través de un tamiz o molido en una licuadora. Mientras tanto, se prepara la salsa: la harina se tuesta sin aceite hasta un tono crema claro y se cría con el caldo restante. La composición se hierve y se filtra.

Ahora mezcle puré de papas y salsa, agregue crema agria y mantequilla derretida. Todo mezclado y antes de servir, espolvoréelo con verduras, que se usa como adorno y como fuente adicional de sustancias útiles para el cuerpo.

El puré de sopa de coliflor tiene una consistencia tan suave y un sabor suave y agradable que será probado por aquellos que tienen todo lo correcto en el tracto gastrointestinal.

Y qué atractivo para el estómago es la cazuela de coliflor y galletas, preparada de acuerdo con la receta descrita anteriormente. Un plato ligero y sabroso, bellamente decorado ayudará a diversificar incluso la mesa festiva, y una persona diagnosticada con pancreatitis no se sentirá como en casa durante las vacaciones.

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