Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Productos para el metabolismo
Último revisado: 20.11.2021
Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.
El metabolismo determina el estado general de la salud humana. Si él es normal, entonces el peso corresponde al crecimiento y la edad, los órganos y sistemas funcionan sin fallas, el exceso de grasa (o la delgadez excesiva) no molesta. Mucha gente tiene que soñar con tal idilio. Y para que el sueño se haga realidad, primero debes recordar los productos para el metabolismo.
Productos útiles para mejorar y normalizar el metabolismo
El metabolismo consiste en todo tipo de procesos fisiológicos que están funcionalmente divididos en dos partes: absorción y descomposición de nutrientes en el cuerpo. Si los primeros prevalecen, la persona se recupera, con la activación de los procesos opuestos, pierde peso. Y solo el equilibrio te permite mantener el cuerpo en forma, y aquellos que necesitan aumentar de peso, y aquellos que quieren perder peso. Esta es una explicación del metabolismo ligeramente simplificada pero comprensible.
Productos útiles para mejorar y normalizar el metabolismo son bastantes. Combinándolos, es posible comer delicioso y cualitativamente, sin rehusarse a probarse a sí mismo.
Entre los productos para el metabolismo, los líderes son las proteínas: carne, pescado, lácteos y productos marinos. De las grasas se recomiendan una variedad de aceite vegetal y de pescado. De hidratos de carbono - verduras y frutas, en particular, cítricos, piña, cereales, pan de harina integral. Acelere el metabolismo de las especias, el chocolate, el agua, el café y el té.
- Los productos de proteína reponen energía, queman calorías y reducen el apetito.
- La calabaza es útil debido a la gran cantidad de azúcares naturales, vitaminas, ácidos grasos poliinsaturados y fibra.
- Alimentos ricos en fibra, saturan el cuerpo, regulan el peristaltismo y estimulan el metabolismo.
- El pescado contiene estimulantes metabólicos, que mediante enzimas descomponen las grasas y no permiten que se acumulen.
- El jengibre, la pimienta y otras especias aceleran la digestión y el metabolismo. Al mismo tiempo, debe limitar la cantidad de azúcar.
- Chocolate caliente: un almacén de antioxidantes, reduce el estrés y elimina los trastornos digestivos.
- La avena contiene fibra, reduce la insulina y da una sensación de saturación.
- El ají suprime el apetito, acelera el metabolismo, quema grasas.
- Una porción de té verde para las próximas horas acelera la quema de grasas. El café no se queda atrás: dura 4 horas.
- Agua: un día debe beber aproximadamente 2 litros de agua de calidad sin gas, además de tés, jugos, sopas y otros platos líquidos. Es mejor si están helados.
Además de la nutrición, la mejora y la normalización se ven facilitadas por actividades físicas, procedimientos de agua, que incluyen una sauna, duchas de contraste, masajes, caminatas, erupciones cutáneas, evitación del estrés. Coma a menudo y gradualmente.
Las dietas estrictas son inaceptables, porque es estrés para el cuerpo, a lo que responde una mayor acumulación de grasa. Es importante saber que la aceleración y la normalización del metabolismo es un procedimiento bastante largo, que requiere paciencia y acción constante.
Productos para la aceleración del metabolismo
Los productos para acelerar el metabolismo son indispensables para aquellos que desean perder peso sin agotar, perjudiciales para la salud física y mental. Los productos adecuados para el metabolismo brindan la oportunidad de controlar su propio peso, sin cargar al cuerpo con procedimientos y restricciones desagradables.
En la lista: frutas, verduras de colores, té verde, avena, jengibre, carne magra, frijoles, especias, café y otras bebidas. En resumen sobre sus beneficios.
- Fruta fresca, preferiblemente con un índice glucémico bajo: melocotón, naranja, guayaba, pomelo. Las fresas y las sandías, debido a la abundancia de líquido y fibra, dan una sensación de saturación, sin aumentar el peso corporal.
- La carne sin grasas desarrolla una masa muscular seca; contiene muchas proteínas, un mínimo de carbohidratos y grasas. La lactancia materna es promovida por las aves de corral: hervidas, horneadas, guisadas (pero no fritas).
- La avena es un excelente desayuno, enriquece con fibra y energía, reduce el colesterol.
- Los frijoles son ricos en sustancias que queman grasas. Gracias a las proteínas, satura el cuerpo, da una sensación de saciedad.
- Los líderes entre las verduras son los pepinos, el apio. Estos alimentos bajos en calorías son ricos en fibra, vitaminas, microelementos y líquidos. Tipos útiles de repollo, vegetales de colores.
- El jengibre es un excelente acelerador metabólico. Se usa como aderezo para varios platos.
- Espinacas, espárragos son útiles debido a la fibra dietética, vitaminas y bajo contenido calórico.
- El cardamomo, la mostaza y la pimienta negra no solo mejoran el sabor y el aroma, sino que también aceleran el metabolismo.
- El café sin azúcar sin crema, dos o tres porciones al día, será muy útil, ya que la cafeína interfiere con la asimilación de los componentes de los alimentos y las vitaminas.
- La falta de agua provoca una desaceleración en el metabolismo. La dosis normal es de hasta 3 litros de agua limpia por día.
Productos nocivos para el metabolismo
Use los productos correctos para el metabolismo en el menú; esto es la mitad del caso, si se trata de cómo resistir el exceso de peso. La segunda parte de la tarea es excluir productos dañinos para el metabolismo. O al menos minimizar su número.
Para tales productos, en primer lugar pertenecen ricos con carbohidratos refinados y simples. Estas sustancias son muy calóricas y tienden a almacenarse en las existencias de caderas, cintura y otros depósitos. En la "lista negra": pan blanco, bollos, pasteles, platos de pasta, dulces, dulces, bebidas carbonatadas. Una alternativa a estos productos nocivos para el metabolismo es la miel, los frutos secos y frescos, los dulces dietéticos.
- Por las grasas nocivas alimentos ricos incluyen mayonesa y otras salsas grasas, alimentos fritos, comida rápida, alimentos preparados, productos ahumados, la mantequilla, la margarina. Enriquezca el cuerpo sigue las grasas saludables que se encuentran en el aceite de oliva y otros aceites vegetales, nueces, productos lácteos, aguacates.
Los procesos metabólicos son inhibidos por los pesticidas, que caen sobre la mesa junto con productos vegetales y frutas. La producción agrícola no puede prescindir de estos y otros productos químicos, y no hay garantía de que no haya excedentes en los frutos que compramos.
Para minimizar el suministro de estos productos nocivos para el metabolismo, las verduras y frutas deben lavarse a fondo con agua corriente y pelarse. Y, si es posible, adquiera productos orgánicos.
Productos que ralentizan el metabolismo
Los productos que disminuyen el metabolismo son interesantes para aquellos que van a aumentar de peso. Dado ese objetivo, es necesario estar preparado para limitar los productos útiles para el metabolismo y no dejarse llevar por los dañinos. El último, tal vez, ayudará a aumentar de peso, pero al mismo tiempo puede causar ciertas enfermedades del tracto digestivo.
Reduzca la velocidad del intercambio de los siguientes alimentos y platos:
- El cerdo graso es una fuente de proteínas y grasas.
- Azúcar, panecillos, pan blanco contienen carbohidratos refinados - retardadores del metabolismo.
- Patatas y pasta con salsas altas en calorías y ketchup.
- Bollos con mantequilla, miel, mantequilla de maní.
- Las nueces, las semillas y los granos contienen agirina, lo que contribuye a una disminución en la tasa de reacciones de intercambio.
- Las bebidas frías, incluido el agua, actúan como retardantes, en vista del hecho de que la energía del cuerpo se usa por primera vez para calentarlos.
Las personas que deseen inofensiva ralentizar su metabolismo, deben comer los tomates, melones, patatas, caldo, cerdo y pollo, berenjena, albaricoques, nueces.
El alcohol también ralentiza el metabolismo y actúa no solo durante la recepción, sino también un tiempo después. Además, el alcohol en sí es bastante calórico. Pero debido a las consecuencias nocivas de su uso continuo, no vale la pena considerar este producto como útil.
La levadura de cerveza, suplementos dietéticos especiales ("Apilak" y preparaciones similares) con una composición equilibrada de los componentes se utilizan como retardadores después de consultar a un médico.
Los productos de metabolismo que se seleccionan correctamente pueden resolver los problemas que surgen en las personas con carencia o exceso de peso. La dieta también es importante. Pero esto no es una panacea, porque para la vida normal, una persona debe moverse mucho, descansar a tiempo, no tener malos hábitos. Y esta forma de vida es ciertamente beneficiosa para todo el cuerpo.