Médico experto del artículo.
Nuevos artículos
Jugos para la resaca
Último revisado: 07.06.2024

Todo el contenido de iLive se revisa médicamente o se verifica para asegurar la mayor precisión posible.
Tenemos pautas de abastecimiento estrictas y solo estamos vinculados a sitios de medios acreditados, instituciones de investigación académica y, siempre que sea posible, estudios con revisión médica. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios en los que se puede hacer clic.
Si considera que alguno de nuestros contenidos es incorrecto, está desactualizado o es cuestionable, selecciónelo y presione Ctrl + Intro.

Los jugos pueden ser beneficiosos después de una resaca debido a su contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Aquí están los mecanismos de acción que pueden estar asociados con sus efectos positivos:
- Hidratación: los jugos contienen agua, lo que ayuda a hidratar el cuerpo, lo cual es especialmente importante después del consumo de alcohol, ya que el alcohol puede causar deshidratación.
- Vitaminas y minerales: muchos jugos, especialmente jugos de frutas, son ricos en vitaminas (como la vitamina C) y los minerales (como el potasio) que pueden ayudar a compensar algunas de las deficiencias después de beber.
- Antioxidantes: los jugos de frutas a menudo contienen antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y luchar contra los radicales libres que pueden formarse en el cuerpo después de beber alcohol.
- Energía: los jugos contienen carbohidratos que pueden ayudar a restaurar los niveles de energía y la vigilia.
- Apetito mejorado: los jugos naturales pueden ayudar a estimular su apetito y preparar su estómago para una comida.
Es importante tener en cuenta que los jugos deben consumirse con moderación, ya que pueden contener azúcar. También es preferible elegir jugos naturales, sin azúcar o conservantes agregados, para maximizar los beneficios. El consumo de jugo no debe reemplazar el consumo de agua, que sigue siendo la principal fuente de hidratación después del consumo de alcohol.
Zumo de naranja
Puede ser una buena opción después de una resaca, ya que es rico en vitamina C y otros nutrientes que pueden ayudar a aliviar algunos de los síntomas de una resaca y restaurar su cuerpo. Así es como el jugo de naranja puede ser beneficioso:
- Hidratación: el jugo de naranja contiene agua, lo que ayuda a reponer el líquido perdido a través del consumo de alcohol y la micción.
- La vitamina C: el jugo de naranja es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a reducir la inflamación. Puede ayudar a reducir los dolores de cabeza y el malestar general.
- Glucosa: el jugo de naranja contiene azúcar natural (glucosa), que puede aumentar los niveles de energía y reducir la sensación de debilidad común a las resacas.
- Electrolitos: algunos jugos de naranja pueden contener electrolitos, como el potasio, que ayudan a restaurar el equilibrio de sales y minerales perdidos a través del consumo de alcohol y la excreción urinaria.
- Fortalecimiento del estómago: el jugo de naranja puede ayudar a fortalecer el estómago y mejorar la digestión, lo que puede ser útil después de beber alcohol.
Sin embargo, recuerde que el jugo de naranja puede contener azúcares naturales, por lo que consumenlo con moderación. Evite agregar azúcar adicional para evitar la sobrecarga de azúcar.
Zumo de limón
El limón puede ser útil después de una resaca debido a varios mecanismos de acción:
- Hidratación: el limón es una fuente de vitamina C y otros antioxidantes que pueden ayudar a restaurar los niveles de glucosa y electrolitos en el cuerpo. Beber agua de limón puede ayudar a reducir la deshidratación que a menudo acompaña a una resaca.
- Apetito Boost: el sabor de limón puede estimular su apetito y ayudarlo a comer alimentos más ligeros, lo que a su vez puede ayudarlo a recuperarse.
- Acción antiséptica: el limón contiene propiedades antisépticas naturales que pueden ayudar a reducir la irritación y la inflamación en el estómago y la garganta después de beber alcohol.
La dosis de agua de limón generalmente depende de la preferencia individual. Recomendamos diluir el jugo de medio limón en una taza grande de agua. También puede agregar un poco de miel para la dulzura y los nutrientes adicionales.
Las contraindicaciones para comer limón después de una resaca pueden incluir intolerancia individual a las reacciones de limón o alérgicas. Si tiene alergias a las frutas cítricas, debe evitar el limón.
Los efectos secundarios del limón rara vez ocurren con un uso juicioso. Sin embargo, el consumo excesivo de jugo de limón ácido puede irritar las membranas mucosas del estómago y los dientes, por lo que consume limón con moderación.
Es importante recordar que el limón no es una "cura milagrosa" para las resacas y no es un sustituto de precauciones importantes como beber alcohol con moderación y beber suficiente agua antes y después de beber.
Jugo de toronja
El jugo de pomelo puede ser una de las opciones de bebidas que puede ayudarlo después de una resaca. Contiene varios componentes beneficiosos que pueden ayudar a aliviar algunos de los síntomas de una resaca. Así es como el jugo de pomelo puede ser beneficioso:
- Hidratación: el jugo de toronja se compone principalmente de agua, lo que ayuda a reponer el líquido que ha perdido debido a la deshidratación inducida por el alcohol.
- Vitamina C: el jugo de toronja es rico en vitamina C, que es un antioxidante y ayuda a fortalecer el sistema inmune. Esta vitamina también puede reducir la inflamación y los dolores de cabeza asociados con las resacas.
- Flavonoides: la toronja contiene flavonoides, que también tienen propiedades antioxidantes y pueden ayudar a calmar la inflamación.
- Fortalecimiento del estómago: el jugo de toronja puede ayudar a fortalecer el estómago y mejorar la digestión, lo que puede ser útil después de beber alcohol.
Sin embargo, vale la pena señalar que el jugo de toronja puede interactuar con algunos medicamentos, por lo que si está tomando cualquier medicamento, debe consultar con su médico para ver si es seguro que consuma jugo de toronja.
Jugo de tomate
El jugo de tomate puede ser una bebida útil después de una resaca debido a sus propiedades que pueden ayudar a aliviar algunos de los síntomas asociados con el consumo excesivo de alcohol. Puede ayudar a restaurar los niveles de algunos elementos importantes, como vitaminas y minerales, así como hidratar el cuerpo e aliviar algunos síntomas como las náuseas y el malestar general.
A continuación hay algunas formas en que el jugo de tomate puede ayudar después de una resaca:
- Hidratación: el jugo de tomate es rico en agua, y beberla puede ayudar a hidratar el cuerpo, lo cual es especialmente importante después de beber alcohol, lo que puede causar deshidratación.
- Restauración de electrolitos: algunas marcas de jugo de tomate pueden contener electrolitos como sodio y potasio, lo que puede ayudar a restaurar el equilibrio de electrolitos en el cuerpo.
- Vitaminas y minerales: el jugo de tomate contiene vitaminas (como la vitamina C y la vitamina A) y los minerales (como el potasio) que pueden ayudar a restaurar algunos de los nutrientes perdidos.
- Mejora del apetito: el jugo de tomate puede ayudar a estimular su apetito, lo que puede ser útil si necesita un desayuno o bocadillo después de una resaca.
- Alivio de las náuseas: algunas personas encuentran alivio de las náuseas bebiendo jugo de tomate.
Recuerde que los efectos del jugo de tomate pueden variar de persona a persona, y no siempre ayuda a eliminar por completo los síntomas de la resaca. La mejor manera de evitar las resacas es beber alcohol con moderación y de manera responsable o evitarlo por completo. Si tiene síntomas graves de resaca, es mejor consultar a su médico y seguir sus recomendaciones.
Jugo de zanahoria
El jugo de zanahoria puede ser una bebida útil después de una resaca debido a sus propiedades nutricionales. Es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes lo que puede ayudar al cuerpo a recuperarse y manejar algunos de los síntomas de una resaca. Así es como el jugo de zanahoria puede ser beneficioso:
- Recuperación de vitaminas y minerales: el jugo de zanahoria contiene vitaminas como vitamina A, vitamina C y vitamina K, así como minerales como el potasio. El consumo de jugo de zanahoria puede ayudar a reponer algunos de los nutrientes perdidos debido al consumo de alcohol.
- Hidratación: el jugo de zanahoria se compone de 90% de agua, y beberla puede ayudar a hidratar el cuerpo, lo cual es especialmente importante después de la deshidratación inducida por el alcohol.
- Antioxidantes: el jugo de zanahoria contiene antioxidantes como el betacaroteno, lo que puede ayudar a combatir la inflamación y el estrés oxidativo asociados con las resacas.
- Alivio de las náuseas: algunas personas encuentran alivio de las náuseas al beber jugo de zanahoria, ya que puede ser suave para el estómago.
- Apetito mejorado: el jugo de zanahoria puede estimular su apetito, lo que puede ser útil si desea comer algo ligero después de una resaca.
Jugo de pera
El jugo de pera puede ser una bebida útil después de una resaca, ya que contiene algunos componentes que pueden ayudarlo a recuperarse y aliviar los síntomas de la resaca. Así es como el jugo de pera puede ser beneficioso:
- Hidratación: el jugo de pera contiene agua, lo que ayuda a reponer el líquido perdido debido al consumo de alcohol y la micción. La hidratación es muy importante para combatir las resacas.
- Carbohidratos: el jugo de pera contiene carbohidratos, lo que puede ayudar a aumentar los niveles de energía y reducir la sensación de debilidad común a las resacas.
- Vitaminas y minerales: el jugo de pera contiene vitaminas y minerales como vitamina C, potasio y ácido fólico, lo que puede ayudar a reparar el cuerpo y fortalecer el sistema inmune.
- Fortalecimiento del estómago: el jugo de pera puede ayudar a fortalecer el estómago y ayudar en la digestión, lo que puede ser útil después de beber alcohol.
- Antioxidantes: el jugo de pera contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y ayudar a la recuperación.
Mezclas de verduras
Las mezclas de verduras, como ensaladas o jugos, pueden ser beneficiosas después de una resaca porque son ricas en nutrientes, vitaminas y minerales. Las verduras pueden ayudar a restaurar el equilibrio y apoyar al cuerpo en el proceso de recuperación. Aquí hay algunas ideas sobre cómo puede incorporar vegetales mixtos en sus comidas después de una resaca:
- Ensaladas de vegetales frescos: prepare una ensalada fresca de verduras frescas como hojas de lechuga, tomates, pepinos, pimientos y zanahorias. Las verduras son ricas en agua, vitaminas y minerales que pueden ayudarlo a recuperarse.
- Jues verdes: intente hacer jugos verdes mezclando vegetales como espinacas, col rizada, apio y pepinos. Los jugos verdes son ricos en antioxidantes y vitaminas.
- Tomatojuice: Como se mencionó anteriormente, el jugo de tomate puede ayudar a hidratar el cuerpo y reequilibrar electrolitos.
- Gazpacho: Gazpacho es una mezcla española de sopa fría de verduras frescas como tomates, pepinos, pimentón, cebolla y ajo. Es perfecto para satisfacer el hambre y recuperarse de las resacas.
- Caldo vegetariano: intente hacer caldos de verduras con verduras como zanahorias, papas, cebollas y hierbas. Los caldos son ricos en vitaminas y minerales y pueden ayudarlo a recuperarse.
- Vegetales horneados: prepare vegetales horneados como brócoli, coliflor, batatas y ñame. Las verduras al horno son fáciles de preparar y ricos en nutrientes.
- Tortilla con verduras: prepare una tortilla con la adición de varias verduras como espinacas, tomates, champiñones y pimentón. Una tortilla es un desayuno completo que puede ayudarlo a recuperarse.