Intoxicación por vapor de vinagre

El vinagre se utiliza en las industrias farmacéuticas y alimentarias, así como en las aplicaciones domésticas. El ácido acético tiene un sabor ardiente y un olor desagradable. Hasta la fecha, hay dos tipos de ácido:

• Esencia de vinagre.
• Vinagre de mesa, es decir, vinagre de alimentos (producido a partir de materias primas naturales).

El vinagre de mesa se usa en hogares. En él, la concentración del ingrediente activo no excede el 9%. La intoxicación con vinagre vapor se refiere a quemaduras químicas. En este caso, la forma de obtener una sustancia peligrosa en el cuerpo no importa. La mayoría de las veces, el vinagre ingresa al cuerpo a través de la boca, causando quemaduras de la mucosa del tracto respiratorio superior y el esófago.

Síntomas Envenenamiento por vinagre

La imagen clínica de la intoxicación tiene varios períodos, duración de 5-10 días agudos.

Síntomas:

• Dolor severo en la boca y la garganta.
• Sensaciones dolorosas detrás del esternón y a lo largo del curso del esófago.
• Aumento de la salivación.
• Vómitos reflejos.
• Tragación de discapacidad.
• Ronquera de la voz.
• Inflamación e hinchazón de las vías respiratorias.
• Insuficiencia respiratoria.

Si la esencia se ha tomado internamente, la víctima está en una condición particularmente grave:

• Una fuerte caída en la presión arterial.
• Palpitaciones del corazón.
• Piel pálida.
• Dificultad para respirar.
• Falla renal y hepática.
• Psicosis.

En esta etapa, más del 50% de los pacientes mueren. En aquellos que sobreviven, la condición mejora. Se reducen las sensaciones dolorosas y se restaura la permeabilidad esofágica. El período de bienestar imaginario dura unos 30 días. Poco a poco, el tejido muerto comienza a rechazar, debido a que existe un riesgo de perforación del esófago y el sangrado. También existe la posibilidad de muerte por neumonía. Para ambos casos, el pronóstico es dudoso.

Si el paciente sobrevive, la formación de estenosis esofágica (estrechamiento) ocurre 2-4 meses después de la quemadura y dura aproximadamente 2-3 años. El tejido de granulación se reemplaza por el tejido conectivo, lo que perjudica la contractilidad del esófago. Los cambios en cicatrices causan disfagia, es decir, trastornos de trago. La condición dolorosa se acompaña de una sensación de pesadez y dolor detrás del esternón. Los alimentos se estancan en el esófago, hay eructos, vómitos, esofagitis. El tejido esofágico inelástico puede romperse en cualquier lugar, y la inflamación crónica provoca procesos malignos.

Tratamiento Envenenamiento por vinagre

El tratamiento de la intoxicación por vapor de esencia acética comienza con la eliminación de residuos de la sustancia del cuerpo. En este caso flushing el estómago se recomienda usar una sonda especial. Los intentos de inducir vómitos están contraindicados, ya que el paso repetido de ácido traumatiza aún más los tejidos del esófago. Se recomienda beber tanta agua como sea posible para que se enjuague la esencia residual en el estómago (el estómago es más resistente al ambiente ácido). Además, no puede descargar el estómago con una solución de bicarbonato de sodio, ya que la reacción de neutralización irá acompañada de una gran liberación de dióxido de carbono y agua, que puede romper el órgano. Es obligatorio llamar a una ambulancia.