Hierbas y especias para la pancreatitis

Cualquier persona que haya sufrido una inflamación del páncreas debe saber qué hierbas y especias medicinales se pueden utilizar para la pancreatitis y cuáles no.

Los métodos modernos de tratamiento de esta enfermedad, que tienen como objetivo aliviar el dolor, combatir la inflamación y reemplazar las enzimas pancreáticas faltantes, pueden complementarse con el uso de plantas medicinales que pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamación, es decir, tener un efecto positivo en el estado de este órgano.

Hierbas para la pancreatitis

¿De qué se quejan los pacientes con pancreatitis crónica? Náuseas, vómitos y diarrea, falta de apetito, indigestión y pérdida de peso; debilidad general y fatiga; dolor abdominal que se irradia a la espalda. También se observa intolerancia a la glucosa, ya que el páncreas inflamado puede no producir suficiente insulina (lo que conduce al desarrollo de diabetes secundaria).

Además de tomar preparaciones enzimáticas que apoyan el proceso digestivo, el tratamiento de la pancreatitis crónica incluye el uso de agentes que inhiben la producción de ácido en el estómago y la hormona duodenal secretina, para reducir la secreción del páncreas, es decir, para proporcionar a sus células dañadas un régimen de descarga funcional.

Los diuréticos se utilizan para aliviar la inflamación de la glándula. El dolor de la pancreatitis, que afecta casi incesantemente al 48-74% de los pacientes, se alivia con antiespasmódicos miotrópicos o analgésicos directos. Para aliviar el dolor intenso que no responde a los analgésicos convencionales, solo con receta médica en un entorno hospitalario, se permiten algunos analgésicos narcóticos. Sin embargo, a nadie se le ocurriría usar amapola con morfina para la pancreatitis (su cultivo está penado por el artículo 310, parte 1, del Código Penal de Ucrania).

De hecho, no es tan fácil entender el uso de plantas medicinales para la pancreatitis: cuáles están permitidas y cuáles no. Y ahora entenderás por qué.

Afirmación n.º 1: los fármacos coleréticos forman parte del tratamiento complejo de la pancreatitis. Con frecuencia, la pancreatitis se desarrolla en presencia de cálculos biliares, debido a un flujo biliar deficiente. Por lo tanto, el uso de agentes coleréticos, en particular plantas medicinales, elimina el estancamiento biliar, reduce la carga sobre el páncreas y mejora la digestión.

La objeción a esta opinión se basa en el hecho de que cualquier agente colerético, tanto colerético como colecinético, está contraindicado en presencia de cálculos en la vesícula biliar o los conductos, obstrucción de los conductos biliares, así como en pancreatitis aguda y exacerbación de pancreatitis crónica.

Afirmación n.° 2: Los agentes coleréticos (incluidas las hierbas con efecto colerético) están contraindicados en la pancreatitis, ya que no se puede activar la producción de bilis. Este punto de vista se sustenta en el hecho de que la inflamación del páncreas a menudo se desarrolla debido a la presencia de cálculos en el conducto biliar común (coledocolitiasis). En este caso, se diagnostica pancreatitis biliar. La mayoría de las veces, estos cálculos son pequeños y pueden expulsarse sin intervención. Sin embargo, a veces es importante extirpar urgentemente el cálculo biliar que causa la pancreatitis. Sin embargo, las infusiones de hierbas coleréticas no se utilizan en estos casos, ya que pueden agravar no solo la pancreatitis biliar, sino también una inflamación de otra etiología.

Entre las hierbas con un efecto predominantemente colerético se incluyen: siempreviva arenosa, hernia desnuda, frijol de pantano, aciano azul (flores), diente de león (raíz), maíz (estigmas), árnica de montaña, tanaceto, achicoria, verbena medicinal y cilantro. Por cierto, cuando grandes cantidades de ácidos biliares entran en el intestino grueso, atraen líquido intracelular y estimulan la peristalsis, lo que causa diarrea.

Existen muchas hierbas cuyo efecto colerético se ve atenuado por la combinación de otras propiedades. Por ejemplo, la Mentha piperita (menta piperita) no debe usarse para la pancreatitis (ya que los monoterpenos del aceite esencial de sus hojas estimulan la salida de la bilis). Sin embargo, la menta ayuda a calmar el dolor abdominal y alivia los espasmos intestinales: los mismos compuestos terpénicos (incluido el mentol) actúan sobre la musculatura lisa del tracto gastrointestinal como relajantes musculares. Sin embargo, el uso frecuente de infusiones de las hojas de esta planta puede provocar la relajación del esfínter esofágico inferior, con la aparición de acidez y reflujo. [ 1 ]

La celidonia también requiere precauciones en caso de pancreatitis debido a su efecto colerético, que puede empeorar drásticamente la condición de los pacientes con páncreas inflamado en el contexto de problemas con el conducto biliar común. Los herbolarios creen que la celidonia alivia el dolor, ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y activa el sistema inmunitario. Sin embargo, advierten: los alcaloides de esta planta pueden causar efectos secundarios como náuseas, mareos, fiebre, daño hepático, arritmia cardíaca y depresión del sistema nervioso central. [ 2 ], [ 3 ]

¿Se puede usar el cardo mariano para la pancreatitis? A pesar de la práctica ausencia de estudios clínicos y la naturaleza contradictoria de sus resultados, muchos médicos siguen extrapolando las propiedades hepatoprotectoras del cardo mariano (Carduus marianus), es decir, el cardo mariano moteado, al páncreas, afirmando que mejora sus funciones. El cardo mariano también se utiliza para proteger las células hepáticas en casos de hepatosis grasa, cirrosis, hepatitis y daño tóxico a los hepatocitos en caso de intoxicación. La planta puede provocar náuseas, vómitos, aumento de la producción de gases intestinales y diarrea. [ 4 ], [ 5 ]

Y, sin embargo, ¿qué hierbas se pueden utilizar para la pancreatitis?

Hierbas antioxidantes para la pancreatitis crónica

Dado que la peroxidación celular y el proceso inflamatorio están interconectados, los antioxidantes en las plantas medicinales (carotenoides, ácidos fenólicos, terpenos, flavonoides, etc.), que son capaces de suprimir los radicales libres, ayudan con la inflamación del páncreas.

Además, algunas hierbas para la pancreatitis pueden usarse para reducir la intensidad de síntomas como náuseas, eructos, hinchazón y diarrea. Por ejemplo, la orquídea y la orquídea de dos hojas, así como la raíz de acedera y la cinquefoil erecta, ayudan con la diarrea. El té con semillas de eneldo o hinojo ayuda con la flatulencia y alivia los espasmos intestinales. El té verde con hojas de llantén es un buen remedio para desintoxicar el páncreas. Lea también: Tés para la pancreatitis.

Manzanilla para la pancreatitis

La manzanilla (Matricaria chamomilla) exhibe sus principales propiedades medicinales debido a su flavona fenólica apigenina y sus derivados en forma de monoglucósidos: reducen la actividad de la alfa-amilasa pancreática, inhiben el proceso inflamatorio (inhibiendo las ciclogenasas proinflamatorias), reducen la hinchazón y la formación de gases intestinales y alivian los espasmos. [ 6 ]

Sin embargo, el té de manzanilla tiene un ligero efecto laxante, por lo que no es aconsejable beberlo si se tiene diarrea. [ 7 ]

Caléndula para la pancreatitis

La caléndula officinalis tiene propiedades antiinflamatorias y es eficaz para combatir infecciones bacterianas y fúngicas. Las inflorescencias de esta planta...

Contiene una gran cantidad de flavonoides que promueven la regeneración de los tejidos dañados. Se cree que la caléndula tiene un efecto positivo en el sistema inmunitario, ya que sus compuestos activos son antioxidantes vegetales. [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Ajenjo para la pancreatitis

En el uso del ajenjo (Artemisia absinthium) en la pancreatitis crónica, que aumenta la actividad secretora de las glándulas digestivas y mejora la secreción de bilis, vuelve a actuar el principio de combinar los mecanismos de acción de las plantas medicinales.

Entre los principios activos del ajenjo se encuentra la artemisinina, una lactona sesquiterpénica, que presenta actividad antiinflamatoria e inmunorreguladora. Experimentos han demostrado que este compuesto terpénico puede reducir el edema pancreático, la actividad de la alfa-amilasa y la lipasa sérica, así como la liberación de interleucinas proinflamatorias, inhibiendo así la apoptosis de las células pancreáticas.

Además, tomar una infusión fría de ajenjo mejorará la descomposición de las grasas en el hígado. [ 11 ]

Diente de león para la pancreatitis

La postura de los especialistas sobre el uso de la raíz de diente de león (Taraxacum officinale) en el tratamiento de la inflamación pancreática puede ser ambigua. Está claro que se descarta en caso de pancreatitis biliar, ya que pertenece a una planta colerética. Sin embargo, según estudios recientes, el extracto de raíz de diente de león puede estimular la secreción de insulina, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre: en la pancreatitis crónica, las células beta del páncreas, encargadas de producir insulina, suelen verse afectadas.

La raíz de diente de león contiene una gran cantidad de vitaminas A y K, lo que la convierte en un potente antioxidante y antiinflamatorio. También se ha descubierto que la decocción de raíz de diente de león promueve la cicatrización del tejido pancreático dañado. [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Hierba de San Juan para la pancreatitis

A pesar del efecto colerético del hipérico (Hypericum perforatum), que limita su uso a pacientes con inflamación del páncreas y coledocolitiasis, se incluye en la lista de hierbas utilizadas para la pancreatitis debido a sus propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. Si bien el hipérico suele recomendarse como remedio adicional para problemas de vesícula biliar (colecistitis), vías biliares (con discinesia) y gastritis hipoácida.

El compuesto farmacológicamente activo de la planta, la hiperforina, no solo tiene un efecto sedante pronunciado, sino que también se ha demostrado que puede proteger las células beta pancreáticas y prevenir su muerte en la diabetes tipo 1. [ 15 ]

Bardana para la pancreatitis

Los compuestos activos presentes en las raíces de bardana (Arctium lappa) son taninos, lignanos, triterpenos, ácidos carboxílicos aromáticos insaturados, glucósidos y fitoesteroles. La decocción de raíz de bardana actúa como diurético y colerético.

El mecanismo de acción antiinflamatoria de esta planta es la activación de enzimas antioxidantes y la eliminación de radicales libres, así como la supresión de la expresión de los principales mediadores de las reacciones inflamatorias: las citocinas proinflamatorias y el factor de necrosis tumoral alfa.

Y el jugo de raíz de bardana para la pancreatitis, gracias a sus componentes activos, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo y a mejorar el metabolismo general. [ 16 ], [ 17 ]

Aloe para la pancreatitis

El jugo de aloe tomado por vía oral para la pancreatitis crónica ayuda a reducir la hinchazón del páncreas y tiene un efecto antibacteriano y astringente sobre la membrana mucosa de todo el tracto gastrointestinal.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el tipo de antraquinona presente en el jugo de aloe (1,8-dihidroxi-3-hidroximetil o emol) es un laxante muy potente. Además, el jugo de aloe puede causar intoxicación con el desarrollo de espasmos intestinales e inflamación. [ 18 ], [ 19 ]

Los compuestos biológicamente activos de las raíces y rizomas de Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus), una planta adaptógena, tienen un efecto positivo en el páncreas, mejorando la tolerancia de sus células a la hipoxia y contrarrestando el estrés oxidativo. Los extractos de raíz de ginseng (Panax notoginseng) y hojas de ginkgo biloba (Ginkgo biloba) tienen un efecto similar.

En la medicina tradicional oriental, la raíz de ruibarbo (Rheum palmatum), el bupleurum falcatum (Bupleurum falcatum), el sello de oro o hidrastis canadiense (Hydrastis canadensis), la escutelaria (Scutellariae) y la peonía blanca (Paeonia officinalis) se utilizan para la pancreatitis crónica.

Las hierbas para la pancreatitis que tienen un efecto antiinflamatorio incluyen: regaliz (Glycyrrhiza glabra), salvia (Salvia officinalis), epilobio (Chamerion angustifolium), reina de los prados (Filipendula ulmaria), genciana (Gentiana), tribulus terrestris, cola de caballo (Equisetum arvense), trébol rojo (Trifolium pratense).

Especias para la pancreatitis

Está absolutamente justificado que una dieta para la inflamación del páncreas prohíba las especias picantes que estimulan la actividad secretora de los órganos digestivos (por ejemplo, apio, estragón, mostaza, pimienta negra y cayena).

Pero algunas especias para la pancreatitis crónica (fuera de la exacerbación) pueden usarse, principalmente, con fines medicinales. Así, junto con las semillas de eneldo e hinojo, se reduce la intensidad de la formación de gases intestinales y la hinchazón, lo que ayuda a aliviar los espasmos estomacales e intestinales. El anís común, el anís estrellado, el cardamomo y las hojas de albahaca también actúan como antiinflamatorios naturales.

¿En qué se basan las recomendaciones para el uso de especias como la canela (Cinnamomum verum) o la cúrcuma (Curcuma longa)? Su acción antioxidante.

La canela para la pancreatitis se utiliza en la medicina herbal tradicional china como decocción de Guichi. La corteza de canela contiene compuestos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas; sus aceites esenciales pueden reducir el estrés oxidativo, protegiendo las células pancreáticas de la apoptosis. [ 20 ]

A pesar de que el potencial antioxidante de la canela es casi la mitad, la cúrcuma también ayuda a reducir la inflamación en la pancreatitis, lo cual se asocia con sus principales compuestos fenólicos activos: los curcuminoides: curcumina, demetoxicurcumina y bisdimetoxicurcumina. La curcumina es el más activo de ellos y también posee un efecto colerético. [ 21 ]

La curcumina suprime los procesos inflamatorios mediante diversos mecanismos (no siempre comprendidos). Se ha demostrado que este polifenol puede aumentar la actividad antioxidante sérica, absorber diversas formas de radicales libres e influir en la actividad de las enzimas que los neutralizan. Además, la curcumina absorbe radicales peroxilo, lo que la hace similar al tocoferol (vitamina E).

La raíz de jengibre también contiene curcumina, ya que esta y la cúrcuma pertenecen a la misma familia botánica. Usar jengibre para la pancreatitis puede ser una mala idea, ya que aumenta la secreción no solo de las glándulas salivales, sino también de las gástricas. El consumo frecuente y excesivo del mismo té con raíz de jengibre puede agravar la pancreatitis crónica. Sin embargo, el Zingiber officinale es un potente antioxidante antiinflamatorio que ayuda con la flatulencia y los espasmos gastrointestinales. [ 22 ]

El jengibre no debe utilizarse en casos de aumento de acidez de estómago, en presencia de cálculos en la vejiga o en los riñones, así como en casos de mala coagulación sanguínea e hipotensión arterial grave.

Hoja de laurel para la pancreatitis

El laurel (Laurus nobilis) contiene aceites esenciales, amargos y taninos (de origen fenólico), por lo que estimula el apetito y la secreción gástrica. Se han identificado casi tres docenas de compuestos en el aceite esencial, entre ellos: 1,8-cineol, pinenos, limoneno, geraniol, etc. [ 23 ]

No es necesario continuar, ya que la lista de contraindicaciones para el uso de esta especia, junto con las enfermedades cardíacas y vasculares, incluye la pancreatitis.