Tipos de dietas duras para adelgazar rápido

Para perder de 10 a 20 kg en un mes, necesitas cambiar radicalmente tu dieta, llevar un estilo de vida activo y practicar deporte. Para no dañar tu cuerpo, debes abordar la pérdida de peso con prudencia y mucha fuerza de voluntad. La base para perder peso es una dieta estricta. Un menú bien elaborado te ayudará a eliminar no solo el exceso de líquido, sino también la grasa y el glucógeno.

Las principales reglas para perder peso:

1. Déficit calórico.
2. Actividad física regular para quemar energía.
3. Buen sueño y descanso.

Si reduce significativamente su ingesta calórica diaria, su metabolismo se ralentizará y el proceso de pérdida de peso será más lento. El exceso de actividad física provoca una producción excesiva de cortisol y retención de líquidos. Debido a esto, aumenta el peso corporal. La falta de sueño y descanso provoca la producción de hormonas del estrés, que interrumpen la lipólisis. Por lo general, la dieta se basa en un mes o menos.

Características de la pérdida de peso rápida:

• Pérdida de peso efectiva.
• Posibilidad de elegir el menú más adecuado.
• Debido a una dieta reducida, el cuerpo comienza a sufrir una deficiencia de grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y microelementos.
• Una sensación constante de hambre afecta negativamente a tu bienestar general, así como al estado de tu estómago e intestinos.
• Una dieta estricta y una pérdida de peso repentina pueden causar dolores de cabeza y mareos, náuseas, acidez estomacal, debilidad, estreñimiento e inestabilidad emocional.

Sistemas de nutrición estricta populares que son adecuados para perder 10, 20 kg:

1. 5 cucharadas: la dieta diaria se reduce entre un 20 % y un 50 %. Esto es necesario para acelerar el metabolismo y mejorar los procesos metabólicos. Las porciones se empiezan a reducir dos semanas antes de la dieta. Al principio, se debe aprender a saciarse con 7 u 8 cucharadas, aumentando gradualmente la porción a 5 cucharadas al día. Se recomienda seguir este método durante 30 días.
2. Bajo en calorías: no se pueden consumir más de 1000 kcal al día. Los productos deben ser nutritivos, pero bajos en calorías. La cantidad de opciones para la mesa es ilimitada, al igual que la variedad de productos.
3. La dieta Dukan consta de varias fases, cada una diseñada para un período determinado. La primera fase es la de "Ataque": la dieta principal debe ser rica en proteínas, como mariscos, huevos, pescado y carne. La duración de la fase de ataque es de 10 días y la pérdida de peso es de 3 a 5 kg. La segunda fase, llamada "Crucero", alterna días de proteínas con días de proteínas y verduras. La duración de esta dieta es de 30 días y la pérdida de peso es de hasta 15 kg.

La última fase es la de "Consolidación". El menú se amplía gradualmente, añadiendo pasta, patatas, pan y frutos rojos. Al mismo tiempo, todos los jueves se debe ayunar, comiendo solo alimentos proteicos. La consolidación dura 7 días. En cada etapa, se debe consumir 1,5 cucharadas de salvado. Tras la consolidación, comienza la fase de "Estabilización", que dura toda la vida y se basa en los principios de una alimentación saludable.

4. Bebidas: todos los alimentos deben ser líquidos. La base de la dieta son caldos de carnes magras o pescado, té verde, compota sin azúcar, zumos naturales y kéfir. La dieta se mantiene durante varios días y solo tras consultar con el médico. Está contraindicado el rechazo prolongado de alimentos sólidos, ya que pueden dañar el sistema digestivo.

Independientemente del método elegido, durante la pérdida de peso, se prohíben los alimentos con alto contenido de grasa y las fuentes de carbohidratos rápidos. Se deben excluir de la dieta las carnes y pescados grasos, la sal, el azúcar, las especias picantes, las salsas, los productos lácteos grasos, las patatas, los productos horneados, las bebidas carbonatadas y alcohólicas, el té y el café fuertes, y las frutas y bayas con alto contenido de azúcar.

Para mantener el peso perdido, es importante abandonar la dieta restrictiva correctamente. En primer lugar, no se debe comer en exceso. Es necesario comer pequeñas porciones de 5 a 6 veces al día. Se deben excluir del menú los diversos aditivos saborizantes. Se pueden añadir aceites vegetales naturales, verduras frescas y hierbas secas a las comidas. Es mejor cocinar al vapor, hornear y hervir los alimentos. No olvides mantener un equilibrio hídrico: al menos 2 litros de agua al día.

Antes de comenzar a perder peso, debe tener en cuenta la presencia de tales contraindicaciones: enfermedades de los sistemas cardiovascular y urinario, procesos infecciosos e inflamatorios en el cuerpo, embarazo y lactancia, problemas con el tracto gastrointestinal, patologías endocrinas, anemia, trastornos metabólicos, agotamiento del cuerpo.

Indicaciones

Muchas personas que sueñan con perder peso con el mínimo esfuerzo recurren a métodos bastante extremos. Estos incluyen una dieta estricta para bajar de peso rápidamente. Generalmente, se inicia antes de una fecha especial, cuando se necesita perder 2-3 kg.

Ejemplo de plan de comidas para un día:

• Desayuno: 100 g de requesón bajo en grasa, manzana.
• Merienda: un vaso de zumo de verduras o agua.
• Almuerzo: 200 g de pechuga de pollo hervida, col china fresca.
• Cena: un vaso de kéfir bajo en grasa.

Una dieta tan limitada pero equilibrada te permitirá perder 1,5-3 kg en 3-5 días sin dañar el organismo.

Existe una dieta más estricta para bajar de peso rápidamente. Nos referimos al régimen de bebidas. La base de la dieta son jugos recién exprimidos, agua, kéfir bajo en grasa y caldo de pollo. Hay que tener en cuenta que es casi imposible mantener el peso, ya que su pérdida se debe a un intestino y estómago vacíos, y no a la pérdida de grasa.

Una dieta estricta para bajar de peso rápidamente ralentiza los procesos metabólicos, eliminando líquidos y contenido intestinal, no grasa. Este método es adecuado si no planea mantener los resultados de sus esfuerzos. Para obtener resultados de alta calidad y a largo plazo, debe seguir una dieta saludable que le permita perder hasta 3 kg al mes.

Información general Tipos de dietas duras para adelgazar rápido

Hoy en día, se han desarrollado muchas variantes de dietas estrictas que promueven una rápida pérdida de peso. La duración de una dieta de este tipo no debe exceder los tres días. Si se diseña para un período más largo, debe complementarse con la ingesta de preparados multivitamínicos para prevenir la deficiencia de vitaminas, minerales y microelementos beneficiosos en el organismo.

Veamos las opciones más populares para dietas estrictas:

1. Dieta baja en carbohidratos: una dieta con ingesta calórica limitada. La cantidad permitida de carbohidratos es de aproximadamente 60 g al día. Durante la pérdida de peso, se recomienda beber mucha agua, mientras que los jugos, el alcohol y las bebidas carbonatadas están prohibidos. La duración de este régimen es de 3 a 5 días.
2. La dieta modelo es una de las opciones más estrictas, ya que no incluye cena. Permite perder 3 kg de peso extra. Se prohíben las especias, salsas, azúcar, sal, alcohol y harinas. La base del menú debe ser productos proteicos bajos en calorías.
3. Proteínas y carbohidratos: la ingesta diaria recomendada de productos se calcula para 5 comidas. La dieta se sigue durante 7 días, repitiéndose diariamente. El aporte calórico diario no debe superar las 1500 kcal.
4. Dieta brasileña: dura 14 días y permite perder 5 kg. La dieta consta de tres comidas obligatorias; se prohíben los refrigerios. El menú debe basarse en productos ricos en proteínas, verduras, frutas, pollo y carne de res hervida.
5. Tokio es un régimen bastante extremo, diseñado para 6 días. La dieta diaria consiste en un kilogramo de carne de pollo con tabaco y 2 litros de agua. Con esta dieta, puedes perder hasta 5 kg de peso.

Una dieta estricta se define como cualquier dieta en la que la ingesta calórica diaria no supere las 1200-1500 kcal. Este enfoque para el problema del sobrepeso permite perder de 3 a 5 kg. Sin embargo, al finalizar la dieta estricta, existe el riesgo de recuperar no solo los kilos perdidos, sino también los de más. [ 1 ]

Dieta estricta para beber

La dieta de bebida se considera, con razón, uno de los métodos más estrictos, pero al mismo tiempo eficaces, para combatir el exceso de peso.

Características de perder peso en el agua:

• Se reduce la carga sobre los órganos digestivos.
• El cuerpo está siendo limpiado.
• Se restablece el funcionamiento de los órganos internos.
• Se reduce el peso.

El régimen de bebidas requiere verdadera fuerza de voluntad y resistencia. Es adecuado para quienes comen a toda prisa y abusan de alimentos y refrigerios poco saludables. Una nutrición equilibrada permite desarrollar hábitos alimenticios adecuados y mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

Los primeros días de la pérdida de peso son una prueba para el cuerpo, ya que se prohíben los alimentos sólidos y el hambre debe saciarse con líquidos, o mejor dicho, jugos naturales, decocciones y agua. Debido a esto, el estado de ánimo empeora, aparecen fatiga y hambre intensa. Pero la situación cambia drásticamente a partir del tercer día. Se inician procesos de adaptación en el cuerpo, es decir, se produce una reestructuración. Gracias a esto, la sensación de hambre se atenúa y el estado de ánimo mejora, pero la debilidad y la fatiga pueden persistir.

En cuanto a la duración, el sistema de hidratación para bajar de peso puede ser diario, semanal o mensual. La primera opción es un día de ayuno. Vivir a base de agua durante una semana o un mes requiere un buen comienzo. Para ello, se debe cambiar gradualmente a alimentos líquidos para que el cuerpo no experimente estrés durante la pérdida de peso. [ 2 ]

Mecanismo de acción de la dieta:

• Durante la primera semana comienzan los procesos de limpieza superficial en el organismo.
• En la segunda semana comienzan a eliminarse toxinas de los riñones y el hígado.
• Y la tercera y cuarta semanas desencadenan cambios a nivel celular.

Este mecanismo de acción del régimen de bebidas ayuda a depurar el organismo y a normalizar el peso corporal. El estómago disminuye de tamaño, lo que permitirá comer menos en el futuro y sentirse saciado más rápido.

Una dieta estricta de agua tiene una larga lista de contraindicaciones y puede causar efectos secundarios. Se debe prestar especial atención a la correcta salida. La vuelta a la dieta habitual debe ser gradual y durar el doble que el proceso de pérdida de peso.

Mantener el resultado obtenido es problemático, por lo que se debe abordar la dieta con gran responsabilidad. También es necesario tener en cuenta que, durante el proceso de pérdida de peso, el cuerpo se encontrará en un estado de estrés y deficiencia de nutrientes. Por lo tanto, no estaría de más tomar complejos multivitamínicos y minerales, así como consultar con un nutricionista y un terapeuta.

Dieta alta en proteínas

Uno de los sistemas nutricionales más populares y estrictos para bajar de peso es la dieta proteica. Está diseñada para personas con un estilo de vida activo. Los mejores resultados de pérdida de peso se observan en personas con actividad física regular (al menos tres veces por semana). Existen muchas opciones de nutrición según la duración, pero la más común es de 14 días. [ 3 ]

Reglas básicas de la nutrición proteica:

1. Comidas fraccionadas (al menos 6 veces al día).
2. La última comida debe ser 2-3 horas antes de acostarse.
3. El alcohol y las bebidas carbonatadas están contraindicadas.
4. Los productos deben contener un mínimo de grasas y carbohidratos.

Productos permitidos:

• Carne de pollo y pavo sin piel.
• Pescados magros y mariscos.
• Menudencias.
• Productos lácteos bajos en grasa.
• Claras de huevo.
• Verduras y frutas.
• Panes y cereales integrales.
• Agua mineral, café y té sin azúcar.

La ración dietética incluye evitar alimentos con alto contenido de carbohidratos y grasas. El menú debe estar compuesto principalmente por productos proteicos, junto con verduras, frutas y hortalizas, que son fuente de fibra, vitaminas y minerales. Es necesario beber al menos dos litros de agua al día. El aporte calórico debe ser inferior a 1200 kcal diarias.

Productos prohibidos:

• Productos semiacabados, conservas.
• Pasteles y confitería.
• Chocolate.
• Carnes grasas y pescados.
• Azúcar y sus sustitutos.
• Productos lácteos enteros.
• Verduras con alto contenido en almidón y azúcar (patatas, maíz, frijoles, guisantes, remolachas, zanahorias).
• Compré jugos de frutas y compotas dulces.

Los alimentos se pueden hornear, hervir o cocinar al vapor. Los platos fritos con mucho aceite y salsas están contraindicados.

Como cualquier dieta estricta, las proteínas tienen contraindicaciones:

• Enfermedades del sistema cardiovascular.
• Patologías hepáticas y disfunción renal.
• Embarazo y lactancia.
• Enfermedades articulares.
• Enfermedades del sistema digestivo.
• Riesgo de trombosis en el anciano.

Las ventajas de la pérdida de peso con proteínas son que no se siente hambre, ya que los alimentos ricos en proteínas se digieren durante mucho tiempo. La fatiga y la debilidad general son extremadamente raras. Se produce una renovación completa del cuerpo. Dado que el menú incluye productos con fibra, es improbable que se produzcan alteraciones en el funcionamiento intestinal. A pesar de la baja tasa de pérdida de peso, los resultados obtenidos se mantienen durante un largo período. [ 4 ]

Dieta estricta de trigo sarraceno

Otro sistema dietético estricto, popular y asequible, es la dieta del trigo sarraceno. Se basa en consumir únicamente gachas de trigo sarraceno o combinarlas con otros ingredientes. El alto resultado en la pérdida de peso se debe a las propiedades beneficiosas del cereal, que aporta al cuerpo sustancias que promueven una limpieza intestinal de alta calidad.

El trigo sarraceno tiene una composición única:

• Carbohidratos complejos, azúcares naturales y almidón: proporcionan energía al cuerpo y mantienen una sensación de saciedad durante un período de tiempo prolongado.
• La proteína vegetal es el material de construcción del tejido muscular.
• Los aminoácidos (arginina, lisina) y los ácidos grasos, cítrico y oxálico afectan los procesos metabólicos a nivel celular, acelerándolos.
• Vitaminas, minerales y microelementos: aportan sustancias útiles al organismo.
• Fibra: asegura una limpieza intestinal regular.

El valor nutricional de las gachas de trigo sarraceno es de 350 kcal por 100 g. Los carbohidratos lentos se descomponen durante un largo tiempo, lo que permite una liberación gradual de glucosa. Durante la digestión, no se forman residuos que puedan depositarse como grasa, como ocurre con los carbohidratos rápidos de los dulces. [ 5 ]

Propiedades beneficiosas del trigo sarraceno para el organismo:

• Fortalece el sistema inmunológico.
• Normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal y del hígado.
• Reduce la cantidad de colesterol nocivo.
• Mejora la circulación sanguínea.
• Promueve la eliminación suave de desechos, toxinas y productos de desecho del cuerpo.
• Reduce la hinchazón y elimina la acidez estomacal.
• Mejora el estado de la piel.
• Aumenta la inmunidad.
• Mejora las funciones de todo el cuerpo.

Durante una dieta estricta de trigo sarraceno, las gachas no se hierven, sino que se preparan de una manera especial. Se lava bien un vaso de cereal y se vierte en un recipiente con tapa hermética. El trigo sarraceno lavado se vierte con dos vasos de agua hirviendo y se envuelve para la noche. Las gachas estarán listas para el desayuno; si sobra agua, se puede escurrir.

Opciones para perder peso con trigo sarraceno:

1. La monodieta clásica es el método más estricto y eficaz para combatir el sobrepeso. Durante el día, se puede comer una cantidad ilimitada de papilla, acompañándola con agua limpia. La duración de esta dieta es de 3 a 14 días. La transición es gradual, con una posterior transición a una nutrición fraccionada y adecuada.
2. Trigo sarraceno y té verde: el cereal se cuece al vapor y se prepara un té verde intenso, al que se le puede añadir jengibre fresco y limón. Además del té, es necesario beber al menos 2 litros de agua limpia. La dieta dura 3 días.
3. Kéfir de trigo sarraceno: esta dieta tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, mejora el tono de la piel y el funcionamiento del sistema nervioso. El cereal puede infusionarse en kéfir (verterlo y dejarlo reposar toda la noche) o acompañarlo con un vaso de la bebida en cada comida.
4. Proteína de trigo sarraceno: el cereal al vapor se combina con requesón bajo en grasa, pechuga de pollo hervida o al horno y claras de huevo. La pérdida de peso dura de 7 a 14 días.
5. El trigo sarraceno con verduras y frutas es un método nutritivo para combatir el sobrepeso, que permite perder de 2 a 4 kg por semana sin recuperarlos. Este cereal se combina con ensaladas de verduras, verduras frescas y al horno.
6. Trigo sarraceno con frutos secos: los frutos secos son una fuente de glucosa y vitaminas, lo que mejora significativamente el bienestar durante la pérdida de peso. El cereal se cuece al vapor y los frutos secos se pican finamente y se mezclan con las gachas. No se pueden consumir más de 100 g de frutos secos al día. Este método se sigue durante 3 a 10 días.
7. El trigo sarraceno con salsa de soja es ideal para quienes tienen dificultades para seguir una dieta monoinsaturada clásica. Para obtener resultados efectivos, se recomienda elegir una salsa de soja de alta calidad, que solo contenga frijoles, malta, sal y agua. El cereal se cuece al vapor y la salsa se añade antes de consumirlo. No se pueden tomar más de 15-20 g de salsa al día.

A pesar de todos los beneficios del trigo sarraceno, la dieta estricta tiene una serie de desventajas:

• Restricciones estrictas: solo se puede consumir trigo sarraceno al vapor, agua, té y otros productos específicos. Debido a esto, el cuerpo sufre deficiencia de nutrientes.
• Acostumbrar al cuerpo a la pérdida de peso: la duración máxima de la pérdida de peso no debe superar los 14 días, ya que un período más largo ralentiza el proceso de pérdida de peso.
• Deterioro del estado general de salud: debilidad, aumento de la fatiga, dolores de cabeza, disminución de la presión arterial. También es posible la exacerbación de enfermedades crónicas.

Un menú estricto de trigo sarraceno está contraindicado en casos de diabetes, enfermedades gastrointestinales, menopausia, insuficiencia renal, depresión, embarazo y lactancia, y tras cirugías abdominales recientes. Se prohíbe una dieta limitada para niños y adolescentes, así como para cualquier persona cuyo trabajo requiera concentración constante o mayor actividad física.

Retomar tu dieta habitual debe ser gradual. Incorpora gradualmente tus alimentos favoritos al menú, eliminando al mismo tiempo los alimentos poco saludables. Es fundamental no comer en exceso, mantener el equilibrio hídrico y realizar actividad física. [ 6 ]

Dieta estricta sin carbohidratos

Una dieta estricta, pero cómoda, para combatir el sobrepeso es la dieta sin carbohidratos. Su esencia se basa en reducir el consumo de calorías debido a los carbohidratos, no a las grasas. La base del menú son los productos proteicos y el mantenimiento del equilibrio hídrico. [ 7 ], [ 8 ]

Principios de una dieta estricta baja en carbohidratos:

• Reducir el consumo de carbohidratos lentos y complejos.
• Cada porción debe consistir en alimentos ricos en proteínas y fibra.
• Es necesario comer con frecuencia, en pequeñas porciones, sin comer en exceso.
• El desayuno debe tomarse dentro de una hora después de despertarse y la última comida dos o tres horas antes de acostarse.
• Los dulces, los productos de harina, la comida rápida, los productos semiacabados y los despojos quedan completamente excluidos de la dieta.
• Es necesario mantener el equilibrio hídrico: al menos 1,5 litros de agua al día.

La carne magra es el alimento más rico en proteínas. Por lo tanto, debería incluir pollo, pavo y ternera hervidos en su dieta. La carne enlatada y ahumada, las salchichas, las salchichas de Frankfurt y las salchichas de Frankfurt están prohibidas. El pescado bajo en grasa, los huevos y las legumbres están permitidos. No olvide las verduras, frutas y hortalizas ricas en fibra. Las verduras se pueden comer frescas, horneadas o al vapor. El menú debe incluir productos lácteos bajos en grasa, quesos blandos y duros, y una pequeña cantidad de aceite vegetal. [ 9 ], [ 10 ]

La ventaja de un régimen estricto sin carbohidratos es que la cantidad limitada de carbohidratos permite controlar la producción de insulina. Una ingesta elevada de carbohidratos provoca la liberación de insulina, lo que ralentiza y, en algunos casos, detiene por completo el proceso de quema de grasa. El aumento de la producción de insulina convierte los carbohidratos en células grasas y grasa. Una cantidad limitada de carbohidratos permite evitar la liberación de insulina en la sangre, lo que permite una descomposición más activa de la grasa. [ 11 ], [ 12 ]

Dieta estricta de arroz

El arroz es un producto rico en vitaminas del complejo B, aminoácidos esenciales, ácido gamma-aminobutírico, yodo, potasio, calcio, fósforo y lecitina. 100 g de cereal contienen 323 kilocalorías, lo que no impide su uso en la lucha contra el sobrepeso. Con una preparación adecuada de las gachas, se pueden perder de 2 a 3 kilos en 3 a 5 días. [ 13 ]

Reglas para cocinar arroz:

• El cereal se lava bien con agua corriente. Por cada parte de cereal, se utilizan dos partes de agua fría.
• Se escurre el primer agua después de hervir y se agrega la cantidad faltante de líquido frío.
• Las gachas se cocinan hasta que estén listas. No se añade aceite, sal ni otras especias.
• Cualquier tipo de arroz es adecuado para las papillas, pero lo mejor es utilizar arroz integral, ya que contiene gran cantidad de fibra.

Opciones de dieta estricta de arroz:

1. Con este sistema de dieta, se consume diariamente arroz hervido, 500 ml de jugo natural (manzana, naranja), 1 o 2 manzanas verdes y al menos dos litros de agua sin gas. La dieta se mantiene durante tres días.
2. En el segundo tipo de pérdida de peso difícil, se consume arroz en el desayuno y antes de acostarse. Para el almuerzo, se puede tomar un caldo bajo en grasa de ave o verduras. También se permiten refrigerios como un vaso de kéfir o una manzana verde.
3. La última opción es la más severa y extrema. Solo se puede comer papilla, con un máximo de 500 g de arroz integral. Con cada ataque de hambre, se debe masticar lentamente el arroz. La dieta dura 3 días.

La dieta del arroz está contraindicada para personas con tendencia al estreñimiento, enfermedades digestivas y un sistema inmunitario debilitado. Para evitar problemas de salud, consulte con su médico. [ 14 ], [ 15 ]

Dieta estricta de kéfir

Bajar de peso con kéfir es otra opción para una dieta asequible y efectiva. El kéfir es un producto lácteo fermentado saludable. Contiene mucho calcio y bacterias beneficiosas. Antes de empezar a bajar de peso, necesitas descargar tu cuerpo. Para ello, reduce tu dieta diaria en un 30%, opta por platos con un tratamiento térmico suave y asegúrate de beber abundante líquido. [ 16 ]

Beneficios de la dieta del kéfir:

• Limpieza del cuerpo.
• Eliminación del estreñimiento.
• Aportando calcio y bacterias beneficiosas al organismo.
• Pérdida de peso efectiva.

En tres días con una dieta estricta a base de leche fermentada, puedes perder hasta 3 kg. Una semana de ayuno te permite perder 5 kg.

Tipos de dieta de kéfir según duración:

• Durante tres días, cuanto más corta sea la dieta, más estricta debe ser. Solo se puede beber kéfir y agua mineral sin gas. No se deben beber más de 1,5 litros de kéfir y aproximadamente un litro de agua al día. No estaría de más tomar complejos multivitamínicos.
• Durante cinco días, además del kéfir, puedes comer dos manzanas, un puñado de frutos secos y verduras hervidas o al horno. El volumen permitido de bebida láctea fermentada es de 1,5 litros.
• Durante siete días, beba 1,5 litros de kéfir al día. El primer día, añada 4 patatas hervidas a la bebida; el segundo, 150 g de pollo hervido; el tercer día, 200 g de carne hervida; el cuarto, 200 g de pescado al horno. El quinto día, coma manzanas o ensaladas de verduras. Los dos últimos días, beba solo kéfir y agua pura.

El contenido de grasa recomendado del kéfir no supera el 2,5 %. Si resulta difícil seguir una dieta estricta, existen varias opciones de dietas más blandas:

1. Kéfir de trigo sarraceno: el trigo sarraceno se cuece al vapor con agua o se deja en remojo en kéfir durante la noche. Se consume a lo largo del día, acompañado de agua y 1,5 litros de bebida láctea fermentada.
2. Con avena: esta dieta está diseñada para 7-10 días. Se mezcla la avena con kéfir y se le añade un poco de fruta seca. Además de las gachas, se puede comer pollo hervido, verduras y un máximo de 100 g de requesón bajo en grasa. Asegúrese de beber aproximadamente 1,5 litros de kéfir y agua purificada.
3. Kéfir con manzana: puedes comer solo manzanas verdes, beber kéfir y agua purificada. En diez días puedes perder de 5 a 7 kg de peso.
4. Kéfir con verduras: las verduras hervidas, horneadas o guisadas se acompañan con 1,5 litros de la bebida. Puedes preparar ensaladas de verduras aderezándolas con kéfir y hierbas secas. Además de kéfir y agua, puedes tomar té verde, pero sin azúcar ni otros edulcorantes.
5. Dieta de requesón y kéfir: beber 1,5 litros de kéfir al día y consumir 500 g de requesón bajo en grasa. Se puede diluir el menú con manzanas, pero no más de 2 al día.

El kéfir tiene un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos del cuerpo, mejora el estado de la piel y fortalece los huesos. Sin embargo, este método para combatir el sobrepeso está contraindicado en personas con enfermedades del páncreas, lesiones ulcerativas del tracto gastrointestinal, colecistitis y patologías renales. No se recomienda su uso durante el embarazo, la lactancia ni en adolescentes. [ 17 ]

La salida de la dieta del kéfir depende de la opción dietética que hayas seguido. En cualquier caso, debe ser gradual. Puedes añadir un producto nuevo a tu dieta cada día. [ 18 ]

Dieta estricta de avena

Bajar de peso con avena permite perder de 5 a 10 kg de exceso en 7 a 10 días. Personas de todas las edades se adaptan bien a este sistema nutricional, ya que la avena es un producto ideal para una monodieta. [ 19 ]

Los platos a base de copos de avena enriquecen el organismo con un complejo de sustancias beneficiosas y microelementos. Aumentan los niveles de hierro, cromo, zinc, potasio, flúor, vitaminas B y PP. Para una dieta, es mejor elegir una variedad de avena gruesa de alta calidad. Las gachas instantáneas, los copos extra gruesos o el muesli de avena no son adecuados. La avena se puede complementar con frutos secos, nueces y fruta fresca.

Beneficios de un menú estricto de avena:

• Pérdida de peso gradual.
• Mejorar el sistema inmunológico.
• Limpiar el organismo de sustancias nocivas y toxinas.
• Normalización de los procesos digestivos.

Por regla general, perder peso consta de dos etapas, la primera está orientada a depurar el organismo, y la segunda a reducir el peso:

1. Una semana antes de bajar de peso, deberías empezar una dieta ligera. El menú debe estar compuesto principalmente de productos proteicos, incluyendo avena con aditivos naturales. Además, no olvides mantener el equilibrio hídrico: al menos 2 litros de agua al día, té verde y kéfir están permitidos.
2. La segunda etapa es más estricta, ya que consiste únicamente en avena y agua. La papilla se consume en pequeñas porciones a lo largo del día. La avena se puede diluir con trozos de manzana verde, pasas, albaricoques secos y ciruelas pasas.

La dieta limitada no debe seguirse durante más de 10 días, ya que la pérdida de peso a largo plazo es peligrosa para el organismo. La dieta de avena está contraindicada para personas con intolerancia a los cereales, gastritis, úlceras, colitis, así como para mujeres embarazadas y lactantes. Las gachas de avena están prohibidas para enfermedades asociadas con el sistema óseo, patologías cardiovasculares e insuficiencia renal. [ 20 ]

Dieta estricta para modelos y celebridades

La regla principal para bajar de peso en modelos y celebridades es el ejercicio regular y una nutrición adecuada. Sin embargo, existen dietas más estrictas que permiten perder de 2 a 3 kilos de más en poco tiempo. Estos sistemas de nutrición están diseñados para una duración de 3 a 5 días y se basan en una reducción drástica de la ingesta calórica, de hasta 1000 kcal al día.

• La dieta de los modelos n.° 1 está diseñada para tres días, durante los cuales solo se puede comer requesón bajo en grasa, huevos cocidos y té verde. El desayuno comienza con un huevo y un vaso de té. Para el almuerzo, se consumen 150-200 g de requesón y té, y para la cena, 100-150 g de requesón, un huevo y té. Esta dieta estricta permite perder hasta 5 kg en tres días. Sin embargo, con cada nueva pérdida de peso, su efectividad disminuirá.
• Dieta modelo n.° 2: la base del menú son huevos cocidos, carne baja en grasa (al horno o hervida) o pescado, y té. Para desayunar, solo se consume té; para almorzar, carne con huevo; y para cenar, una rebanada de pan negro del día anterior con una fina capa de mantequilla. La dieta está diseñada para tres días.

Una dieta baja en carbohidratos es popular entre las celebridades. Consiste en reducir la cantidad de carbohidratos a 60 g al día. La base de la dieta deben ser alimentos ricos en proteínas y fibra. Mantener el equilibrio hídrico también es importante: aproximadamente 2 litros de agua purificada al día. Todos los platos deben hornearse, hervirse o cocinarse al vapor; los alimentos grasos y fritos están contraindicados.

Para los amantes de la carne, la Dieta Jockey Dura es perfecta. Dura tres días. El primer día, come pollo al horno, el segundo, 300 g de ternera magra y el tercero, solo 4-5 tazas de café natural sin azúcar. Con esta dieta, puedes perder hasta 3 kg. [ 21 ]

Dieta vegetal estricta

Las verduras son una fuente inagotable de vitaminas, micronutrientes y macronutrientes beneficiosos para el funcionamiento de todo el organismo. Su deficiencia puede provocar avitaminosis, empeoramiento de la piel, aumento de la irritabilidad y disminución de la concentración. [ 22 ]

Basándose en los beneficios de las verduras y su diversidad, se ha desarrollado un sistema nutricional especial para bajar de peso. La dieta vegetal está diseñada para una duración de 3 a 5 días, y las opciones más estrictas para 10 días. En este caso, la pérdida de peso es de 3 a 10 kg.

Reglas básicas para perder peso con verduras:

• Es necesario consumir 1,5 kg de verduras al día. El 60% del peso total debe consumirse crudo y el 40% restante debe hornearse, hervirse o cocinarse al vapor.
• El menú diario debe incluir calabacín, pepino, verduras de hoja verde, calabaza, zanahoria y otras verduras de temporada. Se permite una pequeña cantidad de pan de centeno y productos lácteos bajos en grasa.
• Las verduras congeladas o las frutas exóticas están contraindicadas, ya que han sufrido un procesamiento especial para aumentar su vida útil.
• Debe beber hasta 2 litros de agua al día. Se prohíben las bebidas carbonatadas, las compotas dulces, el té o café fuertes y el alcohol. Se permite el té verde sin azúcar, que es un buen tónico y reduce el apetito.

Tipos de dietas vegetales:

1. En cuanto a las sopas, los caldos de verduras son sabrosos y bajos en calorías, ideales para bajar de peso. Se consumen de 3 a 4 veces al día, y cuanta más sopa se consuma, más activo será el proceso de pérdida de peso. Como base, se puede usar apio, zanahoria, calabaza, coliflor o repollo blanco, y cebolla, pero es mejor evitar las patatas. Las sopas se condimentan con verduras frescas y hierbas aromáticas.
2. Proteína vegetal: la dieta se compone de verduras frescas, carnes magras y pescado. Se permiten frutas de temporada, lácteos bajos en grasa, nueces, semillas y champiñones frescos. Los platos elaborados con estos productos son bajos en calorías, por lo que permiten perder peso sin pasar hambre.
3. Frutas y verduras: ayudan a perder peso y a mejorar el estado del cabello, la piel y las uñas. La clave de la nutrición reside en alternar días de verduras y frutas. Comienza con dos días de verduras y luego pasa a dos días de frutas. En este caso, la cantidad de alimentos consumidos debe ser inferior a 1,5 kg. Se prohíben las patatas, las uvas, los plátanos, los guisantes, el kiwi, el mango y las zanahorias. [ 23 ]

Independientemente de la opción de dieta elegida, ésta debe complementarse con suplementos multivitamínicos y minerales para mantener una buena salud.

Dieta de choque de Tokio

Este sistema de dieta está diseñado para 6 días, durante los cuales puedes perder de 4 a 6 kg de exceso de peso. El menú de la dieta estricta de Tokio consiste en 1 kg de pollo al tabaco y dos litros de líquido. La carcasa del pollo se cocina sola, marinándola en salsa de soja o kéfir. La mayonesa u otras salsas picantes y grasas no son aptas para marinar. La carne se hornea en una manga, lo que la hace más jugosa y permite escurrir la grasa.

Para beber, use agua mineral sin gas y té verde. La duración máxima de la pérdida de peso es de 10 a 14 días. Tenga en cuenta que la monodieta limita la ingesta de vitaminas y minerales, por lo que conviene tomar complejos multivitamínicos.

A pesar de la alta eficacia del sistema de pérdida de peso de Tokio, es muy difícil mantener el peso después de su uso. Para mantener los resultados obtenidos, evite comer en exceso, evite comer 2 o 3 horas antes de acostarse y reduzca al mínimo el consumo de dulces y pasteles. No se salte el desayuno, consuma más verduras, frutas y lácteos.

Dieta estricta de leche

Uno de los métodos populares para normalizar el peso es la dieta láctea. [ 24 ] El sistema de nutrición estricta se basa en los efectos beneficiosos de los productos lácteos en el cuerpo y tiene una serie de ventajas sobre otras dietas:

• Un menú variado gracias a una gran selección de productos lácteos y leches fermentadas.
• Como la dieta es rica en proteínas puras, tiene un efecto positivo en la apariencia y la condición física, previniendo la pérdida de tono muscular.
• La leche contiene calcio, lo que acelera el proceso de perder kilos de más.
• La leche no contiene fibra, por lo que durante la dieta se recomienda añadir a la dieta verduras, frutas y salvado.
• El consumo excesivo de productos lácteos puede causar problemas en el tracto gastrointestinal y provocar trastornos digestivos. [ 25 ]

Sistemas básicos de nutrición basados en productos lácteos:

1. Durante tres días, beba solo leche fresca. El primer día, un vaso de leche cada hora; el segundo, un vaso cada hora y media; y el tercero, cada dos horas. Esta opción para bajar de peso requiere mucha fuerza de voluntad, pero permite perder de 3 a 4 kg en 3 días. Durante todo el régimen, tome un complejo de vitaminas y minerales.
2. El plan de pérdida de peso de cinco días ofrece un menú más variado. Se permiten lácteos y productos lácteos fermentados con un contenido de grasa no superior al 1%. Para desayunar, consumir 200 ml de yogur y 20 g de frutos secos; para el almuerzo, 100 g de requesón y un vaso de leche, acompañado de verduras frescas. Para la cena: 1 manzana, 100 g de requesón y 200 ml de leche o leche fermentada horneada. La pérdida de peso promedio en cinco días es de 3 a 4 kg.
3. La pérdida de peso semanal se divide en varias etapas. Primero, se sigue una dieta láctea estricta, seguida de otros productos. Este tipo de nutrición es más tolerable y no causa estrés agudo al cuerpo. Se permiten lácteos, leche fermentada, verduras y frutas. La ingesta total se divide en 6-7 comidas. Asegúrese de beber hasta 2 litros de agua al día.
4. Dieta a largo plazo de 14 días. Este programa nutricional te permite perder peso y eliminar la barriga. El menú principal consiste en leche fermentada y productos lácteos, una pequeña cantidad de verduras hervidas o al horno, carnes magras y frutas. Una dieta baja en calorías y equilibrada te permite perder de 7 a 8 kg en dos semanas. [ 26 ]

Una dieta estricta a base de leche está contraindicada en personas con incapacidad para digerir y asimilar la lactosa. No se recomienda la pérdida de peso con leche en caso de enfermedades gastrointestinales, cirugías estomacales previas, intolerancia a las monodietas o patologías dermatológicas. [ 27 ]

Dieta estricta durante la lactancia

El período de embarazo y lactancia trae cambios no solo en el estilo de vida, sino también en la dieta. Todos los nutrientes que entran al cuerpo junto con la leche materna llegan al bebé. Es decir, la composición de la leche depende directamente de la dieta de la madre. [ 28 ]

Las dietas estrictas durante la lactancia materna se realizan únicamente por razones médicas estrictas. Con mayor frecuencia, se prescriben restricciones dietéticas cuando el niño desarrolla reacciones alérgicas agudas, que se manifiestan con erupciones cutáneas, problemas respiratorios y digestivos. Asimismo, los sistemas de nutrición dirigidos a la pérdida de peso están estrictamente contraindicados. [ 29 ]

Una dieta estricta y limitada para las madres lactantes es necesaria para normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal del bebé y eliminar las reacciones alérgicas. El menú terapéutico debe incluir los siguientes productos:

• Carnes magras y pescado.
• Sopas y purés de verduras.
• Manzanas al horno.
• Productos lácteos y lácteos fermentados con bajo contenido en grasa.
• Frutos secos.
• Guarniciones a base de calabacín y coliflor.
• Té verde.

La dieta diaria debe ser de 2500 kcal. Además, no olvides mantener el equilibrio hídrico: unos 2 litros de agua al día.

En la mayoría de los casos, las restricciones dietéticas son necesarias en el primer mes de vida del niño, por lo que los nutricionistas recomiendan ampliar gradualmente el menú para que el recién nacido conozca y digiera normalmente los nuevos alimentos. [ 30 ]

Dieta estricta durante 5 días, 1 semana, 10 días, 2 semanas, 1 mes.

Hoy en día, existen muchos sistemas de nutrición que permiten perder peso rápidamente. Las más efectivas son las dietas estrictas, cuya duración oscila entre 3-5 días y un mes.

Veamos las opciones de dieta más populares según su duración:

• Durante 5 días: permite perder de 3 a 5 kg de exceso de peso. Generalmente, se trata de monodietas, es decir, del consumo de uno o varios productos. Los sistemas de nutrición con bebidas y proteínas son bastante efectivos. En el primer caso, solo se consumen jugos naturales, agua y decocciones durante 3 a 5 días. Con la nutrición proteica, la dieta es más extensa. Se permiten lácteos bajos en grasa y productos lácteos fermentados, pollo hervido, pavo, requesón y té verde.
• Para bajar de peso semanalmente, es necesario empezar y terminar correctamente. Esto te permitirá consolidar los resultados obtenidos y no volver a subir de peso. Para siete días, la dieta de trigo sarraceno y sus variantes, como la dieta de verduras, avena o arroz, son ideales.
• Durante 10 días, puede seguir una dieta de arroz, kéfir, trigo sarraceno y verduras. Independientemente del sistema de nutrición elegido, también debe tomar complejos multivitamínicos y minerales.
• Durante 2 semanas, una dieta sin proteínas ni carbohidratos es adecuada. Puedes intentar bajar de peso con trigo sarraceno y kéfir, además de manzanas y requesón. En catorce días, puedes perder de 5 a 7 kg de exceso de peso.
• Durante un mes, antes de comenzar una pérdida de peso tan prolongada, debes prepararte adecuadamente. Se recomienda reducir gradualmente tu dieta entre un 30 % y un 50 % una semana antes. Esto permitirá que tu cuerpo se adapte con normalidad a la dieta elegida. Además, no olvides la ingesta adicional de vitaminas y minerales, ni el equilibrio hídrico.

Independientemente de la duración de la dieta, antes de comenzarla, es necesario consultar con un nutricionista. También conviene familiarizarse con las contraindicaciones y el riesgo de desarrollar efectos secundarios. El ayuno prolongado provoca apatía, agravamiento de enfermedades crónicas, irregularidades menstruales, deterioro del cabello, las uñas y la piel, y disminución de las defensas del sistema inmunitario.

Se debe prestar especial atención a la correcta finalización de una dieta restrictiva. Para finalizar una dieta estricta correctamente y no recuperar los kilos perdidos, es necesario volver a un menú regular gradualmente. No se pueden añadir más de 100-200 g de un nuevo producto al día. Al finalizar un régimen estricto, se recomienda un producto cada tres días. Al igual que durante la pérdida de peso, se prohíben los alimentos grasos y fritos, el alcohol y los dulces. Se recomienda ayunar una vez a la semana y mantenerse en forma.