Raíces de regaliz

La raíz de regaliz, cuyo nombre científico es Glycyrrhiza glabra, es un producto vegetal muy utilizado en la medicina y la cocina tradicional. A continuación te presentamos algunos aspectos clave de esta planta:

1. Propiedades medicinales : Las raíces de regaliz tienen muchas propiedades medicinales. Tienen efectos antiinflamatorios, supresores de la tos, mucolíticos (adelgazamiento del esputo) y antiespasmódicos. Las raíces de regaliz también se utilizan para tratar trastornos gastrointestinales como las úlceras de estómago y duodenales.
2. Culinary uses: Licorice roots are also used in cooking as a spice and sweetener. They are used to make extracts and powder that are added to various dishes, candies, drinks and sweets. They impart a tangy sweet flavor.
3. Producción de caramelos : La glicirricina, uno de los ingredientes activos de la raíz de regaliz, se utiliza en la industria alimentaria como edulcorante y aromatizante para la producción de caramelos y chicles.
4. Precaución al consumir: Aunque las raíces de regaliz tienen muchos beneficios para la salud, consumir grandes cantidades puede causar efectos secundarios como aumento de la presión arterial, retención de líquidos en el cuerpo, hipopotasemia (niveles bajos de potasio en la sangre) y aumento de los niveles de la hormona aldosterona. Que puede aumentar los niveles de sodio en el cuerpo. Por lo tanto, es importante consumir raíz de regaliz con moderación y seguir las recomendaciones de su médico si está médicamente indicado.

Las raíces de regaliz tienen una antigua historia de uso en varias culturas por sus propiedades medicinales y culinarias. Pueden resultar útiles tanto con fines medicinales como para crear deliciosos platos y bebidas culinarias.

Indicaciones Raíz de regaliz

1. Enfermedades de las vías respiratorias superiores : La raíz de regaliz se puede utilizar para aliviar la tos, especialmente la tos seca e irritante, así como enfermedades de garganta y laringe como faringitis y laringitis.
2. Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) y úlceras gástricas : La raíz de regaliz tiene propiedades antiinflamatorias y antiulcerosas, por lo que puede utilizarse para reducir la inflamación y la irritación en el estómago y el esófago.
3. Síndrome del intestino irritable (SII) : en algunos casos, el regaliz puede ayudar a reducir la inflamación y disminuir los síntomas del SII, como dolor abdominal, hinchazón y cambios en la motilidad intestinal.
4. Reacciones alérgicas : el extracto de raíz de regaliz puede tener propiedades antialérgicas y ayudar a reducir los síntomas de reacciones alérgicas como picazón, secreción nasal y conjuntivitis.
5. Propiedades adaptógenas : La raíz de regaliz se puede utilizar como adaptógeno, ayudando al cuerpo a afrontar el estrés y mejorando su adaptación a condiciones externas adversas.
6. Propiedades antivirales : los estudios han demostrado que la raíz de regaliz puede tener propiedades antivirales y ayudar a combatir virus como el herpes y la influenza.
7. Apoya la salud del hígado : el regaliz puede ayudar a proteger el hígado del daño y mejorar la función hepática debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
8. Antiinflamatorio : la raíz de regaliz se puede utilizar para reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para una variedad de enfermedades y afecciones asociadas con la inflamación.

Forma de liberación

1. Raíz de regaliz cruda

• Forma de liberación : Raíz de regaliz natural, seca y cortada en rodajas para facilitar su uso.
• Usos : Puede usarse para hacer decocciones, tinturas o como aditivo del té para aliviar la tos y mejorar la digestión.

2. Polvo de raíz de regaliz

• Forma de liberación : Polvo finamente molido, envasado en bolsas o cápsulas.
• Uso : El polvo es conveniente para agregar a alimentos o bebidas, o en cápsulas para ajustar la dosis en el tratamiento del reflujo gastroesofágico, úlceras pépticas o enfermedad inflamatoria intestinal.

3. Extracto de raíz de regaliz (líquido y seco)

• Forma de liberación : El extracto líquido se envasa en frascos, el extracto seco puede ser en polvo o en tabletas.
• Uso : Los extractos de regaliz se concentran y se utilizan en dosis precisas con fines terapéuticos, incluido el apoyo a las funciones adaptógenas del cuerpo y el tratamiento de enfermedades de las vías respiratorias superiores.

4. Tabletas y cápsulas

• Forma : Raíz de regaliz en forma de comprimidos o cápsulas para facilitar la administración y el control de la dosis.
• Uso : Se utiliza para tratar una variedad de afecciones como artritis, problemas digestivos e inflamación crónica.

5. Té de raíz de regaliz

• Presentación : Bolsitas de té o té a granel que contienen raíz de regaliz triturada.
• Usos : El té es popular para el uso diario, ayuda a calmar la garganta en caso de resfriados, mejora la digestión y tiene propiedades tónicas.

6. Pastillas y piruletas

• Forma de liberación : pastillas o piruletas con extracto de raíz de regaliz para chupar.
• Uso : Úselo para aliviar el dolor de garganta, la tos y otros síntomas de resfriados y gripe.

Farmacodinámica

La raíz de regaliz contiene componentes activos como glicirricina, ácido glicirretínico y flavonoides. La glicirricina y el ácido glicirretínico tienen potentes efectos antiinflamatorios y antialérgicos. Ayudan a reducir la inflamación al inhibir la actividad de las enzimas que causan la inflamación y suprimir los procesos de la cascada de citocinas. Además, el regaliz tiene propiedades antimicrobianas y antioxidantes.

Estas propiedades hacen que el regaliz sea útil en el tratamiento de diversas afecciones asociadas con la inflamación como tos, bronquitis, gastritis, úlceras pépticas y como remedio para aliviar los síntomas de alergias y asma.

Farmacocinética

La farmacocinética del regaliz puede variar según la forma del fármaco (p. Ej., té, tintura, extracto), vía de administración (uso interno, aplicación tópica), dosis y características corporales individuales.

Los aspectos generales de la farmacocinética pueden incluir la absorción de ingredientes activos a través del tracto gastrointestinal, su distribución en el cuerpo, el metabolismo (si corresponde) y la excreción.

Dosificación y administración

1. Raíz cruda o raíz de regaliz picada

• Usos : Se utiliza para hacer decocciones o tés.
• Dosis : Por lo general, se vierten 1-2 cucharaditas de raíz triturada con agua hirviendo (aproximadamente 200-250 ml), se insiste durante 10-15 minutos y se bebe 2-3 veces al día. No se recomienda exceder los 4-6 gramos de raíz seca al día.

2. Polvo de raíz de regaliz

• Uso : Puede agregarse a alimentos o bebidas.
• Posología : La dosis estándar es de 1 a 3 gramos de polvo al día, dividida en varias tomas. Puede encapsularse para facilitar la dosificación.

3. Extracto de raíz de regaliz (líquido y seco)

• Usos : El extracto líquido se puede agregar al té o al agua, mientras que el extracto seco se puede tomar en forma de tabletas o agregar a mezclas.
• Dosis : Extracto líquido - normalmente 2-4 ml tres veces al día; extracto seco: siga las instrucciones del paquete, ya que la concentración de ingredientes activos puede variar considerablemente.

4. Té de raíz de regaliz

• Usos : Como bebida para fortalecer el cuerpo en general, para ayudar con los trastornos estomacales y como remedio suave para los resfriados.
• Dosis : Una bolsita de té o 1-2 cucharaditas de té a granel por taza de agua hirviendo, infundir durante 10-15 minutos, beber 2-3 veces al día.

5. Pastillas y piruletas de extracto de regaliz

• Uso : Para aliviar el dolor de garganta y reducir la tos.
• Dosis : Chupe una pastilla cada 2-3 horas durante el día según sea necesario.

Uso Raíz de regaliz durante el embarazo

El uso de raíces de regaliz durante el embarazo genera preocupación debido al contenido de glicirricinato, que puede tener un impacto negativo en el desarrollo fetal y provocar una serie de complicaciones. Este componente puede provocar retención de agua en el cuerpo, aumento de la presión arterial y aumento de los niveles de glucosa en sangre.

Contraindicaciones

1. Hipertensión (presión arterial alta): el regaliz puede provocar retención de sodio y agua en el cuerpo, lo que puede agravar la hipertensión.
2. Hipopotasemia (niveles bajos de potasio en sangre): el regaliz puede aumentar los niveles de potasio en el cuerpo y empeorar la hipopotasemia.
3. Ciertas condiciones como enfermedades renales y hepáticas, insuficiencia cardíaca, hipertensión, embarazo y lactancia también pueden ser contraindicaciones para el uso del regaliz.
4. Los pacientes con hipersensibilidad al regaliz u otras plantas de la familia de las leguminosas (Fabaceae) también deben evitar su uso.

Efectos secundarios Raíz de regaliz

1. Hipertensión (aumento de la presión arterial) : la raíz de regaliz puede aumentar la presión arterial con un uso prolongado o en grandes dosis. Esto se debe a su capacidad para retener sodio y agua en el cuerpo, así como al aumento de los niveles de la hormona aldosterona en la sangre.
2. Hipopotasemia (niveles bajos de potasio en sangre) : el uso prolongado de raíz de regaliz puede provocar una pérdida de potasio del cuerpo, lo que puede causar hipopotasemia. Esto puede provocar debilidad muscular, arritmias cardíacas y otros problemas cardiovasculares.
3. Hinchazón y retención de líquidos en el cuerpo: Debido a la retención de sodio y agua en el cuerpo, puede ocurrir hinchazón al tomar raíz de regaliz, especialmente en personas con enfermedades cardiovasculares o hipertensión.
4. Cambios hormonales : las raíces de regaliz contienen glicirricina, que puede afectar el equilibrio hormonal del cuerpo. En algunas personas, esto puede provocar cambios hormonales, como niveles reducidos de hormonas que controlan el equilibrio hídrico y salino.
5. Efectos secundarios digestivos : El consumo de raíz de regaliz en grandes cantidades puede provocar irritación de la mucosa gástrica, náuseas, vómitos y diarrea.
6. Reacciones alérgicas : algunas personas pueden experimentar una reacción alérgica a la raíz de regaliz, que se manifiesta como picazón, erupción cutánea, urticaria e hinchazón.

Sobredosis

El uso incontrolado de grandes dosis de regaliz durante un período prolongado puede provocar:

1. Hipertensión (aumento de la presión arterial) debido a la retención de sodio y agua en el cuerpo.
2. Hipopotasemia (disminución de los niveles de potasio en sangre), que puede provocar alteraciones del ritmo cardíaco.
3. Hinchazón y retención de líquidos por retención de sodio y agua.
4. Desorientación y somnolencia.
5. Trastornos del equilibrio electrolítico.
6. Deterioro del hígado.

Interacciones con otras drogas

1. Medicamentos que aumentan el potasio : el regaliz puede aumentar la retención de potasio en el cuerpo, lo que puede provocar hiperpotasemia cuando se toma concomitantemente con medicamentos que aumentan el potasio, como inhibidores de la ECA (p. Ej., captopril) o agentes antialdosterona (p. Ej., espironolactona).
2. Glucocorticosteroides : el regaliz puede potenciar los efectos de los glucocorticosteroides como la prednisolona o la dexametasona, aumentando el riesgo de efectos secundarios no deseados asociados con el desequilibrio hormonal.
3. Medicamentos que pierden potasio : el regaliz puede reducir la eficacia de los medicamentos que pierden potasio, como los diuréticos (p. Ej., furosemida), lo que puede provocar hipopotasemia.
4. Medicamentos para la presión arterial : cuando se toma regaliz concomitantemente con medicamentos para la presión arterial, puede haber riesgo de aumento de la presión arterial.
5. Fármacos metabolizados a través del citocromo P450 : el regaliz puede afectar la actividad de las enzimas del citocromo P450, lo que puede alterar el metabolismo de otros fármacos como la warfarina, la teofilina y algunos antibióticos.

Condiciones de almacenaje

Las raíces de regaliz deben almacenarse en un lugar seco a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa y la humedad. El almacenamiento en un recipiente herméticamente cerrado ayudará a prevenir la humedad y preservará la calidad de la materia prima. También es importante evitar almacenar el regaliz cerca de productos químicos agresivos o con olor fuerte para evitar una posible contaminación o alteración del sabor de la planta.