Aumento de la acidez del estómago

La correcta digestión de los alimentos es garantía de la buena salud del cuerpo en general. Para un proceso de digestión normal, el papel básico lo desempeñan la secreción gástrica, la acidez y la composición del jugo gástrico. A menudo, algunas personas experimentan un aumento en la producción de ácido en el estómago, que puede manifestarse como ardor de estómago, dolor epigástrico, eructos "ácidos". Aumento de la acidez del estómago: ¿qué necesita saber sobre este fenómeno? En este artículo, trataremos de responder lo más posible a todas las preguntas que surgen sobre el aumento de la acidez en el estómago.

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Epidemiología

La mayor acidez del estómago se diagnostica con mayor frecuencia en pacientes jóvenes, y en los hombres, la enfermedad se detecta dos veces más que en las mujeres.

La frecuencia de la morbilidad aumenta en el otoño-invierno, así como durante la adolescencia y durante el embarazo. En las personas de edad avanzada, rara vez se encuentra una acidez aumentada: para esta edad, las lesiones inflamatorias de la mucosa gástrica con un contenido reducido de ácido clorhídrico son más típicas.

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Causas de aumento de la acidez del estómago

¿Cuáles son las razones del aumento de la acidez en el estómago? Pueden ser muchos, y la mayoría de las veces los médicos diagnostican varias causas al mismo tiempo. Enumeramos el más común de ellos:

• sufrió gastritis aguda;
• enfermedad ulcerosa previamente diagnosticada;
• hernia diafragmática;
• reflujo gastroesofágico;
• enfermedad hepática;
• pancreatitis;
• daño a la mucosa gástrica (p. Ej., quemaduras o inflamación);
• intoxicación alimentaria aguda y crónica;
• la presencia de microorganismos dentro del estómago que provocan el desarrollo de gastritis - helicobacteria;
• lesiones alérgicas de la mucosa estomacal;
• interrupción del sistema endocrino;
• enfermedades del sistema cardiovascular, reumatismo;
• oncología del tracto digestivo.

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Factores de riesgo

Al igual que con cualquier otra enfermedad, su aparición da como resultado casos asociados con ciertos factores de riesgo. Por lo tanto, en presencia de al menos uno de los factores enumerados, el riesgo de aumentar la acidez del estómago aumenta significativamente.

Debe tener especial cuidado con la salud del estómago si:

• comer mal, a menudo comer "en seco", en la carrera;
• use demasiado café (especialmente soluble), té fuerte, bebidas alcohólicas, refrescos;
• humo;
• a menudo comer en exceso;
• tomar periódicamente medicamentos como antiinflamatorios no esteroideos, anticonceptivos hormonales o antibióticos;
• bebes un poco de vitaminas;
• a menudo expuesto al estrés.

Además, aquellos que ya han tenido casos similares de problemas gástricos tienen más probabilidades de aumentar la acidez. Entonces, si sus parientes directos padecen enfermedades gástricas, entonces usted también está en riesgo.

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Patogenesia

La acidez del ambiente estomacal depende del nivel de su secreción de ácido clorhídrico, que se mide por el pH. Se considera que la norma es 1,5-2 pH con el estómago vacío, y directamente en la mucosa puede ser algo mayor, aproximadamente 2 pH y más profundo en la capa epitelial, incluso hasta 7 pH.

El ácido clorhídrico es secretado por las glándulas subyacentes de los tejidos mucosos, que se localizan en cantidad suficiente en la región del fondo y el cuerpo del estómago.

La liberación excesiva de ácido clorhídrico con un aumento en la acidez puede deberse a un aumento en el número de estructuras glandulares, o una falla en la síntesis de componentes alcalinos del jugo gástrico.

Dado que para la secreción normal de las glándulas del fondo uterino, el ácido debe liberarse sincrónicamente, cualquier violación de este proceso puede provocar un aumento de la acidez.

Aumento de la frecuencia de la acidez, a su vez, da lugar a los cambios en la superficie del tejido dolorosa de la mucosa en el estómago, lo que conduce al desarrollo de diversas enfermedades del estómago, el duodeno 12 y el páncreas.

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Síntomas de aumento de la acidez del estómago

El aumento de la acidez del estómago implica irritación de la mucosa, que se manifiesta en una serie de síntomas característicos.

El síntoma principal del aumento de la acidez es la acidez estomacal, que puede ocurrir sin causa: por la noche, en la mañana con el estómago vacío, sin embargo, su aspecto más frecuente está relacionado con comer alimentos como frituras, dulces y fritos. La acidez estomacal puede ser leve o dolorosa y difícil de atravesar.

Además de la acidez estomacal, puede haber otros primeros signos de aumento de la acidez:

• sensación de pesadez y plenitud del estómago;
• incomodidad;
• eructando "agrio";
• estreñimiento (regular o episódico);
• a veces - distensión abdominal, trastornos digestivos;
• malestar general, empeoramiento de la capacidad de trabajo;
• disminución del apetito;
• irritabilidad, mal humor.

La gravedad de los síntomas depende de cuánto tiempo la persona tenga una alta acidez, así como de la presencia de enfermedades concomitantes del tracto gastrointestinal.

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Tos debido a la alta acidez del estómago

La tos se considera uno de los signos de enfermedades del sistema respiratorio, pero también puede ocurrir con enfermedades del sistema digestivo. En este caso, la tos es un signo adicional en el fondo de otros síntomas de daño al estómago.

Con una acidez incrementada del estómago, la tos puede ser constante, incluso dolorosa, lo cual no es eliminado por los agentes antitusivos convencionales. La razón de este fenómeno es la irritación ácida del sistema respiratorio mucoso, junto con una irritación similar del estómago y el esófago.

Con el desarrollo de la esofagitis, el cierre de los esfínteres gástricos se deteriora, lo que permite que partículas de alimentos y ácidos entren en secreto a la cavidad del tubo esofágico. La mucosa del esófago está irritada, seguida de irritación de la garganta, lo que desencadena el reflejo de la tos.

Como regla, después de resolver el problema con alta acidez, la tos desaparece.

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Aumento de la acidez del estómago en los niños

En la infancia, la acidez aumentada del estómago no es infrecuente. Las causas de la enfermedad a una edad tan temprana pueden ser:

• Enamoramiento con "comida equivocada" (patatas fritas, galletas, bocadillos, etc.);
• uso frecuente de refrescos (Coca-Cola, Pepsi, etc.);
• comida "a la carrera", entusiasmo por la comida rápida;
• estrés y estrés mental;
• falta de dieta
• Los signos de acidez creciente en los niños son casi los mismos que en los adultos:
• eructo agrio;
• trastornos digestivos (el estreñimiento puede ser reemplazado por diarrea);
• acidez estomacal;
• temperatura sin causa periódica de aproximadamente 37ºC.

Con un tratamiento oportuno, así como con la dieta y el ejercicio, es posible prevenir el desarrollo de enfermedades estomacales más complejas. Lo principal es estabilizar la acidez a tiempo antes del momento en que comienzan los cambios patológicos de la membrana mucosa.

Aumento de la acidez del estómago durante el embarazo

La incomodidad y los problemas con la digestión durante el embarazo ocurren en casi todas las mujeres. La principal causa de este fenómeno se puede considerar apretar el útero en crecimiento de los órganos internos (especialmente en el tercer trimestre). Durante el embarazo, los siguientes síntomas pueden ocurrir:

• acidez estomacal (independientemente de la ingesta de alimentos, o después de ella);
• náusea
• pesadez en el estómago, incluso después de comer una pequeña cantidad de comida;
• dificultades para tragar;
• una sensación de incomodidad general;
• eructar ácido.

Durante el embarazo, es poco probable que el médico recurra a un tratamiento integral. Muy a menudo, él designa cumplimiento con el régimen del día y la nutrición. Si durante el embarazo come de forma adecuada y gradual, luego del parto la afección generalmente se normaliza y la acidez vuelve a la normalidad.

Complicaciones y consecuencias

El aumento de la acidez es un estado intermedio, que no siempre significa la presencia de una enfermedad del sistema digestivo. Es decir, si sigue cuidadosamente las recomendaciones del médico sobre nutrición y estilo de vida, el aumento de la acidez del estómago puede normalizarse pronto sin complicaciones.

Si ignora la prescripción del médico y no sigue la dieta, el problema puede empeorar.

Las consecuencias más frecuentes del aumento de la acidez del estómago son:

• gastritis crónica;
• Úlcera estomacal;
• úlcera de duodeno;
• esofagitis crónica.

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Diagnostico de aumento de la acidez del estómago

Uno de los métodos más informativos para diagnosticar la alta acidez es el procedimiento de pH-metría intragástrica. Este procedimiento causa menos sensaciones incómodas que el sonido del estómago, y le permite evaluar el grado de acidez del secreto directamente dentro del estómago. Para hacer esto, se instalan sensores especiales: acidogastrómetros.

La medición de la acidez por el método de pH-metry no toma más de 5 minutos. Durante este tiempo, los indicadores de varias partes de la cavidad del estómago y el duodeno se eliminan. Si existe la necesidad de controlar la acidez a diferentes horas del día, entonces el procedimiento en este caso es más prolongado de lo habitual, hasta un día.

Los análisis de sangre y orina se pueden prescribir adicionalmente, para excluir la presencia de un proceso inflamatorio en el cuerpo.

Los diagnósticos instrumentales pueden incluir:

• gastroduodenoscopia;
• Ultrasonido de órganos internos;
• Examen de rayos X (a menudo, contraste).

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Diagnóstico diferencial

El diagnóstico diferencial se realiza con otras enfermedades del sistema digestivo. Por ejemplo, los síntomas de acidez aumentada pueden manifestar patologías tales como úlcera gástrica, gastritis crónica, duodenitis, pancreatitis crónica. Con un aumento de la acidez, puede producirse la llamada dispepsia funcional, una violación asociada con trastornos funcionales del sistema digestivo. La dispepsia funcional es temporal y ocurre después de la estabilización del estómago.

Tratamiento de aumento de la acidez del estómago

Baja acidez puede ser con la ayuda de medicamentos especiales. Sintomático para aliviar la incomodidad de aumentar la acidez puede ser tomando una pastilla Rennie, Sekretat Forte, Gastal, una suspensión de Altazid o Agiflux. Si aborda el problema globalmente, entonces debe someterse a un tratamiento dirigido a eliminar la causa del exceso de ácido en el estómago. Para empezar, es necesario someterse a un diagnóstico y determinar las enfermedades que acompañan al tracto digestivo. Si el médico encuentra una gastritis, puede recetarle una terapia con antibióticos para destruir la bacteria Helicobacter en el estómago. Para este propósito, el medicamento De-Nol, basado en bismuto, es excelente.

Otros medicamentos que reducen la producción de ácido clorhídrico, se dividen en dos grupos

• drogas que bloquean los receptores de histamina (Kwamatel, Ranitidine);
• medicamentos que inhiben la síntesis de ácido clorhídrico (Omeprazol, Omez, Contralok).

Además, se pueden recetar agentes que protegen las paredes del estómago de la irritación, como Almagel, Maalox.

No se aplican medicamentos como Hilak forte o Pancreatin, con acidez aumentada. Hilak forte puede prescribirse para trastornos gastrointestinales, que se acompañan de diarrea y trastornos digestivos. Si no hay suficiente función exocrina del páncreas, entonces en este caso, el nombramiento de preparaciones enzimáticas (pancreatina), siempre que el paciente no tenga pancreatitis aguda.

• Almagel se ingirió 1-3 veces con una cuchara hasta 4 veces al día, 30 minutos antes de las comidas y durante la noche. No es aconsejable tomar la droga durante el embarazo. Si consume altas dosis de Almagel, puede causar somnolencia y estreñimiento.
• Omez en forma de cápsulas se consume internamente como un todo, 20 mg al día durante varios días a 2 semanas. Es aconsejable tomar el medicamento por la mañana con el estómago vacío. Ocasionalmente, después de tomar Omeza, es posible tener dolor abdominal, sequedad en la boca y debilidad en los músculos.
• Omeprazol se toma por la mañana antes del desayuno, en una cantidad de 0.02 g. Por lo general, el medicamento es bien tolerado, solo ocasionalmente hay posibles sabores de sabor, dolor abdominal y dolor en las articulaciones y los músculos.
• De Nol en forma de tabletas tomadas durante media hora antes de una comida, 1 pz. Hasta 4 veces por día. Es posible tomar 2 tabletas dos veces al día. De Nol no prescrito durante el embarazo. A veces, el medicamento puede ir acompañado de heces frecuentes, náuseas o reacciones alérgicas.

Vitaminas

Con una mayor acidez, se debe prestar atención a las vitaminas, como el ácido nicotínico, ácido fólico, retinol y vitaminas B¹ y B².

El retinol (vitamina A) acelera la regeneración de la mucosa y ayuda a resistir los procesos infecciosos.

El ácido nicotínico mejora la circulación sanguínea alrededor del estómago, ayuda a eliminar la inflamación y normaliza la composición del jugo gástrico.

Las vitaminas del grupo B están involucradas en todos los procesos metabólicos en el cuerpo.

El ácido fólico protege la mucosa gástrica de los factores irritantes, sirve como una buena profilaxis para la gastroenteritis.

Por separado se debe hacer de una vitamina tal como S-metilmetionina - también conocido como vitamina U. Este medicamento se prescribe a menudo para diversos problemas digestivos, ya que tiene una acción antiulcerosa fuerte, lo que contribuye a la conservación de la integridad del tejido mucoso del tracto digestivo. La vitamina U se puede tomar en tabletas, 0.1 tres veces al día, o en especie: la vitamina está contenida en el jugo de repollo blanco.

Tratamiento fisioterapéutico

La fisioterapia se utiliza con éxito para efectos terapéuticos adicionales con una mayor acidez del estómago.

Para eliminar el dolor, la electroforesis se usa con novocaína, platofilina, así como con aplicaciones de parafina, ozocerita y lodo terapéutico.

Para normalizar la actividad de las glándulas, se asignan las corrientes sinusoidales moduladas y las ondas de decímetro electromagnético.

En la etapa de remisión, se recomienda el tratamiento de sanatorio y spa. Las aguas minerales de hidrocarbonato se muestran en los intervalos entre las comidas (Borzhomi, Mirgorod, Essentuki, Zheleznovodsk). Es deseable beber agua a temperatura ambiente o agua tibia no carbonatada.

Tratamiento alternativo

Además del tratamiento con medicamentos, con una mayor acidez, también se pueden usar recetas para medicina alternativa. Por ejemplo, un remedio simple y natural para el exceso de ácido en el estómago ha sido considerado como miel. Sus propiedades medicinales son conocidas por todos. También ayudará con el aumento de la acidez y en los trastornos de la función digestiva. Y se recomienda usarlo de la siguiente manera:

• mezcle una pequeña cantidad de miel con la comida (la miel se adapta bien a los productos lácteos, papillas);
• agregue una cucharada de miel al té (es deseable que la bebida tenga una temperatura de no más de + 45 ° C;
• La miel debe consumirse tres veces al día, diariamente, durante 1.5-2 meses.

De los medios adicionales de la medicina alternativa, podemos recomendar tales recetas:

• beber con el estómago vacío (preferiblemente por la mañana) jugo de zanahoria recién exprimido;
• Antes de cada comida, beba 40-50 ml de jugo, exprimido de papas crudas;
• use pulpa de calabaza en diferentes versiones (hervida, horneada).

Muchos recomiendan beber la solución de soda para eliminar los síntomas de una mayor acidez. Digámoslo sin rodeos: este método funciona solo al principio, y luego el proceso se agrava. La soda irrita la mucosa del estómago no menos que el ácido. Como resultado de dicho tratamiento, se puede desarrollar una úlcera de estómago y gastritis crónica.

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Tratamiento a base de hierbas

Además de los métodos anteriores de normalización de la acidez en el estómago, existen otros métodos que utilizan plantas medicinales. Por ejemplo, para normalizar la digestión en un contexto de aumento de la acidez, se recomienda utilizar infusiones basadas en hierbas como madre y madrastra, diente de león, caléndula, plátano, manzanilla, etc.

La recolección de hierbas tendrá indudablemente un efecto más pronunciado que la monoterapia. Por ejemplo, muchos aplican con éxito tales recetas para reducir la acidez:

• una mezcla de hierba de San Juan, hojas de plátano y flores de manzanilla (5 gramos cada una) se vierte en 250 ml de agua hirviendo, insista y tome un cuarto de taza antes de las comidas;
• mezcle 100 ml de jugo de arándano y el mismo jugo de agave (aloe), agregue 200 ml de agua hervida caliente y una cuchara de miel. Si toma este medicamento todos los días, tres veces al día por 25 ml, entonces puede olvidarse de la acidez estomacal y el eructo ácido durante mucho tiempo.
• Se vierten 100 g de una mezcla equivalente de hierba de San Juan, milenrama y hojas de menta en 0,5 litros de agua hirviendo, se insiste en un termo durante aproximadamente 6 horas y se filtra. Beba 100 ml por la mañana.

Se conoce un número bastante grande de plantas medicinales que ayudan a aumentar la acidez. Estas plantas se pueden elaborar por separado y beberse como té, o usarse como parte de mezclas medicinales.

• Ajenjo - estabiliza y estimula el trabajo del aparato glandular del estómago, aumenta la secreción de bilis, mejora todas las etapas del proceso digestivo. Tiene un pequeño efecto antiinflamatorio, bactericida y fungicida.
• Semilla de lino - tiene un efecto envolvente, ya que contiene una gran cantidad de moco y una sustancia específica de linamarina. El consumo regular de semillas ayuda a eliminar la inflamación, el dolor en el estómago y también restaura los tejidos mucosos dañados por el ácido.
• Chaga (hongo de abedul) es un agente antimicrobiano que se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar y prevenir la gastritis, úlceras estomacales y tumores cancerosos. Chaga es famoso por sus efectos antiinflamatorios, coleréticos, cicatrizantes y restauradores en el cuerpo.
• Bigote dorado: esta planta tiene en su composición sustancias que, con una acidez aumentada del estómago, neutralizan el efecto agresivo de la secreción de ácido y, cuando se reducen, llenan el ácido que falta.
• La manzanilla es un buen remedio para la gastritis asociada con una alta acidez. Es especialmente útil para beber infusión, en la cual la manzanilla se combina con hierba de San Juan o milenrama.
• Propóleos: cura la inflamación de la mucosa, elimina los espasmos de la musculatura lisa y elimina los síntomas de acidez estomacal y eructos ácidos. El propóleos puede ayudar incluso cuando las úlceras y la erosión comienzan a formarse en la mucosa gástrica irritada.
• St. John's Wort - se usa en la composición de honorarios médicos, ya que tiene un efecto astringente y bactericida pronunciado. Además, la hierba de San Juan puede detener la diarrea y eliminar sustancias tóxicas con un ligero envenenamiento alimentario.
• Aloe: se usa el jugo de esta planta, generalmente en combinación con miel. En primer lugar, mejora significativamente el efecto del tratamiento, y en segundo lugar, suaviza el resabio amargo y desagradable del siglo. Para el tratamiento del aumento de la acidez, es mejor usar el jugo de las hojas de una planta de 3 a 5 años. Sus propiedades son las más valiosas.
• Hierbabuena - es parte de los honorarios del estómago, ya que las propiedades de esta planta - un calmante, antiespasmódico, bactericida, colerético, analgésico, astringente - ayudan a establecer la digestión y restaurar la función de las glándulas secretoras.
• La caléndula es una planta con alta actividad farmacológica, que se utiliza para tratar muchas enfermedades, incluidos los órganos digestivos. Propiedades de la planta astringente, cicatrizante, antiinflamatoria, antiespasmódica, antiséptica: se puede utilizar con una mayor acidez asociada con gastritis o trastornos digestivos funcionales.
• Grass Cucumber: tiene un efecto antiinflamatorio, astringente y antibacteriano. Los medicamentos basados en plantas se utilizan para el tratamiento de la úlcera péptica, ya que el pepino no solo normaliza el pH del ambiente del estómago, sino que también tiene un efecto reparador.

No se utilizan plantas como el jengibre, la rosa de perro y el plátano con una acidez aumentada, ya que contienen sustancias que agravan la irritación de la mucosa gástrica.

Homeopatía

Los remedios homeopáticos pueden ayudar a lidiar con una sensación de ardor y dolor en el estómago, con un eructo desagradable y ardor de estómago. Los especialistas admiten usar con mayor acidez los siguientes medicamentos:

• Bichromicum de potasio 3, 6 - estabiliza el nivel de acidez, elimina el dolor en el estómago;
• Hydrastis 6, 30 - efectivo en la acidez asociada con la úlcera péptica;
• Calcarea Carbonica (carbonato de calcio derivado de las ostras) 3, 6, 12, 30 - ayuda a eliminar las flatulencias y el dolor de estómago. Tome 8 gotas del medicamento hasta 4 veces al día;
• Acidum sulfuricum 6, 30 - ayudará con el eructo con ácido, con una sensación de ardor en el esófago y el estómago;
• El sodio fosforicum 6 estabiliza la acidez al tomar el polvo 2-3 veces al día;
• Argentum nitrikum (lapis) 3, 6 - ayuda con el dolor gástrico y la acidez inestable.

Los fondos enumerados no tienen contraindicaciones, muy rara vez causan reacciones alérgicas y se pueden utilizar como un tratamiento adicional en el contexto de tomar medicamentos.

Tratamiento operatorio

Dado que el aumento de la acidez del estómago no es una enfermedad, sino solo un síntoma del comienzo de un mal funcionamiento, no se muestra la operación en estas condiciones.

El tratamiento quirúrgico se puede prescribir si el aumento de la acidez se produce en el contexto de:

• úlcera perforada;
• estenosis del tubo esofágico;
• hemorragia interna;
• Esófago de Barrett;
• esofagitis hemorrágica;
• abundante ulceración de la mucosa del tracto digestivo.

Además, se recurre a la intervención quirúrgica en los casos en que el tratamiento habitual no tiene un efecto positivo.

Dieta con mayor acidez del estómago

Con una mayor acidez, la dieta es un requisito previo para la recuperación. A menudo es una nutrición adecuada que le permite deshacerse del problema sin usar medicamentos.

Debe ser excluido de la dieta:

• caldo fuerte;
• setas;
• bebidas alcohólicas (incluidas las bebidas con bajo contenido de alcohol);
• platos fritos, grasosos, salados, ahumados y fritos;
• cualquier pastelería;
• frutas cítricas;
• café y té fuertes;
• soda;
• aditivos aromatizantes (especias, salsas, vinagre, mostaza);
• rábano, cebolla y ajo;
• preservación, adobos;
• frutas y bayas ácidas.

El menú debe consistir principalmente en vegetales, platos de cereales, caldos débiles basados en variedades bajas en grasa de carne o pescado. Puedes comer huevos, productos lácteos, fideos, galletas saladas, papas.

La nutrición con una acidez aumentada del estómago debe equilibrarse en el contenido de grasas, proteínas e hidratos de carbono. Cualquier producto que pueda provocar irritación de las paredes del estómago y la mejora refleja de la liberación de ácido entran en la prohibición.

Los platos se cocinan en una olla de cocción doble, hervida y estofada. Los productos excluidos son grasos, de fibra gruesa, que son fuertemente digeridos por el estómago.

Ingesta óptima de alimentos: 6 veces al día.

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Menú con acidez aumentada del estómago

La composición aproximada del menú diario con acidez creciente puede ser la siguiente:

• Para el lunes:
  • Almorzamos con gachas de sémola con miel.
  • Tomamos un trozo de té con leche y tarta de queso al vapor.
  • Almorzamos con sopa de crema de pechuga de pollo, arroz hervido, ensalada de verduras.
  • Puedes tomar una taza de leche para tomar un refrigerio.
  • Cenamos con guiso de verduras, cazuela de cuajada con té.
• Para el martes:
  • Tomamos desayuno con gachas de avena, huevo duro.
  • Tomamos un aperitivo con mousse de leche con una galleta.
  • Almorzamos con sopa de verduras y manzanas al horno con queso cottage.
  • Como aperitivo - té de una manzanilla.
  • Estamos cenando con ternera hervida con puré de papas.
• Para el medio ambiente:
  • Almuerzo macarrones con queso cottage.
  • Tenemos un refrigerio con avena.
  • Cenamos con sopa de crema de zanahoria, filete de pescado hervido, ensalada.
  • En un refrigerio a media mañana, una taza de yogur con una galleta.
  • Cenamos con paté de carne y puré de patatas.
• Para el jueves:
  • Tenemos una cazuela de arroz para el desayuno.
  • Merienda al horno manzana con zanahorias.
  • Almorzamos con sopas de arroz y patatas fritas.
  • Snack - queso cottage y crema agria.
  • Cenamos con pasta con carne.
• Para el viernes:
  • Tenemos una tortilla de desayuno.
  • Tenemos un bocado de galletas y compota.
  • Cenamos con sopa de frijoles, arroz con verduras.
  • Para un bocadillo - leche.
  • Cenamos con un pescado guisado con zanahorias y cebollas.
• Para el sábado:
  • Desayunamos con requesón y leche.
  • Tenemos un refrigerio con té con leche y galletas.
  • Almorzamos con sopa de verduras, chuletas de zanahoria y una chuleta de vapor.
  • Snack es una cuajada con té.
  • Cenamos con pescado al horno con patatas.
• Para domingos:
  • Tenemos el desayuno de arroz con leche con crema agria.
  • Tenemos un bocadillo con una pera horneada.
  • Almorzamos con sopa de alforfón y carne guisada con verduras.
  • Para un bocadillo es un plátano.
  • Cenamos con albóndigas con requesón y crema agria.

Agua mineral con acidez aumentada del estómago

Con una mayor acidez, se recomienda beber un curso de aguas minerales - medicinal, alcalino. En la compra de agua mineral debe preferirse a las marcas conocidas, a fin de no agravar la situación mediante el uso de un sustituto.

El agua mineral tiene un grado diferente de mineralización (contenido de sal). Con un poco de salinidad, el agua se digiere bien. Cuanto mayor es el grado de contenido de sal, más agua se absorbe, pero en este caso puede tener un efecto laxante pronunciado. Con el aumento de la acidez de las aguas altamente mineralizadas debe evitarse, a fin de no provocar una irritación excesiva del estómago.

• Borjomi es una mesa de agua mineral, composición de hidrocarbonato y sodio. Borjomi es útil en la violación de procesos metabólicos, con gastritis, úlcera péptica, enterocolitis.
• Essentuki es un grupo de aguas de cloruro-hidrocarbonato-sodio. El grupo está representado por las siguientes variedades de bebidas medicinales:
  • №17 - agua con un mayor nivel de mineralización, que se utiliza, principalmente, para el tratamiento de enfermedades hepáticas;
  • №4 - tratamiento de agua y comedor, se puede utilizar con mayor acidez;
  • № 2 - tratamiento de agua y comedor, aumenta el apetito;
  • No. 20 - agua ligeramente mineralizada, se puede usar como tratamiento y prevención del aumento de la acidez.

El agua mineral con un aumento en la acidez se consume en forma caliente, una hora y media o dos antes de las comidas, 200-250 ml, tres veces al día.

Productos permitidos con mayor acidez del estómago

• Miel: con mayor acidez, se usa solo en forma caliente, ya que en combinación con agua fría puede tener el efecto opuesto.
• Productos lácteos: con una mayor acidez, alimentos no ácidos como la leche, la crema agria no ácida, el requesón, la crema, el yogur y la mantequilla se utilizan para la alimentación.
• Cuajada - no ácida, en forma de pasteles de queso, cazuelas, postres.
• Leche: solo fresca, preferiblemente casera, puede ser en forma de cereales, sopas de leche, beselos.
• Yogur: no ácido, natural, sin aditivos en forma de estabilizantes, colorantes y conservantes.
• Frutas - variedades no ácidas, preferiblemente en forma de horneado o en forma de compotas y bizcochos.
• Tés: no fuertes, es posible con la adición de manzanilla, hierba de San Juan, menta.
• Manzanas - variedades no ácidas, maduras, preferiblemente en forma cocida y hervida.
• Caqui - en pequeñas cantidades, preferiblemente - sin piel. Sin problemas, puede agregar pulpa de caqui en jalea, compotas, gelatina.
• El jugo de patata es un producto muy útil con una mayor acidez, ya que contiene casi toda la gama de vitaminas B, ácido fólico, vitamina U y otras sustancias útiles. El jugo de patata puede aliviar la inflamación, irritación y acelerar la curación de úlceras y erosiones. Tome jugo recién exprimido con el estómago vacío por 1 cuchara, regularmente, hasta que la condición mejore.
• Sal - con mayor acidez se permite comer, pero se limita a alrededor de 3 g / día.
• Kissel - cocinado en frutas no ácidas, tiene un efecto envolvente, lo que facilita el alivio de la gastritis. Especialmente útiles son la avena y la jalea de leche.
• Zanahorias: otro vegetal, que es especialmente útil en alta acidez. Las propiedades útiles se explican por la presencia en la zanahoria de vitamina A, que tiene propiedades curativas y reparadoras.
• Los plátanos son un producto único que puede estabilizar la acidez del ambiente gástrico, por lo que se puede usar con una acidez aumentada prácticamente sin restricciones.
• La calabaza es un producto muy útil con una acidez incrementada. Igualmente útiles son tanto el jugo como la pulpa del producto, que contienen sustancias alquitranadas, vitaminas B, aceites. La calabaza mejora la digestión y ayuda a normalizar las funciones del tracto digestivo.
• La remolacha es capaz de reducir la acidez a valores normales en poco tiempo. Puede usar una ensalada de remolachas frescas jóvenes, remolachas cocidas y hervidas, así como jugo de remolacha fresco.
• Los arándanos son una baya no ácida que mejora la composición de la flora intestinal, protege la mucosa de los factores irritantes, reduce la secreción, reduce la gravedad del dolor y la inflamación. La principal condición para el uso de arándanos para personas con alta acidez no es abusar.
• Chucrut - a pesar de la presencia de ácido en él, se puede utilizar para la gastritis con alta acidez en cantidades moderadas.
• Avena - se usa activamente para la gastritis con acidez excesiva, ya que tiene una propiedad curativa, antiinflamatoria y envolvente.

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Alimentos prohibidos con mayor acidez del estómago

• El kéfir se considera un producto indeseable cuando aumenta la acidez, ya que contiene una gran cantidad de ácido, que puede aumentar la irritación de la mucosa. El kéfir (yogur) fresco y no ácido casero puede consumirse solo en la etapa de alivio persistente de los síntomas.
• Ryazhenka - ver arriba - no se recomienda para aumentar la acidez junto con otros productos lácteos fermentados.
• Limón: contiene una gran cantidad de ácidos, incluidos el limón y el ácido ascórbico. Esto le permite usar activamente limón en sus alimentos con una acidez reducida en el estómago.
• Café: esta bebida fuerte estimula la secreción de jugo digestivo, aumenta la vulnerabilidad de los receptores. Con un exceso de ácido en el estómago, no es deseable consumir café. Si no puede imaginar una mañana sin un cáliz fragante, dé preferencia al producto natural molido, en lugar de una bebida granular e instantánea.
• Vino: aumenta la sensibilidad de la mucosa gástrica a los ácidos y agrava la acidez estomacal.
• Bayas: casi todas, con raras excepciones, aumentan la secreción gástrica. Las bayas no ácidas no poseen esta propiedad, pero se les permite usarlas en pequeñas cantidades y no con el estómago vacío.
• Arándano - se usa activamente para aumentar la acidez en pacientes con producción insuficiente de enzimas digestivas. Si el ambiente estomacal es excesivamente ácido, entonces no es deseable usar arándanos.
• Achicoria: la mayoría de los expertos no prohíben beber esta bebida con mayor acidez, sino en cantidades moderadas y después de las comidas.
• El pan, como cualquier lote de levadura, aumenta la acidez en el estómago. Por lo tanto, con un mayor nivel de ácido, el pan se consume solo no fresco, seco, en forma de pan tostado o galletas saladas. También se permite hornear en pequeñas cantidades de galletas.

Prevención

Los momentos importantes en la prevención del aumento de la acidez del estómago son:

• adherencia a la dieta;
• el uso de productos dietéticos;
• rechazo de malos hábitos - fumar y abuso de alcohol.

Es necesario evitar alimentos nocivos para el estómago, observar las reglas de higiene al preparar los platos.

Además, es necesario proteger el sistema nervioso de los efectos negativos del estrés. Es importante aprender a manejar sus emociones, resistir los estados psicoemocionales y depresivos.

Si periódicamente tiene problemas estomacales, definitivamente debe visitar a un gastroenterólogo para exámenes regulares.

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Pronóstico

En la gran mayoría de los casos, la acidez aumentada del estómago es muy susceptible de corrección: la recuperación de la secreción normal ocurre con relativa rapidez. Sin embargo, el problema puede regresar tan rápido si el paciente "olvida" los principios de la alimentación saludable, el estilo de vida. Si sigue todas las recomendaciones para una nutrición adecuada, no abuse del alcohol y no fume, ayudará durante muchos años a ahorrar calidad y una digestión saludable y buena salud.

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