Muchos tipos de hongos cuando se ingieren causan envenenamiento. Distinguir las especies silvestres es una tarea difícil, incluso para un selector de hongos conocedor, las formas alternativas de distinguir entre venenosas y comestibles son, por regla general, poco confiables.
La intoxicación por ciguatera se produce por el consumo de cualquiera de> 400 especies de peces en los arrecifes tropicales de Florida, las Indias Occidentales o el Océano Pacífico, donde los dinoflagelados producen toxinas que se acumulan en la carne de los peces.
Un pequeño número de plantas comunes son venenosas. A las plantas altamente tóxicas y potencialmente fatales son los ricitos comunes, acres de oración, cicuta venenosa, agua de cicuta, adelfas y digitálicos que contienen glucósidos.
Cuando el envenenamiento con sustancias cáusticas (ácidos fuertes y álcalis) desarrolla una quemadura química del tracto gastrointestinal superior, lo que lleva en algunos casos a la perforación del esófago o el estómago.
La intoxicación por monóxido de carbono causa síntomas agudos: dolor de cabeza, náuseas, debilidad, angina de esfuerzo, disnea, pérdida de conciencia y a quién. Los síntomas neurológicos pueden desarrollarse después de una semana.
Los pacientes con intoxicación grave pueden requerir ventilación mecánica y / o tratamiento del colapso cardiovascular. En el caso de los trastornos mentales, es posible que se requiera un control y una fijación continuos.
La primera etapa del diagnóstico es la evaluación del estado general del paciente. La intoxicación grave puede requerir medidas de emergencia para tratar la insuficiencia cardiovascular aguda (colapso).
El envenenamiento como resultado de accidentes y el envenenamiento intencional autoinfligido (deliberado) son una razón común para contactar a los departamentos de emergencia y una cantidad de muertes.
El envenenamiento con salicilatos puede causar vómitos, tinnitus, frustración, hipertermia, alcalosis respiratoria, acidosis metabólica y falla orgánica múltiple.
La intoxicación por paracetamol puede causar gastroenteritis en unas pocas horas y daño al hígado en 1 a 3 días después de la ingestión. La severidad del daño al hígado después de una sobredosis aguda se puede predecir por la concentración de paracetamol en el plasma sanguíneo.
