Alergia a las nueces

La alergia a los frutos secos es un subtipo de alergia a los alimentos, que se considera el más común.

Una reacción alérgica puede ocurrir en cualquier variedad de nueces: nueces, brasileño, cedro y otros. Algunas personas piensan que los cacahuetes también son nueces.

Pero, si observa cuidadosamente la estructura de los cacahuetes y su "vaina", que en su diseño se asemeja a los guisantes o los frijoles, lo que significa que los cacahuetes son una familia de legumbres, y no de nueces. Pero, sin embargo, si una persona es alérgica al maní, entonces es posible que dicho proceso se extienda a las nueces.

Si una persona se da cuenta de que es alérgico a las nueces, ¿qué debería hacer?

• Consulte con un medico
• No consuma alimentos que puedan provocar una reacción alérgica.

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Causas de la alergia a las nueces

La eterna pregunta de "por qué" Expresado en términos simples: la proteína de nuez es percibida por el cuerpo como un elemento extraño peligroso, y en consecuencia, se produce una reacción inmune protectora, lo que resulta en una alergia a las nueces.

En cuanto a la reacción protectora, se expresa a su manera para todos, que se analizará en la sección de síntomas.

El diagnóstico, el tratamiento y la prevención son de gran importancia en este sentido, y hablaremos de esto más adelante.

Además de todo lo dicho, la alergia se puede propagar a todo tipo de nueces, y tal vez solo a una especie específica.

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Síntomas de alergia a los frutos secos

Al igual que cualquier alergia alimentaria, la alergia a los frutos secos tiene una serie de síntomas que pueden ser los siguientes:

• urticaria u otras reacciones de la piel (erupción),
• problemas para respirar, asma,
• tos seca
• estornudos, rinitis.

Los síntomas de las alergias pueden ser más complejos, incluido el edema de Quincke y el shock anafiláctico. Tales síntomas no pueden eliminarse de ninguna manera. Solo la asistencia médica puede resolver esta situación.

También hay posibles exacerbaciones de enfermedades dermatológicas crónicas, por ejemplo, eczema, psoriasis, neurodermatitis y otras.

En cualquier caso, los síntomas simplemente no aparecen, por lo tanto, la consulta con un médico (inmunólogo, dermatólogo, alergólogo) es obligatoria.

Alergia a las nueces de pino

Como regla, los piñones pueden crear una tensión en el tracto digestivo como resultado de un almacenamiento inadecuado. Tales consecuencias incluyen una característica distintiva: un sabor amargo. Y esos signos no significan que una persona sea alérgica a las nueces. Las reglas para almacenar tales frutos secos requieren que no limpie los granos del caparazón. Desafortunadamente, en nuestros países esa regla no siempre se respeta.

Una reacción alérgica es posible si una persona tiene una tendencia a las alergias a los alimentos, es decir, a las nueces.

Los síntomas, el diagnóstico, el tratamiento y las precauciones son los mismos que con las alergias a los demás o a todas las nueces en general.

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Alergias a la nuez moscada

La alergia a las nueces no tiene nada que ver con la nuez moscada, ya que la nuez moscada no es esencialmente una nuez, sino una especia extraída de una semilla. Es lógico que una reacción alérgica a la nuez moscada no pueda ser. Es posible que la alergia esté relacionada con otro producto alimenticio, y una persona lo tome por alergias a este tipo de especias.

Aunque, entre algunos médicos, existe una opinión sobre la existencia de un peligro relacionado con la influencia de la nuez moscada en el cuerpo. Pero en la práctica esta versión no está probada.

En caso de sospecha de alergia al moscatel, es necesario pasar pruebas que determinen la presencia de alergias alimentarias. Si hay uno, luego del diagnóstico, el paciente está convencido de que la materia no está en la nuez moscada, sino en otro producto alimenticio.

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Alergia a la nuez de Brasil

Las reacciones alérgicas a los frutos secos difieren en especies, formas y síntomas. Por ejemplo, una alergia a la nuez de Brasil surge porque las frutas en sí contienen una gran variedad de nutrientes: hierro; zinc; calcio; potasio; manganeso; fosfatos; betaína; colina; cobre; magnesio; fósforo; selenio; tiamina; riboflavina; niacina; omega 3.6; aminoácidos; flavonoides; proteína; celulosa; Vitaminas В ₆, С, D, Е - la reacción del organismo humano, a que puede llevar el carácter alérgico.

Además, la nuez de Brasil tiene las propiedades de reducir el colesterol en la sangre. También tiene un efecto positivo en el cuerpo humano ya que puede normalizar el contenido de azúcar en la sangre; para la prevención del cáncer de los intestinos, los pulmones, la próstata de mama. ¡Pero! Tampoco se recomienda involucrarse con el uso de la nuez de Brasil, porque una gran concentración de nutrientes puede provocar una sobredosis que puede actuar como una alergia. La tasa diaria es: 2 nueces.

La alergia a las nueces, a saber, brasileña, puede aparecer en el suelo:

• alta concentración de radio, que es un componente radioactivo dañino,
• la presencia de aflotoskinov en la membrana fetal, cuyo uso en grandes cantidades puede causar una serie de enfermedades graves. Por lo tanto, antes de comer una nuez, debe pelarla de la piel, una fina caparazón.

Las nueces brasileñas no deben ser consumidas por personas que ya tienen alergia a las nueces, los mangos.

Los síntomas de alergias causados por una nuez de Brasil son los mismos que para otras especies, es decir: urticaria, ardor, picazón, dificultad para respirar, estornudos, vómitos, etc.

Completamente erradicar la enfermedad es casi imposible. La terapia tiene una dirección puramente sintomática.

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Diagnóstico de alergia a los frutos secos

La alergia a las nueces en la primera visita al médico se determina al confiar en las quejas del paciente. Inmediatamente, el médico, al interrogar al paciente, establece la duración y la naturaleza de los síntomas de una posible alergia.

La tarea del alergista es identificar el tipo de reacción a un determinado producto alimenticio. Y para esto es necesario hacer un análisis de la piel. Esto hace un pequeño rasguño en la piel, donde gotea una pequeña cantidad de extracto de nuez líquida. En otros cortes de áreas de la piel, los alérgenos de diferente origen están goteando. Este procedimiento se realiza para identificar la reacción alérgica y el producto en relación con el cual aparece. El área del corte donde se forma la piel cambia es la respuesta a la prueba alérgica.

La alergia a los frutos secos también se verifica mediante un análisis de sangre que se mezcla con alguna posible sustancia alérgica.

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Tratamiento de alergias a los frutos secos

La alergia a las nueces no es tratada. En el proceso de tratamiento, solo se eliminan los síntomas que son más fáciles de prevenir que curar. Y para esto, debe evitar el uso de frutos secos y productos hechos a base de nueces (aceite de nuez, pasteles con nueces, etc.).

En caso de reacciones alérgicas graves, siempre debe llevar algunos medicamentos antialérgicos:

• "Epinefrina": la inyección ayuda con la anafilaxia, que se puede ingresar de forma independiente. Este medicamento se administra en farmacias con receta.
• fármacos antihistamínicos "Alergoftal" - gotas para los ojos (asignado con la conjuntivitis alérgica), "loratadina" "Alerpriv" "Suprastin" "Agistam" -, antipruriginosos tabletas antialérgicos para el tratamiento de diversas reacciones alérgicas, piel relacionadas con los órganos respiratorios.

Hemos descrito medicamentos estándar para el tratamiento de los síntomas que producen alergias a los frutos secos. Pero los medicamentos deben ser comprados por aquellos recomendados por el médico tratante.

Prevención de la alergia a los frutos secos

Evitar las reacciones alérgicas a los frutos secos es casi imposible, ya que con mucha frecuencia, esta es una enfermedad hereditaria o surge de las características del cuerpo. Pero, en cuanto a los síntomas, cuya aparición provoca una alergia a los frutos secos, puede evitarlos. Para hacer esto, es necesario excluir los alimentos que contienen un alergeno de la dieta.

Considere la lista de productos alimenticios prohibidos:

• cacahuetes y mantequilla de maní,
• nueces en general,
• productos alimenticios de origen asiático, por ejemplo: piedtai, satay,
• salsas a base de nueces, por ejemplo, pesto,
• mazapán,
• productos de confitería con nueces o con sus componentes,
• Productos de panadería incluso sin los contenidos de frutos secos. Aquí debe saber exactamente qué está incluido en el producto,
• cereales, muesli, turrón, praliné,
• comida vegetariana en base a nueces o soya,
• aderezos para ensaladas y ensaladas preparadas,
• helado (cualquiera).

Otras precauciones:

• evitar el contacto con el agente causante de una reacción alérgica a lo largo de la vida es casi imposible, porque los amigos, conocidos, miembros de la familia tarde o temprano causarán de alguna manera que se enfrente a un alergeno. Por lo tanto, es muy importante controlar los utensilios y utensilios personales para cocinar, para mantenerlos limpios en la cocina. ¿Por qué es esto necesario? Existe un contacto cruzado, es decir, no un golpe directo del alergeno en el cuerpo, sino un producto que ha entrado en contacto con él. Digamos que una persona corta un pastel de nuez con un cuchillo, y una persona con alergia con el mismo cuchillo, sin lavarlo primero, por ejemplo, corta la salchicha. Desde donde se puede ver el contacto del cuchillo con la torta → contacto de la salchicha con un cuchillo, donde, respectivamente, hubo un contacto de salchicha y una torta de nuez,
• excluir productos de origen desconocido,
• Lea cuidadosamente el contenido del empaque del producto. Las proteínas vegetales hidrolizadas están contraindicadas.
• muestra una dieta para alergias.

Al observar todas las precauciones, ninguna alergia a los frutos secos no será terrible.