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Último revisado: 07.07.2025
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Poca gente conoce la importancia del magnesio (Mg) en el cuerpo humano. Después del agua y el oxígeno, se considera uno de los elementos más importantes del organismo. Más de 350 reacciones químicas no pueden ocurrir sin magnesio, y es fundamental para el funcionamiento normal del organismo.
Características generales del magnesio
El magnesio en el cuerpo humano es un mineral tranquilizante y antiestrés. Está presente en la clorofila de las plantas y es un componente esencial de los huesos y los dientes. El magnesio, en combinación con el cloro, se encuentra en el agua de mar y en el agua corriente, en forma de iones.
El cuerpo humano contiene aproximadamente entre 20 y 30 g de magnesio. Aproximadamente el 1 % del magnesio se encuentra en los líquidos corporales, el 40 % en el tejido óseo y aproximadamente el 59 % en los tejidos.
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¿Cuánto magnesio necesitas al día?
Aproximadamente entre 400 y 500 mg es la cantidad de magnesio que un adulto necesita consumir por día.
¿En qué condiciones puede aumentar la necesidad de magnesio?
Con frecuencia, se recomienda a los culturistas y atletas que aumenten su ingesta de magnesio, así como a los niños durante el período de formación de tejido nuevo (bebés). Las mujeres embarazadas también deben aumentar su ingesta diaria de magnesio. Lo mismo aplica a las personas con un alto consumo de proteínas, sometidas a estrés y que toman diuréticos.
Absorción de magnesio
Nuestro organismo solo absorbe compuestos orgánicos de magnesio, como el lactato o el citrato de magnesio. Estos se absorben en el duodeno o el colon. El sulfato de sodio, como sal inorgánica, se absorbe muy mal.
Si hay un exceso de grasa, calcio (Ca), sodio (Na) y fósforo (P) en el organismo, la absorción de magnesio puede ser muy baja. Aunque la fibra dietética fija el magnesio, este puede perderse con el exceso de potasio (K), cafeína y alcohol, junto con la excreción urinaria.
Los efectos beneficiosos del magnesio en el organismo.
El funcionamiento normal de más de 300 enzimas se produce gracias al magnesio.
Junto con el fósforo (P) y el calcio (Ca), el magnesio participa en la formación ósea. El magnesio ayuda a sintetizar proteínas y grasas, es necesario para el metabolismo de la glucosa, el transporte de diversas sustancias y participa en la liberación de energía. Gracias al magnesio, se produce la síntesis de proteínas, la transmisión de información hereditaria y el paso de impulsos nerviosos. El magnesio es necesario para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular y, si se consume en las dosis adecuadas, reduce la probabilidad de enfermedades cardíacas e infartos.
El magnesio puede depurar el organismo de sustancias tóxicas, reducir los niveles de colesterol y normalizar la función muscular. Junto con la vitamina B6, puede prevenir la formación de cálculos renales. En caso de deficiencia de magnesio, los cálculos renales están compuestos de calcio (Ca) y fósforo (P), y en caso de deficiencia de vitamina B6, están compuestos de calcio (Ca) y ácido oxálico.
El magnesio es una sustancia antiestrés. Sus sales también se utilizan para frenar el crecimiento de tumores malignos. Si se siente cansado con frecuencia, simplemente compre medicamentos con magnesio en la farmacia; le ayudarán a combatir la fatiga.
Interacción del magnesio con otros elementos del organismo.
Junto con el fósforo (P) y el sodio (Na), el magnesio asegura la actividad muscular y nerviosa del cuerpo. La vitamina D contribuye a aumentar la eficacia del magnesio. La vitamina B6, junto con el potasio (K), aumenta la absorción de magnesio, y con suficiente magnesio, el potasio (K) puede retenerse en las células. El magnesio y el calcio (Ca) están interconectados de forma interesante en el cuerpo. Si no hay suficiente magnesio, el calcio (Ca) se deposita en los órganos y las paredes de varios vasos. También puede depositarse calcio (Ca) si hay deficiencia de vitamina E en el cuerpo.
La proporción de calcio (Ca) y magnesio en el cuerpo debe ser de 1:0,6, de lo contrario, si hay falta de magnesio, el calcio se excretará en la orina y si se excede la norma de calcio (Ca), se producirá una deficiencia de magnesio.
Signos de deficiencia de magnesio
En humanos, la deficiencia de magnesio se manifiesta con insomnio, mareos, mal humor, descontento, fatiga y mayor sensibilidad al ruido. Si presenta dolor de cabeza, calambres estomacales y diarrea intensa, consulte a un médico, ya que estos pueden ser síntomas de deficiencia de magnesio.
Los signos de deficiencia también incluyen: problemas cardíacos, picos de presión, espasmos musculares, cabello y uñasquebradizos, y calambres. Si nota estos síntomas, consulte a un médico para que le indique cómo restablecer sus niveles de magnesio.
Signos de exceso de magnesio en el organismo
Las personas con un exceso de magnesio en el organismo pueden experimentar diarrea, letargo, pérdida de coordinación, dificultad para hablar y somnolencia. Un exceso de magnesio puede ocurrir, por ejemplo, al tomar medicamentos que contienen magnesio, a menos que, por supuesto, se compense con una cierta cantidad de calcio (Ca).
Efecto sobre el contenido de magnesio en los alimentos
Cualquier procesamiento de los productos reduce considerablemente su contenido de magnesio. Esto se debe a que, tras remojarlos, el agua saturada de magnesio ya no se utiliza. Además, el tratamiento químico de las verduras contra las plagas reduce significativamente la absorción de magnesio del suelo.
¿Por qué puede producirse una deficiencia de magnesio?
La deficiencia de magnesio en el cuerpo se produce por enfermedad renal, diarrea, el uso de anticonceptivos y estrógenos, el consumo de diuréticos, ácido fólico, grandes cantidades de cafeína y alcohol. Se excretan grandes cantidades de magnesio cuando se libera adrenalina en situaciones de estrés. El ayuno, la intoxicación o la diabetes pueden reducir significativamente la cantidad de magnesio. El magnesio también puede excretarse del cuerpo mediante la sudoración profusa.
¿Qué alimentos contienen magnesio?
Para aumentar el nivel de magnesio en el cuerpo, vale la pena comer más cereales como avena, cebada, trigo sarraceno y mijo.
Repondrán tu cuerpo con 130-260 mg de magnesio. Los frutos secos también son muy ricos en magnesio; por ejemplo, los anacardos contienen hasta 270 mg, los piñones 234 mg, las almendras 235 mg, los pistachos 200 mg y los cacahuetes 180 mg. Curiosamente, las algas marinas también contienen mucho magnesio, hasta 170 mg. ¡Consume estos productos y no sabrás qué enfermedades son!
¡Atención!
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